Recetas con May, Guatemala City Videos
Videos by Recetas con May in Guatemala City. ¡Si quieres aprender sobre el mundo maravilloso de la repostería, estás en el lugar adecuado! 🧁
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Ingredientes: Pastel: 3 huevos Una pizca de sal 1 paquete de azúcar de vainilla 80 g de mantequilla blanda 60 gramos de harina 30 g de maicena 40 gramos de cacao en polvo 2 cucharaditas de polvo para hornear 80 ml de leche tibia 110 gramos de azúcar Crema blanca: 250 gramos de mascarpone 200 ml de crema 2 cucharaditas de estabilizante (p. ej., San-Apart o estabilizador de crema batida) 1 cucharada de azúcar en polvo Crema de Nutella: 250 gramos de mascarpone 400 ml de crema 3 cucharadas de Nutella 2 cucharaditas de cacao en polvo 2 cucharaditas de azúcar en polvo 6 cucharaditas de estabilizante (p. ej., San-Apart o estabilizador de crema batida) Ganache: 120 gramos de chocolate amargo 120 ml de nata Decoración: 150 ml de nata 1 paquete de estabilizante de nata montada 2 cucharaditas de azúcar en polvo 1 cucharada de cacao en polvo nueces picadas Instrucciones: Precalienta tu horno a 180°C (356°F). Forrar un molde desmontable de 24 cm con papel pergamino. Batir la mantequilla, el azúcar, la sal y el azúcar de vainilla. Incorpora los huevos. Agrega la leche, la harina, el cacao en polvo y el polvo para hornear; mezclar brevemente. Vierte la masa en el molde y hornea durante 20-25 minutos. Comprobar con una brocheta que esté cocido. Deja enfriar el pastel. Batir la nata, el mascarpone, el azúcar glass y el estabilizante hasta que quede firme. Unte esta crema blanca sobre el bizcocho enfriado. Para la crema Nutella, combine todos los ingredientes y bata hasta que quede firme. Extender sobre la capa de crema blanca. Enfríe la torta durante 2-3 horas. Para la ganache, calentar la nata (no dejar que hierva) y verter sobre el chocolate. Batir hasta que quede suave y dejar enfriar hasta que esté tibio. Untar sobre la crema Nutella. Enfriar durante una hora. Para decorar, montar la nata con estabilizante, azúcar glass y cacao. Utiliza una manga pastelera con boquilla de estrella para decorar la tarta. Espolvorea con nueces picadas. #recetasaludable #pastel
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1 kg Patatas 200 ml Nata 400 ml Leche (puedes usar 600 ml de leche en lugar de nata si quieres) 1 cucharadita de mostaza (opcional) 1/2 cucharadita de pimienta negra 1/2 cucharadita de chile rojo en polvo 2 cucharadas eneldo finamente picado Sal nuez moscada rallada Para espesar la salsa: 1,5 cucharadas de almidón + 100ml de agua #viralreelsシ #pastel #reelsviral #cuernos #pan #pasteleriayreposteria #desayunosdeliciosos #cake #recetasaludable #reposteriaencasa
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Nuestros mejores rollitos de canela 16 ingredientes alimentos refrigerados • 2 huevos, grandes Alimentos horneados y especiados • 1/4 taza (50 gramos) de azúcar morena, envasada • 2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa • 2 1/8 tazas de harina para todo uso o harina para pan • 1/2 cucharadita de cardamomo molido • 3 1/2 cucharaditas de canela molida • 5 1/3 cucharadas de azúcar granulada • 1 pizca de nuez moscada • 4 cucharadas de azúcar en polvo • 1/2 cucharadita de sal marina, fina • 1 pizca de sal marina, fina • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla Lácteos • 12 cucharadas de mantequilla, sin sal • 2 cucharadas de queso crema • 3/8 taza de crema espesa • 1/4 taza de leche entera #reelsviral #pasteleriayreposteria #recetascaseras #pastel
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Rollos de canela 15 ingredientes alimentos refrigerados • 3 Huevos (150 gramos), grandes Alimentos horneados y especiados • 10 g de levadura seca activa • 475 g Harina de pan • 150 g de azúcar moreno, light • 50 g de azúcar de caña • 2 cucharadas de canela molida • 120 g de azúcar glas • 2 cucharaditas de sal kosher • 2 cucharadas de vainilla pura Aceites y vinagres • 30 ml de aceite de oliva Lácteos • 141 g de mantequilla, salada • 167 g de queso crema • 3 cucharadas de crema espesa • 30 g de leche en polvo • 250 ml de leche entera #reelsviral #pastel #viralreelsシ #pasteleriayreposteria #reposteriaencasa #cake #cupcakesdecorados #viralpost