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Montery Plaza, Hong Kong
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九龍觀塘創業街2號美亞工業大廈3字樓A室, Hong Kong
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《冰島白茶》
來源地介紹:
冰島白茶源自一個叫“冰島”古老的傣族村寨,位於海拔3200米邦馬山脈北段的半山腰間。
產品簡介:
🔹近似冰糖的甜,帶有花果香及密香
🔹口感粘度及潤度都較高
🔹茶裡的水解類單寧在分解的過程中會吸收熱量,使人飲後感覺到清涼餘韻
份量:7克
🔶每片茶餅為28克,可供4次享用🔶
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《正氣塘》
來源地介紹:
採自海拔超過2000米的生態古茶源產地。該處自然生態環境優良,無污染,是現存古茶樹較多的茶寨。源於日照夠,雨量足,使茶葉更具剛陽之氣,茶氣強烈。
產品簡介:
🔹茶香帶果木香,香氣勁揚。
🔹茶湯口感厚實,茶氣強烈。
🔹苦澀協調,回甘快。
🔹喉韻舒爽,喝完總覺勁度足。
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《百花樹》
來源地介紹:
源自臨滄百花樹村,位於海拔1800米的山頭。茶村如茶名一樣,山頭處處百花爭艷,山花香滿山,到處清新優雅。百花樹的茶樹都是生長在坡度大的古樹,日照充足。
產品簡介:
🔹茶葉葉底肥嫩,芽毫突顯。
🔹茶香帶有的山野花的密香。
🔹茶湯水路細膩順暢,口感綿密細滑。
🔹苦重而澀輕,回甘生津明顯。
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《大雪山》
來源地介紹:
茶葉採自位於2200海拔以上的大雪深山 (大約2200-2750),是最古老茶山之一。原料採摘艱難,產量極少,純正的千年野生型古喬木,屬國家二級保護植物,產量極低,彌足珍貴。
產品簡介:
🔹芽頭飽滿,葉面光滑無絨毛。
🔹入口清甜,帶花果香及密香。
🔹茶湯茶湯橙黃,明亮且透徹。
🔹回甘後能使口腔帶有清新的清涼感。
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《古樹白茶》
產品簡介:
🔹茶葉闊大,提供充分空間作光合作用及吸收豐富的礦物質。
🔹口感醇厚,苦澀回甘快。
🔹每一泡都能不斷提供不同層次的味覺衝擊。
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《白毫銀針》
來源地介紹:
🔹生長在雲南高海拔的高山茶園。
🔹於高山雲霧中,氣候溫涼,雨水充足,造就良好的茶葉成長環境。
🔹茶農堅持以有機天然的方法培植雲南的白毫銀針。
🔹不作翻土,不施肥,不作矮化,以求培植出最貼近大自然的茶中美人。
產品簡介:
🔸製茶工藝是六大茶款中最少,是最貼近天然的茶。
🔸芽葉披滿毫毛,成茶後肥碩重實。
🔸茶湯清亮,細緻綿柔,醇厚回甘。
🔸氣味清香,且耐泡度高。
品味:
入口以香及甜為主導,清新撲鼻,淡淡蜜甜湧入味蕾,此等香氣過後才出現香濃甘香味,與入口時的蜜甜在口中久久不散。
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《白茶》
作為六大茶類的佼佼者,以其獨特的風味品質、出色的健康功效,悄然獲得了茶愛好者的熱烈追捧,因此市場價值亦在近年節節上升。
在香港,主要以福建白茶為主流,雲南出產的白茶稀有且少見。雲南白茶屬於大葉種,其茶葉肥壯厚實。這種特性使得每片茶葉上的毫毛都格外豐富。茶湯色澤是比福建白茶更深更金黃色的湯色,其香氣更是層次豐富。
雲茶屋特地深入雲南的茶園,尋找隱藏在深山裡的優質且價廉物美的雲南白茶,希望為品茶及白茶的愛好者提供多一個選擇。
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在品茶前,首先要買到好茶,但好茶與愛茶之人永遠存在著很遠的距離...價錢、真假、信譽...足以打消購買的念頭。
作為新進的茶葉零售商,我們希望能慢慢成為愛茶之人的落腳點,一點一滴地築起人與茶之間的橋梁,讓人能品好茶,讓茶有好歸宿。
店如其名,我們的專長是雲南的茶葉。自2018年,我們就開始售賣雲南茶的生意,捱過了疫情,我們決定成立網上銷售渠道,務求令更多人能接觸到我們帶回來的雲南茶。
每年採春茶時分,我們都會親身去茶園搜購優質的茶葉(除了疫情期間...),從選茶,包裝都親力親為,為的是保證茶葉的質素。懂茶之人自然知雲南茶的好,但我們更想讓初接觸雲南茶或只是略知一二的愛茶之人可知道更多雲南茶的獨特之處。
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