Cafe Koinonia

🥜🥜🥜🥜花生文🥜🥜🥜🥜
究竟咩事無啦啦粒聲唔出唔做？

本身想將件事石沉大海，但眼見原址即將開幕，放吓花生俾曾經認識過嘅大家。

事緣由2023年初我發現自己情緒困擾自己太嚴重，想先處理好情緒，將業務放出或暫借比相熟嘅人，但一切以信仰優先，甚至願意免費送出比有心嘅宣教士。
當時已有一社會機構好友非常接近至同業主開會（教會），喺我認知下係基本上通過，但建基於會友制，會以先諮詢會友有冇興趣先，所以機構會作為第二選擇。
當時以一個極開放嘅心態，因為都希望有心人以任何形式使單位順利交接。
但只希望盡快確認申請成功與否，因為需要牌照續約。
最後真係有一個申請，但世都估唔到嗰個係我嘅員工（團契團友及教會會友）同埋同我認識幾年一齊成長同一個團契嘅團友，以團體單位形式申請，而我係完全唔知情！
傷害嘅係就連一直無條件好支持我嘅團契導師都唔知。
而我嘅員工係知道社會機構係會無縫交接。

「給19歲的我」
當時張導演，以「拍咗先剪咗先，最後仲上埋畫」嘅方法最後處理演員嘅情緒，
我承認商業世界係我唔租在先，自由市場自由開放，但勢估唔到喺教會嘅地方完全我稱之為係冇道德嘅行為。

點都好我阻止唔到亦唔會阻止，只係想分享比固有支持小店嘅朋友一件小事，然而呢件事係將我整個信仰人生價值跌至谷底。

曾經試過有一個有第三方在場嘅健康交談，一方發言，一方聆聽。
會上對方承認1佢只係申請，2我遲早會知
對我來講已經足夠。

我承認人生非常小嘅事放到好重，只不過係人生一小嘅挫折。

說好的召命
說好的教會
說好的團契（koinonia)
開幕前嘅禱告 最後嘅無奈

祝地上財源滾滾 生意興隆
希望會喺呢件事上你哋各人因著信同禱告而選擇繼續做呢個行為
網絡罵戰毫不成熟，唔使樣諗點樣回覆我，因為基本上我係唔會理你哋，以上內容究竟有幾多係真實版本，其實網上大家都係食花生。
此post將會係此page最後一貼。

我好傷心，但我擇善固執
曾經嘅「CAFE KOINONIA」…再見了

《告別》

經過一個月嘅沉澱
基本上情緒或者已經好咗少少
去到呢刻要公開抒發情緒去分享感受而想得到別人認同（尤其網絡）亦係好有要人明白之意，就不必了。
總會點都會有人會講：事情唔係你咁諗、我比你更唔開心之類嘅說話。

簡潔
有心朋友可以私下搵店長，公司電話號碼會留多一陣

多謝圓洲角
多謝教會租出單位
多謝曾經共事嘅員工
多謝曾經幫過嘅朋友
多謝支持過本店嘅客人

最後29-31/5會進行清拆，行過街坊同客人可以過嚟互相慰問吓。
有禮物，其實係啲六角杯碟之類（free) 歡迎俾錢，我會捐晒去社企。

冇咩事都唔會返嚟呢個傷心地（講笑）
呀..我係昂首離開嘅。

最後都係想再次分享

———

KOINONIA係英文譯名
原文「κοινωνία」為希臘文，源自《聖經》。
指上帝與人之間以及基督徒之間嘅兩種親密關係💒，因此有共融或團契意思👭👬。
同樣地都希望為社會作出貢獻🤗以達至共融理念🧩。

———-

最後..個結尾真係好sad

「君子分手，不出惡言」

祝福呢個地方

《提早結業通知》
原本定立4月30日為營業最後一日，但店長遺憾地需要在此公布即時結束店舖。
為未能趕及最後支持的客人感到萬分抱歉，亦為無辦法完整地完成最後時光深感遺憾，沒有公共性下所以不會在網絡層面解釋。

-餘下時間-

店長會每日至4月30日1000-1800開門，
但一切餐飲服務即時暫停。
只會完成所有剩餘訂單，包括蛋糕及咖啡豆，繼續承諾在約定時間提供。

特此公告。

提一提客人 某部份嘅貨品已經停止叫貨或準備最後叫貨
如果大量訂購，請喺今星期內通知，感謝各位。

「清貨尾」第五激！
散裝蛋糕
12件起有優惠

如果有需要訂購蛋糕的話，可以直接 signal/ WhatsApp 91677955 進行訂購。

朱古力布朗尼蛋糕 （大量）
美式芝士蛋糕（一般）
芒果拿破崙蛋糕（少量）
芒果慕絲朱古力撻（一般）
士多啤梨啫喱朱古力慕絲脆脆（一般）
意大利芝士蛋糕（少量）
鮮雜果撻（❌）
抹茶紅豆慕絲（❌）

更多相片https://www.instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE4MTExNjY4MTgyMjEyNDU5?story_media_id=2354997357025842080&igshid=YmMyMTA2M2Y=

注意⚠️⚠️
⚠️⚠️相片裝飾與事實不符合（因為整唔切）會以其他裝飾代替🙇‍♂️🙇‍♂️⚠️⚠️
不設寫生日牌（可以提供蠟燭及生日膠牌）🙇‍♂️🙇‍♂️
不設送貨🙇‍♂️🙇‍♂️

結業，少不免貨尾。
喜歡可以幫忙。
感謝大家！
人手有限，請體諒員工。
我們會努力做好品質以作回應🫶🏻。

「清貨尾」第四激！
朱古力布朗尼蛋糕（1磅起）
如果有需要訂購蛋糕的話，可以直接 signal/ WhatsApp 91677955 進行訂購。

注意⚠️⚠️
⚠️⚠️相片裝飾與事實不符合（因為整唔切）會以其他裝飾代替🙇‍♂️🙇‍♂️⚠️⚠️
不設寫生日牌（可以提供蠟燭及生日膠牌）🙇‍♂️🙇‍♂️
不設送貨🙇‍♂️🙇‍♂️
⚠️⚠️只接受12/4之後訂單
因為整唔切🙇‍♂️🙇‍♂️⚠️⚠️

結業，少不免貨尾。
喜歡可以幫忙。
感謝大家！
人手有限，請體諒員工。
我們會努力做好品質以作回應🫶🏻。

「不是清貨尾系列」
有鑒於不少客人查詢
𝙴𝚡𝚙𝚛𝚎𝚜𝚜𝚘 𝙷𝚘𝚞𝚜𝚎 𝙱𝚕𝚎𝚗𝚍
我哋一直沿用嘅咖啡豆
現最後推出散裝250g及掛耳包（10包裝）

𝙰𝚄𝚃𝚄𝙼𝙽
𝙽𝚞𝚝𝚝𝚢 𝙴𝚜𝚙𝚛𝚎𝚜𝚜𝚘 𝙱𝚕𝚎𝚗𝚍
𝙼𝚎𝚍𝚒𝚞𝚖
𝙱𝚎𝚊𝚣𝚒𝚕 丨𝙽𝚒𝚌𝚊𝚛𝚊𝚐𝚞𝚊

𝚝𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚍 𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗𝚍 丨𝚑𝚊𝚣𝚎𝚕𝚗𝚞𝚝 𝚌𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 丨𝚌𝚊𝚛𝚊𝚖𝚎𝚕

𝚁𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚍 𝚋𝚢

如果有需要訂購的話，可以直接 signal/ WhatsApp 91677955 進行訂購。

結業，少不免最後支持。
喜歡可以留念。
感謝大家！
人手有限，請體諒員工。
我們會努力做好品質以作回應🫶🏻。

「清貨尾」第三激！
士多啤梨啫喱朱古力慕絲脆脆（1.5磅起）

如果有需要訂購蛋糕的話，可以直接 signal/ WhatsApp 91677955 進行訂購。

注意⚠️⚠️
⚠️⚠️相片裝飾與事實不符合（因為整唔切）會以其他裝飾代替🙇‍♂️🙇‍♂️⚠️⚠️
不設寫生日牌（可以提供蠟燭及生日膠牌）🙇‍♂️🙇‍♂️
不設送貨🙇‍♂️🙇‍♂️
⚠️⚠️只接受12/4之後訂單
因為整唔切🙇‍♂️🙇‍♂️⚠️⚠️

如果喜歡可以轉白桃啫喱

結業，少不免貨尾。
喜歡可以幫忙。
感謝大家！
人手有限，請體諒員工。
我們會努力做好品質以作回應🫶🏻。

拿破崙蛋糕反應超乎想像！
唔好意思！等我哋做好現有訂單，會盡快更新消息🙇‍♂️

「清貨尾」第一激！
芒果拿破崙蛋糕🥭🍰（一磅起）

結業，少不免貨尾。
喜歡可以幫忙。
感謝大家！
人手有限，請體諒員工。
我們會努力做好品質以作回應🫶🏻。

我們畢業了！

店長的話：
沒有煽情，沒有告急；不是加租亦不是移民。

用此希臘文，極度狂妄自大，CAFEKOINONIA階段性完成任務，三年半盡力與社區同行。盡過力了。
只單純感覺時候到了。

在此暫別與營運、收支平衡無關，可能為到將來更美麗嘅風景。
已經盡量希望能夠親口與大家分享消息，因為店長一直重視重視我們的。

餘下日子所有產品將會有限度供應，如欲訂購大量，請盡早預約。（亦歡迎提出幫忙清貨尾）

簡潔，
喜歡可以來問候與祝福，拍照與擁抱。

僅代表員工多謝客人一直支持

下刪一萬字

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由於大廈停電及停水

22/3 (三) 休息一天

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17/3 （五）
休息一天

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22/2
因人手不足 休息一天

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14/2 (二)
營業時間為10:00 - 11:30
(只提供早餐)

15/2 (三)
正常營業

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1/2 (三)

由於人手不足 休息一天

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新年快樂🧧新春期間

初一至初四（22-25/1）休息

初五（26/1）11AM 啟市

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18/1 (三) 、 19/1 (四)

由於人手不足，休息兩天

信任、良心、善良往往要背負住被傷害、被利用嘅痛苦….
希望老闆喺守業守信念過程中搵到更多堅持嘅光🙏

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30/11 (三)

由於人手不足，休息一天🙇🏻‍♀️

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5/11（六）
10:00正常服務（提供早餐及飲品）

1130後只能提供飲品及甜品
敬請留意

#營業時間為早上十點至下午六點
#6/11（日）照常營業

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CAFEKOINONIA 現正招聘：
兼職咖啡師/侍應

需守時及態度良好
一般咖啡室餐飲技巧
有機會需要輪流洗碗
有咖啡相關經驗優先考慮

基本上小店自由度大，願意聆聽同行。

有興趣者可直接WhatsApp/Signal 91677955 留低資料

🛵🛵🛵🛵

戶戶送Deliveroo 外送服務（獨家）
CAFEKOINONIA 現正加盟戶戶送Deliveroo外送平台，可以安坐家中/辦公室由專人送上我哋嘅美食。

請按以下連結進行訂單服務：

https://deliveroo.hk/menu/hong-kong/st-cityone/cafe-koinonia-limited?utm_campaign=organic&utm_medium=referrer&utm_source=menu_share

感謝🙏

小店不才
怕人手及行政條款細則上會有錯誤

所以分享更有效途徑

香港人幫香港人 送上一點甜

面對突然情況，或會感到無能為力及徬徨。但我們相信每人都有能力幫助別人，BEANS也希望略盡綿力，令大家手上的餅卡再有價值，為大家提供一點甜。現於30/9前憑Crostini $50 餅卡，訂購 BEANS Whole Cake Collection蛋糕可獲$50折扣。

另外如果你是受事故影響之員工，我們也歡迎你的加入，誠聘各級職位，請電郵履歷及聯絡電話至[email protected]。

惠顧流程：
客人先於BEANS E-Shop https://shop.beansgroup.hk/ 訂購BEANS Whole Cake ，並於備註註明「Crostini餅卡訂購優惠」。客人需先全額付款，並與我們確認訂單時出示餅卡相片認證。我們會透過網上退回折扣金額，客人於分店取貨時請出示Crostini餅卡作優惠憑證 。

- 每次只限使用一張及優惠一次。
- 訂購推廣期至30/9
- 所有訂單需於三個工作天前預訂
- 產品供應有限，如需訂購，歡迎查詢：5223 0146 (WhatsApp)
#儘管世界在變 #飲食業手足