龍門海鮮: 極品海鮮速遞/自取
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香港九龍荔枝角美孚新邨百老匯街45-50號第三期平台152A舖
Mei Foo Sun Chuen
30年經驗,門市位於美孚新邨荔灣道8號荔灣街市,盡全力用最優惠價錢為你?
客人回片😁😁
客人表示又鮮又彈牙,彈到口腔有餘震嘅感覺🤣
特別感謝呢位客人一直咁支持我哋,一直send啲靚相靚片俾我哋🙏🏼
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💥龍門海鮮 真心好堅💥
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Whatsapp: 9147 2453
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🥳每日下午3點截單,翌日下午3點-7點新鮮送到😎
🥳美孚荔灣街市屹立廿年以上,網店新張優惠益粉絲,仲提供九龍區送貨服務:
🥳為確保食物質素,暫時只支持九龍區送貨,亦可於美孚荔灣街市門市自取,其他地區請與本公司職員確認。
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客人回圖😁😁
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【扇貝邊忽可以食?】
扇貝都有分公乸㗎!柱肉旁有橙色嘅生殖腺就係乸,白色嘅就係公,黑色部分係消化腺,有機會積聚消化物,千祈唔好食。
其實食安中心就建議只係食中間白色柱位嘅,但小編就點都要留番啲裙邊食,最多唔食生殖腺嘅啫😂
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[傻傻分不清?]
究竟邊隻先係花甲?😉花甲黃肉質緊緻,每咬一淡啲海水味湧住出黎
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【鹽焗奄仔蟹👾】
做法:
1 - 先把鹽加入五香粉炒香
2 - 奄仔蟹預先冰格雪大約30-35分鐘
3 - 奄仔蟹拿出放鹽中間,大火5分鐘🥵後焗25分鐘🥵
4 - 食得!奄仔蟹精華已經盡收蟹肉內
提提你,食之前再用牙刷刷走表面啲鹽,唔係食到個腎有事啊
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客人回片,本地花甲皇🤩
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客人回圖🥳🥳🥳😘
好多朋友會好糾結究竟蟶子皇叫我哋劏定先,定係自己返屋企搞,事實上係食之前先處理一定係最新鮮。其實十分簡單,先中間輕輕按壓,等蟶子的頭部慢慢突出嚟,在喺中間位置劏一刀,嗰條脹卜卜嘅身體下面,會有好似沙色咁嘅沙襄,清左佢,中間肚位會有內臟,同埋黑色條狀嘅腸,搣走佢就可以了。
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生猛到呀🤤四頭南非鮑
【3月Omakase 鮮廚發辦🤤】(4-6人份量 只限10套)
[直接按一下"傳送訊息"按鈕, 或者留言,即睇驚喜優惠]
Omakase 廚師發辦係由龍門精選最頂級的時令海鮮,真心童叟無欺,👍直送你屋企,客人收到好評不斷!! :
1. 南非4頭極上鮑魚4隻
2. 鮮活特選大花鬼蝦 8隻
3. 蘇格蘭蟶子皇8隻
4. 日本大元貝4隻
5. 特選花甲皇 15隻
6. 特選蝴蝶蚌 15隻
份量仲可以PM我地加大的!
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東星斑!
【中澳關係】澳活魚出口商未獲出口執照更新 中斷20年貿易關係 重創星斑產業 | BusinessFocus 中澳關係降至冰點,據《澳洲金融評論報》指出,中國地方政府已向當地教育中介機構下達指令,敦促他們禁止向澳洲輸送生源,此舉或讓澳洲教育業蒙受巨額損失;與此同時,繼澳洲被禁止進口龍蝦、牛肉及棉花等產品後,如...
[客人回圖]
講個秘密比大家聽,今日大家用個優惠價去買我哋隻長腳蟹,我哋係賣一隻蝕一隻,但係,我地真係蝕得好開心☺️☺️🥳
你哋食得開心就已足夠了🥰
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識食一定係食蝴蝶蚌
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祝大家新春大吉,家肥屋潤!😋😋
如果你無啦啦覺得隻蟹比你地預訂嘅重左6-10兩,唔需要覺得驚訝,係我哋為你地準備嘅新春禮物。
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話說粉絲們PM我地點處理象拔蚌,去片!
男士們請自備紙巾😭
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【心心相印情人節套餐】
兩個字! 超級抵!
留言即睇優惠!
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【客人回圖】
大連鮑+越南花蝦
提一提返用嘅客人,因為Bruno火力相對來講比較細,所以要預蒸耐少少時間😎👍🏻
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【蒸。氣。神の海鮮試味編章】
[新年檔期 極鮮送達🦞]
小編: 「老細,要拍片,求其拎D海鮮嚟。」
老細: 「龍門冇求其嘢,要食免費海鮮照直講,攞去!」
小編: 「知我者莫若你,臨表涕零,不知所言」
冇計,為左餐海鮮🤤,求求其其都要交下功課,古語有云, #蒸氣,能夠帶出海鮮的來自海洋的味道,但先決條件係,海鮮要夠 #醒神 !
今日求其拎左 #西澳龍蝦🦞 (爆膏), #南非鮑魚, #日本大元貝, #日本象拔蚌, #本地花甲王, #越南花蝦🦐,去片!
PS: 日本象拔蚌,我拎左去白灼,點處理佢? 片下次出!
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號外!四斤紅長腳蟹最後依家要confirm了,聽日截單$1480/隻,四斤至四斤半,inbox 查詢。
之前訂咗貨嘅客人放心,應承得你地舊價,蝕都會同你地做埋!
【日本大元貝】
咁大隻點食呀!人嚟,刀叉唔該!
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【西澳龍蝦】
喂 你個嘢漏哂膏呀!
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【客人回圖】
多謝你呀Iris😁😁 隻長腳蟹個三七面好得。
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[波士頓龍蝦]
生猛波士頓龍蝦 人見人愛,車見車載 ♥️重唔整翻個龍蝦伊麵食下😉
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[西星班]
西星班頭、身及奇鰭褐紅色至灰綠色,身有藍色黑邊圓點。尾鰭後緣白色,接近後緣的地方有黑色線
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[泰星班]
泰星就泰星,東星就東星~ 黎得龍門貨真價實,一定唔會騙你!
小知識:泰星斑的斑點大多是橢圓點,且不規則地排
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[越南花蝦]
大大隻精神越南花蝦,快啲黎開邊蒜蓉蒸佢黎食~淡淡肉爽口彈牙
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挪威嗰邊大風雪,又年近歲晚,紅長腳蟹嘅來貨價不斷上升,為左大家唔使捱貴蟹,頂到嘅話我哋一定盡頂。盡力盡力唔加價,麻煩你哋都盡快盡快同我哋落order👍🏻🙏🏼☺️
[龍門- 挪威長腳紅蟹套餐]
為客人提供最高質活海鮮係我地責任!個套餐真係多野到個鏡頭都唔夠闊影(求老闆課金買個靚鏡頭😉)
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[客人回圖]熱辣辣 蒜蓉蒸西澳龍蝦
蒸完龍蝦後,千萬唔好唔記得龍蝦頭裡面同埋個龍蝦尾都好多肉架~😉係要花小小心機慢慢食,不過好野就梗係要慢慢嘆架啦♥️
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[生猛精神-澳洲龍蝦]
食龍蝦最緊要食新鮮!拿上手墬手,眼仔轆轆,條尾彈下彈下就perfect !
澳洲龍蝦做緊特價~遲啲重有可能因為來貨成本高左而加價添啊🤓快啲搵我啲,whatsapp落單啦😉
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[花甲皇]
花甲淡淡肉,相對沙白同蜆,甜味更為突出。一般只需要半個到一個小時吐沙,煮個陣時記得滾水先落,一開口就已經可以起,唔好煮到開曬口先起啊🤓
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【海花英班】
海花英班,又名花點石斑魚,口感比較鮮香嫩滑,滋味鮮美,適宜清蒸。蒸魚時間大約每兩蒸半分鐘,記住一斤有十六兩啊~
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【海紅瓜子班💋】
海紅瓜子班貴為海中紅寶石💎,營養豐富,肉厚爽滑,魚皮充滿豐富魚膠,黏口濃郁,識食的你又點會錯過!
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【貴妃蚌】
貴妃蚌買翻去,唔好咁心急就咁蒸啊~先用室溫水浸15到20分鐘,等貴妃蚌吐出沙泥污糟野先再慢慢處理。開貴妃蚌先介斷其中一邊帶子位,再去沙囊,洗乾淨之後就可以開始煮/蒸~
建議食法:金銀蒜粉絲蒸就最正😘記住大約蒸3分鐘左右就夠喇
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【🇯🇵日本大元貝🇯🇵】
傻傻分不清元貝同帶子?元貝比帶子鮮甜好多而且肉地比較軟身,帶子另一個名叫沙插,係綠色三角型的♻️,肉地比較鞋身。都係個句價錢反應質素,鹹魚青菜各有所愛😍
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【極品斑馬瀨尿蝦-爆膏🤯】
斑馬瀨尿蝦最適合用作椒鹽👹,肉感強~半煎炸代替走油已經足夠,咁就唔洗搞到廚房咁邋遢啦
想要選有膏的話,你又識唔識呢?😉
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【客人回圖】
塵世間有一個人比Johnny你同你外母大人更開心,嗰個就係我地😭😭無言感激,紙短情詳,言不盡意。
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【新年檔期 已接受預訂】
[活の極上東星龍蝦套餐🦞,極鮮送達 ]
1. 西澳大龍蝦(2隻 @1斤1兩以上)
2. 野生游水東星斑(一斤半左右)
3. 南非大鮑魚(6隻)
4. 日本大元貝(4隻)
5. 台山桶蠔(一桶)
6. 本地花甲王(一斤-12隻)
7. 美孚門市自取,另加日本大元貝(4隻)
龍蝦係西澳極生猛龍蝦,龍蝦排尿的位置其實是在頭部,我地可以幫手劏埋放埋尿,廢事影響龍蝦肉的味道👍。
東星斑貴就大家都知,我地仲要係每日去挑選新鮮野生東星斑,為的只係希望你whatsapp我地一句 “真係好新鮮好好味” 🤤。
我地真心做唔到最平,老闆有質素潔癖,唔好唔鮮唔入貨,但我地希望你地食到個分別! 😎
另外新年期間真心多單,如果你親自過黎美孚門市自取,我地加送多4隻日本大元貝比你! 請直接留言,會即PM你驚喜優惠(🤫低調):
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[活の極上🌊挪威紅長腳蟹套餐,極鮮送達 ]
請直接留言,即睇驚喜優惠(🤫低調):
A. 活の極上挪威紅長腳蟹套餐🦀
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長腳蟹最頂級 的係紅蟹🥳,其次是藍蟹,睇背脊個盾位有六粒釘就係紅蟹,四粒釘就係藍蟹。
另外,我哋去揀蟹攞貨,一定係拎上手 ,揀啲墜手嘅 ,咁揀落去啲蟹肉先結實啲, 蒸出嚟先好食,如果拎上手,輕飄飄 ,好大機會係水蟹。咁水蟹係平嘅,但啲蟹肉好削, 蒸出嚟都唔好食,有錢賺 ,但龍門唔會做 。
點解揀蟹都打一篇文出嚟,因為We care, what you eat!嗱! 海鮮海鮮,唔鮮點會好食🤤 ?我地承諾:
1. . 睇唔起,亦唔會做騙子,呀叔門市做足幾廿年,偶像包伏大 🤠,聲譽貴過錢。
2. 為保持食材最新鮮狀態,情況許可下鼓勵客戶收貨自己劏🔪,唔識唔緊要,會教埋你。
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