FOO’s Cafe

旗靚
賣旗競爭大

認到禾花雀嗎？

#應該帶個細路出嚟😜
#為瀕危雀鳥做點什麼

要轉戰火車站

Crafting bamboo lanterns
for Mui Tze Lam

星期天參加了中大建築梅子林復育團隊舉辦的竹紥藝術裝置製作，有趣亦學習到新知識😊
期待九月中在梅子林老屋見到完成作品！🏮

#梅子林復育

🍀🍀🍀又有得玩又有學習機會又有好東西吃又環保可持續的活動👍

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香港好豐收 共學廚房👩‍🍳👩‍🌾
農場到餐桌 🥬🥦🌽🥕😋

今次共學廚房，同大家一齊去丹竹坑 鄉騲習作農場，由Rebecca帶領，野草導賞及除草，一起採集黃麻葉、韮菜、紫蘇等食材，一起製作午餐，在大自然共膳和分享感受。🌳🥗🍽️🥢

日期 : 8月28日（三）
時間 : 上午9:15 – 下午2:00
費用 : 全免
對象 : １０名中心會員
集合地點 : 太和婦女中心 (太和邨福和樓地下)
農場地點 : 丹竹坑鄉騲習作農場 (專車接送到農場)
報名 : 2654 6066 或 WhatsApp 5316 3829 亞鍾

注意：
1. 因為人數有限，🔊🔊第一次報名食農活動的參加者優先
2. 如報名人數過多, 將進行抽籤
截止報名日期：8月21日(三)；抽籤結果公布日期：8月22日(四)
3. 參加者必須是中心有效會員

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香港婦女中心協會 Hong Kong Federation of Women's Centres
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💡 我們信念 | 促進女性建立自信、自主、自立
🔎 了解更多 | https://linktr.ee/hkfwc

#鄉騲習作 #攜手促進性別平等 #香港婦女中心協會 #婦女中心 #香港婦女 #婦女 #食農研究社 #香港好豐收 #滙豐銀行慈善基金 #滙豐 #滙豐香港社區夥伴計劃2023 #滙豐香港社區節 #滙聚力量 #未來技能 #身心健康 #綠色生活 #本地菜 #香港婦女中心協會 #大埔 #太和

其實夏天是見到最多蝴蝶蜻蜓的季節

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馬齒莧/豬母乳在田間不算少見，原來這麼多用處，想想不單不除更想種植呢！

馬齒莧的功效：
https://www.vghtc.gov.tw/UnitPage/UnitContentView?WebMenuID=9a4bc63e-d412-4106-8690-f82eb31db22b&UnitDefaultTemplate=1 #:~:text=%E5%88%A5%E5%90%8D%EF%BC%9A%E9%A6%AC%E9%BD%92%E8%8F%9C%E3%80%81%E8%B1%AC,%E6%B2%BB%E4%B8%8B%E7%97%A2%E7%AD%89%E7%9A%84%E5%8A%9F%E8%83%BD%E3%80%82

#野菜

#靱性植物

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🌱 Why You Should Embrace Purslane in Your Garden 🌱

Purslane is a powerhouse plant you’ll love having in your garden! Here’s why:

🥗 Nutritious
Packed with vitamins A, C, E, omega-3s, magnesium, potassium, and iron.
💧 Drought Tolerant
Thrives in dry conditions with minimal watering.
🌿 Soil Health
Prevents erosion and enriches soil with organic matter.
🍽️ Culinary Uses
Delicious in salads, soups, and stir-fries.
🐝 Pollinator Friendly
Attracts bees and butterflies, boosting biodiversity.
🌞 Low Maintenance
Easy to grow, even in poor soil and hot weather.

Embrace purslane for a healthier, more sustainable garden! 🌿💚

昨天一直看著江旻憓漂亮地由16 強打入總決賽，超喜歡她每次打完一節時將面罩揭起（而不似其他劍手一般甩在地上）宛如甜美日本新娘🥰

總決賽面對法國主埸勁敵由大落後冷靜變換戰術心態沉著反勝，令人心振𡚒。

訪問中贏得金牌的江謙卑處處為他人設想，據說她愛護環境實踐低碳生活更為此茹素。百萬人中未必有一人如她般美麗文武雙全，但我們卻可學習一同關懷天下衆生由自己生活習慣開始。

沙田的朋友留意啦！

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《冬瓜有幾多款？》
今明兩日，去 #沙田一田超市，可以見到 #冬瓜家族、 #南瓜兄弟 真身呀！
一次過5個品種冬瓜，4款南瓜，可以齊齊出動，係 #農青 處心積慮，於半年前計劃好的事情，👉想話畀你哋知，其實平時街市買到嘅蔬果，品種好單一，而好多好味嘅品種，未被大家認識，更何況是品嚐呢！
所以，千祈唔好嘥咗呢個💯機會，探探冬瓜▪︎南瓜一家大細，打下卡📸都好啊😁

#沙田一田最後2天
#16號轉場去將軍澳一田
#一田賣冬瓜 #一田賣南瓜
#冬瓜一萬斤 #夏日瓜祭
#原味道 #香港青皮大冬瓜 #自留種 #半世紀
#香港南瓜 #台灣南瓜
#有機 #香港農業

觀塘嘅朋友可以去交流下😊

《入得廚房▪︎出得一田》係邊個？
非 #大師兄 莫屬啦📣
仲有，他還‘’落得田砌‘’呀😆

講到種 #香港青皮大冬瓜，大師兄以業餘身份種植有10年，再以真正量產型生產也有10年，真是經驗不淺呀！
大家想知多啲有關青皮大冬瓜嘅故事，今日可以去 #一田超市 找他傾下偈，支持下呢🥰

同場仲有多款香甜 #台灣品種南瓜 添😋

#一田賣冬瓜 #一田賣南瓜
#冬瓜一萬斤 #夏日瓜祭
#原味道 #香港青皮大冬瓜 #香港南瓜 #台灣南瓜
#自留種 #半世紀
#有機 #香港農業

今日觀塘一田開售啦！

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#一田賣冬瓜

今年北區連綿大雨，嚴重影響冬瓜成長，損失起碼一半以上，大冬瓜也大不起了，最大的只有三十來斤，更多的是20～25斤左右。對於農夫們來說當然很不理想啦，但我們已能很阿“Q”的面對怪異的天氣，怪異的香港了🤣🤣…………

-- 小一點，對腰骨也負擔也少一些…………
-- 夏天不好，到了秋天就會好起來啦😂…………
-- 早些賣完冬瓜，就可以去玩啦😆😆………
（係荷包差d囉😅）

總之，謝謝大家多年支持，我們絕不會優雅地「光榮結業」，就算滿身傷口，也寧願「掙扎戰鬥」，點都會繼續守住香港最後的農業生產傳承，希望捱多幾年，再有青年農夫肯加入我們。

我們好好種瓜，你們也要好好吃瓜呀！

兩位都係認識的農夫，事實上FOO’s Cafe 不時都會用上他們的農作物，點都要支持啦！

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早上在佐敦由恆豐中心行至逸東酒店，沿路上差不多4 成地鋪是吉鋪，繁忙時段乘搭地鐵也不見人龍，30 多度高溫下，卻有點六月飛霜之感。

不過，仍然有小店在努力中，這間酒店旁的「茶檔」，裝修有點意思，播放著90 年代香港流行曲，奶茶食物質素不錯，有素食選擇，值得大家俾機會。

以前都曾經探訪這老樹，現在加上生活書院更值得去。

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五月長途旅行途中，除了七喜涼粉，心裏最念掛的便是花園種著的多種作物，食用花是無望挽留了，寄望秋季再努力。
可幸是五月雨天多，蘭花保持狀態之餘，之前開滿紫色小花的菠蘿🍍成功長大了不少，而首次試種的土黨蔘更是長勢驚人，桔梗科的花仿似夏天一道清風🍃

稍後再為大家介紹菠蘿和土黨蔘的好處！

#仲夏
#土黨蔘
#菠蘿成熟時

🌻夏天一齊去探下大冬瓜！🌻

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💪💪💪

前日的新界北是重災區，黑雨級別兼狂風暴雨！

想入村幫手嘅朋友可以直接聯絡 #茘枝窩自然管理協議

小編術後休養中，只能在此為大家打打氣了。

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【梅子林復育計劃二期 – 義工計劃招募！】
#中文大學建築學院 自2020年起，開展【 #梅子林復育計劃】，以村民、義工、學生共同參與的模式，活化村內具悠久歷史的老屋及壁畫屋。目前老屋行進行二期復修工程，即將開放為「 #鄉村社區合作社」，並開放公眾參觀。

熱衷於鄉村社區或建築活化的你，有興趣參與籌備及營運老屋，成為梅子林復村的新力軍嗎？項目落成在即，我們正招募【老屋義工隊】隊員，在中大團隊和梅子林村民的帶領下，體驗鄉村文化及生活，更可率先以老屋作為基地，實驗 #鄉村社區營造可能性，為合作社的長遠營運作準備。

作為隊員，你有機會參與：
1️⃣ 清理老屋及村內環境 🏚️
2️⃣ 老屋園境共建
3️⃣ 客家飲食體驗 🍚
4️⃣ 種植體驗

【梅子林復育計劃二期 – 義工計劃招募！】
日期：2024年7月6日、13日、20日、27日 (逢星期六)
*共4節，參加者可按情況選擇參與節數
時間：09:00 - 16:00
集合及解散地點：沙頭角避風塘
對象：18歲或以上
費用：全免
查詢：inbox 或 致電 39436518

簡介會
日期：2024年7月2日 (二) (暫定)
時間：19:00 - 20:30
地點：香港中文大學
查詢：inbox 或 致電 39436518
報名連結：https://forms.gle/9pyDDzopUUJy35XZ8

活動須知
1. 活動在偏遠鄉村及附近之森林進行，且內容涉及勞動工作及山路步行，對體力有一定要求
2. 義工出入範圍涉及沙頭角禁區，參加者須在主辦方確認名額後自行申請禁區紙 (活動日 3個工作天前)：
https://www.es.police.gov.hk/eserv-online-portal-ui/ #/pages/e-services-application-forms/10

梅子林復育計劃二期: 永續鄉村社區老屋修復計劃
主辦：香港中文大學建築學院
資助：環境及生態局環境科 鄉郊保育辦公室「鄉郊保育資助計劃」


#鄉郊保育辦公室
#鄉郊保育資助計劃
School of Architecture - CUHK 鄉郊保育 Countryside Conservation HK

很有心思的一班年輕人和項目，值得支持

【村里故事－鄉郊、故事、復育⋯然之後？ 】：故事整理室

近十年，沙頭角、印洲塘鄉郊的變化不少：
有村民回流定居、城市人移居復耕；
舊屋復修、社區與生態營造；
農夫、農產成為品牌；
各人一點一點的努力，正在重構生活，延續文化

村里故事團隊將在【故事整理室】梳理十二條村落的視角，呈現三年來收集的人物故事、縱覽鄉郊變遷、紀錄過程。

但鄉郊復育之路才剛開始，外在環境也不斷變遷。鄉郊未來該何去何從？鄉郊、故事、復育...然之後呢？

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🌟【故事整理室】焦點：

📍 10年鄉郊復育過程總覽 及 鄉村人物故事
📍 村里故事全新遊人地圖 及 實境遊戲展示
📍 線上遊覽指南 及 Podcast 現場收聽

歡迎對 鄉郊或復育議題 有興趣的你 蒞臨參觀！

日期：2024年6月22日（星期六）
時間：早上 11:30 至 下午 6:30
地點：The Future Workshop@長沙灣青山道700號時運中心13樓03室

🌟關於我們：
過去一年，村里故事與11位共創團隊成員及一眾伙伴走入沙頭角一帶的鄉郊，到訪慶春約、谷埔、鳳坑、鹿頸、吉澳、鴨洲等十二條村落，和村民交流，發掘鄉郊故事；再梳理村落資源，共同策劃新構想以促進鄉郊創新。【村里故事】是一個 鄕郊保育及創新平台」（Ruralcommon.hk），以畫圖講故方式，呈現鄉郊面貌及復育現況。🔍

#鄉土風情 #鄉郊生活 #鄉郊創新 #鄉郊保育辦公室 #鄉郊保育資助 #成果分享

靜靜的回來了。

還帶着少許的興奮和疲累（畢竟不再年輕….）

七喜、涼粉和我又黏在一起，安心。

這是安大略省的省花（provincial flower) - Trillium 延齡草花，只在北美生長。
普遍卻又不平凡，如相片中的Great White Trillium 由種子開始發芽到長出第一朵花，可要經過8-10 年的時間，一株一朵花，而採摘極容易令植株死亡，所以加拿大及美國部分省份是禁止採摘，而它象徵純潔美麗寜靜再生（purity , the Christian trinity，tranquility, beauty, rebirth/recovery ) , 後者相信源自原住民以它入藥的用途吧！

這個周末大家如果想試吓小編今次由多倫多帶回來的精品咖啡或荔枝窩本地種植的咖啡，記得來訪FOO’s Cafe 了，因為之後小編要休養，相信有好一陣子要休息了。

這個星期六荔枝窩有農墟，一如既往，大家若在農墟或本cafe 惠顧本地農產品滿$250 ，FOO’s Cafe送你一杯自家種植特飲☺️

#荔枝窩有農墟
#加拿大式露營

大家知唔知FOO’s Cafe 從一開始便是用張榮記的靚麵招待大家的呢？

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係呀！小編母親說昔日荔枝窩真係有老虎㗎！

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https://www.facebook.com/share/p/7TJ3QSC5Z8WJueid/?mibextid=WC7FNe

早上六點，捕捉樹林中的晨光🌖
6 O’ Clock in the morning

港𡷊區朋友留意啦！

https://www.facebook.com/share/3Au9CJ2qCNaQRiC1/?mibextid=WC7FNe

PROJECT ROLL-UP X鄉騲習作在利園都市農墟擺檔中。@利舞臺廣場地面正門

＃都市農墟＃市集＃漬菜＃香之物＃漬之味

有靚糭食又可以為我們珍貴的生態環境出一份力，值得支持！

https://www.facebook.com/share/gKP2rN73FjMmB9M1/?mibextid=WC7FNe

在Swindon 探望好友，幸運遇上極光，實在是今趟旅行的大彩蛋🥰

和大家分享好天氣好風景好心情，希望在香港的你們也能分享點點喜悅和上帝恩典🍀

極光的起因：https://www.facebook.com/share/Zn3gnrkBavdbj9tH/?mibextid=WC7FNe

#極光

其實FOO’s 一直有隨意農樂以荔枝窩農產製造的手工皂，其中米糠皂確是少有的天然磨砂皂，今次小編到英國探親也帶了些手工皂作為家鄉手信給村中親人呢：）

經過助手不斷催促，農夫終於捨得拎d手工皂出黎擺上網同市集啦🤣

先同大家正式介紹"米糠磨砂皂"
其實佢係最先推出既磨砂產品，但比較少人留意到佢留意佢存在🤭

🌾米糠磨砂皂🌾

✨以荔枝窩米糠作為磨砂粒子
✨輕鬆去除皮膚暗啞
🌿純素成份
🌿無香味、精油
🌿可被微生物分解，對環境無害

❣市集、網店都有均售❣
https://shorturl.at/grDRY
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我地會係以下日子及地區 #宜家家居
🌟我哋隨意農樂今次個檔口會細啲🌟
記得先搵我地講想要D咩貨先🥰

🔺 4-5/5 太古城規劃及訂購中心
🔺11-12/5 沙田分店
🔺 18-19/5 荃灣分店
🔺25-26/5 九龍灣分店
🕕營業時間🕗12nn-8pm
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有興趣了解我地更多可以直接㩒呢到⬇
https://misgarden-lcw.com

我們的售賣點：
👉🏻太子 太子荔枝角道73號
（太子地鐵站C2出口步行5分鐘）
👉🏻 “隨意農樂”
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90後農夫👩🏻‍🌾為做不一樣的農產品而成立「隨意農樂」
以荔枝窩生態友善種植並製成不同類型的產品
希望大家可以享受零農藥、零防腐劑的天然護理產品🌿

#隨意農樂 #荔枝窩 #支持本地產業 #手工皂 #天然 #香港製造 #香港小店 #市集 #有機護膚品 #回收 #環保 #天然護膚品 #不一樣的農產品 #工作坊 #護膚品工作坊 #永續市集 #可持續發展 #永續發展 #香港店鋪 #香港品牌

來到英國第三天見藍天，開心，不是遠離香港的暴雨（或歪理），坐在家人悉心打理的花園中，知道他們在彼邦生活安定適意，便好，下一站便見到多年好友和不少舊同學，期待啊！

#香港人加油
#好多我在香港種唔到嘅靚花🩷
#祝福🍀