耘 Onefood 手刮腸粉專門店

雖然本身都有豬肉腸🐽，但我哋秉承住不斷創新嘅理念，有日經過街市望左下，發現叉燒都可以加入去，自此就開始不斷嘗試唔同嘅整法，時間⏱、火喉🔥、仲有唔同米漿的配合下終於搵到叉燒腸嘅黃金比例🌟

然後要將買返嚟嘅叉燒切粒，唔好睇小呢個工序呀，叉燒除咗講求粒粒整齊，仲有分順紋切同逆紋切🔪，口感上大大不同👅，而我哋采用的就梗係順紋，首先順紋可以完整保留肌肉纖維💪🏻，仲可以令叉燒較耐得住長時間嘅加熟🔥烹製從而維持更好嘅彈性同口感👅

最後叉燒會同米漿一齊放入蒸爐烹煮，蒸完個效果出奇地夾😻，腸粉厚薄適中，先聞到腸粉米味😽，然後食到叉燒彈牙嘅肉質😻，再加上 耘 的秘製豉油，一次過多層次嘅體驗🙀。

相信鐘意食腸粉嘅朋友仔一定有聽過呢間鋪頭—耘
絕對係各位街坊同係附近近工既打工仔福音🤪
小店提供多款石磨腸粉選擇，即叫即蒸熱辣辣，而腸粉整作過程更唔會添加任何味精，啱曬鐘意健康既大家！無論作為主食定係小食都係個好選擇。
今次小編都試左兩款唔同既腸粉款式，味道都唔錯架😻

1️⃣雞蛋豬肉腸 ＄36 另外仲用優惠價加左個微糖豆漿 $ 12
除左單點之外，佢地仲有好多其他優惠，叫完一份腸粉可以用優惠價+ 6粒燒賣
＋飲品（微糖豆漿/西柚，雙檸，菠蘿水果茶/紅糖薑茶/菊花枸杞茶/桂圓玫瑰茶），性價比好高，大胃既朋友仔仲可以加米粉/撈麵搭埋一齊
石磨腸粉食落好滑身，加左蛋之後蛋香味非常濃郁 1豬肉份量足亦好嫩滑，而豆漿口感好滑香豆味濃郁，夏天飲番杯枝透心涼，呢個配答都係小編私心推介嘅隱藏食法其中一款。

2️⃣酸辣手撕雞腸粉＄44 別外加左一款菠蘿水果茶 $ 12
呢款係小編其中一款最愛口味，估唔到酸辣手撕雞雞肉同腸粉竟然match到，份量夠肉質嫩滑，兩者一齊食口感更豐富，另外小編怕太辣加左個水果茶，估唔到比小編發現另一個配搭，飲完水果茶之後仲有個入面既水果都可以攞埋出嚟食，雖然份量唔多但都可以算係飯後果😻

耘·石磨腸粉
📍中環總店: Mon-Fri 8:00-17:00
皇后大道中39號豐盛創建大廈利源東街21號
📞WhatsApp落單：9582 9747
📍北角分店: Mon-Sun 8:00-17:00
電氣道233號城市中心地面Freshlane
📞WhatsApp落單 : 9206 4492

相信鐘意食腸粉嘅朋友仔一定有聽過呢間鋪頭—耘
絕對係各位街坊同係附近近工既打工仔福音🤪
小店提供多款石磨腸粉選擇，即叫即蒸熱辣辣，而腸粉整作過程更唔會添加任何味精，啱曬鐘意健康既大家！無論作為主食定係小食都係個好選擇。
今次小編都試左兩款唔同既腸粉款式，味道都唔錯架😻

1️⃣雞蛋豬肉腸 ＄36 另外仲用優惠價加左個微糖豆漿 $ 12
除左單點之外，佢地仲有好多其他優惠，叫完一份腸粉可以用優惠價+ 6粒燒賣
＋飲品（微糖豆漿/西柚，雙檸，菠蘿水果茶/紅糖薑茶/菊花枸杞茶/桂圓玫瑰茶），性價比好高，大胃既朋友仔仲可以加米粉/撈麵搭埋一齊
石磨腸粉食落好滑身，加左蛋之後蛋香味非常濃郁 1豬肉份量足亦好嫩滑，而豆漿口感好滑香豆味濃郁，夏天飲番杯枝透心涼，呢個配答都係小編私心推介嘅隱藏食法其中一款。

2️⃣酸辣手撕雞腸粉＄44 別外加左一款菠蘿水果茶 $ 12
呢款係小編其中一款最愛口味，估唔到酸辣手撕雞雞肉同腸粉竟然match到，份量夠肉質嫩滑，兩者一齊食口感更豐富，另外小編怕太辣加左個水果茶，估唔到比小編發現另一個配搭，飲完水果茶之後仲有個入面既水果都可以攞埋出嚟食，雖然份量唔多但都可以算係飯後果😻

耘·石磨腸粉 耘]
📍中環總店: Mon-Fri 8:00-17:00
皇后大道中39號豐盛創建大廈利源東街21號
📞WhatsApp落單：9582 9747
📍北角分店: Mon-Sun 8:00-17:00
電氣道233號城市中心地面Freshlane
📞WhatsApp落單 : 9206 4492 相信鐘意食腸粉嘅朋友仔一定有聽過呢間鋪頭—耘
絕對係各位街坊同係附近近工既打工仔福音🤪
小店提供多款石磨腸粉選擇，即叫即蒸熱辣辣，而腸粉整作過程更唔會添加任何味精，啱曬鐘意健康既大家！無論作為主食定係小食都係個好選擇。
今次小編都試左兩款唔同既腸粉款式，味道都唔錯架😻

1️⃣雞蛋豬肉腸 ＄36 另外仲用優惠價加左個微糖豆漿 $ 12
除左單點之外，佢地仲有好多其他優惠，叫完一份腸粉可以用優惠價+ 6粒燒賣
＋飲品（微糖豆漿/西柚，雙檸，菠蘿水果茶/紅糖薑茶/菊花枸杞茶/桂圓玫瑰茶），性價比好高，大胃既朋友仔仲可以加米粉/撈麵搭埋一齊
石磨腸粉食落好滑身，加左蛋之後蛋香味非常濃郁 1豬肉份量足亦好嫩滑，而豆漿口感好滑香豆味濃郁，夏天飲番杯枝透心涼，呢個配答都係小編私心推介嘅隱藏食法其中一款。

2️⃣酸辣手撕雞腸粉＄44 別外加左一款菠蘿水果茶 $ 12
呢款係小編其中一款最愛口味，估唔到酸辣手撕雞雞肉同腸粉竟然match到，份量夠肉質嫩滑，兩者一齊食口感更豐富，另外小編怕太辣加左個水果茶，估唔到比小編發現另一個配搭，飲完水果茶之後仲有個入面既水果都可以攞埋出嚟食，雖然份量唔多但都可以算係飯後果😻

耘·石磨腸粉 耘]
📍中環總店: Mon-Fri 8:00-17:00
皇后大道中39號豐盛創建大廈利源東街21號
📞WhatsApp落單：9582 9747
📍北角分店: Mon-Sun 8:00-17:00
電氣道233號城市中心地面Freshlane
📞WhatsApp落單 : 9206 4492

粢飯😋
糯米、油炸鬼、榨菜、肉鬆，基本野啦😎
做到啖啖都要有料，呢啲咪叫誠意囉😙💕

「🌾耘☁️」的由來來自對傳統手藝的一種堅持，希望大家可以食到「那些年」的味道💕

今年中秋節🌕有幸與「floats.lab 」合作，他們設計包裝主題靈感來自於4、50年代，當年的老餅店以蠟紙包裹月餅，再捲成筒狀並貼上裝飾貼紙，再放入玻璃罐中，以最簡單的包裝，盛載滿滿的心意❣️

但今時今日，原來大節過後我們仍會浪費近 200 萬個月餅🥲，連帶其包裝膠袋、膠托，通通成為垃圾被棄置於堆填區☹️☹️

為了支持環保♻️中秋節過後，大家可以把玻璃罐退回「SLOWOOD」門市，更可享5元即時購物折扣☺️

以四味作主軸，「甜、酸、咸、辣」，給味蕾不同的體驗😋
1️⃣板栗豆沙 Chestnut Bean Paste
2️⃣棗莓麥香 Dates & Berry Oatmeal
3️⃣咸蛋黃花生醬麻糬 Salted Egg Yolk Peanut Butter Mochi
4️⃣椒麻花生芝麻 Spicy Peanut Sesame

手工低糖月餅 ＞現已在門市接受預購或可直接Whatsapp落單🤗


#手工月餅＃香港製造 ＃無添加

你無睇錯❗️❗️
包茶裡面係有原片厚切菠蘿🍍
仲有需要講其他野咩～😏

檸檬配紅茶當然係經典‼️
但估唔到西柚同紅茶係意外咁夾😍
仲有機會影響到檸檬茶嘅地位tim😱

檸茶飲到悶？🫣
搞搞新意思加青檸～
少一份酸澀
多一份清爽🤩

🎁Freshlane小店街坊感謝祭第一彈🎁
【耘 ✖️ 便當，喔伊西ㄋㄟ ✖️初心】三店聯乘

為答謝各位街坊鼎力支持🥰所有嘢食都做緊團購特別價或加送優惠💝運費全免㗎😌90後店主們主理👩‍🍳👨‍🍳心機之作新鮮製造🍳款式繁多實有一款啱心水🙆‍♀️快啲撳入去張form 度睇吓啦😆

耘：手工剁椒🌶、家鄉蒸米粉🍜、油醬燒賣🍢
便當，喔伊西ㄋㄟ：大大份便當🍱、手工芋泥厚吐司🍞、團購限定set🎏等等台式地道美食😋
初心：自家菜肉雲吞🥟、手工蔥油餅🥙

🚚【交收日期】：10/7/2022 (日)
📍【時間地點】：
1️⃣北角港運城避車處 16:00
2️⃣和富道余李慕芬附近 17:00
⌛【截單日期】：6/7/2022 (三) 9PM
🧾【截數日期】：7/7/2022 (四) 9PM
💵【付款方式】：FPS/PayMe/現金(不設找續)

團購須知✨✨✨
💡 下單後將有專人聯絡付款事宜
💡 所有熟食都係拎之前先整，拎翻盡快食呀😋
💡為免賬戶混亂，除現金可統一交收外其餘電子支付將分開三店處理🙏🏻
💡電子付款交收時必須出示過數紀錄作實

訂購表單👇🏻
https://forms.gle/bvpGTxmx1ueM5CNY7

多謝大家一路以來嘅支持💖

一次過滿足你兩個願望✨[豆漿咖啡]✨
用豆漿沖咖啡比例係關鍵😋
🙅🏻‍♀️唔可以偏心🙅🏻‍♀️唔可以做選擇題
🙆🏻‍♀️要同時擁有兩種味道先得🥰

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獨門炒剁椒🌶️🌶️
選材新鮮！用料天然！絕無味精防腐劑！
加上獨門配方
做出「辣」、「香」、「鮮」😋😋😋

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成日都會有人問手刮腸粉點解咁滑而且痴底？
㊙️在於「油」

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醬油係腸粉嘅靈魂👻
材料、份量、放入次序及餚煮時間，整個過程都需要一絲不苟去完成才能製造出最有品質且細膩又有層次的味道😋
雖然步驟繁瑣😵但我們依然堅持💪🏻
因為堅信您們會食得出我們那份用心❤️‍🔥🤗
我們理念是希望大家食到的是「回味無窮」而並非「填飽個肚」🤤🤤

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大家食ge每一份腸粉，都是我們提前12小時準備的。
每一粒米都浸泡超過12小時🕛，令每一粒米🌾飲飽食醉並軟化
當最柔軟嘅米遇上最堅硬嘅石磨，就會產出最高質的米漿😋

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所有米都可以做成米漿，但要做出靚腸粉皮就唔係隻隻米都得，所以我們不顧繁瑣程序多次反覆嘗試，只希望大家可以食到皮薄且具米香的好粉皮👍🏻

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工欲善其事，必先利其器，叫得石磨腸粉，石磨當然好重要，石頭密度愈高磨出來的米漿就愈細滑，為此我們特別訂做石磨中嘅法拉利，五彩石磨！

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耘 Onefood 手刮腸粉專門店 is now on WhatsApp.

【我真的錯了😭😭😭】
北角耘分店(特許經營)由於較早前Deliveroo接單裝置的技術問題，導致尚未開張下自動接單，客人訂單被拒，未能及時糾正問題，實屬小編疏失。
所以！請求大家俾多次機會小編！如果您曾經係19/4-26/4 經Deliveroo落單北角耘，儘快pm小編爲您安排免費重新製作訂單。

如果知道邊個有落過單都歡迎您地pm小編，都有燒賣薄酬一份架!

希望大家可以原諒小編啦！🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

📍北角電氣道233號城市中心(城市花園商場)地面Freshlane
📱Whatsapp: 9206 4492

#尋人 #耘 #對唔住

【北角分店今日正式開業啦！🎉】
「台上一分鐘，台下十年功」，疫情下面對重重難關，都有想放棄嘅時候，但一諗起大家嘅鼎力支持，點都會有動力做好每一件事。

毋忘初心💖，北角店(特許經營)繼續為大家做出一份「耘」的味道。

📍北角電氣道233號城市中心(城市花園商場)地面Freshlane
📱Whatsapp: 9206 4492

#耘 #中環利源東街 #北角城市中心 #石磨 #手刮 #腸粉 #即叫即蒸

收工即製，用心製作