Teddy Bear

吃飯和喝酒是兩碼子的事。吃是為了肉身，喝是為了靈魂。填飽肚皮簡單，填滿心靈卻甚難。

放眼香港，澳牛心態的餐廳比比皆是。到底此等營運者的頭腦是簡單得完全沒有想過要顧及消費者感受，還是已經睿智得早已參透經濟學和市場學，明白當顧客以可負擔的價錢滿足填肚的剛需時是可以暫時放下更高層次的心理需求，我們無從稽考。但無可否認的是此類餐廳在市場的籌碼很多，且看經歷過三年疫情的節衣縮食，以至後疫情時代的消費者頓悟，關門大吉的是星級餐廳還是此類居多？所以澳牛心態背後其實跟勝者為皇無異。

當然幾十元食餐便飯和幾百元飲晚酒的心態很不同。喝酒不是剛需，要滿足的也不單是肉身被酒精麻醉的體感。縱使喝多了身體會難受，喝酒盡慶的一個晚上，那份心靈上的滿足絕不是單純填飽肚子可以媲美，而且絕對可以蓋過肉體上的難受。

但到底何為心靈上的滿足？在我們看來，

對超現實的需求
對新鮮感的需求
對被需求的需求

其中以被需求的需求最為關鍵。在蘭桂坊這種被需求的需求的形式當然大多是男女調情孔雀開屏，但也可以是金主們大灑金錢以換取被尊重的需求，亦可以單純是兄弟幫和姐妹團圍爐取暖時說話時有人願意傾聽的需求。

要滿足這種心理需求，沒有技巧，一字既之曰心。我們深知夜場買的不是酒精，不是醉意，而是一份感受。為此我們苦心鑽研各種玩意，刻意經營某種氣氛，但求大家玩得開心。

但其實若果現實容許我們有選擇，我們還是想做一間蘭桂坊的澳牛，簡單舒服得多了：

「入面大把女。
開檯五皮，企鵝五舊。
諗？咪阻住門口啦🖕🏻」

省略冠冕堂皇的字眼，男人的乜乜柒柒需求太簡單了 🤭

**可幸 / 可惜 Teddy Bear 做不了蘭桂坊澳牛，唯有繼續苦心鑽研各種蘭桂坊夜場新體驗務求大家耳目一新。誠邀有上過來的朋友們幫手睇睇我們 IG story，內有連結到 Google form。希望各位可以花一點點時間給我們最真摯的 feedback。萬分感激以外，填完 survey 後將有 1 枝 sh**ha 作為小小心意 🙌

套戲真係超搞笑，MC第一次擔正電影男主角但表現簡直可以挑戰最佳新演員 🙌 成套戲夠你笑足兩個鐘 😆 入場一齊睇再包車直落 Teddy Bear 開始當晚落坊之夜嘅序幕喇 🧸

2 Dec (Sat)
7:15pm 北角 ACX 戲院
再包車直落蘭桂坊Teddy Bear
男士 $180
上過 Teddy Bear 嘅女士 $0
未上過嚟嘅女士 $100
包一張電影門票，車程同埋喺 Teddy Bear 嘅一杯酒加一 round house game

門票有限，想 join 快 DM 喇 🙌 想 enjoy $0 戲飛嘅女士最好把握時間上嚟一轉先喇 😉

當我哋中間張 game table 已經成為 Teddy Bear 拉埋大家一齊玩嘅 symbol，今晚 1111 喺時候感受下我哋專為4男4女而返嘅房 gale Ring of Fire 🔥 記得食定解酒丸 🤭

女仔今晚 $150 有2杯酒 + 1 round 房 game entrance 😉 DM us

有幸同神婆 同框 🫶 記得入場睇，Teddy Bear 嗰一幕拍得靚就基本啦，最緊要成套戲係由頭笑到尾 😆😆🙌

想搵人陪你飲？我哋幫你搞氣氛🎉🙌@再唔係嘅，我哋同你飲囉 😆🥂

19 Oct (Thurs) - 上嚟感受下嘛🍾

今年係第二年 Jason 喺 Teddy Bear 搞生日 🎉 回想上年主題係喺 The Great Gatsby，由9pm 最初優雅嘅 dress code 玩到凌晨男仔變到赤裸上身被畫八舊腹肌，諗返都開心😆🙌

Teddy 正式開業年半，由當初以每檯派部手機玩 inter-table texting 打響頭炮，再一步步演化至紅黃綠螢光手帶，隨機閃燈手帶，直到最近期嘅酒場刑警玩法，每一步都係新嘗試。Teddy Bear 嘅面世由 day 1 開始已經唔只係一間酒吧而係一個 entertainment 嘅 concept。面對蘭桂坊以至成個香港夜經濟嘅結構式轉形，我哋唔會自己呃自己話 it’s gonna be ok，可以做嘅就係不斷用無窮嘅創意去打造玩樂新體驗。

托賴我哋呢份創意亦都被大家認識到，作為一間外面睇嚟只係LKF 樓上酒吧都竟然可以上J2 同TVB新聞做嘉賓分享，HolidaySmart 幫我哋出街嘅IG Reels 竟然有18k organic reach，MC 第一次拍戲，監制俾面將其中一幕喺 Teddy Bear 取景。亦都因係 Teddy Bear 呢個 concept 吸引好多睇得又玩得嘅新朋友上嚟，我哋可以將業務延伸到幫 model agency 做 model scout。呢幾件事都令到 Teddy Bear 嘅始作俑者老懷安慰 🥹

創新嘅過程中最大嘅代價係成本 - 實際成本，放棄現有模式嘅機會成本，同埋將件事搞到一獲粥嘅學習成本。一年半以嚟，無論係因為嗰一次想試嘅新 concept 本來就係錯嘅，或者實際落地執行時嘅眼高手低等等，我哋相信一直以嚟唔同嘅體驗會為大家帶來快樂，但亦都明白有時一個改變可能已經改變既有嘅格調同氣氛，令到大家從此對 Teddy Bear 改觀。

無論如何，Jason 每年搞生日都會邀請好多因為 Teddy 而識嘅朋友，大家當係 house party 咁飲返晚，感受下最真實嘅 Teddy Bear 氣氛，亦都借住打成一片嘅氣氛隨緣地識下新朋友。一年過去，invitation list 當然只會更長，而因為種種原因對上一年大家少左見面嘅朋友，Jason 都希望會喺 19 或者 21晚見到你哋 😉🥂

19 Oct 星期四 - 正日生日輕飲
21 Oct 星期六 - 真 party 不醉無歸

希望見到大家 🙌 Jason 會打個樓梯莊同每一位有上嚟嘅朋友玩返舖，打完全場先返屋企訓 😆

呢兩晚我哋一樣係打開門口，所以如果你想上嚟感受下 Teddy Bear 氣氛順便同成個 concept 嘅始作俑者飲返杯 🥂 歡迎訂檯 😉

諗定星期四定星期六晚上嚟未啊？

Cocktail Menu 從此只有兩款 - Classic / Surprise Me。

Surprise Me 系列 cocktails 會用一隻又一隻唔同嘅杯配合我哋嘅 omakase cocktail。

覺得啲杯好得意又想睇吓下隻係點樣？飲多杯啦 🥂

最緊要喺 Teddy Bear 入面 - Never Drink Alone。想喺度搵到個啱傾嘅酒伴，同我哋講聲，盡力 🙌🫶

喺時候 book 定 long weekend 嘅檯喇 - dm / WhatsApp us 😉

MC首套電影 呢一幕場景咁面善嘅？

套戲11月2號上畫喇，祝票房報捷🙌🙌

Credit to .culture

原文：https://www.am730.com.hk/娛樂/mc張天賦首套電影-夜校-首波海報釋出-首度挑戰吊威也大呼過癮/399453 =1

“Shaken, not stirred.” James Bond 最愛的他的 martini 先在 shaker 裡讓幾種酒與冰翻雲覆雨後才後上杯，雖然傳統 martini 的做法都是以手腕控制 bar spoon 在 mixing glass 急速沿著杯邊 360度旋轉的 stirring 調出來的。

Shaker 拿上手後怎麼搖才可以令酒水急速降溫？搖完後怎樣才可以瀟洒地把 Boston Shaker 的上下兩 part 一拍而開？Stirring 完成時你又會否不經意地像去茶餐廳攪凍檸茶般臨尾硬要把 bar spoon 鏗落杯邊一下？

9月26星期二晚，我們誠邀 Teddy Bear 相熟的好友和models 們，閉門地聽我們 Head Mixologist 分享一下調酒的基本技巧，再自己親身拿起 shaker 感受一下為自己調杯酒的快樂。

既然人已身處 Teddy Bear，除了 shaker 裡的翻雲覆雨，又怎少得了煙管旁的吞雲吐霧，遊戲桌端的打得火熱，甚或是與新相識的不醉無歸？

過來試玩調酒也好，呼吸一下又好，玩玩酒 game 也好，又或是純粹想上來見見 Teddy Bear team 也好，就來閉門感受一下 Teddy Bear 優雅的一夜吧。

VIP 和 models 們會陸續收到邀請。

有興趣參加的朋友們也歡迎 dm。

《酒可以說話》
想說的話在眼睛裏，在腦海裏，也可以是酒裏。在人人都渴望說故事的世界，我們手拿自己杜撰的故事書，在酒場中來回踱步，誰想聽誰不想聽，誰願意續寫，誰願意批註，誰也不知。

這時酒便可以是打開話匣子的「好東西」。陌生人之間的common language可以是問好與擁抱，誠然這是感受微弱溫暖的起點。在此之後，憑著溫暖融化的故事封面顯得特別可愛動人。打開了什麼？昨天遇可能是昨日的好人好事，可能是前年的受傷歷險記，不是所有故事都可以下嚥，但小酌幾口之後，酒精沸騰血液，血液撬開腦袋與理智，你或許想聊透對面的他/她，或許只想為難以消化的故事找個更嗆口的對比；無論如何，酒精蔓延的是想聆聽的心情，也可以是一個視線閃避的藉口。

左手一杯濃郁的酒，右手一本自己的故事書，迷人夜晚真的不漫長。

順帶一提，星期四晚，全女班的 booking 可以享受 $0 暢飲，但願大家藉此可以打開更多的話題。

再順帶一問，2022年的舊相，配以2022舊同事所寫的舊文，在2023年的今天，是過氣還是 vintage?

兩位型格女 DJ .c_ 今個星期六 930pm 開始會同時現身 Teddy Bear。當其中一位喺 DJ booth 施展渾身解數用 rhythm & flow 為大家搞旺氣氛時，另外一位會帶你玩 drinking game 幫你進入狀態 - 例如佢會啟動我哋其中 signature 遊戲6秒6 shots 贏$500 嘅二人模式，一個餵一個飲，但求幫你時間再破紀錄 🙌

如果想 enjoy 我哋將音樂遊戲同酒精結合嘅快樂時光，甚至喺咁好嘅氣氛下等我哋幫你拉埋其他檯一齊玩，今個星期五同六就book 定檯 1030 前嚟到喇 🧸

Last but not least, 雖然酒精可以幫 DJ 更加進入狀態，但 Kate 同 Bernice 係會醉架 😆

6秒真係飲得完？話難唔難話易唔易，但重點係當我哋喺全場 spot light table 同你玩呢隻 game，你 guarantee 贏到嘅係全場目光 - 咁之後我哋幫你拉埋其他檯一齊玩都容易好多

或者可以試下我哋最新嘅兩人餵酒模式。你自己搵個朋友或者我哋幫你邀請位朋友出嚟 team work，一個餵一個飲，又睇下時間會唔會再快啲？ 😆

想感受 Teddy Bear 最爆氣氛，記住星期四五六1030前到喇 🫰

星期四晚仲要係 Besties Night，全女班booking $0 飲到夠🥂

記得 dm / WhatsApp 留檯@🙌

睇住 packer 嘅表情有時都係一種享受。你見我哋今個星期 guest sh**ha mixologist Bernice 呢個 I don’t care 嘅表情就知佢對自己 pack omakase 幾有信心 🫰

今個星期四五六記住嚟試試 Bernice 手勢喇。1030pm 前落單，$350 就有 1 枝 sh**ha 再加 4 杯 lady drinks 🥂 1030 我哋會開 house game 邀請唔同檯嘅男男女女出嚟 have some fun 啊～點解係 some? 因為 ice break 完之後坐得埋一齊就先係真正嘅 soooo much fun。

仲有星期四係 besties night，全檯女仔嘅可以用 $0 free flow drinks 慢慢同姐妹 enjoy 💕

記住 dm book 檯喇😉

4個人 = $350?! 只要你喺10點半前落單就可以 enjoy pre-drink package 有1枝 shi 再加4 杯 ladies drink 🙌

幾個朋友嚟到蘭桂坊，有咩開心得過識到另外幾個啱傾又啱玩嘅朋友大家玩埋一齊。Teddy Bear 幫大家一把，每晚大概10點半，我哋會開 house games 用唔同 gimmick 邀請唔同檯嘅朋友出嚟玩，玩完 ice break 完之後你識接落去啦 😆

就算過左 house game 時段，我哋可以幫你邀請其他檯嘅朋友一齊玩下好多你出面冇玩過嘅酒 games 🥂

今晚想自己 chill 定 potentially 識到班新 drink buddies? Why not both 🫶

“We don’t talk anymore.”
Cuz she shall keep your mouth shut and ears wide open - on top of your eyes for sure.

Come catch DJ .c_ on this Saturday night.

She might talk to you when she gets her headphone off at 1am 👻

If you will come we only have one request. Keep not just your eyes but ears wide open 😉

Wanna book the two tables next to DJ booth? Dm us 🫰

Good show 🙌

No captions needed.

Self esteem is the shiniest jewel for everyone 👑🙌

同 LKF 各大 club 只有1步之隔，究竟今晚同 besties 想去邊間？上嚟 Teddy Bear shi 住慢慢諗啦 🫰

只要你哋檯喺全女班，10點半前落單就可以 order Besties Pre-drink Package - $350 就有4 杯酒再加 1 枝 shi 🥂💨 仲可以 enjoy 埋我哋玩 house games 最好氣氛嘅時段，熱夠身轉場時間啱啱好 🙌 分分鐘有機會喺度識到新朋友再一齊轉戰舞池 🧸

你唯一要諗嘅係，個 package 有4杯酒，你今晚應該叫幾多位 besties 嚟同你一齊 share 呢？

記得 WhatsApp / DM book 檯😉

在這個人與人之間的關係是如此的微妙同時如此脆弱的年代，跟人講心是如此蝕本的一門投資, in terms of time & mental capacity.
偏偏老一輩的80後對人的用心就是如此的執着。

是贏非贏，time will tell.

在這人與人之間的關係是那麼的微妙亦可以同時是那麼的脆弱時.
「同枝 sh**ha 拍拖好過」我哋 Principal Sh**ha Mixologist 講嘅 😶‍🌫️😶‍🌫️

See you tonight 🥂

把中環的夜生活圈子說是大家情感上的避風港, 其實也不是一味的談情說愛搞曖昧的那些。就說一班可以做到朋友的同事放工後淺酌數杯, 夜店就是一個沒有直屬上司, 可以暫時放鬆繃緊神經的避風港。一班好姐妹相聚團爐, 吞雲吐霧, 這個男人免進的三個女人一個墟, 又何嘗不是對現任男伴這情感枷鎖的短暫抽離?

當然更加多的是, 你可能只是想暫時放下心中的包袱，在Teddy Bear 遇上一個風度翩翩, 最重要是在過去, 現在和將來都不會與你現實生活交錯的新相識來傾聽你的故事, 一起分享由音樂, 燈光, 酒精和遊戲融合的所帶來那歡愉, 感受身心自由的美好。這短暫而美麗的邂逅, 總能在你出走這扇門重回現實之後, 偶然想起還是有點點的甜。

但這都只是一個階段。很快, 你便已經找到那下一位可以正式成為你在生活上和心靈上安頓的碼頭。

絕大部份的時地人都只是你生活中某個階段的過客, Teddy Bear 亦然。當餐檯正式取代了吧檯, 雖說以後或許很少機會再接待你們, 但我們仍是很高興曾幾何時做過你們情感上的避風港哦。

無論今晚是想在那一種風雨中短暫抽離, 還請記得, 逢星期四是 Teddy Bear 的 Besties Night – 只要你們是全檯女生而且有訂檯就可以享受 $0 暢飲杯中物。沒有訂檯而即興上來的全女生也可以享受頭杯免費。想與煩惱分手, 杯中豈能沒酒?

Teddy 零成本有獎遊戲上星期六晚正式開始。當晚最多人揀嘅係黃色 Teddy Bear 燈 - 恭喜下次嚟玩即刻有枝 red / white wine 飲🥂 揀唔啱黃色都有個 free sh**ha head change 🫰 今個星期四五六繼續嚟玩喇 😉

What’s the fun?

大家都開始玩熟 Teddy Bear 閃燈變色手帶，一著燈就知可以出嚟同其他檯玩 house games。係時候再開心啲。

次次嚟都見到檯面有唔同顏色嘅熊仔枱燈，但你知唔知其實你 press the button 係可以將佢變成唔同顏色。

由今晚開始，你地可以隨便將佢轉色。轉完幫你盞燈影張相再 scan 個 QR code send 俾我哋。每晚我哋會統計返邊隻顏色最多人揀。

大獎：你如果揀隻色係今晚最 popular 嘅，會 send 張 e-voucher 俾你換枝紅或白酒

二獎：如果你揀隻色唔係今晚最 popular，都會送張 e-voucher 俾你 sh**ha 有 free head change

即獎：有參與嘅，唔駛等結果即刻請你飲返 shot 先。

每檯參賽人數不限。既然揀中最多人揀嘅色就贏大獎，你地檯人夠多嘅分分鐘 manipulate 到個結果

大家都開始玩熟 Teddy Bear 閃燈變色手帶，一著燈就知可以出嚟同其他檯玩 house games。係時候再開心啲。

次次嚟都見到檯面有唔同顏色嘅熊仔枱燈，但你知唔知其實你 press the button 係可以將佢變成唔同顏色。

由今晚開始，你地可以隨便將佢轉色。轉完幫你盞燈影張相再 scan 個 QR code send 俾我哋。每晚我哋會統計返邊隻顏色最多人揀。

大獎：你如果揀隻色係今晚最 popular 嘅，會 send 張 e-voucher 俾你換枝紅或白酒

二獎：如果你揀隻色唔係今晚最 popular，都會送張 e-voucher 俾你 sh**ha 有 free head change

即獎：有參與嘅，唔駛等結果即刻請你飲返 shot 先。

每檯參賽人數不限。既然揀中最多人揀嘅色就贏大贏，你地檯人夠多嘅分分鐘 manipulate 到個結果🤭

今晚見🧸

Linda 呢兩個月為左諗新 ideas 去不斷 optimize 你嘅蘭桂坊新體驗而諗到頭都爆。雖然之前做 model 輕鬆好多，但見到大家係度玩得開心，佢覺得佢嘅腦力同努力付出係值嘅 🥂

逢星期五六晚十點鐘，佢如果過嚟同你傾下計，不妨俾啲真心 feedback 佢🫰

比正常 sh**ha 煙草貴十倍的 Cigar Leaf，到底有何分別？

那看來像松露醬的包裝或許是其中一個原因，令每一小瓶只有20 gram 的 Cigar Leaf 的單價已比一大盒200 gram 的膠盒 dark leaf 貴。

當然對於十倍價錢的期望遠遠多於其外表，反正 pack 進了 sh**ha bowl 裡你也欣賞不了。既以雪茄命名，煙草的濃烈自然想像得到。至於把 Cigar Leaf 混入 sh**ha head 會與其餘的煙草產生如何的 chemistry? 這已經不只是一手技巧，而是一門藝術。

所以在 13 June 的星期二晚，我們邀請剛代表 Teddy Bear 到日本與同儕交流 sh**ha 心得的首席 Sh**ha Mixologist 為大家準備幾款揉合了 Cigar Leaf 的 sh**ha，同時還預備幾款相同方向但只用正常煙草給大家細嚐其分別。

在這晚我們會邀請 Teddy Bear 相熟的朋友和 model 們出席我們的第一個 Private Tuesday，希望大家享受輕鬆愉快的葡萄美酒夜光杯時刻。有興趣報名的朋友也可以 dm / WhatsApp 我們，但當晚只會招呼已預約的 guest list。

或許你會發覺這帖文一反 Teddy Bear 常態，竟然沒有人像。

Private Tuesday 嘛🥂

Make LKF Great Again - 這是Teddy Bear 成立之初的其中一個願境。

撇除籌備階段，Teddy Bear 可算是誕生於第五波疫情以來首次放鬆社交距離，夜場終於可以開到兩點的一刻。一年以來，托賴朋友們都支持我們 matching bar 這新概念，以「bar 的玩法 club 的結果」這新定位在坊總算站得住腳。但作為夜場初生之犢的筆者很快便謙卑地學懂蘭桂坊的偉大在於其生態環境 - 由中環放工晚飯pre-drink 至掟鏢篤波 sh**ha 到夠鐘落 club 轉場再轉場，最後以狗仔粉結尾 （懷念翠華），沒有任何一個場可以獨領風騷，亦絕少有人只因為上述那晚九朝五一條龍的其中一站而特意造訪蘭桂坊。

夜店重開，大家飲酒亦終於不需偷偷摸摸，這自然是引發了夜場五光十色的一段小陽春。抑壓已久的夜蒲力量由解禁開始一直燃燒著，再有Halloween，聖誕除夕和農曆新年等作為藥引，很難不相信蘭桂坊明天會更好，殊不知蘭桂坊內裡早已靜悄悄地來了一陣汰弱留強的大洗牌。

Teddy Bear 行事一向大膽出位。在22年臨近聖誕，筆者厚著面皮邀請幾位自己人穿著聖誕 costume ，在星期四晚的蘭桂坊街頭，坐上一輛沒有任何虛榮心可言的舊開蓬跑車，卻要面部表情配合，讓攝影師可拍到一輯模擬在夜場開 Dom 那紙醉金迷的風光畫面。那個星期四晚上，我們當然成功吸引了很多街頭的目光。

事隔數月，口罩令正式解除，理應這是對蘭桂坊的另一枝強心針。我們再來一次，厚著面皮地邀請專業 model 坐上舊款開蓬車舉杯飲 Ace，還要附以一幅印有 “I don’t drive the coolest car but the hottest girls” 的 banner，滿以為可以創造更大的震撼。那是星期四晚上十一時多，想落 club 的朋友們都應該在這時候開始排隊入場，飲完 pre-drink 的朋友亦應該差不多落街轉場，星期四晚蘭桂坊街頭理應熙來攘往。

三月的這個星期四晚上卻是零收視，街頭甚至是空曠得我們可以隨意開車泊到街尾繼續影相，完全沒有搵泊位和人車爭路的難處。

沒有了疫情的束縛，想不到這竟然才是對蘭桂坊的真正挑戰。「旺舖招租」屢見不鮮，往時理應人山人海的著名夜場也不見得像以往逼得背對背面貼面。即使舞池人多，寸金尺土的梳化檯也不見得像以往般一檯難求，而這情況在星期四尤甚。

若這現象只是一個半個星期，或許還有偶然的因素，又或許是疫情鬆綁大家都出走外國散心。但當這寂靜的星期四現象由三月開始蔓延至今，而蘭桂坊相信亦是首次經歷了疫情以外首個見鬼的復活節，這不是偶然，是趨勢。

「出國外遊」更深層次的意義是，大家對好玩的夜生活的渴求是不會減退的，但當大家有選擇時會寧願把時間金錢花在要搭飛機才能到達的外國夜場，甚至是搭程車到深圳的一線夜場，也不太有衝動到蘭桂坊。原因很簡單 -「因為香港夜場唔好玩！」這是筆者親耳聽回來的原因。

這也是對我們的當頭棒喝。雖說我們一向貫徹 growth marketing 的思維，不斷嘗試引入新的體驗為大家帶來飲酒的新鮮感，但這評語卻令我們意識到推陳出新的節奏應該要再快些。

隨機閃燈手帶是個好的開始，但我們只會更加努力地為大家引入更多新的玩法，創造新的氣氛，由此吸引到更多新的面孔，貫徹我們希望大家可以在此 Find Your Next ____ Buddies 的理念。

當然，都說蘭桂坊是一個偉大的 ecosystem，夜場上下游都是環環緊扣。除了我們自身，我們也喜見各大夜場和夜場派對搞手都在玩法和活動主題上不斷推陳出新，竟然筆者其中最愛的本地歌手也會令搖頭擺尾的舞池變成近距離的紅館，實屬高招。讓我們共同努力，打破約定俗成，齊齊扭轉隔離（國）飯香的想法，and make LKF great again!