泰啡 Thaiffee

剛過去捱左十幾日監禁日子
日日睇住果兩條線盼望快d無左bb
辛苦爸媽老公，仲搞到呀妹有埋bb
今日個大bb廿八歲生日
監禁都要煮餐好既賀賀佢
雖然我地今年無得去自助餐
好彩平時冰櫃有d凍野可以煮下
前一晚都仲未諗到煮咩
突然醒起我第一次同老公慶祝生日既意大利餐廳
食過既白酒煮青口，徵用埋呀妹既靚白酒
正呀，靚酒係唔同d😎
檸油三文魚扒，個汁超清新👅
亂炒霜降牛柳粒
沙參玉竹煲海底椰再炒左個菜
簡簡單單又一餐
希望疫情快d過，好等我地d客可以快d上黎
係度想同大家講：無限感激同唔好意思🙏
因為疫情期間book唔到中午時段既客人一路都仲等緊我地開放返，唔係因為我地唔優做，但因為我屬超高危人士，0底抗力，所以一路都比唔到時間大家，十分抱歉，當然生意好難做，所以好感激你地係呢段期間搵我地買豆買掛耳包，有d仲專登買多d送比家人朋友(奈何病左仲未交貨)都無吹我，
真心感動架🥰🥰🥰
希望大家繼續一路支持泰啡支持所有咖啡行業，
小店🙏加油呀香港人，我真係好中意古天樂架

有無諗過咁嚴峻既疫情可以唔洗舟車勞動可以在屋企樓下試到我地既泰國咖啡豆呢🤔
我地既流動咖啡車已經投入為你地服務
雖然，唔可以比大家好似cafe咁坐底慢慢嘆
但係絕對可以現場比大家試過先揀
我地既咖啡師會現場手磨沖比你地試
👍👍☕️☕️☕️
介紹返隻新豆
我地搵到泰個另一新產地Phu Tham
呢隻水洗同我地賣開主打既PB一樣
都係淺烘，但呢隻絕對兩極
唔大茶感，但係果味比重多d
菠蘿味好出，尾段都係好甜
大家快要試就whatsapp我地預約啦
數量有限😁

呢位壽星女上原本係我地客人
泰啡由b座到c座佢都已經成為左我地既朋友🥰🥰
由客人到做朋友，佢樣樣都真係不得之了🙏🙏🙏
每次搵佢幫手，一定會幫到手，
陪我傾心事，黎撐我地，在心中
有d事可能對好多人黎講好微不足道，呢幾個月我知道你好堅強，你令到我係你身上學到好多野
做朋友真係性格要相近，我地都係果種虛偽唔到直腸直肚既人，我既性格一向同唔到一d好一副im the princess個世界圍住自己轉既人做朋友，坦白講，身邊好多呢d人，有時真係見唔少虛偽既人，多數講到自己好高尚但其實極醜陋，話自己好有骨氣果d通常都係9吹，而你真係令我好欣賞你既骨氣，仲要係你身體唔好既時候能到做
👍👍👍
希望大家借鑒如此堅強既女仔
唔好乜事都怨天怨地瀨地硬
2022都黎啦個地球會轉的
希望上天新一年會照耀住你
好似個地球咁一路轉，轉到好事來🌈願你身體健康，
快快樂樂🎉🎉🎉
呢個birthday meatball & birthday cake
只要你賞面一定會為你再整的
仲要多謝潔癖bb，每次黎都搞帶咁多歡樂比我地

秋天黎哪❄️整多d熱野先
多謝你地既回圖🙏🙏
今次呢個古舊菜式，香港應該無乜人做
難得大家肯接受呢d古舊老菜式
真係要好比心機做
表揚下先👏👏👏
老闆好用心幫我栽靚個蕉葉👍
感謝呢班朋友每次黎都食得咁開心
又願意慢慢食住等我

今日正呀

去旅行睇櫻花一定會聯想到日本
但原來泰國都有睇櫻花勝地架
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

泰國清邁櫻花谷座落山谷坤昌阡
Khun Chang Kian
每年櫻花盛開果陣一片粉紅既花海
所以被稱為泰國櫻花谷

而當地近幾年種植既咖啡開始蓬勃
雖然產量唔多，但品質相當不錯👍

同大家介紹下呢隻檸蜜先
簡簡單單就係檸檬同蜂蜜
唔知係咪飲得啡多
越黎越追求果種簡單既口感
簡單得黎層次拉寬左
越多越複雜既note同tag
感覺會比太多imagination自己
跟自己口感或者比想象更容易飲到d風味
#單品咖啡豆 #荔枝角美食 #手沖咖啡 #精品咖啡

抓住夏天既尾巴🏖
熱辣辣既天氣最適合食涼拌野

好多泰國菜式重點都係個醬汁
呢個豬蹄再配返個獨製冰糖甜酸汁(秘密配方😏絕對唔係甜同酸咁簡單)
非常清香 包你食唔停口😋😋😋

香港人！唔好再食雞醬啦😆
泰國菜真係唔多用雞醬架！

冬蔭功湯大家飲得多哪
咁不如食冬蔭功pizza😋😋😋
個pizza除左用🦐大蝦之外
中間夾心仲落左秘製蝦油
重點係可辣可唔辣🔥
正唔正先☺️

無得泰國系列😎
為左頂引，但又懶喎😏
咁就求其買左隻鹽焗雞靜係做醬啦
其實而家泰國海南雞飯周街都有
不過個醬汁…
你懂的
難為呀老闆成日要食雞
事關每日佢午飯時間打黎我地都習慣講下食咩好
盡量都係中午有雞晚上就無
佢話唔想排隊
所以成日都係雞，但今晚要解我思鄉之苦
所以都係雞…全部都係雞.除此之外我係唔食豬架
所以我哋成日都係食雞😊😊😊
幾時先可以返到去🙇🏻‍♀️呀姨既芒果
姨媽既榴連🤦🏻‍♀️我都係香港食唔到咁靚

深夜放毒😎😎😎
giant baby話要食香蕉pancake
老闆又話要芒果糯米飯🙄
呢d真係一年都唔會整一次，
見咁耐無得返泰國
就一次過滿足佢兩個啦😋

今日會晏d開門，唔好摸門釘呀

星期日大家有無自己在家沖下啡😋
通知返大家先，我地而家全店只賣泰國豆
無賣其他產地哪😊😊😊
我地最好賣既清邁pb light roasted
以前一星期返一次貨，而家有新航線
逢星期二，四，六都到貨哪
仲有新產地"坤昌仟"🔥🔥既咖啡豆
呢個產地產量好小，快d黎試下
btw沖咖啡係咪要show肌？☺️
大家留意下身邊鍾意hand drip既老公，
老婆，男友女友，佢地沖緊啡既時候係咪好鬼charm呢🤣🤣🤣
#手沖咖啡

你地最鍾意既豬頸肉🔥🔥🔥
背後既功夫係要用好多時間架
由0中佢中到10用成45分鐘
☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️
好多人問我地點解唔用電磨？
食完會懂的🤔🤔🤔
多謝你地咁欣賞呢塊野😆
辛苦係值得既
多謝你地回圖呀

我地13,14號休息兩天
預祝靚女懂事長手術成功
順順利利，快D好返
泰啡大把野等你做架
😘😘😘😘😘😘😘

呢杯野叫：肥婆好搶手
老闆叫大家幻想下點解
🤣
🤣
🤣
🤣
🤣
知唔知佢飲完可能會肥5磅
但就日日想我飲
點解呢？
我夠肥哪大佬咪玩我啦

今個週未有咩做？
仲有父親節喎😍😍😍
快d帶埋爸爸黎元朗廣場搵我地啦
係度多謝元朗廣場既邀請，原來我地泰啡不經不覺已經第三年同元朗廣場合作
上年因為疫情要取消果次既活動
今次又可以同元朗既啡友見面哪
由19-23號元朗廣場地下潮食展見啦

訪問呢家野都係交比(靚女懂事長好)
😍😍😍

返新貨😑零晨1：00你在做什麼？
老細玩野，沖哂今個星期空運到港既清邁豆，零晨1點呀大佬😅😅😅點解？
因為今次返左個新地區既清邁豆，
khun chang khian坤昌阡
呢個地區係泰國既櫻花谷🌸
而呢個地區既咖啡種稙開始蓬勃哪
不過產量真係好小
今次又比我搶左小小返黎
d味好得意，層次幾出
快d黎試新野哪喂😋😋😋

感謝期待新店開幕的每一位顧客
我們已經開業了🤗🤗🤗
今次沒有opening party
歡迎大家到新店試啡