AyTaste - 香港有乜好食？
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香港有乜好食？
自己好喜歡食野也會煮食，對味道要求也高，所以食到好食既野會特別開心，好想分享！ 平分簡介:
Taste score
* = 一般
** = ok
*** = 幾好食
**** = 好好味
***** = 正
16/12/2023
這些舊店買少見少了，佢個菠蘿包真係以前果d有菠蘿包味既菠蘿包！懷念舊式菠蘿包既朋友就會明白🤭
13/12/2023
Omakase其實同私房菜差不多，只是係食日式菜，這餐廳主要加工左好多汁係佢啲sashimi度，喜歡只吃濃味既朋友會岩食。
09/05/2021
招牌涼皮，巨型花膠冬菇。。。正!
TasteScore 👍👍👍👍
辣度任選，有辣有唔辣
兩姊妹
29/01/2021
Taste score 👍👍👍
之前去利星火鍋海鮮小炒好似冇post，都是值得去試，但人多去如果唔係會好鬼飽
#火焰聖子
#黃金蝦
24/01/2021
Taste score 👍👍👍👍
這兩年香港人都唔易過，少左出街食飯，但多左在家煮飯。介紹一個又簡單又好味既菜色比大家，10分鐘就能完成的 Carbonara !
80g Spaghetti
100g Ham/Pancetta (切絲)
2 egg york
50g (or more ) shredded parmesan cheese
black pepper
salt
olive oil
1. 煮沸一大鍋水，下一小匙鹽&OliveOil，煮熟意大利麵( 8分鐘 )，然後瀝乾水份備用，留100g煮過麵的水
2. Parmesan 碎，下蛋黃拌勻，再下少量鹽及黑胡椒粉調味
3. 熱鍋下油，煮Ham數分鐘
然後下意大利麵拌勻 (如太黏貼鍋底可加少量煮過麵的水)，煮1分鐘，關火
4. 意大利麵倒入[步驟二] parmesan 蛋黃醬汁內，快速與意大利麵拌勻即成！
Tips. 越想creamy 越要少水份/多parmesan/少蛋白
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