恒昌海味

6月10日🥁端午節🚣🏻
休息一天😃

5月15日
休息一天

5月1日 休息一天

4月12日 商會會慶
放假一天

4月13日照常營業

初七啟市🫶🏻

祝大家新年快樂
1月1日休息一天

恒昌一直以來都只係收現金或八達通
不過越嚟越多人問我地收唔收卡💳

其中唔少人都係海外回港探親
確實未必帶到咁多現金返香港

所以為左方便大家
恒昌四十年來終於首次裝卡機啦！👏🏻
歡迎大家買野比信用卡☺️

#恒昌海味 #海味街 #上環
#花膠 #元貝 #冬菇
#京果罐頭 #海味雜貨 #雜貨

7月1日休息一天

6月22日休息一天
祝大家端午節快樂

今日啟市
恭喜發財，祝各位大吉大利，龍馬精神

今日收爐
祝大家
新年快樂
身體健康

元旦休息一天
祝大家新年快樂
星期一將會如常營業

〈靈兔驅虎〉

虎年就快過去，希望來年大家苦盡甘來，唔需要再戴口罩

為左方便各位買野，我地星期日都會開門，直到過年為止

歡迎留言、DM 或Whatsapp 查詢
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口痕痕想食零食？
不如焗腰果食啦🫵🏻
健康之餘又好食

一粒小小既腰果
好處原來多籮籮😮
腰果含有不飽和脂肪酸
鈣、鎂、鉀、鐵
維生素B1、B2、B6等

可以促進新陳代謝
加速脂肪燃燒
所以有養顏美容、修身
及抗衰老既功效

除左令你變靚啲之外🧏🏻‍♀️
仲可以幫你預防疾病
好似心血管病、心臟病、骨質疏鬆
血管硬化、以及預防癌症等等
對人體由內到外都咁有益處㗎

有興趣的話
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#新陳代謝 #脂肪燃燒

乾鮑好好食😋
酒樓食就價錢貴💸
自己落手整就平
不過製作過程需時而且繁複
浸水、做上湯、放各種材料再烹製以入味
另外中間既火侯控制及各種功夫
更加耗費不少心力🤦🏻‍♀️

(我自己就要花一個星期先完成以上步驟)

所以對於上班一族黎講👩🏻‍💻
想經濟實惠食鮑魚真係唔係咁易

如果想過口癮的話
都可以有第二個選擇
罐頭鮑魚絕對可以幫到你
原罐煲熱
開罐就食得
想冧身既就可以煲耐少少
方便、簡單、快捷！

想食大隻既可以揀左邊1頭半既信字鮑
大大隻滿足感爆棚😌

而右邊既鑽石鮑1罐就有12頭
一啖一隻其實都幾過癮

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#罐頭鮑 #罐頭鮑魚 #乾鮑 #乾鮑魚

🪄「抵食之選」
20-21頭 花膠筒

花膠有益就係人都知
市面上咁多種花膠而且形狀又唔同
花多眼亂都唔知點揀好😵‍💫

其實揀花膠好簡單
只要記得以下3點
1. 厚身：
花膠要有咁上下厚身
因為太薄既花膠煲得耐會溶晒
渣·都·無·得·淨

2. 色澤：淡黃色而且無血絲就最靚
顏色較深即擺放時間較長
🙅🏻‍♀️並唔等於靚🙅🏻‍♂️
另外膠身上有好多血絲的話
咁樣就可能會帶腥味

如果只係少少並唔會影響味道同口感
所以如果係自用
有些少血絲其實都無所謂
🎁送禮既當然揀返淺黃同乾淨無血絲啦

3. 貨比三家
買之前去多兩間睇睇
比較下啲貨同價錢
留意返重量單位係咪一樣
因為唔同既重量單位
所得出既價錢可以相差好大

花膠功效：
花膠有豐富膠原蛋白
而且高蛋白質低脂肪

有助加速新陳代謝、增強免疫能力💪🏻
促進細胞再生及傷口恢復
更加有助保持膚色細膩同皮膚彈性🧏🏻‍♀️

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冬菇營養豐富，又低脂、低熱量、有豐富膳食纖維
仲有維他命D2、蛋白質、抗氧化物等等
最緊要係咁健康之餘
仲要好好味😋
一個星期食兩餐，唔過份丫🥳

我地呢種係叫AA1+原木有腳冬菇
除左有白花外亦非常厚身大隻

咁冬菇點先叫靚呢？
梗係要有白花同夠厚身啦
有白花就代表冬菇係合適天氣下
有足夠時間生長
生長得好自然味道同咬口都好啦😋

仲要留意冬菇內攏顏色
如果係淺黃色就代表係新既冬菇
冬菇如果放得太耐
味道就可能會散失
所以買左之後唔好放佢太耐呀😉

除左呢種AA1+ 原木菇外
本店亦有其他冬菇可供選擇

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元貝有好多產地
其中日本北海道元貝
絕對係咁多種元貝之中既皇者🥇💯

因為佢色澤靚、香氣濃、味道甜
而且夠乾身同足秤
所以一直好受歡迎👏

圖中呢款係M Size 一等元貝 ( M > S > SA)
經過🏵北海道漁農協會🏵認證後直送到港🛬

M Size既大小
無論送禮定自用都非常適合
而且價錢亦比較抵食
除左M Size外，仲有S同SA Size可以揀
快啲搵我地了解下啦

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朋友問：花膠通常點食法
我答：我煮公仔麵一齊食
朋友：吓😨

無錯！係公仔麵！
如果你覺得整花膠要浸要剩好麻煩
不妨試下呢隻金龍肚花膠
🙅🏻‍♂️唔需要浸咁耐
甚至💥炸完再浸都得

如果用呢種做法
食落口感好似竹笙咁爽脆
而且佢個質地會好索汁
個味道簡直係前所未有
好似去左新天地咁超出你想像🤤
原來花膠都可以有「分子料理」既感覺
唯一要留意係個湯不宜太鹹

金龍肚亦係花膠一種
除左傳統做法外
炸都係其中一種唔錯既選擇

功效同其他花膠一樣
固本培元
補充膠原蛋白
增強免疫力等等
而且價錢比較便宜

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#金龍肚 #花膠
#公仔麵 #宵夜
#新天地 #分子料理
#海味街 #恒昌海味

🏪WFH有開工無收工？
日日對住電腦💻文件📄搞到眼矇矇？

不如買返啲大大粒杞子補下對眼👀啦
杞子可以防老抗衰、明目養肝

除左就咁食之外
亦可以配菊花沖茶飲🫖
有效緩解眼睛疲勞
仲可以增強視力添🪄😉

雖然杞子咁有益
但都唔好食過量呀~

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(近西營盤港鐵站A2出口)

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