豚王 Butao Ramen

【豚王6月份限定王! Butao Limited King in June!】
香港店限定 - #海塩王!
Exclusive for Hong Kong branches - Sea Salt King！

Shio (salt) ramen is a delicacy. The simplicity of Okinawa sea salt enhances all the flavors of our signature pork broth, bringing memories of soothing sea breeze of southern Japan.

The Sea Salt King will be available in 2 sections every day: section 1 start from 12:00 n.n.; and section 2 from 6:00 p.m.. It‘s available on a first come first-served basis and while stock lasts each day.

與醬油拉麵相比，塩拉麵更是少見。日本職人把豚王天然的豚骨湯底，配上特製的海塩醬汁，炮製出這款濃味的塩拉麵。這些產於天然沖繩海水的海塩，不但含有濃郁的塩味，還把沖繩那份清新純樸的鄉郊風情一併帶來，每一口吃下去也有和風清淡之感。

海塩王每日分兩個時段供應，首時段為中午 12時起，次時段為傍晚 6 時起。各時段供應量有限，售完即止。

#豚王 #拉麵 #真心入魂 #香港美食 #限定王 #中環美食 #銅鑼灣美食 #將軍澳美食 #南昌美食

在我們成長中的點點滴滴，
總有一個人默默地陪伴在我們身邊，
付出了無盡的愛和奉獻，
無論是今天，抑或是每個平凡的日子，
都讓我們好好的感激她的付出！

祝各位媽媽母親節快樂！🫶🏼

#豚王 #拉麵 #真心入魂 #香港美食 #限定王 #中環美食 #銅鑼灣美食 #將軍澳美食 #南昌美食 #母親節快樂

【豚王4月份限定王! Butao Limited King in April!】

香港店限定 - #黑醋王!
Exclusive for Hong Kong branches - Black Vinegar King!

Our Japanese master chef strives to promote the healthiness and freshness when he designs the Limited King. Apart from other fresh fruits and vegetables, he chooses tomato and soft cream cheese for their unique flavors. The black vinegar paste merges into Butao’s signature Tonkotsu broth flawlessly, it imparts distinguishable flavor and aroma to the already condensed and thick pork broth! One bite of it will get you hooked up.

So come on over and satisfy your ramen craving taste buds！

The Black Vinegar King will be available in 2 sections every day: section 1 start from 12:00n.n..; and section 2 from 6:00 p.m.. It’s available on a first come first-served basis and while stock lasts each day.

今個初夏，就讓黑醋王再次為大家帶來滋潤的氣息吧!

為了讓大家嚐到不一樣的味道，豚王的職人靈機一動，於豚骨湯內加入黑醋，湯底散發出濃厚的香氣，微微的酸度出奇地與豚骨湯底一拍即合，滋味讓人無法抵擋。配上秘製蕃茄醬及柔軟的乳脂酪，不但充滿了意式風情，更是豚王拉麵的又一最佳配搭！香味讓人垂涎，味道一試難忘！

黑醋王將於豚王香港全線分店推出。黑醋王每日分兩個時段供應，首時段為中午12時起，次時段為傍晚 6 時起。各時段供應量有限，售完即止。

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只要有最愛嘅人喺身邊，
喺邊度慶祝又有咩所謂？

祝大家情人節快樂！♥️🫰🏻

謹祝各位在新的一年龍年大吉，身體健康，事事如意，大飽口福，龍馬精神！

豚王香港全線分店初三啟市！
#豚王 #拉麵 #真心入魂 #香港美食 #限定王 #中環美食 #銅鑼灣美食 #將軍澳美食 #南昌美食 #新年快樂

【Chinese New Year Closure Notice 農曆新年營業時間】
Hi Everyone! CNY is coming and please see below the arrangement during the CNY holidays,
Hong Kong:
● Feb 9 2024 (Lunar New Year Eve)
– Early close : 6:00 p.m.
– Last order : 5:30 p.m.
● Feb 10 & 11–———— Close
● Feb 12 ————— Business as usual and will closed at 10pm
**********************************
Macau:
● Business as usual
Thank you for your support and we wish you a prosperous year of Tiger!
大家好! 農曆新年快到了，豚王香港各分店及澳門分店的營業時間安排如下:
香港分店 -
● 2月9日 (農曆年除夕) :
– 將提早於下午6時休息，最後點餐時間為下午5時30分
● 2月10日 (年初一) 及 2月11日 (年初二) : 休息
● 2月12日 (年初三) 所有分店照常營業
澳門店 -
照常營業

再次感謝大家的支持，預祝各位新的一年龍馬精神，身體健康！

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Limited King in February - Tomato King!! Tomato -Ramen is back in this CNY. Wish you good luck in the year of Dragon, “red” for Good luck!

Our Japanese master chef aims for healthiness and freshness when he is designing the new Limited family King. Among those fruits and vegetables, he chooses tomatoes for its healthiness and unique flavor. But this unique flavor is pretty easy to be covered by the other spices, it is quite a task to make a good balance. He tries his utmost and finally he succeeds!
In this bowl of tomato ramen, you will find a big hip of tomato pulp, onion, gourmet chili sauce, and big pieces of Japanese Char Siu pork! Don’t miss this chance to catch up the current Japanese chic!
The Tomato King will be available in 2 sections every day: section 1 start from 11:00 a.m.; and section 2 from 6:00 p.m.. It‘s available on a first come first-served basis and while stock lasts each day.

二月份限定王 - 蕃茄王!! 農曆新年快到，豚王拉麵再一次為你帶來「紅」運當頭的蕃茄王！預祝大家龍年快樂！

豚王的日藉主廚，朝往健康清新的方向出發，因此便為大家引來了蕃茄王！在研發蕃茄王的時候，著重於蕃茄特有的鮮甜味和香辣味結合時的平衡。在云云眾茄中精挑細選，再巧妙地利用洋蔥的甜美，誘發出蕃茄的鮮甜味及酸度，頓時令口感非常豐富！蕃茄王不但不會過酸，在引發出蕃茄鮮甜味的同時，當中淡淡的辣味也恰到好處地隨之而來，更意外地增加了趣味！
再加上蕃茄王引人注目的鮮紅外表，簡直就是色、香、味俱備，是具有衝擊性的一品！

蕃茄王每日分兩個時段供應，首時段為上午 11 時起，次時段為傍晚 6 時起。各時段供應量有限，售完即止。

トマト王ラーメン !! 今回の限定王は豚王の豚骨スープをベースに旨みと酸味のバランスを
重視し、更に辛味を加え出来上がりました。イタリアの家庭で食べられるシンプルなトマトソース、グルタミン酸たっぷりのトマトジュースに玉ねぎとニンニクの甘み、歯ごたえを加えました。香り豊かにパンチも
深みもある一品です。

#豚王 #拉麵 #限定王 #蕃茄王 #二月限定 #豚骨拉麵

【豚王1月份限定王! Butao Limited King in January 】

香港店限定 - #黑松露王!
Hong Kong branches Exclusive - Black Truffle King!

As an exclusive, high-end ingredient, black truffle is so rare that we are inspired to put it in our Limited King. Our chef makes the pork bone soup base with copious amounts of truffle oil and black truffle paste. Once the bowl arrives, there’s an whole light aroma of truffle that permeates through the room. The soup was fresh and earthy with that wonderful umami hit right at the back of the palate. Come and check out our Black Truffle King that will surely wow our fans!

The Black Truffle King will be available in 2 sections every day: section 1 start from 12:00n.n.; and section 2 from 6:00 p.m.. It's available on a first-come first-served basis and while stock lasts each day.

豚王日籍職人特別挑選了被譽為食材界的「黑鑽石」- 稀有的的黑松露作為創作靈感，創作出「黑松露王」。職人在濃厚的豚骨湯中加入自家調配的松露醬油，以及意大利黑松露醬，黑松露擁有獨特攝人的香氣，所散發出的菌香滲透在湯裡，質感幼滑細緻，每一口都是珍貴的味道。

黑松露王將於豚王香港全線分店推出。每日分兩個時段供應，首時段為中午 12時起，次時段為傍晚 6 時起。各時段供應量有限，售完即止。

#豚王 #拉麵 #真心入魂 #香港美食 #限定王 #中環美食 #銅鑼灣美食 #將軍澳美食 #南昌美食 #香港旅行

在這充滿寒意的聖誕，品嚐一碗熱辣辣的拉麵就最好不過！我們的職人已準備好為你帶來一個美好的聖誕🧑‍🎄祝大家聖誕和新年快樂！

We wish you a joyful Christmas and a prosperous New Year!

Limited King in December- Shoyu King!! Our Chef has specially infused our signature pork bone broth with Chiba Shoyu*, kelps and other ingredients for the soup base.
Adding fresh spinach and pork slices to balance the taste to your palate.
*Chiba Shoyu: Soy Sauce made only from high-quality whole soybeans, wheat and salt produced in Chiba Prefecture, Japan. ​

12月限定王 - 醬油王!! ​日本精製的千葉醬油,配上秘製醬汁及拉麵,再把昆布等各種材料一起熬製而成。加上鮮嫩的菠菜,使味道咸淡適中,美味非常!
＊醬油：使用日本國内生産的大豆及小麥天然醸製而成的濃味醬油。
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しょうゆ王​ ​厳選した100年歴史がある千葉醤油を使用、特製の醤油たれをブレンドした濃厚なスープを香りの力できりりと引き立たせているのです。初めて食べるこの日本伝統のラーメン、なぜか懐かしい味がします。
＊しょうゆ：日本製の特製濃口しょうゆ。日本国内産丸大豆・国内産小麦を原料に作られた天然醸造醤油です。
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#豚王 #豚王拉麵 #豚骨拉麵 #豚王ラーメン #限定王 #醬油王 #真心入魂 #

[Hong Kong shops] 𝗟𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲𝗱 𝗞𝗶𝗻𝗴 𝗶𝗻 𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 - 𝗦𝗲𝗮 𝗦𝗮𝗹𝘁 𝗡𝗶𝗯𝗼𝘀𝗵𝗶 𝗞𝗶𝗻𝗴!

Butao’s Japanese chef carefully selected fresh infant sardines and boiled them with hot water before having them sun-dried to conserve the strong taste of marine. Braised with Katsuo for hours and seasoned, such marine flavor is transformed into a unique aroma coming from a creamy, thick and sweet fish soup. Matching with the Butao Ramen secret recipe of Okinawa salt pork broth, every bite of the ramen is a relish of the sea. Seasonal dishes and crispy bamboo shoots both give your taste buds a trace of summer!

The Sea Salt Niboshi King will be available in 2 sections every day: section 1 start from 11:00 a.m.; and section 2 from 6:00 p.m.. It's available on a first come first-served basis and while stock lasts each day.

[香港店限定] 11月份限定王 - 塩煮干王!! 日籍職人所挑選的煮干以新鮮小魚燙水,再天然生曬而成,充滿濃厚的海潮氣息,再加上鰹魚塊等食材,經過數小時的精心熬製,使海洋的鮮味濃縮成煮干獨有的香氣,奶白色的魚湯,濃稠且鮮甜入味。配合豚王自家秘製的沖繩海塩豚骨湯底,淡淡的海塩味滲透湯內,湯汁掛滿每條拉麵。再加上時令配菜及爽甜的筍乾,更讓味蕾增添了一絲絲的餘韻,延續了炎炎夏日的氣息!

塩煮干王每日分兩個時段供應,首時段為上午11時起,次時段為傍晚6時起。各時段供應量有限,售完即止。

塩煮干王!

超人気のまま終了した煮干王後に、皆様の期待に応えて豚王の職人がニューバージョン「塩煮干王」を創作しました！

日本の「ひき算」の技法にこだわり、最高級の煮干や鰹節など厳選素材を使用し、豚王の滑らかでクリーミーな豚骨スープに合う塩ダレを開発。丁寧な下処理を施し、旨味と薫りのバランスを実現しました。
スープと麺の相性の良さを最後の一滴まで楽しんで頂く為に、トッピングもシンプルながら日本食ならではの逸品。

本物を追求する豚王の自信作。絶妙な至高の一杯を是非ご賞味ください！

#豚王 #豚王拉麵 #豚王ラーメン #限定王 #塩煮干王 #九月限定 #豚骨拉麵 #真心入魂

【8/10休店公告】

天文台已改發出號暴風信號，豚王香港全線分店現已休店。

不便之處，敬請原諒。
請大家務必留意安全，切勿在室外逗留。

長假期後的週末，
最適合繼續到處尋找美食，
好好享受屬於自己的時間！

中秋佳節，
就是與摯愛共享溫馨時光，
以美食與快樂慶祝的重要時刻。

祝願各位中秋節快樂！
豚王香港各分店今日將會照常營業🈺️

【豚王10月份限定王! Butao Limited King in Oct!】
香港店限定 - 元氣王！
Hong Kong shops Exclusive - Genki King!

香濃的咖哩油配搭醇厚的豚骨湯底，再加上極度濃郁的特製咖哩肉碎球，辛味與香味為舌尖帶來強烈的衝擊，成就了豚王限定王的人氣始祖- 元気王！職人決定將這份難以忘懷的回憶，再次帶給所有拉麵迷。想重拾這份回憶的您，絕對不可錯過！

由2023年10月1日至30日，元氣王將每日分兩個時段供應，首時段為中午12時起，次時段為傍晚 6 時起。各時段供應量有限，售完即止。

Butao's head chef mingled the rich curry oil into our signature tonkotsu broth, with the curry minced ball of the top, the spiciness and the extreme aroma of the curry will definitely stimulate you taste bud. All these become Butao fans’ favourite Limited King ever - the Genki King! Don't miss it again to recollect the unforgettable experience!

The Genki King will be available in 2 sections every day from Oct 1 to 30, 2023: section 1 start from 12:00n.n.; and section 2 from 6:00p.m.. It's available on a first come first-served basis and while stock lasts each day.

裏赤王回來了！

相比起我們的赤王，
裏赤王增添一份山椒的麻香和淡淡的柚子香，
湯底更為濃郁，
是9月的特別限定！

吃拉麵怎可以沒有溏心蛋？🥚

【5/9 銅鑼灣店冷氣清洗暫停營業公告】

由於進行店內冷氣清洗工程⚠️關係，豚王銅鑼灣店將於9月5日全日暫停營業。引起您的不便，我們的團隊感到十分抱歉。

Due to the internal air conditioning cleaning project, we are sorry to inform you that our Causeway Bay shop will be temporarily closed for the entire day on September 5th. We apologize for any inconvenience this may cause and sincerely apologize for any inconvenience caused.