百有BakYau-果欄

【水果冷知識 你又知幾多？】
今個星期繼續同你分享水果冷知識💡原來有啲生果食完會產生酒精，估唔估到係咩呢？即刻開估話你知👇

荔枝食完變醉駕？
唔講你唔知原來荔枝係會容易產生酒精🍺，揸車人士🚗要注意啦！食完最好就漱口先再揸車咁就唔會造成不必要🙅‍♂️嘅麻煩啦！
其實仲有好多水果都會容易產生酒精，例如楊梅、榴槤等等，就算唔係揸車人士都可以長知識😉。

楊梅有蟲食唔食得架？
楊梅果肉嘅白色蟲其實係果蠅幼蟲🐛，就算食落肚都唔會對人體造成傷害，所以大家可以放心食，不過真係擔心可以將楊梅浸鹽水，將幼蟲逼出嚟洗乾淨💦先食。

柑橘類嘅水果食多佐皮膚會變黃？
由於柑橘類嘅水果胡蘿蔔素含量比較高，食太多身體嚟唔切代謝先會令皮膚變黃🌝，只要過一排就會變返原來咁架啦，所以只要適量地進食就唔怕變黃啦🙆‍♂️

【🐞東甲王丨D198丨金鳳】
#百有果欄 #百有榴堂

金鳳呢個名咁熟嘅？🎵是米也是榴和槤～
今日小編要講嘅就梗係榴槤啦！
金鳳嘅口感比較黏，果肉顏色較淡，接近牛奶色
雖然果實較細，但甘味較重同濃郁，深受資深榴槤迷愛好❣️
佢嘅原產地係柔佛州金山腳嘅「東甲」，所以亦被稱為「東甲王」👑
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【💪🏻增強免疫力丨識食要咁食！】

相信大家都聽過免疫力低好易病預防免疫力下降㗎！所以預防免疫力下降好重要，以下8種重要物質記住要補充！

蛋白質：
蛋白質係人體免疫功能嘅基礎物質，如果攝取不足會影響組織修復，會令到免疫力下降。所以要防止免疫力下降，就要每日補充適量嘅蛋白質，可以食魚蝦肉蛋等嘅食物嚟補充。

鋅：
鋅係幫助身體製造免疫細胞，如果缺少鋅就會降低我哋抵抗病菌嘅保護力，建議可以食一啲貝殼類海產品、紅色肉類或者動物內臟嚟補充鋅元素

維他命B2：
當缺乏維他命B2，身體某些地方會發炎，例如眼角、嘴角或嘴唇發炎，都係免疫力下降嘅症狀，建議可以從動物肝臟、蛋黃、或綠色蔬菜與豆類中攝取補充維他命B2。

維他命A：
原來維他命A對免疫系統係有好重要嘅作用，一旦缺乏身體會容易受細菌侵入，增加患上呼吸道、腸道感染疾病的風險。想補充維他命A，可以多攝取動物肝臟或深綠色或者紅黃色嘅蔬菜水果。

【水果冷知識 你又知幾多？】
水果冷知識分享💡 接住落嚟幾個星期同你逐一分解！大家都知水果營養豐富又有益，但你對佢哋嘅了解有幾多呢？想知就要繼續睇埋落去啦👇

🥑牛油果可以減肥？
成日聽人講食牛油果減肥，但原來佢嘅脂肪含量仲比豬肉高，有成15%，熱量每100g有161卡路里，所以減肥嘅你哋要注意啦

🍌香蕉放雪櫃會好快壞？
香蕉喺4℃低溫下表皮會加快變黑，唔係壞咗都可以照食，不過口感就差啲，大家下次可以試下㗎

🍅食蕃茄可以美白？
蕃茄含有維他命C但唔代表食佢就可以美白，其實維他命C含量唔算高100g有19mg，所以都係乖乖地擦防曬預防啦

【👏🏻金盤洗手丨榴槤消臭法寶🎩】
#百有果欄 #百有榴堂
食完榴槤成隻手臭到唔想掂自己？周圍嘅人都嫌棄你？🤢
信小編❗️唔怕✌🏻解鈴還須繫鈴人～榴槤殻幫到你！

榴槤殻真係不得了，除左之前教嘅湯水，個殻仲可以用黎洗手添呀！
榴槤殻的內壁（白色部份）有一層酵素，可以令果肉不痴殻
而用沖過榴槤殻的水洗手，就可帶走痴手嘅果肉同味道架啦～

嫌麻煩⁉️可以切出榴槤殻的一角（白色部份），泡水後沖手漱口
下次偷食完榴槤記得要「金盤洗手」啦！
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天氣咁凍🥶，真係好唔想起身返工㗎，每日都要同意志力作戰💪，日日都係咁真係唔係辦法，不如試下以下7個醒腦🧠小貼士啦

🧠 起身之後即刻沖涼🚿
起身之後沖涼會精神好啲，因為透過水溫加強血液循環，所以特別精神

🧠 瞓之前記低第二日要做嘅事放喺床邊
瞓之前記低第二日要做嘅事可以放鬆瞓覺，睡眠質素好啲，朝早就唔會咁緊張手忙腳亂啦。

🧠 臨瞓之前打開窗簾
夜晚體內會分泌出褪黑激素維持晝夜規律，當身體接觸到陽光之後，褪黑激素濃度就會降低，咁你就會慢慢醒，所以臨瞓前打開窗簾，就似太陽叫你起身咁

🧠 起身之後用濕毛巾抺面
濕毛巾抺面，微涼嘅感覺會瞬間激活大腦，所以可以令你即刻醒神！

🧠 唔好養成每日瞓多五分鐘嘅習慣
訓練自己一聽到鬧鐘就可以即刻起身，久而久之身體就會養成反射動作，完全唔駛靠意志力都起到身。

🧠 起身先飲一杯水🚰
根據一項研究發現，朝早起身飲杯水，可以幫助激活一日嘅新陳代謝，幫你保持清醒，記得朝早飲杯水啦。

🧠 瞓醒伸展一下身體
輕輕伸展，就好似伸懶腰咁，簡單嘅小動作可以刺激腦部，喚醒你嘅身體即刻起身。

【飯前果？飯後果？🤔】

成日聽人講飯後果，原來幾時食都好有學問㗎👨‍🏫，咩時候🕐食水果意義都會有大不同，等我哋話俾大家知啦👇

🍽️餐前食水果
如果你想減肥唔想食過多卡路里就要飯前食含有豐富膳食纖維同埋水份嘅水果，因為呢啲水果可以增加飽足感，避免食得太多而攝取過多卡路里。仲有要避開太甜或者太酸嘅水果，可以揀火龍果、麒麟果、蘋果🍎等。

🍽️餐後食水果
食飽飯太滯可以食水果幫助脂溶性維他命消化，含有維他命C嘅水果可以幫助微量元素同埋維他命A、D、E嘅吸收，而含有維他命C嘅水果有藍莓、熱情果、橙🍊等。

💡最後，希望減肥嘅你，一日水果嘅總量建議控制喺2-3份。1份水果大約係1個拳頭✊嘅大細。

【🌱榴槤殼素湯丨殼都食埋咁誇張⁉️】
#百有果欄 #百有榴堂
上次同大家介紹過榴槤核養生湯，核都唔哂，殼都唔差在啦❗️
今次小編照顧埋素食嘅朋友，用榴槤殼煲番個食療良湯🍲

材料： 榴槤殼1個、香菇10枚、花生30g、海鹽適量

步驟👇🏻
⓵ 將榴槤剝開，將尖的外皮去掉，留起殼的白色部分，洗乾淨切塊
⓶ 將香菇泡發，洗凈切去硬蒂
⓷ 燉鍋放入榴槤殼，花生，香菇，加入適量清水
⓸ 隔水清燉約4個小時，起鍋前加入少許海鹽
（口味較重的人可加入少許腰果一同煲燉）

功效👍🏻 滋陽補腎（適合口乾、熬夜多，四肢腰痠痛人士）

榴槤果殼和骨頭煲湯，一直都係民間傳統的食療藥方✨
治療各種體寒病症，各位都不妨 try try佢～
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【🍲榴槤核養生湯丨核爆都唔哂♻️】
#百有果欄 #百有榴堂
果王真係果王，果肉營養價值高，連粒核都勁個人～
榴槤核含豐富的蛋白質，更加有藥用價值架❗️
相對榴槤果肉，榴槤核質較溫和，更加可以健脾補腎

⓵ 桂圓榴槤核瘦肉湯
材料：桂圓、榴槤核、瘦肉、水

⓶ 冬瓜榴槤核雞骨湯
材料：雞骨頭、榴槤核、冬瓜、水（可加入粉絲、麵筋及莞茜）

嫌煲湯麻煩嘅朋友，可以試下將榴槤核炒熟或者烚熟，好似栗子咁～
核的質感同其他堅果類似，煮熟之後會有啲粉粉地

💡小貼士：小編建議食榴槤果肉前將核剝出黎，咁就可以衛生啲啦～
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【冬天4款養顏滋潤木瓜湯水🥣】

木瓜比蘋果含維他命C超出40倍仲要多，木瓜唔只可以提高⬆️免疫力，仲可以分解人體內的脂肪，一舉兩得，而且好適合秋冬天氣❄️食用。
想知今次推介邊4款木瓜湯水食譜，就要繼續睇落去啦👇

🥣木瓜雪耳排骨湯
做法：
1️⃣木瓜去籽，切件去皮備用
2️⃣浸泡杞子、蜜棗、花生、雪耳
3️⃣排骨汆水
4️⃣放入所有材料，水滾後煲約2小時，最後放入鹽巴調味即可

🥣木瓜雪耳海底椰湯
做法：
1️⃣木瓜、紅蘿蔔、粟米切件，雪耳浸水備用
2️⃣豬骨汆水備用
3️⃣把所有材料放入煲中，水滾後煲約1.5-2小時冬天湯水

🥣青木瓜花生魚尾湯
1️⃣將青木瓜去皮
2️⃣用匙羹去籽，切件備用
3️⃣浸泡花生備用
4️⃣把魚尾略為煎熟，大約3分鐘
5️⃣將所有材料放下，煲大約1.5小時，最後下少許鹽即可

🥣雪耳木瓜羅漢果湯
1️⃣羅漢果、南杏浸洗乾淨。雪耳浸軟。
2️⃣木瓜去核，切成小塊備用。
3️⃣瘦肉汆水，撈起備用。
4️⃣所有材料加水煲2小時。最後加入少量鹽調味。

湯水照片來源：ulifestyle

【冬季必食三款當造水果🍇🍓】

每季都會有唔同嘅當造水果，依家冬天❄️你又知唔知咩水果係當造呢？識食嘅一定要知道啦😎！

⭐提子
提子果皮含有可以預防心肌梗塞嘅類黃酮，而且研究發現紫色提子效果比綠色提子更加好，只要徹底洗乾淨就可以連埋皮一齊吃，預防心肌梗塞效果更明顯。

⭐士多啤梨
冬季係盛產士多啤梨嘅季節，含有花青素，可以提升好嘅膽固醇、降低壞膽固醇同埋保護血管並減輕發炎。

⭐石榴
9月至2月當造，所以最近會見到佢嘅身影，而石榴汁、石榴種子都含有強大的抗氧化能力， 能夠改善高密度膽固醇機能。

【😳貓山王私生子⁉️丨越南 Ri6丨干堯】
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個個都黎認親認威，咁貓山王咪好唔得閒⁉️
等小編同大家Fact check下啦🔎
越南干堯嘅真身，就係近年香港冬天流行食嘅越南金鳳凰
越南金鳳凰係由泰國接枝種植到越南嘅寶石球種
但因為干堯同貓山王都係越熟越濃味，而被炒作成為私生子，都係為左賣個好價錢💰

干堯同牛扒一樣，唔同程度熟，都會有唔同嘅風味～
越熟嘅干堯會越濃味，口感亦會由脆變淋
如果你係榴槤初好者，可以七成熟吃，清甜淡香，比較爽脆
九成熟時，榴槤味道強烈且持久，帶有甘苦的味道
而全熟的時候就會比較苦啦🤢

「唔好蝦我唔識野❗️乜榴槤編號會有R開頭架咩？」
原來當初越南嘅創始人獲獎的時候，干堯登記嘅名為「金稻種」
意思係金色米飯嘅種子，但口耳相傳時，好多人直接以他的名字作為干堯嘅稱呼
亦因為於家中排行老六，Ri6就被廣泛應用為干堯嘅代碼～
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冬日保暖大法

天氣反覆無常，當好凍嘅時候想著大褸，又唔想著好多件變到好擁腫，咁可以點啊🤔？過你3招保暖大法，等你這個冬天不太冷啦🥰

🧣4 層穿衣暖笠笠
以為越著得多就越暖？你咁諗就大錯特錯啦🙅‍♂️！4 層穿衣秘訣💡係第一層著件貼身保暖內衣，之後再著一件寬鬆衣物，然後要著一件手袖位收窄嘅衫，最後再著自己鍾意嘅外套就夠哂暖啦。

🧣暖貼貼肚防寒
暖貼點貼先可以令到全身都暖你又知唔知？唔通要貼滿全身先得🤔 緊係唔係啦🤣其實腹部貼上暖貼，咁就可以溫暖內臟，令到全身都覺得溫暖。

🧣睡在毛毯上減熱力流失
蓋多幾張被再加張毛毯瞓教一定夠哂暖，呢個觀念就錯啦🙅‍♂️其實蓋被保暖都有分次序，正確次序應該係瞓係毛毯上，減少熱力流失，然後再將厚被蓋上面，最上層鋪上唔太厚嘅毛毯就唔駛怕凍啦。

【6種連皮食更好嘅水果🍎🍇🍐🍑🫒🍉】

唔少人食生果都鍾意去皮，因為驚食埋生果表面殘留嘅農藥。但其實有啲生果果皮含有豐富營養，只要洗乾淨🚰就可以食架啦

🍎蘋果：含水溶性果膠
🍇 葡萄：含多酚，是天然的高抗氧化劑
🍐梨：含有蘋果酸、維生素B及β胡蘿蔔素
🍑水蜜桃：含維生素C、果膠，還有抗氧化的花青素等
🫒奇異果：含黃酮類化合物、抗氧化劑和維生素C，更有兩倍的纖維
🍉西瓜：有豐富的維他命B3

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很多人擔心農藥殘留，於是在吃水果的時候，會把皮削掉。不過要知道果皮富含營養，只要洗乾淨是可以食用的。6種連皮吃更好的水果包括：
1/ 蘋果：含水溶性果膠
2/ 葡萄：含多酚，是天然的高抗氧化劑
3/ 梨：含有蘋果酸、維生素B及β胡蘿蔔素
4/ 水蜜桃：含維生素C、果膠，還有抗氧化的花青素等
5/ 奇異果：含黃酮類化合物、抗氧化劑和維生素C，更有兩倍的纖維
6/ 西瓜：有豐富的維他命B3

閱讀更多文章：
【原來如此】蘋果要削皮？6種水果「連皮吃更好」，葡萄籽營養高。
https://medicalinspire.com/web/posts/30965

#水果 #連皮吃 #果皮 #營養 #醫思維
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【🏆No.1 榴槤之母丨北馬彭亨洲🏝】
#百有果欄 #百有榴堂
馬來西亞咁大，到底邊度出產嘅榴槤先最靚？
等小編深入淺出咁話過你知啦～

出產榴槤的主要地方，離不開泰國、越南、馬來西亞，當中馬來西亞的榴槤品質為上👑
馬來西亞的生產地可分為3個部份：北部地區、東岸、西南中部
榴槤對天氣十分之敏感，溫度、雨水量等，都會影響榴槤味道！

北馬的彭亨洲因為高山多，榴槤種植於高山斜坡⛰
雨水落地很快就順著斜坡流走，相反平地果園會儲水於樹根，導致太多水份，過於潮濕💦

而坡度亦便於榴槤樹之間的空氣流通，確保有足夠的空氣流動量💨
一般榴槤樹開花須有足夠的熱氣流醖釀，但旱季時期，空氣流動可以排走部分熱氣，減少榴槤樹過於乾旱而無法開花結果

果王真係唔野小，乾濕平均同溫度都好重要
而黑刺嘅種植環境要求更加高‼️
所以話彭亨出品，真係唔易搵～百有有貨實預埋大家💛
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【🤔榴槤迷思丨一隻榴槤三隻雞🐣丨 Check】
#百有果欄 #百有榴堂
📣俗語話⋯⋯「一隻榴槤三隻雞」
果王榴槤營養多唔再多講，榴槤相當滋補，但雞都好似唔弱架喎🤔
咁究竟雞勁定榴槤勁呢⁉️ 等小編FC比大家知啦～

榴槤所含等碳水化合物、脂肪、熱量都很高
通常每件榴槤果肉的熱量大約是200卡路里
因為它為身體提供較高的熱量，令人容易有飽肚感
而熟透榴槤甜度會比較高，碳水化合物大約佔40%，其中2/3是糖份

如果以糖份作為比較，榴槤含量的確高於雞肉🍗
但是雞肉中亦含有蛋白質是榴槤不能比較的～
榴槤和雞不是同一類功能的食物，兩者提供的營養素完全不同
用作比較亦只是坊間的一些說法，其實兩者根本沒有可比性

所以話呢，榴槤都係當做飯後甜品最好🍮
每次食少少，又可以慢慢品嚐，比舌尖享受一下～
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【告別冬天手腳冰冷🥶】
天氣轉冷🌡️，怕凍嘅你就算著幾多衫都依然手腳冰冷🤔？除咗著多啲衫外，仲可以喺飲食著手。
今日就介紹幾款食物俾大家暖身🧣🧤啦!

🔥紅棗（補血）
特別適合血虛及手腳冰凍的人於冬天進食。一般成年人每天不可超過5粒，最好原粒吃，不要泡茶飲用。去核後亦可用來煮飯煲粥。

🔥茼蒿（暖胃）
大部分綠色的蔬菜都不是溫補的，茼蒿菜卻是例外，偏溫暖胃。

🔥桑寄生
桑寄生可補肝腎、益氣血。桑寄生可配合紅棗、桂圓等來煲保健養生湯，桑寄生蓮子蛋茶也同樣有效。

🔥車厘子（益氣）
是少數具有溫養功效的生果之一，有起溫腎益陽氣的作用。

🔥小茴香
印度菜中常見的香料，可溫身體的經脈、暖胃、溫化寒邪。適合平日怕凍，又愛喝凍飲、吃生冷食物的女生。可在經期前後進食，用來煲湯，也可放5至6粒來焗茶。

【百有果然小學堂 - 蘋果】

細細個就聽人講一日一蘋果🍎，醫生遠離我。但事實又係咪咁呢🤔？今日就為大家拆解啦😉
有研究報告指出每日食2個蘋果有助降低壞膽固醇同埋維持心血管健康架。仲有其他好處啦，唔止咁少架👨‍🏫

🍎含原花青素
原花青素具有抗氧化和清除自由基的功效，同時對循環系統有益，可以保護微絲血管和強化血管，可以減少患上心血管疾病的機會。

🍎有助減肥
蘋果含有大量膳食纖維和水份，有助增加飽足感。咁就岩哂減肥嘅大家，低卡路里又唔駛捱肚餓

🍎減低患糖尿病機會
有研究測試一星期有食蘋果同無食蘋果嘅受訪者作比較，發現一星期食幾個蘋果比起完全無食蘋果更可以有效降低患上糖尿病嘅風險。

🍎保護腦部
有研究指出，飲蘋果汁可以減少活性氧物質對腦部組織嘅傷害，同時可以減慢認知能力下降。

👨‍⚕️蘋果有咁多好處，你今日食咗未啊？

#健康 #蘋果 #百有知識小學堂 #一日一蘋果 #醫生遠離我

【百有廚房 - 日本水果三文治】

秋高氣爽🍂嘅日子最岩就同閨蜜一齊去野餐，但點少得整埋野食去影靚相打卡Po上IG呢🤗
今日分享最岩打卡嘅🌹鬱金香水果三文治食譜比大家整完帶去野餐😋
好簡單，新手都無難道😉

#秋意 #打卡 #郊遊 #百有廚房 #食譜 #打卡食物 #野餐

【懶人食譜】日本媽媽分享鬱金香水果三文治食譜賣相精緻材料簡單易做 | U Travel 旅遊資訊網站 日本水果三文治非常出名，最近一位日本媽媽用了不同水果，砌成多款賣相精緻的水果花三文治，更在Instagram分享了製作鬱金香水果三文治的食譜。做法超簡單，將兩片白麵包中間搽上厚厚的忌廉，再放上不同的水果便完成。賣...

【秋天野餐打卡📸好去處】

秋風起，最適合就緊係約埋三五知己瞓喺大草地上Chill住咁野餐🧺
介紹幾個地方俾大家逃離石屎森林，遠離煩囂，親親大自然🌳

💡 零碳天地
地址：九龍灣常悅道8號
開放時間：7am-8pm
交通：九龍灣德福廣場轉乘shuttle bus前往Mega Box或步行10分鐘
環境：★★★☆☆
方便度：★★★★☆

💡 西九文化區
地址：尖沙咀西九龍文化區
開放時間：6am-11pm
交通：港鐵九龍站乘坐26/74小巴直達／九龍站E4出口步行8分鐘
環境：★★★★☆
方便度：★★★★★

💡 啟德跑道公園
地址：九龍城啟德承豐道33號啟德郵輪碼頭地下
開放時間：7am-11pm
交通：可乘巴士：15A, 215X, 268C, 銅鑼灣(鵝頸橋) - 牛頭角/觀塘；
乘渡輪：觀塘開源道渡輪碼頭搭乘渡輪前往啟德跑道公園碼頭，船程約10分鐘
環境：★★★★☆
方便度：★★★★☆

💡 中山紀念公園
地址：香港西營盤東邊街北
開放時間：24小時
交通：西營盤出口A2步行6分鐘
環境：★★★☆☆方便度：★★★★☆

#野餐 #秋遊推介 #打卡影相 #零碳天地 #西九文化區 #啟德跑道公園 #中山紀念公園

【🦀大閘蟹❌水果】

依家係大閘蟹當造季節，食你就識食啦，食完有咩水果唔可以同大閘蟹一齊食你又知唔知呢？

💡等我話你知啦！
❌避免食寒涼水果如西瓜、火龍果、芒果、菠蘿、石榴、梨、山竹及榴槤等
大閘蟹本身性質寒涼，如果再食埋寒涼嘅水果就會寒上加寒，好容易會肚痾架
⭕紫蘇葉屬於溫性食品，可以中和大閘蟹的寒氣。另外，食緊大閘蟹時侯，亦可以醮上加上薑絲的醋，同樣達中和寒氣之效。

大家記住以上食大閘蟹忌宜啦，食得盡興又放心❗

【究竟香定臭⁉️丨榴槤 x 莞茜丨基因先決🧬】
#百有果欄 #百有榴堂
世人都對榴槤嘅產生兩極化嘅態度
今日小編就同大家關心下榴槤同莞茜，呢對同病相憐嘅朋友👭
咁究竟佢地係香定臭呢⁉️

從科學角度出發，榴槤果肉的氣味結構十分複雜～
而已知的成份最少就有40幾種以上❗️
其中一種成分就是「h2s」， 亦是下水道氣體的成分之一
其實榴槤特殊的氣味主要是來自不同的硫化物，部分的硫化物甚至只有在榴槤中被發現🔎
另外，榴槤內的硫化物會在榴槤成熟時被激活，因此成熟榴槤會發出一種刺激性氣味💥

由於人類的嗅覺受體有着不同的DNA序列變化🧬
令不同的人對某種氣味會有截然不同的反應
比如榴槤，有些人能夠從腐臭的胺類氣味中，辨別出帶甜味的酮類和酯類化合物
但有些人卻只能聞到混雜的腐臭味，以致無法欣賞到榴槤的香氣

至於芫荽則與榴槤的原理一樣，因含有醛類化合物
令擁有OR6A2這個基因的人，對醛類化合物高度敏感，控制了人們對莞茜的喜惡❣️

想知自己對榴槤同莞茜嘅嗅覺反應？不妨Try Try佢啦～
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【木瓜都有分公乸？】

木瓜可以用嚟煲湯、煲糖水，但你又知唔知點揀呢？快啲禁入去睇下啦，咁就唔駛驚買到「苦瓜」啦👇！

【揀蔬菜貼士】水果達人教揀甜木瓜5大貼士　木瓜都有分公乸？ 木瓜，時常出現在中式甜品及湯水的食譜中，味道香甜軟綿且營養滿分，作為水果亦深受女生歡迎。可是，某些木瓜帶有苦味或肉質硬實，往往讓人卻步。原

【🤓揀榴槤大全丨3️⃣招睇穿榴槤仔】
#百有果欄 #百有榴堂
小編收到疑難：榴槤點揀先至好⁉️

⓵ 以貌取「槤」👀
一般榴槤的顏色如果太過青色，就代表未熟
我地可以選擇顏色有少少變黃的榴槤～
而如果榴槤外殼由底部開始出現少許裂痕，亦是成熟的表現
但都要留意殼開的時間不能太長，太熟就會變腐爛

⓶ 輕功撳釘👌🏻
榴槤品種多多，有時未必能單靠顏色辯別榴槤的成熟
咁我地就要用埋第二招啦 - 測試外殼釘的軟硬程度～
我地可以輕輕撳下外殼嘅釘，將其中兩粒釘拉近
當榴槤夠熟時，會感覺到釘稍微軟，兩粒釘會可以撳埋少少嘅～

⓷ 搖搖「肉聚」👋🏻
想揀到個包甜嘅榴槤，就可以出埋最後一招啦！
輕輕將榴槤舉起搖動（記得要溫柔啲，唔係就比果欄遮遮趕你走🤣）
如果搖動時有聲音，就代表榴槤果肉已經唔黐殼，已經夠熟架啦～

P.s. 呢度有小編幫你把關，點揀都又甜又靚啦～💕
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【食物趣事 - 四種怪味食物最養顏】

有啲人會覺得食完大蒜🧄會令到口臭所以唔食，都有人會因為榴槤太臭而唔食，但係你又知唔知佢哋係有好多好處架，想知就快啲禁入去睇下啦👇！

四種美容養顏的臭味食物，你敢吃嗎？ 女性是需要滋養的，一個科學正確的飲食滋養對於女性的身體健康和美容養顏都具備了積極的作用和意義。下面小編為你介紹生活中有哪些食物的助於美容養顏。大蒜大蒜的味道那也是眾人皆知，吃完大蒜敢開口說話的人沒幾個...

【🥰大眾情人丨泰國產量之冠丨金枕頭】
#百有果欄 #百有榴堂

榴槤迷思：點解金枕頭冇編號⁉️
馬來西亞榴槤先有編號架❗️金枕頭係出產自泰國架🇹🇭
金枕頭核小肉多，甜味高，水分多，果肉呈淡黃色
通常其中一瓣比較大，稱為「主肉」
因為氣味不太濃，很適合初嘗者及大眾
由於產量最高，一般水果店四季都會買到
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【水果冷知識 - 號碼標籤解碼】

唔知大家有無留意水果上面印有4位碼嘅貼紙標籤🏷️呢？大家又知唔知呢一組數字代表咩呢🤔？今日就話比大家知啦👇！

【食物解碼】水果貼紙標籤暗藏四大玄機　有否落農藥都睇到！ 又大又漂亮的進口水果，經常是節日送禮的選擇，但你有沒有留意過水果上面，印有4位碼的貼紙標籤是什麼呢？同樣是水果上的標籤，你是否曾經聽說過有8字頭號碼的水果是基因改造水果的謠言？還是說，有貼標籤就是品質保....

【十種農藥蔬果排行榜】

蔬果🥬🍎🍊🍓可以為我哋身體提供營養，但其實當中有啲水果都有殘留農業，望落健康嘅水果竟然暗藏農業😱，不如大家就禁入去睇下有邊啲水果上榜啦👇！

連超級食物也上榜！公佈 2019 十種農藥蔬果排行榜｜sundayMore 別以為新鮮的蔬果就一定可以為身體提供營養，美國環保工作組織最近公佈了 10 種農藥殘留量最多的蔬果排行榜，士多啤梨竟是連續第 4 年登榜首，就連大受健康人士歡迎的「超級食物」羽衣甘藍也同樣被驗出大量殘留農藥。.....

【護眼之星 - 藍莓】

藍莓🫐護眼就聽得多，仲有咩功效你又知幾多？藍莓營養價值相當高，而且仲好適合減肥者食用，除咗呢啲好處，仲有好多對身體好💪嘅功效，快啲禁入去睇下啦👇

藍莓營養｜北美藍寶石啱減肥食　兼備6大益處改善視力、預防衰老 具有「北美藍寶石」稱號的藍莓，不僅好吃還含有相當高的營養價值。而且也很適合減肥者食用，因為它熱量低、升糖指數（GI值）也很低還含有豐富膳食