chimpzhk

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《日式西餐廳😋》

今次朋友約食飯先留意到渣甸坊附近原來有間日式西餐廳😋

一打開餐廳道門就好似入左森林咁，有好多猩猩既佈置，好得意🦍🫰🏻

呢個意粉好好味，叫官保大蝦意粉🍝 食落有小小辣，愈食愈開胃😋 上面有3隻大蝦，新鮮彈牙🍤 整體非常清新，推介俾大家❤️

蜜糖芥末雞翼炸到香噴噴，雞皮咬落係脆口的，甜甜地幾好味😋 除左蜜糖芥末仲有水牛藍芝士汁，下次要試下😘

5成熟既肉眼扒肉汁飽滿🥩 最初好驚紅菜頭蕃薯蓉食落會有陣草青味，食落之後原來一D味都無🤩 蕃薯蓉綿密既口味好好味😚

藍青口比起普通青口size細隻d，但口感嫩好多🫶🏻 浸一浸忌廉汁再食，好味道😋

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《食物高質味美Presentation仲幾靚 真係有小驚喜😋》

朋友好鍾意瓹窿瓹罅搵嘢食，呢日佢約我喺銅鑼灣，話發現咗一間西餐廳好似幾好味😆，不過佢自己都未試過😅，想搵我同佢一齊試吓😆，朋友咁有誠意又有冒險精神，咁我就當然係奉陪啦😆

$88 嘅「煙燻鴨胸🦤橙肉🍊香橙汁🍊沙律🥗」：鴨胸🦤肉質軟熟有鹹香又夠晒smoky，沙律菜🥗新鮮，配埋 橙肉🍊香橙汁🍊，夠晒 refreshing 😋

$168嘅「日本🇯🇵甲羅燒蟹膏🦀味噌燴意大利飯」：甲羅燒🦀真係食過唔少😆，不過配意大利飯🇮🇹一齊食，好似係第一次😆，呢度嘅 甲羅燒🦀 幾 creamy，用嚟撈加咗味噌煮嘅意大利飯🇮🇹，竟然出奇地夾😋，意大利飯🇮🇹 亦都係我鍾意嘅 al dente 😆

再➕$38 變 Combo Set，揀咗 餐湯 同 熱飲，餐湯係甘筍湯，好 creamy 😋

熱飲就揀咗「日本🇯🇵抹茶拿鐵」：幾清幾香滑😋

我掛住自己食，食到津津有味😆，朋友就叫咗意粉🍝同小食，佢都食到舔舔脷😆

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Photo Credit to @小綿羊廚房

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《銅鑼灣隱世日式小店》

銅鑼灣渣甸坊有間隱世日式小店，餐廳以猩猩為主題好特別，中間有好大隻猩猩🦍好搶眼，環境寧靜舒適，啱晒同朋友黎食飯傾吓計!

主菜可以加 $38轉配套餐，餐湯、田園沙律、飲品中三揀二。

🔹餐湯
薯仔忌廉湯，忌廉湯好creamy，仲加上拉花，賣相唔錯。

🔹飲品
日本抹茶拿鐵，甜度適中。

🔹日本甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯 $168
賣相好靚呀!
好特別的意大利飯配甲羅燒! 估唔到配搭起來幾好食。
原個甲羅燒入面裝滿厚厚嘅蟹膏，蟹肉，蟹籽，蟹膏帶濃郁鹹鮮味。意大利飯有翠玉瓜，飯上也灑上了飛魚子，味道層次豐富。

🔹日本麻糬製窩夫餅焦糖醬配雪糕 $88
窩夫餅係麻糬做既，口感煙煙韌韌。中間夾咗焦糖醬同忌廉，仲有朱古力和豆腐雪糕，口感非常特別!

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《銅鑼灣渣甸坊日式西餐》

晚飯時間經過渣甸坊，見到間猩猩主題嘅餐廳，仲要係食日式西餐，就食你啦。

日本甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯 $168
蟹膏嘅誘惑實在太大，齋食都已經好好味，撈埋飯食更加正

吞拿魚猩猩蓋飯 $118
睇餐牌嘅時候發覺個名好得意就叫咗😂，配搭幾豐富，顏色幾鮮艷，撈勻啲醬汁一起幾清新。

+$38套餐
有餐湯/沙律揀，嘢飲除咗咖啡仲有花茶、梳打

日本味淋魚乾配黑松露醬 $68
魚乾燒得乾身又唔會太硬，估唔到點埋黑松露醬又幾夾

CHIMPZ炸雞翼 水牛藍芝士$68
水牛芝士配炸雞翼永遠都唔會令人失望，香辣惹味

日本麻糬製窩夫餅焦糖醬 配豆腐味雪糕 $88
窩夫口感煙韌，朱古力味濃郁，配上清清地嘅豆腐雪糕，幾特別。

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《cwb 隱世食店》

銅鑼灣渣甸坊既CHIMPZ有平民既價錢又食到有 heart又性價比幾高既西餐。餐廳環境唔算大，但感覺幾親民！有個性既小店。

Menu幾多款式，我就叫底個新品推介日本甲羅燒蟹膏味噌意大利飯，賣相靚靚，碟都好colorful, 非常搶眼！蟹蓋盛住甲羅燒，蟹膏既味道非常濃郁入味，意大利飯綿綿細緻幾creamy, 但唔會過膩！蟹籽更添口感層次，整體成件事鮮味得黎又好開胃。加錢轉set, 有個沙律 and飲品，最特別係蘋果粒幾香甜，沙律醬汁又唔會太 heavy, 幾清新。

飲品點了益利多梳打，酸酸may幾好飲唔會太甜。

另外加多左份宮保大蝦意大利粉，蝦肉夠實淨帶鮮，意大利粉質地軟硬度剛剛好，岩哂我口味，味道帶鮮蕃茄香，幾有層次感。

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《大猩猩主題cafe》

今日約咗朋友gathering同佢哋到銅鑼灣鬧市嘅呢間chimpz 餐廳用咗大猩猩做主題 都幾可愛喎

Chimpz脆漿薯條黑松露醬 炸得超脆卜卜鹽味啱啱好 加埋黑松露沙律醬酸酸甜甜非常開胃

意大利黑松露牛肝菌意大利粉 意粉煮得軟硬適中好多黑松露醬同埋牛肝菌上面加上班馬臣芝士非常好食

日本甲羅燒蟹膏味噌意大利飯 大大隻蟹蓋裝住 味噌蟹膏 鮮甜十足 撈埋忌廉意大利飯味道唔錯

另外叫左杯青檸梳打下面有個發光嘅杯墊 用嚟打卡影相一流科幻感十足

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《特色猩猩🦧小店》

同朋友嚟銅鑼灣shopping，攰得滯食個晚餐🥣
發現呢條橫街有一間小店，好多可愛嘅猩猩🦧擺設～

晚餐主要有意大利粉、意大利飯～

加$38仲可以變為套餐，喺是日餐湯/田園沙律🥗/飲品之中揀兩樣 都幾抵！

我哋揀咗兩個主菜，全部都upgrade咗😛
首先送上忌廉湯，超級creamy ,味道濃郁，夠晒大碗！

跟住主菜就嚟咗:意大利黑松露牛肝菌意大利粉
意粉好彈牙，配上濃郁嘅黑松露味道，非常香 再配上芝士同菌類 ，意粉掛汁，好好吃😋！

三文魚子煙三文魚蘆筍忌廉薈意大利飯
煙三文魚有幾塊，油脂充足，蘆筍煎香過，好有心思🫶 ，意大利飯濕潤 非常易入口～

飲品要了洋甘菊花果茶和益力多梳打特飲 ，
洋甘菊花果茶飲落去好順口，養生之選⭐️

益力多特飲 夏天飲非常透心涼！

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《【銅鑼灣 食記】支持小店 ♥ 渣甸坊。日式西餐 Cafe ♥ CHIMPZ》

上星期六與儍爸又去了銅鑼灣逛街
行過渣甸坊見到間日式西餐 cafe 幾啱食
就入去食埋晚飯至返去囉 ~~

好鍾意佢地啲餐碟，色彩繽紛，擺盤好靚，胃口都好點 ~~

愛食蟹的儍媽點了客 ... 日本甲羅燒蟹膏味噌意大利飯〈HK$168〉

甲羅即是蟹蓋，蟹蓋裡面有滿滿的蟹膏
日式味噌調製的蟹膏鹹甜適中
濃濃的蟹膏鮮香再加上蟹籽，伴飯一流 ~~

儍爸的 ... 宮保大蝦意大利粉〈HK$98〉

大蝦煎得好香，一上枱就聞到蝦香
醬汁香辣惹味，特別開胃，好啱現在悶熱的天氣 ~~

主食 +HK$38 可以升級為套餐
是日餐湯 / 田園沙律 / 自選熱飲 / 自選凍飲〈4 選 2〉

我們點了份田園沙律和是日餐湯 ... 南瓜湯

天氣咁熱，真係要飲番杯凍飲 chur 吓 ~~
餐飲都可以點梳打特飲，不需額外加錢的 ~~

餐飲 ... 益力多梳打特飲 + 百香果梳打特飲

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《高質隱世鬧市餐廳》

今次嚟到位於銅鑼灣嘅CHIMPZ，發現佢哋有好精緻嘅西餐，見朋友都行到有啲攰，就入咗去試吓先。

CHIMPz脆漿薯條（黑松露醬）＄48
餐廳都幾多黑松露嘅選擇，朋友亦都係黑松露嘅狂熱粉絲，我哋叫咗佢主打嘅黑松露薯條
薯條嘅賣相幾好❤，食落都幾香脆，仲有陣陣嘅黑松露香味

意大利黑松露牛肝菌意大利粉$108
意粉嘅忌廉味好重，食落去好似係牛奶游水咁，我覺得佢嘅黑松露香味都非常之足夠，加埋佢嘅賣相都有一點點嘅黑松露粒，令人食指大動！而且牛肝菌設成細細件，非常容易入口，唔錯。

煙鴨胸橙肉香橙汁沙律
呢個係清新嘅推介！ 火炙過嘅鴨胸逼出咗佢嘅油脂，你可能會以為我好油膩，橙肉周正皓中和左油膩感！

提子、日本抹茶拿鐵
提子梳打唔係嗰種好重藥水味嘅飲品，我覺得都唔會太甜，好適合夏天嘅解渴！
至於抹茶拿鐵，佢嘅抹茶好香滑，拿鐵味道好足夠，唔會死甜值得推介！

——————為食分界線——————
📍CHIMPZ (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸坊30-36號利發大廈地下樓5號舖

推介指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)
好味指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)
抵食指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)
環境推介 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)
人均消費： $80
#為食馬利奧

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《銅鑼灣內巷猩級餐廳》

嚟到銅鑼灣通常都係搵一啲大餐廳又或者係任食之類，仲要而家呢餐廳越開越多所以要搵到一間合心水嘅的確都好難。🤔不過大街小巷裏面全部都係餐廳所以亦都可以從小巷裏面嘅小店開始發掘起。 🤭Chimpz 呢一間餐廳除咗黑猩猩作為名之外裏面亦都有少少叢林嘅佈置，應該就係為接下來嘅食物帶嚟一啲清新嘅氣息😙

是日餐湯— 🥣呢一日嘅餐湯就係紅菜頭湯，紅菜頭真係一個超級食物來，個好處真係一羅羅，抗氧化延緩衰老外，紅菜頭功效仲有降低膽固醇、穩定血壓、提高心臟循環功能、淨化血液，仲有其他數之不盡嘅好處，🥣微微嘅甜再加上天然紅色嘅自然色素，視覺已經係一個衝擊，入邊仲有啲顆粒感增加口感。🥣

CHIMPZ 脆漿薯條配黑松露醬— 🍟新鮮熱辣嘅薯條包上脆漿落去炸，咁就更做得出吹卜卜嘅感覺，就好似啤酒薯條咁樣，🍟整體都係幼身嘅薯條所以受熱更加均勻，整條都係一樣嘅味道，🍟再配上高質嘅黑松露醬，比起茄汁更帶出薯仔嘅味道 🍟

意大利黑松露牛肝菌意大利粉— 🍝一道非常經典嘅菜式，要整得好嘅話相信都係從醬汁嗰度入手。🍝而呢一度亦都好好咁演繹到精粹，除咗亦都調製出比較濃郁嘅醬汁之外另外亦都加入少少甜味落去，🍝減輕左濃郁帶嚟嘅厚實感覺，另外加入左牛肝菌取代普通嘅菇類亦都係一個好好嘅提升，🍝因為牛肝菌本身亦都有天然嘅香味再加上同黑松露非常之夾，所以亦都係好有大自然嘅味道🍝

益力多梳打— 🍹無論食咩都好飲返一杯極度解渴嘅梳打絕對係不二之選，🍹加入益力多就相對上比較健康 酸酸甜甜而且又有氣，🍹立即消暑亦減輕左美食嘅餘味，🍹再加上底部嘅LED杯墊，即刻提升左視覺效果🍹

Chimpz 法式焦糖布甸— 🍮經典嘅法式甜品一定係非呢一個莫屬，睇落好簡單，🍮但要整得好味亦都係一個好難嘅挑戰，🍮焦糖一定要做到好薄嘅一層就好似玻璃咁易脆，🍮太厚就會癡牙太薄又唔夠襯托下面嘅蛋香，🍮當然最靈魂嘅地方就係布旬蛋，蛋味濃郁充滿充香而且非常幼滑，難怪亦都係呢一度嘅招牌菜，🍮甜度適中再配上大大粒嘅藍莓更新鮮更有多重嘅味道🫐

CHIMPZ (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸坊30-36號利發大廈地下樓5號舖

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《質量可媲美大酒店》

銅鑼灣女人街竟然有一間出式小店，店舖雖小，質量可媲美大酒店，店員服務親民。

煙肉椰菜花湯
湯嘅表面拉花，可謂一絲不苟。
濃稠而不膩質感，又有菜蔬嘅甜美，好味。

意大利黑松露牛肝菌意大利麵
黑松露份量恰到好處，不會太搶味，每條意大利麵沾滿醬汁，充滿濕潤感。牛肝菌味道香濃。

日本味淋魚乾配黑松露醬
烤得香口惹，停不了口。

焗蘋果脆頂奶酥
底層嘅蘋果金寶焗得好酥脆，又不過甜。
配了豆腐雪糕，一冷一熱，融為一體，味道好夾。

玫瑰蜜桃茶
最後一杯香濃花果茶，潤喉，感覺好refresh☺️。

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《銅鑼灣小清新餐廳，猩猩主題夠哂可愛🐵》

🦀日本甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯 $168

甲羅即是蟹蓋，蟹蓋上有滿滿的蟹膏很香。

意大利飯質感適中，Creamy得來不會膩口，想吃更多。

🐵粒粒西冷猩猩蓋飯 $108

最近流行吃這種來自夏威夷Poke Bowl， 飯上佈滿切成小塊的配料，可以淋上麻醬或微酸的醬汁。 吃上去很清新，健康的美味，牛再多一點會更好。

+$38 主食套餐優惠
是日餐湯/田園沙律/熱飲自選/凍飲自選 (4選2)

🥕是日餐湯- 甘筍湯

賣相吸引，有香濃的甘筍味。

🍎蘋果梳打特飲
味道清新，甜度充足，飲到最後還能飲到甜味。

🍇提子梳打特飲
比蘋果味梳打，果味濃一點，會發光的杯墊很吸睛。

這間小店到處都能看到猩猩公仔，很適合帶小朋友來打卡📸🐒

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《走到街角盡頭才找到你🐒》

其實就喺希慎廣場對出有一條好似旺角女人街嘅一串小販攤檔，有賣男女老幼嘅出街衫、睡衣、內衣…… 而行到盡頭就會見到有一間匿藏喺轉角嘅日式清新cafe😌

喺銅鑼灣返工又多一個lunch選擇😆🍴

1️⃣ 日本甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯（$168）

因為係即叫即焗嘅關係，所以都要有耐性地等一等🫡

但係呢一個蟹膏份量未免俾得太～佛心，雖說我已經係大大勺咁𢳂黎撈飯，但真係𢳂極都有🤣 蟹膏香，而味噌味道不重😌 而底下嘅意大利飯本身就好creamy，而且亦加咗唔少配料去煮，例如：蟹子、香草、綠色 & 黃色翠玉瓜🥒

加$26要咗杯凍嘅玫瑰蜜桃茶，入口第一啖未必太快接受到呢個mix，但蜜桃味aftertaste重，整體唔會太甜👐🏻

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《銅鑼灣隱世猩級高質小店》

平時行開銅鑼灣都想搵下比較特別既小店試下，原來成日行經既渣甸坊，有一間隱世日系西餐店

小店以猩猩做主題，裝修以木系和式風格為主，配上綠色草牆，簡約清新

牆上大大個木製猩猩大 Logo ，加上有好多猩猩既裝飾掛係天花板上，感覺置身於熱帶森林

餐廳主要提供日系西餐，有蓋飯、沙律、全日早餐、扒食、意大利粉，意大利飯、小食及甜品，小店當中算係有幾多的選擇

食物方面:

厚切西冷牛扒配紅菜頭蕃薯蓉及雜菌 : 西冷牛扒表面煎到焦香，內裡煎到五成熟，肉質粉嫩，再擦上黑松露牛油醬，更能帶出牛肉的鮮味，紅菜頭蕃薯蓉顏色特別，味道清甜另外雜菌粒可以擦上黑松露牛油醬，同樣美味

日本甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯 : 原個甲羅燒放係意大利飯面上賣相吸睛，甲羅燒上面鋪咗厚厚的蟹膏、蟹肉、蟹籽，意大利飯每粒都吸收到忌廉汁的味道，再每啖都加上蟹膏一齊食，蟹膏既咸鮮味令到味道意大利飯相當唔錯

清酒茴香汁煮蜆 : 蜆肉飽滿，用清酒、茴香汁、牛油做醬汁、帶出蜆肉既鮮甜

日本麻薯窩夫餅吉士醬配雪糕 : 窩夫餅係用麻薯做，口感煙煙韌韌，中間夾住吉士醬和忌廉，再加埋豆腐雪糕，配搭新穎，比起平時窩夫的味道更加特別

焗蘋果脆頂奶酥配雪糕 : 蘋果金寶焗得香脆，加上清爽青蘋果片及香濃豆味的豆腐味雪糕，口感有層次

Ours Tips : 最近仲有夏日任務獎賞卡，只需要解鎖卡背小任務，即可獲得超值優惠《堂食四人同行一人免費》，大家千祈唔好錯過

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🦧《厚切肉眼牛扒配紅菜頭蕃薯蓉及雜菌(黑松露牛油)》🦧
牛扒要好食，除左烹調時間要掌握得好，同時要兼顧肉的新鮮程度。
小店選用高級肉質嫩滑部位之餘，更嚴謹把握牛扒存放保鮮期以確保新鮮肉嫩。牛扒掌握火候鎖好肉汁，均達7成熟確保肉質柔嫩牛油香厚，一切便見粉嫩肉質。每一啖溢出香味，包保齒頰留香，配菜用紅菜頭番薯蓉甜而不膩，雜菌增強飽腹感，鍾意享受嘅你快啲嚟一嘗美食🥩🥩

食材保證★每日新鮮★即叫即煮

📍銅鑼灣渣甸坊30-36號利發商場地下5號鋪
📍地鐵站F1出口步行約2分鐘
☎️電話訂座： 3751 7275
⚠️全天候任何時段外賣自取九折

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📍Shop 5, G/F, Lee Fat Building, 30-36 Jardine’s Crescent, Causeway Bay
📍Causeway Bay MTR Station F1 Exit, 2 mins walk
☎️Tel : 3751 7275
⚠️Special Offer : 10% off for all takeaway orders in anytime of the day

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《猩猩主題清新小店 鬧市中の隱世日式西餐》

餐廳嘅位置較隱蔽，但其實係銅鑼灣站F2出口直行兩分鐘就到😉餐廳以猩猩為主題好特別🦍環境仲好舒服，啱晒同朋友慢慢食飯傾吓計👭🏻

主菜+$38可以轉套餐，是日餐湯/沙律/飲品任選兩款。當日餐湯係薯仔忌廉湯，幼滑嘅薯蓉加上香濃嘅忌廉湯，口感棉密，鹹香十足，餐湯麵加上拉花，賣相相當吸引。餐飲就點左日本抹茶拿鐵，味就淡淡地唔會太甜🍵

🦀日本甲羅燒蟹膏味噌意大利飯 ($168)
蟹殼裡放入滿滿的蟹膏，加埋蟹肉及蟹籽🤤撈埋飯一齊食鹹香味十足🍚

意大利飯口感煙韌，creamy得嚟亦唔膩口，加入青瓜紅椒等蔬菜粒，食落口感豐富

🦐宮保大蝦意大利粉 ($98)
選用新鮮大蝦，蝦肉紮實彈牙😋

中式的宮保醬融入西式的意粉之中，中西合璧，特別得嚟味道十分夾，甜甜辣辣🌶食落惹味

🍎Apple Crumble with Ice Cream ($78)
Crumble焗得香脆😆加入蘋果令味道更加清新，呢排天氣咁熱配埋雪糕，透心涼呢！🍨雪糕仲可以揀豆腐或曲奇味，我哋揀咗豆腐味，口感如豆腐般軟綿，豆味香濃

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《銅鑼灣聚腳點》

以猩猩為主題既餐廳
chimpanzee其實店內一入去已經好多大猩猩。
雖然店鋪不大，但是充分利用每串空間。
由天花開始都充滿大猩猩。

食物先叫了一份黑松露薯條，味道都幾好，係由幼薯條，炸到十分香脆。可以選擇要蜜糖芥末醬還是黑松露醬。

今日叫了兩份意粉，main 加38蚊可轉做餐
可以揀飲品，沙律或餐湯。
今日是日湯是甘荀湯。好錦滑，夏天好岩飲，
仲有啖啖甘荀碎粒。

白酒牛油汁大蜆意大利麵
蜆都好大隻。係銅鑼灣黎講，單叫一份就$98 加餐都係$136 係好抵食 仲要店鋪坐落地鋪。
味道份量都吾錯。

宮保大蝦意大利麵
佢個汁好特別，宮保雞丁既酸辣。
但是係西式意粉配大蝦，
隻蝦仲煎香過。佢酸酸地辣辣，好岩夏天食，

飲品。由於轉左餐已經包埋
叫了分別青檸梳打及提子梳打。
咁熱真係透心涼

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《有心機的西餐在姜濤灣》

日式西餐好多時都係得個樣通常都係得賣相今日行過呢間諗住醫肚
估唔到就有特色

連佢哋嘅裝修都係有好多隻猩猩掛喺天花板
呢度嘅儲餐可以加$38就轉成呢個套餐所以就選擇左肉眼扒

一開始想嘅就係沙律菜沙律菜就新鮮再配埋酸甜汁都非常之咁開胃

厚切肉眼牛扒配
紅菜頭警薯蓉
呢度嘅肉眼扒份量都非常之咁足夠因為厚切嘅關係
本身都怕入邊係會處理得唔好就會煮得過熟或者過分生
但係一切開之後呢個兒女就已經消失咗因為呢處理得非常之咁好到剛剛好就係五成熟又唔會有過多嘅血水大又唔會過分地熟所以肉質都非常啲咁好食仲更加有好多肉汁再搬埋黑松露嘅牛油令到個味道更加提升左

而且個配菜仲係番薯蓉吸收左天然嘅牛油味道令到個牛油味道非常之咁濃郁

之後就叫咗一杯抹茶拿鐵
抹茶嘅比例非常之咁好唔會太多人知太過苦

最後因為為食關係叫多咗一份小食
叫咗一份雞翼
選擇左蜜糖芥末汁
非常之咁開胃揸到脆卜卜嘅雞翼再沾上左蜜糖芥末汁簡直係出色嘅配搭

Mirror fans 要支持下， 我塊果日有anson lo 教主應援取！

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《猩猩主題餐廳😋》

這是一間以猩猩為主題的日式西餐廳‼️🦧 墻壁上有一隻大猩猩外，餐廳的屋頂和其他角落佈置了不少的小猩猩🦍和香蕉🍌，襯托在綠色的背景下，仿如置身森林般‼️🌲🌿🌳🌴

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❥$𝟵𝟴 官保大蝦意大利粉🍝
微微的辣度令人胃口大開‼️😚意粉軟硬適中，大蝦爽口彈牙，很不錯呀‼️❣️

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❥$𝟮𝟬𝟴 厚切肉眼牛扒配紅菜頭蕃薯蓉及雜菌(黑松露牛油)🥩
五成熟的肉眼扒肉味濃‼️紅菜頭蕃薯蓉感覺很健康‼️伴碟的雜菌香氣撲鼻‼️😋

▫️
❥$𝟵𝟴 清酒茴香忌廉汁藍青口🦪
圍著碟子整齊排列著‼️😉 藍青口肉質很嫩，醬汁中加了洋蔥，搭著吃清新美味‼️👅

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❥$𝟲𝟴 蜜糖芥末醬炸雞翼🐥
雞翼炸得香脆可口‼️塗上了甜甜的蜜糖芥末醬，應該沒有人會不喜歡吧‼️😉

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❥$𝟴𝟴 朱古力日本麻糬製窩夫餅配豆腐雪糕🧇
麻糬製成的窩夫口感鬆軟QQ🫰🏻 中間夾著大量的朱古力醬，很美味‼️🤤 旁邊還有豆腐雪糕，一冷一熱層次豐富‼️😘

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❥$𝟯𝟴 百香果梳打特飲🍹
清新又爽口‼️天氣熱來一杯很消暑‼️

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《意粉及甜品都好味》

這間以猩猩為主題的餐廳，主打西餐及蓋飯，價錢合理，而且很多打卡位置，適合同朋友聚會的地方。

主食跟餐湯及沙律加$38。

紅菜頭忌廉濃湯
紅菜頭湯有些咬口，味道清新又creamy。

田園沙律
沙律菜新鮮爽脆，配上酸甜的黑醋汁，十分開胃。

炸雞翼配水牛藍芝士汁

雞翼即叫即炸，新鮮熱辣，炸至外脆肉嫩，十分juicy。

意大利黑松露牛肝菌意大利麵

意粉每條都沾滿了醬汁，有濃郁的黑松露香味，而且有很多的蘑菇，意粉十分creamy。

日本麻薯製窩夫餅朱古力焦糖醬配曲奇雪糕

朱古力味超濃郁，窩夫煙煙韌韌，中間是特濃朱古力cream，喜歡朱古力必試。

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🦧《吞拿魚粒猩猩蓋飯》🦧
🦧《粒粒西冷猩猩蓋飯》🦧
🦧《大啡菇猩猩蓋飯》🦧
小店蓋飯飯底採用日式傳統凍醋飯及加以微調配合港人口味版本。蓋飯面都好視覺震撼，食材一層鋪滿整個飯面。小店總共有三款蓋飯供客人選擇，分別係新鮮吞拿魚扒切粒，西冷牛肉粒，素食者大啡菇。醬料方面，小店提供日式胡麻醬及香濃鰹魚醬汁，On-Top撈入佳餚一拼品嚐，味道好夾十分消暑開胃令整碗蓋飯生色不少。

食材保證★每日新鮮★即叫即煮

📍銅鑼灣渣甸坊30-36號利發商場地下5號鋪
📍地鐵站F1出口步行約2分鐘
☎️電話訂座： 3751 7275
⚠️全天候任何時段外賣自取九折

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📍Shop 5, G/F, Lee Fat Building, 30-36 Jardine’s Crescent, Causeway Bay
📍Causeway Bay MTR Station F1 Exit, 2 mins walk
☎️Tel : 3751 7275
⚠️Special Offer : 10% off for all takeaway orders in anytime of the day

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《美味意日晚餐｜日本🇯🇵麻糬製窩夫餅焦糖醬配雪糕口感煙靭Q彈😋》

放假，最鍾意就係同閨蜜去誠品打書釘，然後上網搵吓附近有什麼美食。從誠品行過來，只需幾分鐘，這小店裝飾以馬騮做主題，幾得意😎。

有禮的店員，安排了我們的座位後，便介紹主菜加$38便可轉套餐。

我選了：
意大利🇮🇹黑松露牛肝菌意大利粉$108，+$38 轉套餐（田園沙律、飲熱玫瑰蜜桃茶)

🥗田園沙律
沙律好快就到，雖然係套餐，但絕不馬虎，整個沙律份量足，沙律新鮮好味。

🧆意大利🇮🇹黑松露牛肝菌意大利粉
意粉口感帶點彈牙之餘，仲好掛汁，雜菌配上黑松露，香氣逼人，令我一口接一口地吃。

🌹玫瑰蜜桃茶
清新玫瑰花香配以水蜜桃，口感微微酸酸地，喝後令人心情舒暢～

閨蜜就選：
日本🇯🇵甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯$168，+$38 轉套餐（餐湯、飲熱日本抹茶拿鐵)

是日餐廳係甘筍湯🥕，橙黃色嘅甘筍湯，味道幼滑香濃。

🦀日本🇯🇵甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯
賣相十分漂亮，松葉蟹膏釀蟹蓋，滿滿的蟹膏，蟹膏味在口中濃濃化不開了，配埋creamy嘅意大利飯，十分享受😋。

🍵日本抹茶拿鐵
抹茶與牛奶配搭，口感香甜順喉。

日本🇯🇵麻糬製窩夫餅焦糖醬配雪糕$88
最後我哋加咗個甜品，近年流行食麻薯窩夫餅，估唔到呢度有得食，窩夫加入麻糬製造，口感煙靭Q彈，配埋曲奇雪糕，每一口都好香甜、好治癒🥰。

雖然是小店，但係感受得到無論烹調、餐具、店子裝飾也很用心❤️。

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《好味😋打卡📷猩猩🦧餐廳🍴》

放工同朋友去左銅鑼灣行街買野 係渣甸坊排檔轉角見到間猩猩主題嘅日式西餐廳 就入左去食個晚餐

一開始點左個小食「清酒茴香忌廉汁青口」 青口充滿左忌廉汁 作爲餐前小食非常美味

主菜叫左肉眼牛扒同埋黑松露牛肝菌意粉🤗兩個主菜擺盤都好靚 肉眼牛扒燒得非常香 肉質鮮美 仲有配菜紅菜頭番薯蓉及雜菌 配埋黑松露牛油令香味更上一層樓❤️黑松露牛肝菌意粉充滿濃郁嘅忌廉汁香味 加埋黑松露就無得輸

每一餐最重要嘅時刻當然係甜品 烤蘋果脆頂奶酥同法式焦糖燉蛋 甜品整得好靚又好味😋可以滿足到自己食甜品嘅慾望💕又可以同朋友打卡😌

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《美味日本甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯》

係銅鑼灣買完野，順便係附近食野，見到一間以腥腥為主題的日式餐廳 - Chimpz，幾吸引，決定試下。

我鍾意食意大利飯，所以一見到日本甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯 Japanese Kora-yaki Crab Paste and Miss Risotto 就點了。

另外，可以加$38升級，沙律，餐湯，熱飲和凍飲四選二。

我選了是日餐湯 - 蕃茄牛肉薯仔湯和熱日本抹茶Latte 。

餐湯味道不錯，夏天天氣熱，這個湯好適合飲。

意大利飯賣相精緻，蟹膏份量也不少，味道帶少許咸味。

我鍾意用蟹膏混入意大利飯一齊食，兩者好夾。

傳统的意大利飯偏硬身一些，未必啱我食，而這個改良版口感適合我口味。

另加一個小食，選了清酒茴香忌廉汁藍青口 Sake Anise Cream Sauce Blue Mussels。

青口size可以一啖一口食，配上清酒茴香忌廉汁，個汁幾幼滑，感覺又不會太膩。

最後飲番杯日本抹茶Latte，這一餐好豐富。

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《與朋友聚餐的好地方》

係銅鑼灣行街，無意中發現渣甸坊有間小店，天花板掛滿左馬騮仔公仔，好有置身森林的感覺。小店都有好多選擇，食物質素唔錯。

✨清酒茴香忌廉汁藍青口 $98
藍青口肉飽滿，味道鮮甜。醬汁用上清酒、茴香、牛油煮成，仲帶清香的清酒味道，呢個小食唔錯!

✨田園沙律 / 益力多梳打 ($38加配套餐)
沙律菜口感爽脆，又新鮮又鮮甜。
益力多梳打酸酸甜甜，解渴解膩不錯。

✨厚切肉眼牛扒配紅菜頭蕃薯蓉及雜菌 $208
肉眼牛扒煎到五成熟，表面煎到焦香，肉味濃郁，肉質鮮嫩，點埋黑松露牛油，更可帶出牛扒既香味。
配菜有紅菜頭蕃薯蓉，顏色鮮艷好香滑，雜菌都有好香黑松露味。

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《猩猩主題特色餐廳》

🇭🇰 #銅鑼灣

呢間餐廳係朋友推介✨以猩猩做主題既小店🦍
環境好舒服同整潔 好岩同朋友知己出黎聚會💕

+$38可以轉套餐 (4選2): 是日餐湯/沙律/熱/凍飲品
🫕果日既餐湯: 甘荀湯
🍹凍飲: 玫瑰蜜桃茶 ＆ 烏龍菊花茶

♡ 意大利黑松露牛肝菌意大利粉 $108
黑松露香氣好重 牛肝菌份量好足料✨真係可以一啖意粉配一啖牛肝菌👅

♡ 三文魚子配煙三文魚蘆筍忌廉燴意大利飯 $118
上面三文魚整成玫瑰花🌸🌺 賣相好吸精～
肉眼見煙三文魚既份量好多 配合三文魚子同蔬菜粒配料一齊食 口感好豐富😆

♡ 炸雞翼 配 蜜糖芥末汁 $68
即食即炸 上到黎熱辣辣💛 配埋蜜糖汁既甜味

♡ 脆漿薯條 配 黑松露醬 $48
係最愛既幼薯條🥰 包左一層脆漿去炸唔會覺得好油同埋唔會變淋身🫶🏻

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CHIMPZ
銅鑼灣渣甸坊30-36號利發大廈地下樓5號舖
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《可以排隊一試的小店🍽🥣》

來了來了，近日食過好值得推薦俾大家嘅小店。

👍🏻白酒牛油汁大蜆義大利粉
呢度主食小編覺得幾滿意～大蜆乾淨無沙，粒粒蜆肉飽滿，白酒味道已經揮發，剩下嘅牛油汁相當濃郁！估唔到用牛油做醬汁都可以做到咁傑身，仲帶點奶香。意粉有嚼頭，每條都掛住配搭略帶甜度嘅醬，雖然大兜但係好快就忍唔住食晒！

👍🏻水牛藍芝士炸雞翼
作為雞翼控，一碟五隻$68呢個價錢相當公道，雞翼炸得香脆可口，拌上水牛嘅微辣，藍芝士嘅奶香，醬汁邪惡得來又非常之和諧，雞肉亦相當juicy，外脆內嫩滑真係無得頂！

👍🏻海膽忌廉餅
呢個小食真係好有驚喜，好少可食海膽味嘅嘢竟然可以咁濃郁，海膽愛好者必叫！外面炸得超級香脆，內裏綿滑。切開真係會流心爆餡，每一口都好似食咗用新鮮海膽打出嚟嘅醬汁咁，嗰種甘香甜味喺口腔到迴盪，真係回味無窮～

👍🏻日本麻薯製窩夫餅焦糖醬配雪糕
飯後必須來個甜品，見到麻薯就係首選(´▽｀)窩夫餅原來係用麻薯去壓成，所以做得比較硬身，內裏有層厚厚嘅忌廉，最中間仲有啲吉士醬，質地同雪糕差唔多～切起上嚟黏度唔高，又幾好咬～加上豆腐味嘅雪糕同焦糖醬，食落甜絲絲的，大滿足～

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《渣甸坊下創意日式西餐》

銅鑼灣地段真係美食雲集，就咁講渣甸街都數十間餐廳，今次發掘左一間少少隱蔽但非常人氣既日式西餐，試左之後值得推介比大家！

主食

日本甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯 $168
甲羅燒原個蟹殼收藏滿滿邪惡蟹糕，仲有啲蟹肉係中間，淨食都已經好好味，再撈埋落意大利飯濕濕口感更加邪惡！

吞拿魚猩猩蓋飯 $118
吞拿魚原粒刺身，配合埋青瓜、玉子、蕃茄、雪梨粒，口感清新爽口，仲有啲醬汁撈埋一齊增加口感層次！

+$38升級套餐，餐湯、沙律、飲品選兩款！

小食
日本味淋魚乾配黑松露醬 $68

CHIMPZ炸雞翼 水牛藍芝士汁 $68
小食都相當吸引同豐富

甜品
日本麻糬製窩夫餅焦糖醬 配豆腐味雪糕 $88

整體黎講食物精緻，猩猩主題環境舒適，員工服務都非常用心！

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《隱秘的綠悠悠美食🦧》

銅鑼灣渣甸坊相信大家都唔陌生，左右都擺滿一系列排檔，原來在那轉角位就有一間日系西餐店「CHIMPZ」。

進店外發現那綠悠悠的裝潢，配上猩猩裝飾擺設，突然好像走入樂園之中。

主食套餐優惠
+38蚊就可以(4選2）：是日餐湯、田園沙律、熱飲自選、凍飲自選，都咪話唔抵。

清酒茴香汁煮蜆
來到時已聞到香噴噴的清酒香味，而且見到每粒蜆肉都大粒飽滿，入口蜆肉滑溜，味道鮮味，真是一道不錯的餐前小食！

厚切黑毛豬鞍架配香煎菠蘿及抱子甘藍(菠蘿汁)
厚切黑毛豬鞍架配上菠蘿汁比較少見到，但又出奇地配合，黑毛豬鞍架肉質厚身，外層香脆，內層仍保持肉汁豐盈，還有香煎菠蘿及其菠蘿汁，酸酸甜甜更添層次。

厚切西冷牛扒配紅菜頭蕃薯蓉及雜菌
西冷牛扒表面煎至焦香，輕輕切開見到其肉質粉嫩，牛味香重，旁邊更有黑松露和牛油，略略添加在牛扒上，食起來更Juicy。

CHIMPZ 法式焦糖燉蛋
即叫即作快炙焦糖，上枱時小心燙手呀！表面燒出一層甘香的脆焦糖，剔透金黃，而燉蛋綿滑緊緻，夾在一起更是冷與熱的交融，微甜不膩。

最後原來佢地仲有夏日任務卡，做齊任務，就可以享有堂食四人同行一人免費，真係抵上加抵，約埋朋友食多餐先得😋。

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《🌸銅鑼灣食食🦧星猩café》

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唔小心就四人同行一人免費🫂🫂

依間餐廳都算隱世啦😳要行入啲先搵到㗎.ᐟ.ᐟ.ᐟ入到去會發現好多猩猩足跡🦧，餐廳以木系為主，俾人一種舒服嘅感覺🪵

落咗單之後，店員俾咗張任務卡我哋🤣集齊印仔就可以解鎖「免費」🔓今次就收集到4個印仔，睇嚟下次可以「免費」啦😝

💛日本甲羅燒蟹膏味噌燴意大利飯💛 $168
意大利飯粒正常發揮，欣賞佢甲羅燒份量夠多🦀啖啖蟹膏，濃郁綿密🍚配上米飯食 好滿足🥰

❣️升級套餐❣️ +$38
🥗田園沙律-蔬菜份量足夠，清新開胃
🍵日本抹茶拿鐵-抹茶味濃，奶香不死甜

🤎日本麻糬製窩夫餅 焦糖醬配雪糕🤎 $88
窩夫煙煙韌韌，內餡揀咗朱古力🍫軟滑超濃郁！搭配豆腐雪糕，令味道帶來清甜豆香🍨

估唔到銅鑼灣鬧市之中都有一間咁寧靜舒服嘅餐廳，餐牌上主要為日式西餐，好多選擇🤤食咩餐都好啦，最緊要升級套餐 真係好抵食🤭

BTW記得save post，方便向店員查詢有關菜式啦❣️

📍CHIMPZ
📍銅鑼灣渣甸坊30-36號利發大廈地下樓5號舖

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