Abyss Whisky Bar

‼️𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 台灣/日本/澳門酒展酒單 𝗣𝗿𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 𝟱
（可在 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 率先享用)

第五發

𝗕𝗿𝗼𝗿𝗮 𝟯𝟬𝘆𝗼 𝟮𝗻𝗱 𝗥𝗲𝗹𝗲𝗮𝘀𝗲
𝗗𝗶𝗮𝗴𝗲𝗼 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗥𝗲𝗹𝗲𝗮𝘀𝗲𝘀 𝟮𝟬𝟬𝟯 𝟱𝟱.𝟳%
𝗪𝗙 𝟵𝟯𝗽𝘁𝘀

沈睡接近 𝟰𝟬 年的 𝗕𝗿𝗼𝗿𝗮 「大貓」終於於 𝟮𝟬𝟮𝟭 年甦醒。究竟新的 𝗕𝗿𝗼𝗿𝗮 能否復刻當年的風味？我們只能拭目以待，有時間大家也可親身到訪位於蘇格蘭高地的 𝗕𝗿𝗼𝗿𝗮 酒廠。既然新的作品還沒推出，我們還是先品嚐一下這款 𝟮𝟬 年前出品的經典大貓。

𝗕𝗿𝗼𝗿𝗮 於 𝟭𝟵𝟲𝟵 年至 𝟭𝟵𝟳𝟯 年期間短暫生產重泥煤的威士忌供調和使用，其後改為生產輕泥煤的高地威士忌風格。而今次帶來這款於 𝟮𝟬𝟬𝟯 年推出的 𝟮𝗻𝗱 𝗥𝗲𝗹𝗲𝗮𝘀𝗲，可以推算是 𝟭𝟵𝟳𝟯 年或之前蒸餾的 𝗕𝗿𝗼𝗿𝗮，煙燻泥煤感明顯比後期推出的 𝗕𝗿𝗼𝗿𝗮 重。帶有重泥煤、重蠟質感、礦物感的經典大貓真的很難讓人抗拒，難怪 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆𝗳𝘂𝗻 會給予 𝟵𝟯 分。

有些經過 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 的朋友已經喝到了！今次的酒展酒款的定價都非常「靚」，還有兩天就要拿到高雄 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹 了。

*𝗣𝗦 今日係星期三，𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 晚上會開！而明晚就是最後機會，即將打包去巡迴酒展。快來捕捉這隻大貓吧！



#威士忌 #蘇格蘭威士忌

‼️𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 台灣/日本/澳門酒展酒單 𝗣𝗿𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 𝟰
（可在 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 率先享用)

第四發
𝗣𝗿𝗼𝗯𝗮𝗯𝗹𝘆 𝗦𝗽𝗲𝘆𝘀𝗶𝗱𝗲’𝘀 𝗙𝗶𝗻𝗲𝘀𝘁 𝗗𝗶𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝘆 𝟰𝟲𝘆𝗼 𝗛𝘂𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗟𝗮𝗶𝗻𝗴’𝘀 𝗢𝗹𝗱 & 𝗥𝗮𝗿𝗲
𝟭𝟵𝟲𝟳/𝟮𝟬𝟭𝟯 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗕𝘂𝘁𝘁 𝟱𝟯.𝟲%

這次要來介紹一款相信是還沒倒閉的酒廠，雖然酒標沒有列明酒廠，𝗛𝘂𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗟𝗮𝗶𝗻𝗴 卻霸氣的寫上 “𝗣𝗿𝗼𝗯𝗮𝗯𝗹𝘆 𝗦𝗽𝗲𝘆𝘀𝗶𝗱𝗲’𝘀 𝗙𝗶𝗻𝗲𝘀𝘁 𝗗𝗶𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝘆” 的稱號。相信威士忌老饕們大概都能猜到這支「可能是斯貝塞區最好的酒廠」來自哪一家酒廠。

蒸餾於 𝟭𝟵𝟲𝟳 年，於 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗕𝘂𝘁𝘁 中經過漫長的 𝟰𝟲 年熟成時間，裝瓶時居然還有驚人的 𝟱𝟯.𝟲%。看來天使留了不少酒液給我們享用。這個 𝟰𝟬 多歲的老頭子，有著年輕人的體魄，酒體渾厚有力。倒進杯後，千萬不要急著喝光他，這位老人需要被時間喚醒，慢慢你會感受到他在雪莉桶中的歲月靜好。喝著他令人有種時光倒流的感覺，風味隨著時間越趨飽滿濃郁，帶著老雪莉桶的皮革、煙草和肉感。尾韻綿延不斷。

沒錯，老人醒來了，開始對你訴說過去 𝟰𝟲 年的故事。你最喜歡的斯貝塞酒廠又是否是他呢？

#威士忌 #蘇格蘭威士忌

‼️𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 台灣/日本/澳門酒展酒單 𝗣𝗿𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 𝟯
（可在 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 率先享用)

第三發
𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 𝟮𝟰𝘆𝗼 𝗥𝗮𝗿𝗲 𝗠𝗮𝗹𝘁 𝗦𝗲𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻
𝟭𝟵𝟳𝟴/𝟮𝟬𝟬𝟯 𝟱𝟵.𝟰%

繼早前介紹過一款 𝗚&𝗠 裝瓶的 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 是市場能找到最早的 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 𝗩𝗶𝗻𝘁𝗮𝗴𝗲 之一。這次為大家開瓶另一支 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲，是最早裝瓶的 𝗢𝗕，這是定義了 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 風味的一款作品。

𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 在單一麥芽還沒像現在那樣普及的年代就已經倒閉，生產的原酒主要供調和威士忌使用，一直都沒有以原廠的單一麥芽裝瓶。只有極少量桶子落入 𝗜𝗕 手中，才讓大眾有機會以單一麥芽的形式享用到他們的作品。𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 於 𝟭𝟵𝟴𝟱 年倒閉後，等了足足 𝟭𝟴 年時間才第一次以 𝗢𝗕 的姿態出現在 𝗥𝗮𝗿𝗲 𝗠𝗮𝗹𝘁 𝗦𝗲𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 系列當中。其後 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 分別在 𝗗𝗶𝗮𝗴𝗲𝗼 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗥𝗲𝗹𝗲𝗮𝘀𝗲 中推出過三次，分別是 𝟮𝟬𝟬𝟱年 的 𝟮𝟴年、𝟮𝟬𝟭𝟯 年的 𝟯𝟲 年及 𝟮𝟬𝟭𝟳 年的 𝟯𝟮 年。最後則出現在極其昂貴的 𝗣𝗿𝗶𝗺𝗮 & 𝗨𝗹𝘁𝗶𝗺𝗮 及 𝗖𝗮𝘀𝗸 𝗼𝗳 𝗗𝗶𝘀𝘁𝗶𝗻𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 中。

究竟 𝗗𝗶𝗮𝗴𝗲𝗼 手中還剩多少 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 的庫存？我們無從得知。但我們知道大家還能在 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 喝到 𝟯 款各有特色的 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲，機會難逢，請勿錯過！

#威士忌 #蘇格蘭威士忌 #單一麥芽 #單一麥芽威士忌

🌀𝗡𝗲𝘄 𝗶𝗻 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 🌀
三郎丸 𝗦𝗮𝗯𝘂𝗿𝗼𝗺𝗮𝗿𝘂 𝗜𝗩 𝗧𝗵𝗲 𝗘𝗺𝗽𝗲𝗿𝗼𝗿 𝟰𝟴%
(𝗟𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲𝗱 𝘁𝗼 𝟭𝟮𝟱𝟬𝟬 𝗯𝗼𝘁𝘁𝗹𝗲𝘀)
三郎丸 𝗦𝗮𝗯𝘂𝗿𝗼𝗺𝗮𝗿𝘂 𝗜𝗩 𝗧𝗵𝗲 𝗘𝗺𝗽𝗲𝗿𝗼𝗿 𝗖𝗮𝘀𝗸 𝗦𝘁𝗿𝗲𝗻𝗴𝘁𝗵 𝟲𝟬% (𝗟𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲𝗱 𝘁𝗼 𝟭𝟵𝟬𝟬 𝗯𝗼𝘁𝘁𝗹𝗲𝘀)

首發行於𝟮𝟬𝟮𝟬年𝟭𝟭月的塔羅牌系列，是三郎丸蒸留所翻新後第一批的單一麥芽威士忌，使用重泥煤風味，泥煤酚值為𝟱𝟬𝗣𝗣𝗠。目前發行至今推出至第五版：第一版「愚者」、第二版「魔術師」、第三版「女祭司」、第四版「女皇」及此第五版「皇帝」。

三郎丸四號皇帝，使用蘇格蘭高地區域的𝟱𝟬𝗽𝗽𝗺高地泥煤麥芽進行蒸餾，相較於用艾雷島泥煤麥芽的三郎丸三號女皇，四號皇帝帶有高地泥煤麥芽特有的煙燻風味及木質調性與強壯的酒體，同時在三郎丸蒸餾所的木製發酵槽提供的乳酸菌的作用下，皇帝在陽剛的酒體下仍可品嘗到豐富細膩的果香，也使得三郎丸四號皇帝具有風味上的多樣性。

原酒版相較一般版風味更濃郁豐富，尾韻綿延不解，是極限量生產的批次，有機會千萬不要錯過！

官方品飲筆記：
香氣：酸味水果，如蘋果和鳳梨，香草，濃重的灰燼煙燻味。
口感：像甜栗子一樣的甜味，蘋果般的酸甜，香草，杏桃。
尾韻：灰燼煙霧包裹著水果的酸甜。
總評：高地泥煤的泥煤煙燻風味與水果的酸甜組合令人震懾，充分表現皇帝不怒自威的風範。

有興趣入手的歡迎聯絡下列銷售點：
𝗔𝗹𝗰𝗼𝗵𝗼𝗹 𝗣𝗹𝗲𝗮𝘀𝗲
古典酒業 𝗚𝗼𝗺𝗺𝗼𝗻𝗲 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗦𝘁𝗼𝗿𝗲
明記辦館 𝗠𝗶𝗻𝗴𝗸𝗲𝗲 𝗦𝘁𝗼𝗿𝗲
威士忌騎士 𝗧𝗵𝗲 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗞𝗻𝗶𝗴𝗵𝘁

#三郎丸 #三郎丸蒸留所 #三郎丸蒸溜所 #威士忌 #日本威士忌

‼️𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 台灣/日本/澳門酒展酒單 𝗣𝗿𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 𝟮
（可在 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 率先享用)

第二發
𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 𝟯𝟲𝘆𝗼 𝗥𝗮𝗿𝗲 𝗢𝗹𝗱 𝗚&𝗠
𝟭𝟵𝟲𝟬/𝟭𝟵𝟵𝟲 𝟰𝟬%

𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 曾經是蘇格蘭威士忌重鎮 𝗗𝘂𝗳𝗳𝘁𝗼𝘄𝗻 中的其中一家酒廠，於𝟭𝟵𝟴𝟱年倒閉。目前 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 原址於 𝟭𝟵𝟵𝟬 被 𝗪𝗶𝗹𝗹𝗶𝗮𝗺𝘀𝗼𝗻 𝗚𝗿𝗮𝗻𝘁 & 𝗦𝗼𝗻 購入，是同時擁有 𝗗𝘂𝗳𝗳𝘁𝗼𝘄𝗻 另外兩家酒廠 𝗚𝗹𝗲𝗻𝗳𝗶𝗱𝗱𝗶𝗰𝗵 和 𝗕𝗮𝗹𝘃𝗲𝗻𝗶𝗲 的家族經營公司。 原址到目前仍然被當作倉庫使用。
值得一提的是 𝟭𝟵𝟲𝟮 年 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 從老派的煤炭直火蒸餾改為現代化的蒸汽蒸餾，並於𝟭𝟵𝟲𝟰 年將蒸餾器數量由一對增添至兩對。 換言之這蒸餾於 𝟭𝟵𝟲𝟬 年的 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 是誕生在這兩個重大改變之前，是一支非常珍稀的作品。這支 𝟭𝟵𝟲𝟬 年蒸餾的 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 已是 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 目前能找到的最早 𝗩𝗶𝗻𝘁𝗮𝗴𝗲 之一了。即使淵博如 𝗪𝗙，他們的品飲紀錄中最早也只是到 𝟭𝟵𝟲𝟮 年的 𝗩𝗶𝗻𝘁𝗮𝗴𝗲，你心動了嗎？

一不離二，另一支 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 我們將稍後再作介紹～
*都係嗰句，等唔切就自己落黎睇吧！

.fest.takao

#威士忌

‼️𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 台灣/日本/澳門酒展酒單 𝗣𝗿𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 𝟭
（可在 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 率先享用)

第一發
𝗚𝗹𝗲𝗻 𝗔𝗹𝗯𝘆𝗻 𝟯𝟬𝘆𝗼 𝟭𝟵𝟳𝟳 𝗗𝗼𝘂𝗴𝗹𝗮𝘀 𝗟𝗮𝗶𝗻𝗴 𝗢𝗠𝗖 𝟱𝟬%
𝗚𝗹𝗲𝗻 𝗔𝗹𝗯𝘆𝗻 𝟯𝟰𝘆𝗼 𝟭𝟵𝟲𝟳 𝗗𝗼𝘂𝗴𝗹𝗮𝘀 𝗟𝗮𝗶𝗻𝗴 𝗢𝗠𝗖 𝟰𝟳% 𝗖𝗮𝘀𝗸 𝗦𝘁𝗿𝗲𝗻𝗴𝘁𝗵

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請留意 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 的 𝗜𝗚 及 𝗙𝗕 貼文和動態，我們將會陸續發佈 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 為一連串酒展準備的酒款。如果等不及貼文更新，心急的朋友歡迎前來 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 查看，全部酒款都已開瓶進行品質檢查，大家可以搶先在 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 出席酒展前享用，這次無論是酒單或價格都相當吸引！

*溫馨提示 - 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 這次準備的大部份都是已倒閉的酒廠！

𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 今年響應海外朋友的邀請，衝出香港出席海外地區的酒展，當然要拿出十足的誠意，拿出一系列的珍品和包桶來參展。下星期 𝟵 月 𝟳 - 𝟴 號 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 將會在台灣出展，在 𝗔𝗾𝘂𝗮 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗲 主辦的高雄 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹 𝟮𝟬𝟮𝟰 亮相。偷偷告訴你，現場有七間日本的酒吧或 𝗜𝗕 商參展呢。𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 之後將會陸續出現在不同地方的酒展。

以下是 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 將會出席的酒展時間表，歡迎大家查詢及參與：

𝟵 月 𝟳-𝟴 號：高雄 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹 𝟮𝟬𝟮𝟰
𝟭𝟬 月 𝟲 號：大阪 𝗢𝘀𝗮𝗸𝗮 𝗛𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝘆 𝟮𝟬𝟮𝟰
𝟭𝟬 月 𝟭𝟵-𝟮𝟬 號：澳門 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆𝘀𝗵𝗶𝗻𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟰
𝟭𝟭 月 𝟭𝟲-𝟭𝟳 號：高雄 𝗧𝗮𝗸𝗮𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟰

～～～～～～～𝗚𝗹𝗲𝗻 𝗔𝗹𝗯𝘆𝗻～～～～～～～
𝗚𝗹𝗲𝗻 𝗔𝗹𝗯𝘆𝗻 曾經是一家位於蘇格蘭最大城市 𝗜𝗻𝘃𝗲𝗿𝗻𝗲𝘀𝘀 中的酒廠，轉眼間已倒閉超過 𝟰𝟬 年。𝗚𝗹𝗲𝗻 𝗔𝗹𝗯𝘆𝗻 的威士忌主要供調和使用，所以只有非常少量以單一麥芽推出。𝗚𝗹𝗲𝗻 𝗔𝗹𝗯𝘆𝗻 生產威士忌的工藝非常獨特，是其中一家最早以 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱𝗶𝗻 𝗕𝗼𝘅 𝗠𝗮𝗹𝘁𝗶𝗻𝗴 技術淘汰地板發麥的蘇格蘭酒廠。另外值得一提的是他們的蟲桶冷凝器的獨特形狀 - 異於一般的原型銅管，他們使用的銅管呈 𝗗 型，平面向下，原因是讓冷凝效率提高及加快速度。

兩支 𝗚𝗹𝗲𝗻 𝗔𝗹𝗯𝘆𝗻 分別來自 𝟭𝟵𝟲𝟳 及 𝟭𝟵𝟳𝟳 的 𝗩𝗶𝗻𝘁𝗮𝗴𝗲，這兩支絕對是求同存異的代表，既有一些共通的酒廠風味，也有各自的特色。兩瓶同時都帶有明顯的蠟質感、奶油、煙草、礦物、中草藥及一點的青草感等風味。至於不同的地方，你們來 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 我們再詳談吧！

讓人懷念的六七十年代老高地風格，𝗚𝗹𝗲𝗻 𝗔𝗹𝗯𝘆𝗻 的酒款你又喝過幾款呢？

.fest.takao

#威士忌

𝗠𝗮𝗰𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻 𝗖𝗮𝘀𝗸 𝗦𝘁𝗿𝗲𝗻𝗴𝘁𝗵 𝗨𝗦 𝗜𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁 𝟲𝟬.𝟭%

𝗠𝗮𝗰𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻 以他們的高質量雪莉桶為傲，當年的 𝗠𝗮𝗰𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻 𝗖𝗮𝘀𝗸 𝗦𝘁𝗿𝗲𝗻𝗴𝘁𝗵 系列都以全西班牙雪莉桶熟成，是一款老饕們百喝不厭的酒款。

這 𝗖𝗮𝘀𝗸 𝗦𝘁𝗿𝗲𝗻𝗴𝘁𝗵 系列推出過非常多的版本，而今次帶來這款 𝗡𝗔𝗦 以 𝟲𝟬.𝟭 度裝瓶，是大約 𝟮𝟬 年前的美國進口版本，是 𝗖𝗮𝘀𝗸 𝗦𝘁𝗿𝗲𝗻𝗴𝘁𝗵 系列中第二高度數的批次 （最高度數同樣是美國進口的 𝟲𝟬.𝟳%），究竟是巧合還是美國市場特別喜歡高度數呢？

𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 已開瓶～ 歡迎想回顧這款 𝗠𝗮𝗰𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻 經典作品的新老手。如果沒有喝過以前的 𝗠𝗮𝗰𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻 𝗢𝗕 作品的話，𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 同時還有其他版本的 𝗖𝗮𝘀𝗸 𝗦𝘁𝗿𝗲𝗻𝗴𝘁𝗵 以及幾支不同 𝗩𝗶𝗻𝘁𝗮𝗴𝗲 的 𝗠𝗮𝗰𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻 𝟭𝟴 年。

𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 開瓶的其他 𝗠𝗮𝗰𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻 ：
𝗠𝗮𝗰𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰 𝗖𝘂𝘁 𝟮𝟬𝟭𝟵
𝗠𝗮𝗰𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻 𝟭𝟴𝘆𝗼 𝟭𝟵𝟴𝟲
𝗠𝗮𝗰𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻 𝟭𝟴𝘆𝗼 𝟭𝟵𝟵𝟰
𝗠𝗮𝗰𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻 𝟭𝟴𝘆𝗼 𝟭𝟵𝟵𝟳
𝗠𝗮𝗰𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻 𝟭𝟬𝘆𝗼 𝗖𝗮𝘀𝗸 𝗦𝘁𝗿𝗲𝗻𝗴𝘁𝗵 𝟱𝟴.𝟴%
𝗠𝗮𝗰𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻 𝟭𝟵𝟵𝟭/𝟮𝟬𝟭𝟳 #𝟭𝟰𝟲𝟯 𝗧𝗵𝗲 𝗚𝗼𝗹𝗱𝗲𝗻 𝗖𝗮𝘀𝗸 𝟱𝟬%



#麥卡倫 #威士忌

🌀𝗡𝗲𝘄 𝗶𝗻 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀🌀
𝗕𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲 𝟮𝟱𝘆𝗼 𝗞𝗠𝗦𝗣 𝘅 𝗧𝗵𝗲 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗛𝗼𝗼𝗽 和紙標
𝟭𝟵𝟵𝟴/𝟮𝟬𝟮𝟯 𝗛𝗼𝗴𝘀𝗵𝗲𝗮𝗱 #𝟮𝟬𝟬𝟲𝟭 𝟱𝟱.𝟲%

老實說，小編不捨得開瓶，很想據為己有，但威士忌還是要分享的。我們就第一時間為大家奉上吧！這系列在日本以外的地方能見度極低，現在你不用飛到日本，在 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 就能品嚐得到了！

由 𝗧𝗵𝗲 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗛𝗼𝗼𝗽 與 𝗞𝗼𝗺𝗮𝘀𝗽𝗶 聯名選桶的最新「和紙標」作品。或許大家對 𝗞𝗼𝗺𝗮𝘀𝗽𝗶 會比較陌生，𝗞𝗼𝗺𝗮𝘀𝗽𝗶 是一家日本的威士忌網店，而這支是他們精挑細選的第一支作品。第一支作品就已經是這樣重磅的配置，真的讓人期待他們未來的作品。當時 𝗧𝗵𝗲 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗛𝗼𝗼𝗽 的會長坂本先生與 𝗞𝗼𝗺𝗮𝘀𝗮𝗽𝗶 代表柳川先生一起在蘇格蘭試到這個樣本便一起決心把這桶威士忌包回日本，就這樣這支「和紙標」就誕生了！

目前為止這是第二支「和紙標」的 𝗕𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲 作品，究竟這支能否勝過 𝟮𝟬𝟭𝟳 年推出的那一支呢？讓你來評價吧。

品飲筆記：
𝗖𝗮𝗺𝗽𝗯𝗲𝗹𝗹𝘁𝗼𝘂𝗻 𝗟𝗼𝗰𝗵 主理人- 中村先生
「聞香是甜美的麥芽香氣、煙燻貝類和鳳梨。入口可以品嚐到艾雷島典型的泥土碘味、百香果和鳳梨等水果風味。餘韻是煙燻、碘和果香。這支威士忌有著艾雷島女皇般的表現。」



#威士忌

‼️限量 𝗔𝗾𝘂𝗮 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗲 𝗦𝗲𝘁 ‼️

𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 將會於 𝟵 月 𝟳 及 𝟴 號出席 𝗔𝗾𝘂𝗮 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗲 主辦的高雄 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹 𝟮𝟬𝟮𝟰 酒展。在參展的同時，我們優先將一系列最新的 𝗔𝗾𝘂𝗮 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗲 作品帶回 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀，讓大家以貼地的價格提前品嚐。當中包括著名意大利裝瓶商 𝗛𝗶𝗱𝗱𝗲𝗻 𝗦𝗽𝗶𝗿𝗶𝘁𝘀 的 𝗕𝗲𝗻𝗿𝗶𝗻𝗻𝗲𝘀 及 𝗟𝗲𝗱𝗮𝗶𝗴、剛剛推出的罕有高年份單桶 𝗕𝗲𝗻𝗿𝗼𝗺𝗮𝗰𝗵、與信濃屋合作的神獸系列中最新推出的 𝗕𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲 獬豸、今年 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹 的限定款 𝗟𝗮𝗽𝗵𝗿𝗼𝗮𝗶𝗴 及最後壓軸的超高年份開名 𝗔𝗿𝗱𝗯𝗲𝗴。

限時優惠價 $𝟲𝟴𝟬
(+𝟭𝟬% 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗿𝗴𝗲)

𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗟𝗶𝘀𝘁: (𝟭𝟱𝗺𝗹 𝘅𝟲)
𝗕𝗲𝗻𝗿𝗶𝗻𝗻𝗲𝘀 𝟭𝟭𝘆𝗼 𝟮𝟬𝟭𝟭 𝗛𝗼𝗴𝘀𝗵𝗲𝗮𝗱 𝗛𝗶𝗱𝗱𝗲𝗻 𝗦𝗽𝗶𝗿𝗶𝘁𝘀
𝗟𝗲𝗱𝗮𝗶𝗴 𝟭𝟭𝘆𝗼 𝟮𝟬𝟭𝟭 𝗛𝗼𝗴𝘀𝗵𝗲𝗮𝗱 𝗛𝗶𝗱𝗱𝗲𝗻 𝗦𝗽𝗶𝗿𝗶𝘁𝘀
𝗕𝗲𝗻𝗿𝗼𝗺𝗮𝗰𝗵 𝟮𝟭𝘆𝗼 𝟮𝟬𝟬𝟮 𝗕𝗼𝘂𝗿𝗯𝗼𝗻 𝗕𝗮𝗿𝗿𝗲𝗹 #𝟯𝟲𝟯
𝗕𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲 𝟮𝟭𝘆𝗼 𝟮𝟬𝟬𝟮 𝗕𝗮𝗿𝗿𝗲𝗹 𝗔𝗾𝘂𝗮 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗲 𝘅 信濃屋 獬豸
𝗔𝗿𝗱𝗯𝗲𝗴 𝟮𝟴𝘆𝗼 𝟭𝟵𝟵𝟱 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗛𝗼𝗴𝘀𝗵𝗲𝗮𝗱 赤龍
𝗟𝗮𝗽𝗵𝗿𝗼𝗮𝗶𝗴 𝟭𝟴𝘆𝗼 𝟮𝟬𝟬𝟱 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗛𝗼𝗴𝘀𝗵𝗲𝗮𝗱 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗹 高雄 限定酒

由於舉辦活動已消耗近四分三的份量，今次優惠價只能限量供應，售完即止！有興趣的請盡快預約時間前來品嚐。 成功預留 𝗔𝗾𝘂𝗮 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗲 𝗦𝗲𝘁 的更可享其他 𝗔𝗾𝘂𝗮 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗲 作品單杯 𝟴 折優惠。

.tw


#威士忌

🌀 𝗡𝗲𝘄 𝗶𝗻 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 🌀
𝗣𝗼𝗿𝘁 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗹𝗼𝘁𝘁𝗲 𝟭𝟰𝘆𝗼 𝗛𝗶𝗱𝗱𝗲𝗻 𝗦𝗽𝗶𝗿𝗶𝘁𝘀
𝟮𝟬𝟬𝟯/𝟮𝟬𝟭𝟳 #𝗣𝗖𝟲𝟰𝟭 𝟱𝟱.𝟱%

𝗣𝗼𝗿𝘁 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗹𝗼𝘁𝘁𝗲 以別樹一格的芝士及泥煤風味聞名，一直都不乏追隨者，基本上在 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 出現的 𝗣𝗼𝗿𝘁 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗹𝗼𝘁𝘁𝗲 都很快被清瓶。

繼上一瓶著名的 𝗧𝗪𝗔 地圖標清瓶後，𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 又要找另一瓶 𝗣𝗼𝗿𝘁 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗹𝗼𝘁𝘁𝗲 去撫慰這群「芝士」愛好者們。𝗕𝗿𝘂𝗶𝗰𝗵𝗹𝗮𝗱𝗱𝗶𝗰𝗵 的 𝗣𝗼𝗿𝘁 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗹𝗼𝘁𝘁𝗲 產品線是於 𝟮𝟬𝟬𝟭 年開始投入生產的，而這支蒸餾於 𝟮𝟬𝟬𝟯 年的已是相對早期的作品了。 今次這支由意大利🇮🇹 著名 𝗜𝗕 𝗛𝗶𝗱𝗱𝗲𝗻 𝗦𝗽𝗶𝗿𝗶𝘁𝘀 選桶，熟成於重用雪莉桶。相比 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 之前開瓶的兩支重雪莉 𝗣𝗼𝗿𝘁 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗹𝗼𝘁𝘁𝗲 來說，這次的雪莉風味來得比較平衡，而 𝗣𝗼𝗿𝘁 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗹𝗼𝘁𝘁𝗲 原本的風味則顯得更加突出。 帶有明顯的烤肉、香料、黑胡椒，當然不少得經典的芝士。

轉眼間已經是 𝟳 年前的作品，這支 𝗣𝗼𝗿𝘁 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗹𝗼𝘁𝘁𝗲 你又試過沒有呢？



#威士忌

🌀 𝗡𝗲𝘄 𝗶𝗻 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 🌀
𝗗𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟲𝘆𝗼 𝗔𝘂𝗹𝗱 𝗔𝗹𝗹𝗶𝗮𝗻𝗰𝗲 𝘅 𝗟𝘂𝗰𝗸𝘆 𝗖𝗵𝗼𝗶𝗰𝗲
𝟮𝟬𝟬𝟲/𝟮𝟬𝟮𝟯 𝗢𝗹𝗼𝗿𝗼𝘀𝗼 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗛𝗼𝗴𝘀𝗵𝗲𝗮𝗱 #𝟳 𝟰𝟳.𝟲%


早前跟大家介紹過 𝗔𝘂𝗹𝗱 𝗔𝗹𝗹𝗶𝗮𝗻𝗰𝗲 選桶的瑞典威士忌 - 𝗛𝗶𝗴𝗵 𝗖𝗼𝗮𝘀𝘁，今次介紹另一支 𝗔𝘂𝗹𝗱 𝗔𝗹𝗹𝗶𝗮𝗻𝗰𝗲 與 𝗟𝘂𝗰𝗸𝘆 𝗖𝗵𝗼𝗶𝗰𝗲 聯名的 𝗗𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 作品。酒標非常討喜，相信在酒標設計及製作上都花了不少心思，以金魚作主題，帶出東方美。

這是筆者近幾年喝過最好的 𝗗𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 之一，高質素的 𝗜𝗕 𝗗𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲，還要是雪莉桶的，絕對市場罕見，不要錯過了！

官方介紹：
𝗗𝗮𝗹𝗺𝗼𝗿𝗲 於 𝟭𝟴𝟯𝟵 年建於蘇格蘭高地，悠久的歷史和始於 𝟭𝟴𝟳𝟰年開始使用的蒸餾器賦予了酒廠深厚的底蘊，酒廠使用的水來自 𝗔𝘃𝗲𝗿𝗼𝗻 河，河水源頭是位於蘇格蘭高地中心地帶的 𝗟𝗼𝗰𝗵 𝗠𝗼𝗿𝗶𝗲 湖水，帶給了大摩威士忌高地產區特有的花香與順滑的口感。大摩酒廠的蒸餾車間極具特色，初餾器上部設有錐型氣室，精餾器設有水冷管，是大摩獨有的特徵工藝。而酒窖裡面則存放著世界上最古老的威士忌原桶，其場地上有九個倉庫，其中很多都是多層擺放的，整個場地的容量高達 𝟲𝟱𝟬𝟬𝟬 桶，有著 「老酒銀行」的美譽。每個橡木桶都由釀酒師 𝗥𝗶𝗰𝗵𝗮𝗿𝗱 𝗣𝗮𝘁𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻 精心挑選。大摩與西班牙雪莉酒名家 𝗚𝗼𝗻𝘇á𝗹𝗲𝘇 𝗕𝘆𝗮𝘀𝘀 合作已經超過 𝟭𝟬𝟬 年，優質的雪莉桶給予了大摩葡萄乾、李子、橙子和少量薄荷的特徵味道，以及果味濃郁的香氣，桶中的雪莉酒余味與大摩威士忌的酒體非常匹配，常用作餐後飲品。

官方品飲筆記：
聞香- 蔓越莓巧克力、堅果、松餅、焦糖瑪奇朵
口感- 烏梅、太妃糖、甘草、橙子糖、黑糖話梅
尾韻- 沙琪瑪（馬仔）、芒果、陳皮、榛子

#威士忌

𝗟𝗼𝗰𝗵𝘀𝗶𝗱𝗲 𝟮𝟮𝘆𝗼 𝗢𝗹𝗱 𝗠𝗮𝗹𝘁 𝗖𝗮𝘀𝗸
𝟭𝟵𝟳𝟵/𝟮𝟬𝟬𝟭 𝟱𝟬% 𝟮𝟳𝟲 𝗯𝗼𝘁𝘁𝗹𝗲𝘀

𝗟𝗼𝗰𝗵𝘀𝗶𝗱𝗲 是一家能見度頗低的酒廠，只從 𝟭𝟵𝟱𝟳 到 𝟭𝟵𝟵𝟮 年短暫營運了 𝟯𝟱 年，以一般酒廠的壽命來說算是非常短了。而 𝗟𝗼𝗰𝗵𝘀𝗶𝗱𝗲 的前身是啤酒廠，一直到 𝟭𝟵𝟱𝟳 年，由當時的 𝗕𝗲𝗻 𝗡𝗲𝘃𝗶𝘀 酒廠持有人購入後才開始蒸餾威士忌。所以與 𝗕𝗲𝗻 𝗡𝗲𝘃𝗶𝘀 一樣，𝗟𝗼𝗰𝗵𝘀𝗶𝗱𝗲 是少數同時生產麥芽及穀物威士忌的酒廠，而這次帶來的是一支 𝗟𝗼𝗰𝗵𝘀𝗶𝗱𝗲 的單一麥芽單桶作品。

這支 𝗟𝗼𝗰𝗵𝘀𝗶𝗱𝗲 除了瓶子是綠色以外，連味道都是綠色系的，請不要誤會，我們是在說美好的綠色。風味帶有橄欖油、石榴、青提子、薄荷葉和淡淡的青茶感。這瓶 𝗟𝗼𝗰𝗵𝘀𝗶𝗱𝗲 的風味讓小編有似曾相識的感覺，是 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗶𝗻 的青提子嗎？𝗕𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲 的石榴嗎？可能這就是 𝗟𝗼𝗰𝗵𝘀𝗶𝗱𝗲 的風格吧？反正是小編非常喜歡的就是了，有興趣的客人請在小編把他喝光之前前來品嘗吧～



#威士忌

𝗛𝗶𝗴𝗵 𝗖𝗼𝗮𝘀𝘁 𝟲𝘆𝗼 𝗔𝘂𝗹𝗱 𝗔𝗹𝗹𝗶𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗣𝗿𝗶𝘃𝗮𝘁𝗲 𝗕𝗼𝘁𝘁𝗹𝗶𝗻𝗴
𝟮𝟬𝟭𝟲/𝟮𝟬𝟮𝟮 𝗠𝗼𝗻𝗴𝗼𝗹𝗶𝗮𝗻 𝗖𝗮𝘀𝗸 #𝟳𝟱𝟭 𝟱𝟮.𝟰%

𝗛𝗶𝗴𝗵 𝗖𝗼𝗮𝘀𝘁 是一家位於北歐國家瑞典🇸🇪的威士忌酒廠，同時集各個國家的威士忌製作工藝於一身。他們用上與 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿 蘇格蘭艾雷島 𝗞𝗶𝗹𝗰𝗵𝗼𝗺𝗮𝗻 酒廠類近的蒸餾器形狀及尺寸， 🇯🇵 日本製作威士忌時偏好使用的純淨麥芽汁及 🇫🇷 法國酒廠的酵母，並在發酵過程以長達 𝟴𝟮.𝟱 小時的平均時間來增添風味。

這次為大家帶來的是由星加坡的著名威士忌酒吧 𝗧𝗵𝗲 𝗔𝘂𝗹𝗱 𝗔𝗹𝗹𝗶𝗮𝗻𝗰𝗲 (𝗔𝗔) 所挑選的 𝗛𝗶𝗴𝗵 𝗖𝗼𝗮𝘀𝘁 單桶作品，由 𝗔𝗔 選桶已經是品質的認證了吧？這支 𝗛𝗶𝗴𝗵 𝗖𝗼𝗮𝘀𝘁 由蒙古櫟橡木桶熟成，是一種生長於亞洲北部地區的木種，其實常用於日本威士忌的水楢木也是蒙古櫟的一種，所以兩者在用於熟成威士忌所帶出的風味也有相似之處。除了典型的檀香木以外，還帶有木脂、薑花和柑橘等風味。

你又會否喜歡 𝗛𝗶𝗴𝗵 𝗖𝗼𝗮𝘀𝘁 這種獨特的呈現方式呢？



#威士忌

駒之岳 𝗞𝗼𝗺𝗮𝗴𝗮𝘁𝗮𝗸𝗲 𝟵𝘆𝗼
𝟮𝟬𝟭𝟯/𝟮𝟬𝟮𝟮 𝗕𝗼𝘂𝗿𝗯𝗼𝗻 𝗕𝗮𝗿𝗿𝗲𝗹 #𝟭𝟲𝟲𝟱
𝗣𝗲𝗮𝘁 𝟱𝟬𝗽𝗽𝗺 𝟱𝟱%

有聽說過嗎？信州蒸溜所的母公司本坊酒造在製作威士忌初期也是深受竹鶴政孝的影響。是的，又是一間和日本威士忌之父拉上關係的酒廠。他們在二戰後的 𝟭𝟵𝟰𝟵 年拿到了生產威士忌的許可證，並在𝟲𝟬 年代開始在山梨縣製作威士忌，而參考的就是竹鶴政孝的筆記。然而不到十年便因為風格太「蘇格蘭」，酒廠最後需要轉型製造其他酒類，一直到𝟭𝟵𝟴𝟭年才在鹿兒島重新開設蒸餾所，並重新打造較之前小型的蒸餾器，然已很快就… 下一篇繼續。

這次帶來這支年份頗高，經泥煤處理的駒之岳單桶作品。以波本桶熟成，聞香是優雅的煙燻泥煤挾帶著明顯的果香及礦物感，那聞香恍惚讓我誤認為是高年份的 𝗟𝗮𝗽𝗵𝗿𝗼𝗮𝗶𝗴 。一入口便將大家從艾雷島瞬間帶回日本，日本威士忌還是有自己別樹一格的甜美格調，帶有明顯的蜂蜜和蔗糖般的甜感。

#日本威士忌 #信州蒸餾所 #駒之岳 #威士忌 #本坊酒造

駒之岳 𝗞𝗼𝗺𝗮𝗴𝗮𝘁𝗮𝗸𝗲 𝗬𝗼𝗸𝘂𝘀𝗵𝗶𝗺𝗮 𝗔𝗴𝗶𝗻𝗴
𝟮𝟬𝟭𝟱/𝟮𝟬𝟮𝟬 𝗕𝗼𝘂𝗿𝗯𝗼𝗻 𝗕𝗮𝗿𝗿𝗲𝗹 #𝟮𝟬𝟮𝟯 𝟲𝟭%
𝗔𝘀𝗶𝗮𝗻 𝗘𝘅𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗲

今次帶來一支非常特別的駒之岳，是於 𝟮𝟬𝟮𝟬 作為亞洲地區限定版推出的單桶作品。

駒之岳産自座落於日本中心地帶的信州蒸溜所，是 𝗠𝗮𝗿𝘀 （本坊酒造）旗下的蒸溜所之一。𝗠𝗮𝗿𝘀 亦同時擁有座落於鹿兒島以南的屋久島伝承蔵，雖然屋久島伝承蔵主要製作燒酎，但從 𝟮𝟬𝟭𝟭 年開始便設立威士忌倉庫供旗下品牌駒之岳及津貫蒸溜所來熟成威士忌。

屋久島是鹿兒島南面一座被列入世界自然遺產的小島，𝟵 成以上被樹林覆蓋，擁有優質的水源及土壤，同時擁有大幅度的溫差，𝗠𝗮𝗿𝘀 相信在屋久島獨特的地理環境中熟成威士忌將帶來不一樣的風味。信州蒸餾所與屋久島相隔約 𝟭𝟬𝟬𝟬 公里，相信要將原酒送到島上熟成絕非易事，至少比屋久島一岸之隔的津貫距離遠出不少，這種匠人堅持實屬不易。據稱這倉庫所產出的威士忌每年僅有約 𝟱𝟬𝟬𝟬 瓶，而且當中還包括了津貫，所以這支屋久島熟成的駒之岳是相對稀有的作品。風味上先來是明顯木質調並帶有薑糖，在杯中多放一會兒，待 𝟲𝟭度的酒精感慢慢散去後，會浮現更多奶油和芒果等等的風味。

想知道更多屋久島熟成的特別之處嗎，來找我們吧！𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 還多開了幾款不同的駒之岳單桶作品，稍後再作介紹。

#日本威士忌 #信州蒸餾所 #駒之岳 #威士忌 #本坊酒造

𝗥𝗼𝘀𝗲𝗯𝗮𝗻𝗸 𝟮𝟬𝘆𝗼 𝗙𝗮𝗰𝗲 𝘁𝗼 𝗙𝗮𝗰𝗲 𝗦𝗽𝗶𝗿𝗶𝘁 𝗖𝗼𝗺𝗽𝗮𝗻𝘆 𝟱𝟲.𝟳%

𝗙𝗮𝗰𝗲 𝘁𝗼 𝗙𝗮𝗰𝗲 𝗦𝗽𝗶𝗿𝗶𝘁 𝗖𝗼𝗺𝗽𝗮𝗻𝘆 （𝗙𝗧𝗙） 是一家來自德國的小眾 𝗜𝗕 品牌，由 𝗝𝗮𝗰𝗸 𝗪𝗲𝗶𝗯𝗲𝗿 和 𝗔𝗻𝗱𝗿𝗲𝘄 𝗣𝗿𝗲𝘇𝗹𝗼𝘄 兩位威士忌狂熱份子創辦。𝗙𝗧𝗙 的作品非常少見，大家也許會感到陌生，但 𝗝𝗮𝗰𝗸 𝗪𝗲𝗶𝗯𝗲𝗿 自己名下 𝗝𝗮𝗰𝗸 𝗪𝗶𝗲𝗯𝗲𝗿𝘀 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗪𝗼𝗿𝗹𝗱 的作品就相對為人熟悉了，由親民的 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀 𝗼𝗳 𝗜𝘀𝗹𝗮𝘆 系列，到有不少珍稀老酒的 𝗢𝗹𝗱 𝗧𝗿𝗮𝗶𝗻 𝗟𝗶𝗻𝗲 系列，花樣百出。

𝗥𝗼𝘀𝗲𝗯𝗮𝗻𝗸 於 𝟭𝟵𝟵𝟯 年關閉，經過數次易手，終於在 𝟮𝟬𝟭𝟳 年 𝗜𝗮𝗻 𝗠𝗮𝗰𝗹𝗲𝗼𝗱 𝗗𝗶𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝘀 成功在 𝗗𝗶𝗮𝗴𝗲𝗼 手上購入 𝗥𝗼𝘀𝗲𝗯𝗮𝗻𝗸 的品牌、原址及餘下的原酒存貨。新的 𝗥𝗼𝘀𝗲𝗯𝗮𝗻𝗸 於 𝟮𝟬𝟮𝟯 年已生產出新的原酒，並用上低地傳統做法的三次蒸餾，及已經甚少酒廠使用的蟲桶冷凝處理。可惜由於原有的蒸餾器在倒閉期間被盜竊，已無法完全復刻當年的製作，到底新的 𝗥𝗼𝘀𝗲𝗮𝗯𝗮𝗻𝗸 能否重返「低地皇者」的地位呢？讓我們拭目以待吧。

這支神秘的 𝗥𝗼𝘀𝗲𝗯𝗮𝗻𝗸 在市面上的流通量極少，幾乎沒有在市場上遇見過。據稱這批用上手工玻璃瓶的 𝟮𝟬 年 𝗥𝗼𝘀𝗲𝗯𝗮𝗻𝗸 只限於酒展中發售，每瓶都有獨立紀錄的編號，而這支是來自 𝟮𝟬𝟭𝟵年的 𝗟𝗶𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴 酒展。酒標內容非常神秘，沒有桶號，沒有 𝗩𝗶𝗻𝘁𝗮𝗴𝗲，只標明了是 𝟮𝟬 年的 𝗥𝗼𝘀𝗲𝗯𝗮𝗻𝗸 及有 𝟱𝟲.𝟳% 的酒精度。想知道更多嗎？來討論一下吧。 . 這裡有 𝗥𝗼𝘀𝗲𝗯𝗮𝗻𝗸 的粉絲嗎～？



#威士忌 #低地威士忌 #蘇格蘭威士忌 #單一麥芽威士忌

🌀𝗡𝗲𝘄 𝗶𝗻 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀🌀
小嘉之助 𝗢𝗪𝗡𝗘𝗥𝗦 𝗖𝗟𝗨𝗕 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗚𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿𝘆 𝗧𝗮𝗶𝘄𝗮𝗻
𝟮𝟬𝟮𝟬/𝟮𝟬𝟮𝟯 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗢𝗮𝗸 𝟲𝟰%
𝟮𝟰 𝗯𝗼𝘁𝘁𝗹𝗲𝘀 𝗼𝗻𝗹𝘆

這支嘉之助小單桶僅有 𝟮𝟰 瓶，在香港你或許只能在 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 品嘗得到這珍稀作品。

這支又是由我們的台灣朋友 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗚𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿𝘆 包桶，他們沒有因為只有 𝟮𝟰 瓶而輕率對待，用上了他們標誌性的日本藝術浮世繪酒標。有留意 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 𝗜𝗚/𝗙𝗕 的話，我們早期已開瓶了一支浮世繪酒標的 𝗕𝗲𝗻𝗿𝗶𝗻𝗻𝗲𝘀。

在 𝟮𝟬𝟭𝟵 年， 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗚𝗮𝗹𝗹𝗲𝗿𝘆 前去參觀 𝗞𝗮𝗻𝗼𝘀𝘂𝗸𝗲，包了一桶非常迷你的單桶原酒，並在 𝟮𝟬𝟮𝟯 年底完成了裝瓶。有去參觀過位於鹿兒島的嘉之助的朋友們，普遍都對他的自然美景驚艷到，在酒廠內亦有品飲課程可以參加。由 𝟮𝟬𝟭𝟵 新生至今，酒廠有約 𝟭𝟬 款以上的常態品推出，而酒廠推出的藝術標及個人包桶在市場上都受到追捧，算是一間極具潛力的新興日本威士忌酒廠。

酒標設計也是參考了日本藝術浮世繪來做主軸，畫作則由𝗧𝗵𝗲 𝗠𝗲𝘁 𝗙𝗶𝗳𝘁𝗵 𝗔𝘃𝗲𝗻𝘂𝗲 博物館的收藏【駿河町の図】來當作酒標，該畫約為江戶時代 𝟭𝟴𝟯𝟲 年時期的畫作，描繪出當時日本街景的繁華及樸實感。

官方品飲筆記：
香氣：剛開瓶時因酒精濃度頗高，建議可以稍稍倒入杯子再做聞香，很明顯濃烈的果乾味道及木質調撲鼻而來，如果以𝟯-𝟰年的威士忌來說，味道並沒有太多的新酒感覺，可以說是很棒的桶陳結果。
味道：初嚐建議小口品嚐在嘴中，如酒精濃度並未帶來灼烈感，可以嘗試大口一些，原以為可能會是辛辣或者刺激感很明顯做開場，但意外地卻覺得酒體厚實但滑順，並沒有過度刺激但木質的調性明顯，焦糖的甜味以及油脂感突出，如可以加一些水進行品飲會有更多不同感受。

#日本威士忌 #威士忌 #嘉之助 #嘉之助蒸溜所

🌀𝗡𝗲𝘄 𝗶𝗻 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀🌀
𝗕𝗲𝗻𝗿𝗶𝗻𝗻𝗲𝘀 𝟮𝟲𝘆𝗼 𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝗼𝗿𝘆 𝗩𝗶𝗻𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗦𝘆𝗺𝗶𝗻𝗴𝘁𝗼𝗻’𝘀 𝗖𝗵𝗼𝗶𝗰𝗲
𝟭𝟵𝟵𝟳/𝟮𝟬𝟮𝟰 𝟭𝘀𝘁 𝗙𝗶𝗹𝗹 𝗢𝗹𝗼𝗿𝗼𝘀𝗼 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗛𝗼𝗴𝘀𝗵𝗲𝗮𝗱
#𝟵𝟳𝟰𝟬 & #𝟵𝟳𝟰𝟵

在飲家一直在猜度究竟高質量的雪莉桶威士忌在各大 𝗜𝗕 品牌還剩多少存貨時，𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝗼𝗿𝘆 的 𝗦𝘆𝗺𝗶𝗻𝗴𝘁𝗼𝗻 系列用作品告訴大家他們還 「大把貨」，繼 𝗟𝗼𝗻𝗴𝗺𝗼𝗿𝗻 之後又一批備受矚目的雪莉作品。

在 𝗦𝘆𝗺𝗶𝗻𝗴𝘁𝗼𝗻 系列推出前， 𝗦𝗩 已推出過 𝟭𝟬 款這兩支 𝗕𝗲𝗻𝗿𝗶𝗻𝗻𝗲𝘀 的鄰近桶號作品，大概都在疫情前以特別款推出。當中有 𝗟𝗠𝗗𝗪 的羽毛標 #𝟵𝟳𝟯𝟰、𝗖𝗹𝘂𝗯 𝗤𝗶𝗻𝗴 與 信濃屋 聯名的復刻 𝗦𝗩 標 #𝟵𝟳𝟰𝟳 和 𝗦𝗩 三十週年推出的特別版 #𝟵𝟳𝟯𝟭。在 𝗗𝗮𝗶𝗹𝘆 𝗗𝗿𝗮𝗺 及 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗦𝗽𝗼𝗻𝗴𝗲 的作品中同樣有三款同出一轍的作品，亦有標明是來自 𝗦𝗩 𝗪𝗮𝗿𝗲𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲 的庫存。現在任何一款都一支難求，萬萬沒想到 𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝗼𝗿𝘆 竟然還有存貨。如果你是以上作品的愛好者，相信你不會錯過這兩支！

𝗕𝗲𝗻𝗿𝗶𝗻𝗻𝗲𝘀 的獨特造酒工藝，部分 𝟯 次蒸餾及傳統的蟲桶冷凝處理，造就了她複雜的結構、厚實及富有肉感的威士忌，配搭上這批高質量的雪莉桶，難怪眾多「雪莉控」會一試難忘。

現在兩支鄰近桶號 #𝟵𝟳𝟰𝟬 及 #𝟵𝟳𝟰𝟵 已開瓶，歡迎 𝗦𝗶𝗱𝗲 𝗯𝘆 𝗦𝗶𝗱𝗲 品飲！

#威士忌 #蘇格蘭威士忌

🌀𝗡𝗲𝘄 𝗶𝗻 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀🌀
𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴𝗯𝗮𝗻𝗸 𝗢𝗽𝗲𝗻 𝗗𝗮𝘆 𝟮𝟬𝟮𝟰 𝗦𝗲𝘁
𝗦𝗘𝗧 𝗣𝗥𝗜𝗖𝗘 $𝟮𝟴𝟬 (𝟭𝟱𝗺𝗹 𝘅𝟯 )

𝗛𝗮𝘇𝗲𝗹𝗯𝘂𝗿𝗻 𝟴𝘆𝗼 𝗕𝗼𝘂𝗿𝗯𝗼𝗻 & 𝗢𝗹𝗼𝗿𝗼𝘀𝗼 𝗰𝗮𝘀𝗸𝘀 𝟱𝟮.𝟴%
𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴𝗯𝗮𝗻𝗸 𝟭𝟬𝘆𝗼 𝗙𝗶𝗷𝗶𝗮𝗻 𝗥𝘂𝗺 𝗰𝗮𝘀𝗸𝘀 𝟱𝟳.𝟭%
𝗟𝗼𝗻𝗴𝗿𝗼𝘄 𝟭𝟲𝘆𝗼 𝗥𝘂𝗯𝘆 𝗣𝗼𝗿𝘁 𝗰𝗮𝘀𝗸𝘀 𝟱𝟰.𝟳%

每年備受關注的除了艾雷島節 𝗙𝗲𝗶𝘀 𝗜𝗹𝗲 以外，又怎少得一岸之隔的 𝗖𝗮𝗺𝗽𝗯𝗲𝗹𝘁𝗼𝘄𝗻 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 呢！每年的 𝗖𝗮𝗺𝗽𝗯𝗲𝗹𝘁𝗼𝘄𝗻 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴𝗯𝗮𝗻𝗸 都會推出限定酒款。

𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴𝗯𝗮𝗻𝗸 的基本款在蘇格蘭及英國的酒專都一支難求。𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴𝗯𝗮𝗻𝗸 為了讓更多飲家品嚐到，今年的 𝗢𝗽𝗲𝗻 𝗗𝗮𝘆 限定款及一些會員限定的舊款都特意用上特別小的 𝟮𝟬𝟬𝗺𝗹 或 𝟯𝟱𝟬𝗺𝗹瓶子來推出，希望更大的數量能杜絕炒風。當然結果依然是秒速售罄。

無泥煤及三次蒸餾的 𝗛𝗮𝘇𝗲𝗹𝗯𝘂𝗿𝗻，今次推出的酒款雖然非常年輕，僅在波本桶及 𝗢𝗹𝗼𝗿𝗼𝘀𝗼 雪莉桶熟成 𝟴 年。奶油感十足，而且非常乾淨、舒服且甜美。

輕泥煤、兩次半蒸餾的 𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴𝗯𝗮𝗻𝗸 使用上非常冷門的斐濟朗姆酒桶。在蘇格蘭使用朗姆酒桶熟成已經算是冷門，而且大多都是來自巴拿馬或牙買加等南美洲國家，今次使用上大洋洲的斐濟朗姆酒桶，這新奇的配搭又會有怎樣的表現呢？

最後也是最重口味的重泥煤、兩次蒸餾的 𝗟𝗼𝗻𝗴𝗿𝗼𝘄。𝗟𝗼𝗻𝗴𝗿𝗼𝘄 原本已是三個系列中最重口味的，加上較重的波特桶，帶有濃郁的肉感、火藥、皮革及梅子乾等風味。

*咁平，仲等咩？得 𝟯𝟱𝟬𝗺𝗹 快啲黎飲啦喂～

#雲頂 #威士忌 #蘇格蘭威士忌

𝗕𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲 𝟮𝟵𝘆𝗼 𝗦𝗶𝗻𝗴𝗹𝗲 𝗖𝗮𝘀𝗸 #𝟮𝟬𝟭𝟮
𝟭𝟵𝟵𝟮/𝟮𝟬𝟮𝟭 𝟭𝘀𝘁 𝗙𝗶𝗹𝗹 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗣𝘂𝗻𝗰𝗵𝗲𝗼𝗻 𝟰𝟴.𝟲%

𝗕𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲、𝗢𝗕 裝瓶 、單桶、重雪莉、高年份，說到這裡開始流口水了吧！無論是酒廠的 𝗛𝗮𝗻𝗱𝗳𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 或 各國機場的旅遊限定單桶，都沒有遇到過這麼高年份的 𝗢𝗕 單桶雪莉作品。

這款 𝟭𝟵𝟵𝟮 年蒸餾的 𝗕𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲 𝟮𝟵 年帶有非常深邃的顏色，既沒有 𝟴𝟬 的皂味，也沒有 𝟵𝟬 年代較重的泥煤和乾草氣息，反而讓人回憶起更老的 𝟲𝟬 - 𝟳𝟬 年代重雪莉風格，夾帶一絲絲帶煙草的煙燻感。是近年裝瓶的 𝗕𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲 中難得一見的風格。

在發帖時水位已經少於一半，想品飲的 𝗕𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲 粉絲要把握這機會了！



#𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀𝗯𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲 #𝗯𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲 #𝗯𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲𝗱𝗶𝘀𝘁𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝘆 #𝗯𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲𝘄𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 #𝗶𝘀𝗹𝗮𝘆 #𝗶𝘀𝗹𝗮𝘆𝘀𝗶𝗻𝗴𝗹𝗲𝗺𝗮𝗹𝘁 #𝘀𝗶𝗻𝗴𝗹𝗲𝗰𝗮𝘀𝗸 #𝗶𝘀𝗹𝗮𝘆𝘄𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 #𝘄𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 #𝘀𝗰𝗼𝘁𝗰𝗵 #𝘀𝗰𝗼𝘁𝗰𝗵𝘄𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 #威士忌 #波摩 #艾雷島威士忌 #艾雷島

𝗔 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁 𝗜𝘀𝗹𝗮𝘆 𝟭𝟯𝘆𝗼 𝗔𝗿𝗰𝗵𝗶𝘃𝗲𝘀 (𝗔𝗿𝗱𝘅𝘅𝗴)
𝟮𝟬𝟬𝟵/𝟮𝟬𝟮𝟯 #𝟮𝟬𝟬𝟬𝟬𝟬𝟭𝟮𝟱 𝗥𝗲𝗳𝗶𝗹𝗹 𝗛𝗼𝗴𝘀𝗵𝗲𝗮𝗱 𝟱𝟴.𝟳%

𝗔 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁 𝗜𝘀𝗹𝗮𝘆 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗶𝗲𝗹 𝗪𝗶𝗴𝗺𝗮𝗻 𝗧𝗵𝗲 𝗜𝗻𝘀𝗽𝗶𝗿𝗲𝗱 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗘𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻
𝟮𝟬𝟬𝟵/𝟮𝟬𝟮𝟯 𝗘𝘅-𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝟱𝟯.𝟯%
*𝗪𝗙 𝟵𝟮 𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁𝘀

最近歐洲釋出了一批 𝟮𝟬𝟬𝟵 年蒸餾的 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁 𝗜𝘀𝗹𝗮𝘆 單桶，由於沒有開名的關係，性價比都還不錯。其中荷蘭著名收藏家 𝗠𝗿. 𝗪𝗶𝗴𝗺𝗮𝗻 選出來的單桶更在 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆𝗳𝘂𝗻 中勇奪 𝟵𝟮 分。

據聞這批單桶都是 荷蘭 𝗜𝗕 品牌 𝗔𝗿𝗰𝗵𝗶𝘃𝗲𝘀 的收藏，來自艾雷島 𝗔 字頭的酒廠，主體風味充滿油脂感、煙燻、灰燼、生蠔等，若然是公開酒廠名稱的話相信價格將會翻倍不止。

這支 𝗔𝗰𝗵𝗶𝘃𝗲𝘀 稍後會有極少量在 及 有售，有興趣先試再決定是否入手，歡迎前來 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 單杯品飲！



#威士忌 #蘇格蘭威士忌 #艾雷島

𝗚𝗹𝗲𝗻𝗳𝗮𝗿𝗰𝗹𝗮𝘀 𝗧𝗵𝗲 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝘆 𝗖𝗮𝘀𝗸𝘀 𝗥𝗲𝗹𝗲𝗮𝘀𝗲 𝗜𝗫 𝟭𝟵𝟳𝟱/𝟮𝟬𝟭𝟮
#𝟭 𝗥𝗲𝗳𝗶𝗹𝗹 𝗕𝘂𝘁𝘁 𝟱𝟰.𝟳%

自上一次開瓶的 𝟭𝟵𝟳𝟯 花格 𝗯𝗼𝘁𝘁𝗹𝗲𝗸𝗶𝗹𝗹 後，不少客人都問 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 什麼時候再開花格。剛剛回想一下，雖然我們有打開過不少花格，不論 𝗢𝗕 或是 𝗜𝗕 的都有為大家準備過，但唯獨是最經典的 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝘆 𝗖𝗮𝘀𝗸𝘀 系列反而還未曾涉獵到。而 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝘆 𝗖𝗮𝘀𝗸𝘀 有那麼多的裝瓶，我們也是糾結了許久應該先開哪一支，就讓這支桶號 #𝟭 作為 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 開的第一款 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝘆 𝗖𝗮𝘀𝗸吧！

說起 𝟭𝟵𝟳𝟱 不少人會想起那批 𝗙𝗶𝗻𝗼 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆，那 𝟭𝟵𝟳𝟱 的 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝘆 𝗖𝗮𝘀𝗸𝘀 表現又會如何？今次為大家帶來花格 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝘆 𝗖𝗮𝘀𝗸𝘀 十多年前的舊作，在雪莉桶熟成 𝟯𝟲 - 𝟯𝟳年，酒色卻沒有典型雪莉炸彈般深邃，反倒是呈茶色般。風味上亦沒有新式雪莉的粗暴及霸道，採用重新填充的雪莉桶，呈現的是經過高年份熟成後的優雅平衡老雪莉風味，更多像是檀木香、煙草、梅子、山楂、布冧、咖啡豆和花格直火蒸餾的典型柴火感。

讓諸多花格酒迷久等了！趕快來品飲吧！



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𝗖𝗹𝘆𝗻𝗲𝗹𝗶𝘀𝗵 𝟭𝟬𝘆𝗼 𝟮𝟬𝟭𝟭/𝟮𝟬𝟮𝟭 𝗳𝗼𝗿 𝗧𝗶𝗺𝗲𝗹𝗲𝘀𝘀 & 𝗧𝗮𝘀𝘁𝘆
𝗕𝗮𝗿𝗿𝗲𝗹 #𝟴𝟬𝟬𝟯𝟭𝟯 𝟲𝟬.𝟮%

𝗖𝗹𝘆𝗻𝗲𝗹𝗶𝘀𝗵 是一家讓人又愛又恨的酒廠，由 𝟭𝟵𝟲𝟬 年代建廠起，一直到 𝟭𝟵𝟵𝟬 年代，都以渾厚的酒體、典型的蠟質感及果香引以為傲。但那獨有個性到 𝟮𝟬𝟬𝟬 年後卻消失得無形無蹤，甚至不少飲家看見 𝟮𝟬𝟬𝟬 後的 𝗖𝗹𝘆𝗻𝗲𝗹𝗶𝘀𝗵 都會避之則吉。然而近期不少 𝟮𝟬𝟬𝟴 年後蒸餾的 𝗖𝗹𝘆𝗲𝗻𝗹𝗶𝘀𝗵 逐漸推出市場，赫然有 「回春」的表現，甚至乎僅僅 𝟭𝟬 年的熟成時間已能感受到些許昔日的蠟質感。

今次為大家推薦的是本地威士忌網店 𝗧𝗶𝗺𝗲𝗹𝗲𝘀𝘀 & 𝗧𝗮𝘀𝘁𝘆 的包桶，是一支蒸餾於 𝟮𝟬𝟭𝟭 年的年輕小山貓，雖然只有短短 𝟭𝟬 年，卻表現得異常成熟，值得一試，一改大家對 𝟮𝟬𝟬𝟬 後小山貓的既有印象。以下是官方的介紹。

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充滿香港特色的酒標來自以「我在香港的超現實生活」𝗦𝘂𝗿𝗿𝗲𝗮𝗹 𝗛𝗞企劃而聞名的本地攝影師𝗧𝗼𝗺𝗺𝘆 𝗙𝘂𝗻𝗴。他擅長為照片加入後期創作，以幽默及誇張的形式呈現香港生活荒誕而有趣的一面。這次為𝗧𝗶𝗺𝗲𝗹𝗲𝘀𝘀 & 𝗧𝗮𝘀𝘁𝘆設計的酒標採用香港經典的街景，包括懷舊霓虹燈和摩登的高樓大廈，反映出香港新舊融合的特色。而美麗的日落景色則同時隱藏超現實的巨型威士忌酒樽，完美表達出𝗧𝗶𝗺𝗲𝗹𝗲𝘀𝘀 & 𝗧𝗮𝘀𝘁𝘆致力把美味的威士忌帶到香港，與香港人一同分享優質威士忌的熱情。酒標設計充滿巧思而且玩味十足，威士忌本身充滿水果香氣包括甜檸檬、梨和蜜瓜，混合草本植物、蜂蠟與香草，非常優雅且平衡的口味。

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除了 𝗧𝗶𝗺𝗲𝗹𝗲𝘀𝘀 & 𝗧𝗮𝘀𝘁𝘆 包桶的這支 𝟮𝟬𝟭𝟭 𝗖𝗹𝘆𝗻𝗲𝗹𝗶𝘀𝗵 外，𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 還精挑了數款 𝟮𝟬𝟬𝟴 年或以後蒸餾的 𝗖𝗹𝘆𝗻𝗲𝗹𝗶𝘀𝗵 作品，有開名也有匿名的。有信心讓你對 𝟮𝟬𝟬𝟬 後的小山貓從此改觀！

其他 𝟮𝟬𝟬𝟬 後 𝗖𝗹𝘆𝗻𝗲𝗹𝗶𝘀𝗵 包括：
- 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁 𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗮𝗻𝗱 𝟭𝟰𝘆𝗼 𝟮𝟬𝟬𝟴/𝟮𝟬𝟮𝟮 𝗧𝗪𝗔 𝗕𝗲𝗮𝗿𝗰𝘂𝗯𝗲 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗕𝘂𝘁𝘁 #𝟰𝟱𝟮
- 𝗖𝗹𝘆𝗻𝗲𝗹𝗶𝘀𝗵 𝟭𝟮𝘆𝗼 𝟮𝟬𝟬𝟴/𝟮𝟬𝟮𝟬 𝗦𝗩 𝗕𝗲𝗮𝗿𝗰𝘂𝗯𝗲 𝗕𝗼𝘂𝗿𝗯𝗼𝗻 𝗕𝗮𝗿𝗿𝗲𝗹 #𝟴𝟬𝟬𝟭𝟮𝟯
- 𝗦𝘂𝘁𝗵𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱 𝟭𝟰𝘆𝗼 𝟮𝟬𝟬𝟴/𝟮𝟬𝟮𝟯 𝗖𝗮𝘁 𝗼𝗳 𝗗𝗶𝘀𝘁𝗶𝗻𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 #𝟴𝟬𝟬𝟭𝟲𝟴
- 𝗦𝗠𝗪𝗦 𝟮𝟲.𝟮𝟮𝟬 𝟮𝟬𝟭𝟮/𝟮𝟬𝟮𝟯 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗻𝘆’𝘀 𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗖𝗮𝗻𝗱𝘆 𝗝𝗮𝗿 𝗕𝗮𝗿 𝗠𝗶𝗻𝗺𝗼𝗿𝗲 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲 𝟭𝟱𝘁𝗵 𝗔𝗻𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗿𝘆

.distillery

#威士忌 #單一麥芽威士忌 #蘇格蘭威士忌

香港威士忌同好協會 𝗫 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀
《𝟭𝟬𝟬年目の決意！》 - 協會學堂

上一次爆滿的協會學堂又來到 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 了，𝗗𝗠 我們參加吧！

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如果以大眾認知山崎蒸餾所生產的首瓶威士忌計算，𝟮𝟬𝟮𝟯年就是日本國產威士忌誕生𝟭𝟬𝟬周年。這次夏季協會活動打開的都是調和式威士忌老東西：𝟳𝟬年代售賣𝗦𝘂𝗻𝘁𝗼𝗿𝘆 𝗢𝗹𝗱 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆，再走到𝟵𝟬年代開始發售，名滿天下的金花版響𝟮𝟭年。去到𝗡𝗶𝗸𝗸𝗮代表，剛剛進入拍賣會殿堂的角瓶版竹鶴𝟮𝟭年及𝟵𝟬年代初的「鶴」也會登場。

講者希望借此機會講課日威歷史進程，跟各位朋友分享日本威士忌製作者的匠人精神，如何用眼口鼻去欣賞亞洲威士忌奇蹟。

決意酒單：

𝟭. 𝗧𝘀𝘂𝗿𝘂 𝗦𝗹𝗶𝗺 𝗕𝗼𝘁𝘁𝗹𝗲 𝘀𝗼𝗹𝗱 𝗮𝘁 𝟭𝟵𝟵𝟬𝘀, 𝗢.𝗕. 𝗯𝗹𝗲𝗻𝗱𝗲𝗱 𝘄𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆, 𝟰𝟯.𝟬%
𝟮. 𝗧𝗮𝗸𝗲𝘁𝘀𝘂𝗿𝘂 𝗣𝘂𝗿𝗲 𝗠𝗮𝗹𝘁 𝟮𝟭 𝗬𝗲𝗮𝗿𝘀 𝗢𝗹𝗱 𝘀𝗼𝗹𝗱 𝗮𝘁 𝟮𝟬𝟭𝟭, 𝗢.𝗕. 𝗯𝗹𝗲𝗻𝗱𝗲𝗱 𝘄𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆, 𝟰𝟯.𝟬%
𝟯. 𝗦𝘂𝗻𝘁𝗼𝗿𝘆 𝗢𝗹𝗱 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝘀𝗼𝗹𝗱 𝗮𝘁 𝟭𝟵𝟳𝟬𝘀, 𝗢.𝗕. 𝗯𝗹𝗲𝗻𝗱𝗲𝗱 𝘄𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆, 𝟰𝟯.𝟬% (𝗺𝗶𝘀𝘀𝗶𝗻𝗴 𝗹𝗮𝗯𝗲𝗹)
𝟰. 𝗛𝗶𝗯𝗶𝗸𝗶 𝟮𝟭 𝗬𝗲𝗮𝗿𝘀 𝗢𝗹𝗱 𝗴𝗼𝗹𝗱𝗲𝗻 𝗳𝗹𝗼𝘄𝗲𝗿 𝗹𝗼𝗴𝗼 𝘀𝗼𝗹𝗱 𝗮𝘁 𝟭𝟵𝟵𝟰, 𝗢.𝗕. 𝗯𝗹𝗲𝗻𝗱𝗲𝗱 𝘄𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆, 𝟰𝟯.𝟬%

日期：𝟮𝟬𝟮𝟰年𝟬𝟳月𝟭𝟯日 星期六
時間：晚上𝟲:𝟬𝟬-𝟳:𝟬𝟬 𝗽𝗺
地點：𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗕𝗮𝗿, 銅鑼灣灣仔道𝟮𝟬𝟵-𝟮𝟭𝟵號利景酒店𝗕𝗮𝘀𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝟭 (大堂樓梯往下一層)
參加費用：𝗛𝗞$𝟴𝟬𝟬一位

𝟭. 品飲會提供𝟰款酒，每杯𝟭𝟱𝗺𝗹
𝟮. 講者為協會管理員𝗦𝘁𝗲𝘃𝗲 𝗬𝘂𝗲𝗻

輕井澤 𝗞𝗔𝗥𝗨𝗜𝗭𝗔𝗪𝗔 𝟭𝟰𝘆𝗼 𝗦𝗠𝗪𝗦 𝟭𝟯𝟮.𝟱
𝟭𝟵𝟵𝟵/𝟮𝟬𝟭𝟯 𝗥𝗲𝗳𝗶𝗹𝗹 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗕𝘂𝘁𝘁 𝟱𝟴.𝟲%

𝗦𝗠𝗪𝗦 蘇格蘭麥芽威士忌協會相信也不用多作介紹，𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 亦已開瓶了不少來自 𝗦𝗠𝗪𝗦 的酒款，包括不久之前介紹過的協會新作 - 日本限定 𝗖𝗹𝘆𝗻𝗲𝗹𝗶𝘀𝗵 𝟮𝟲.𝟮𝟮𝟬，同時也開瓶了幾支協會的舊作包括 𝗚𝗹𝗲𝗻𝗳𝗮𝗿𝗰𝗹𝗮𝘀、𝗟𝗮𝗽𝗵𝗿𝗼𝗮𝗶𝗴 及 𝗗𝗮𝗹𝗹𝗮𝘀 𝗗𝗵𝘂。

今次為大家介紹的協會作品是 𝟭𝟯𝟮.𝟱，來自輕井澤蒸留所。然而輕井澤蒸留所於 𝟮𝟬𝟬𝟬 年便停止生產，協會能拿到的桶子也是非常稀少，到目前為止協會只推出過 𝟲 桶輕井澤作品，而 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 為大家帶來其中之一。不要少看這支僅於再填充雪莉桶中熟成 𝟭𝟰 年的輕井澤，其雪莉風味濃郁，一點都不像曾使用過的雪莉桶。風味中帶有濃縮咖啡、黑朱古力、老皮革、肉感、橙皮等。

過去幾年經過日本威士忌的熱潮，這瓶 𝟭𝟯𝟮.𝟱 曾經在拍賣市場突破過 𝟯 萬港元，𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 將以相對合理的價格讓大家品嚐得到，請把握這個難得的機會。

#輕井澤 #輕井澤威士忌 #日本威士忌 #威士忌 #單一麥芽威士忌

信州蒸餾所 𝗞𝗼𝗺𝗮𝗴𝗮𝘁𝗮𝗸𝗲
𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗦𝗲𝗹𝗲𝗰𝘁 藤田寬之 𝟱𝟬.𝟬%

𝗠𝗮𝗿𝘀 本坊酒造於𝟭𝟴𝟳𝟮年成立，一直以燒酎為主要產品直至 𝟭𝟵𝟱𝟯 年開始製造威士忌，並於 𝟭𝟵𝟴𝟱 年成立信州蒸餾所。與很多其他威士忌廠一樣，信州經歷了 𝟴𝟬 年代的蕭條時期，最後在 𝟭𝟵𝟵𝟮 年停產，直到 𝟮𝟬𝟭𝟭 年才復活。

而這支威士忌是信州蒸餾所為日本著名高爾夫球選手 藤田寬之所準備的一支特別版。筆者粗略地看過這位日本選手的生平，發現他的表現大上大落，竟然和這支威士忌的表現有異曲同工之感。這支酒剛開瓶的時候，在杯中不論聞香入口都令人難以接受，筆者已然打算把她束之高閣，不作售賣。豈料過了 𝟭𝟱 分鐘左右，杯中物突然香氣盡出，沒有一絲保留，最後和 藤田寬之一樣，拯救了自己的生涯。

有時間能消耗的話，過來跟我們一邊聊天，一邊等待開花結果吧。

#駒之岳 #駒之岳威士忌 #威士忌 #日本威士忌

𝗟𝗢𝗡𝗚𝗠𝗢𝗥𝗡 𝟳𝟬𝘀-𝟬𝟬𝘀 “𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗕𝘂𝘁𝘁𝘀”

近期著名 𝗜𝗕 𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝗼𝗿𝘆 打造了新系列 𝗦𝘆𝗺𝗶𝗻𝗴𝘁𝗼𝗻’𝘀 𝗖𝗵𝗼𝗶𝗰𝗲，從庫存中挑選最優質的威士忌桶並以 𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝗼𝗿𝘆 老闆的名字推出。出品中不乏大廠行列，包括 𝗠𝗮𝗰𝗮𝗹𝗹𝗮𝗻、𝗟𝗮𝗽𝗵𝗿𝗼𝗮𝗶𝗴、𝗕𝗼𝘄𝗺𝗼𝗿𝗲、𝗖𝗹𝘆𝗻𝗲𝗹𝗶𝘀𝗵 等等。

在 𝗦𝘆𝗺𝗶𝗻𝗴𝘁𝗼𝗻’𝘀 𝗖𝗵𝗼𝗶𝗰𝗲 系列中推出的重雪莉 𝗟𝗼𝗻𝗴𝗺𝗼𝗿𝗻 (桶號 #𝟭𝟬𝟱𝟬𝟵𝟳 及 #𝟭𝟬𝟱𝟬𝟵𝟵) 更是討論度極高的作品。只因鄰近桶號都是著名的雪莉佳作，當中包括 𝗧𝗵𝗲 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗛𝗼𝗼𝗽 與 𝗖𝗮𝗺𝗽𝗯𝗲𝗹𝗹𝘁𝗼𝘂𝗻 𝗟𝗼𝗰𝗵 聯名的「和紙標」 #𝟭𝟬𝟱𝟬𝟵𝟲 及英國酒商 𝗧𝗵𝗲 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗘𝘅𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲 選桶的 #𝟭𝟬𝟱𝟬𝟭𝟬𝟬。

𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 亦藉此機會多介紹幾支 𝗟𝗼𝗻𝗴𝗺𝗼𝗿𝗻 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗕𝘂𝘁𝘁𝘀 供大家同時品飲。酒單中包含了從𝟳𝟬年代到𝟬𝟬年代蒸餾的作品，同時有 𝗣𝗫、𝗢𝗹𝗼𝗿𝗼𝘀𝗼及 𝗿𝗲𝗳𝗶𝗹𝗹 𝘀𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆。首兩支為 𝟭𝟵𝟳𝟯 年及 𝟭𝟵𝟵𝟮 年的作品，當時還處於 𝗟𝗼𝗻𝗴𝗺𝗼𝗿𝗻 使用直火蒸餾的年代，而在 𝟭𝟵𝟵𝟯 年以後便陸續改為現代化的蒸汽蒸餾。

或許有朋友已經試過其中一兩款，但現場垂直品飲又是不一樣的享受！大家依然可以點單杯享用，但 𝗦𝗲𝘁 價更抵，你懂的😏～

𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗟𝗶𝘀𝘁:
𝟭. 𝗟𝗼𝗻𝗴𝗺𝗼𝗿𝗻 𝟯𝟳𝘆𝗼 𝗚&𝗠 𝟭𝟵𝟳𝟯-𝟮𝟬𝟭𝟭 𝗳𝗼𝗿 𝗟𝗶𝗺𝗯𝘂𝗿𝗴 𝗥𝗲𝗳𝗶𝗹𝗹 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗕𝘂𝘁𝘁 #𝟯𝟮𝟮𝟳
𝟮. 𝗟𝗼𝗻𝗴𝗺𝗼𝗿𝗻 𝟮𝟮𝘆𝗼 𝗧𝗵𝗲 𝗪𝗵𝗶𝘀𝗸𝘆 𝗖𝗮𝘀𝗸 𝟭𝟵𝟵𝟮-𝟮𝟬𝟭𝟱 𝗣𝗫 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗕𝘂𝘁𝘁
𝟯. 𝗟𝗼𝗻𝗴𝗺𝗼𝗿𝗻 𝟮𝟳𝘆𝗼 𝗦𝗩 𝗦𝘆𝗺𝗶𝗻𝗴𝘁𝗼𝗻’𝘀 𝗖𝗵𝗼𝗶𝗰𝗲 𝟭𝟵𝟵𝟲-𝟮𝟬𝟮𝟰 𝗢𝗹𝗼𝗿𝗼𝘀𝗼 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗕𝘂𝘁𝘁 #𝟭𝟬𝟱𝟬𝟵𝟳
𝟰. 𝗟𝗼𝗻𝗴𝗺𝗼𝗿𝗻 𝟮𝟳𝘆𝗼 𝗦𝗩 𝗦𝘆𝗺𝗶𝗻𝗴𝘁𝗼𝗻’𝘀 𝗖𝗵𝗼𝗶𝗰𝗲 𝟭𝟵𝟵𝟲-𝟮𝟬𝟮𝟰 𝗢𝗹𝗼𝗿𝗼𝘀𝗼 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗯𝘂𝘁𝘁 #𝟭𝟬𝟱𝟬𝟵𝟵
𝟱. 𝗟𝗼𝗻𝗴𝗺𝗼𝗿𝗻 𝟭𝟱𝘆𝗼 𝗧𝗪𝗔 𝟮𝟬𝟬𝟱-𝟮𝟬𝟮𝟬 𝗘𝘅-𝘀𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗯𝘂𝘁𝘁
𝗦𝗲𝘁 𝗣𝗿𝗶𝗰𝗲 $𝟵𝟱𝟬
(𝟭𝟱𝗺𝗹 𝘅𝟱)

*天氣咁熱飲 𝗦𝗵𝗲𝗿𝗿𝘆？ 你放心 𝗔𝗯𝘆𝘀𝘀 冷氣凍過雪房🤣 小編都係著返件外套先 🥶

𝐖𝐡𝐢𝐬𝐮𝐤𝐢 -「𝐀𝐝𝐯𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬 𝐄𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐍𝐨.𝟏」
𝐒𝐡𝐢𝐳𝐮𝐨𝐤𝐚 𝐃𝐢𝐬𝐭𝐢𝐥𝐥𝐞𝐫𝐲 靜岡蒸溜所
𝐂𝐚𝐬𝐤 #𝟐𝟎𝟐𝟎-𝟕𝟎𝟎 𝟐𝟎𝟐𝟎/𝟐𝟎𝟐𝟒 𝟓𝟗.𝟒%

這一桶靜岡單桶是 𝐖𝐡𝐢𝐬𝐮𝐤𝐢 的首次包桶。 這款日本單桶麥芽威士忌僅限 𝟓𝟏 瓶，採用前輕井澤酒廠的壺式蒸餾器蒸餾而成，在 𝐁𝐨𝐮𝐫𝐛𝐨𝐧 𝐎𝐜𝐭𝐚𝐯𝐞 中熟成 𝟑 年以上，最後在靜岡裝瓶。𝐀𝐛𝐲𝐬𝐬 很高興能拿到這歷史性的一瓶，單杯已開（原來亦是日本以外第一支開瓶的）。

該酒標像是一個小劇場，𝐖𝐡𝐢𝐬𝐮𝐤𝐢 的角色 𝐅𝐢𝐞𝐬𝐭𝐚（女孩）和 𝐉𝐢𝐦𝐦𝐲（熊）前往靜岡蒸溜所冒險，而蒸溜所位於森林中央（有猴子），有著來自山上的水流過其中。如果飛得夠高，你還會發現翠鳥戴著可愛的小草帽。

這個冒險系列講述了 𝐖𝐡𝐢𝐬𝐮𝐤𝐢 對威士忌的熱愛是如何開始和逐步深入。這一切都始於他們決定開展全日本旅行，參觀威士忌酒廠（當時沒有那麼多！），並和其他人分享經驗。這個目標使 𝐖𝐡𝐢𝐬𝐮𝐤𝐢 能夠參觀許多以前從未去過的地方，體驗豐富而獨特的文化。一路上他們還結識了無數的朋友，包括酒廠工人、酒吧老闆和一些比他們更瘋狂的威士忌鐵桿粉絲！這些透過分享威士忌和故事而建立的友誼亦加深了他們對威士忌及其周邊社群的熱愛。因此，他們構思了 “𝐖𝐇𝐈𝐒𝐔𝐊𝐈” 這個名字，她是 “威士忌” 和 “𝐒𝐔𝐊𝐈” 的組合，在日語中意思是 “喜歡” 或 “愛”。

威友們來感受一下 𝐖𝐡𝐢𝐬𝐮𝐤𝐢 對威士忌的熱誠吧！

嘉之助 𝐊𝐚𝐧𝐨𝐬𝐮𝐤𝐞 𝐃𝐢𝐬𝐭𝐢𝐥𝐥𝐞𝐫𝐲 𝐄𝐱𝐜𝐥𝐮𝐬𝐢𝐯𝐞
𝐇𝐞𝐚𝐯𝐢𝐥𝐲 𝐑𝐞-𝐜𝐡𝐚𝐫𝐫𝐞𝐝 𝐂𝐚𝐬𝐤 #𝟐𝟎𝟑𝟒𝟎
𝟐𝟎𝟐𝟎 - 𝟐𝟎𝟐𝟒 𝐔𝐧-𝐏𝐞𝐚𝐭𝐞𝐝 𝐌𝐚𝐥𝐭 𝟓𝟓%

在鹿兒島參觀了 津貫，又怎麼可以錯過 嘉之助？一樣是鹿兒島附近，一樣是 𝐃𝐢𝐬𝐭𝐢𝐥𝐥𝐞𝐫𝐲 𝐄𝐱𝐜𝐥𝐮𝐬𝐢𝐯𝐞 (酒廠限定)，一樣是 𝟐𝟎𝟎𝐦𝐥，名氣也相近。你會更喜歡哪一間呢？時間過得飛快，原來這已經是 嘉之助的第十桶酒廠限定桶了！

嘉之助附近的氣溫平均溫度為𝟏𝟔.𝟗°𝐂，最低可達 -𝟒°𝐂，而最高為 𝟑𝟓.𝟏°𝐂，整體溫度上落幅度不少，加上臨海而建，又擅於利用不同類型的酒桶，熟成出來的威士忌風格多變，極富趣味性。

𝐏𝐒. 回來後最掛念的就是他的酒吧 (圖 𝟑)，如果想了解更多有關酒廠的故事和酒廠照片，來 𝐀𝐛𝐲𝐬𝐬 找我吧～

#日本威士忌 #嘉之助蒸溜所 #威士忌 #ウイスキー #위스키

𝐒𝐌𝐖𝐒 𝟐𝟔.𝟐𝟐𝟎 𝐂𝐥𝐲𝐧𝐞𝐥𝐢𝐬𝐡 𝟏𝟎 （日本限定）
“𝐆𝐫𝐚𝐧𝐧𝐲'𝐬 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐂𝐚𝐧𝐝𝐲 𝐉𝐚𝐫”
𝐈𝐧 𝐜𝐞𝐥𝐞𝐛𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐁𝐚𝐫 𝐌𝐢𝐧𝐦𝐨𝐫𝐞 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 𝟏𝟓𝐭𝐡 𝐚𝐧𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚𝐫𝐲

這是大阪著名酒吧 𝐁𝐚𝐫 𝐌𝐢𝐧𝐦𝐨𝐫𝐞 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 的 𝟏𝟓 週年紀念裝瓶，他們其中的一款包桶與 蘇格蘭麥芽威士忌協會 (𝐒𝐌𝐖𝐒) 合作，剛剛於 𝟐𝟎𝟐𝟒 年 𝟔 月 𝟐𝟏 日在日本獨家公開發售。對，𝐀𝐛𝐲𝐬𝐬 已早一步為你拿到了。

這桶酒是由 𝐒𝐌𝐖𝐒 合作酒吧 𝐁𝐚𝐫 𝐌𝐢𝐧𝐦𝐨𝐫𝐞 𝐇𝐨𝐮𝐬𝐞 的老闆 村上陽祐 選擇的。村上先生在品嚐後，因每一口都藏有多種香甜口味，故將其命名為“𝐆𝐫𝐚𝐧𝐧𝐲'𝐬 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐂𝐚𝐧𝐝𝐲 𝐉𝐚𝐫” （奶奶的水果糖罐）。看到這桶 𝐂𝐥𝐲𝐧𝐞𝐥𝐢𝐬𝐡 的命名，相信大家都能了解她的風味了，官方品飲紀錄如下：

𝐀𝐫𝐨𝐦𝐚: 堅果、檸檬皮、菠蘿乾和香蕉糖的香味
𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞: 奶油水果 𝐭𝐚𝐫𝐭、將梨子浸泡在糖漿中、一絲肉荳蔻的味道、被糖漿浸泡的果香在餘韻中慢慢展開。

從日本極速到港，價錢合理又好喝，一起來感受新一代出色的 𝐂𝐥𝐲𝐧𝐞𝐥𝐢𝐬𝐡 吧！