北京老家-灣仔合和店

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京城名菜，元宵佳節嚐美味

「北京老家」將其傳統烹調技藝融入菜色中，為您帶來正宗的京味體驗。元宵佳節，不妨來到老家，品嚐京城傳統名菜「北京烤鴨」，感受火熱的北方菜餚的獨特魅力。

北京烤鴨是北京最具代表性的菜餚之一，也是「北京老家」的必食之選。選用優質的北京填鴨，經過傳統的燜爐烤製而成。烤好的鴨子色澤紅潤，皮脆肉嫩，散發著迷人的香氣。搭配荷葉餅、蔥絲、甜麵醬等，一口咬下，酥脆的鴨皮、鮮嫩的鴨肉、濃郁的醬汁，在口腔中完美融合，令人回味無窮。

元宵節是中國的傳統節日，也是闔家團圓的日子。在元宵佳節，來到「北京老家」，與家人朋友一起品嚐北京烤鴨，感受京城的傳統文化和美食魅力。歡迎訂座

預祝大家元宵佳節，花燈照滿天，幸福如意。

歡迎查詢及訂座北京老家
營業時間：上午11:00 至 下午3:00 、下午5:30-11:00
尖沙咀店：3462 2518
旺角店：2970 0500
灣仔店：2811 2996
網頁：https://www.beijinghome-tc.com/

#北京老家 #北京老家尖沙咀 #北京老家灣仔 #北京官府菜 #正宗京菜 #北京菜 #京菜 #北京料理 #中菜館 #京城地道風味 #北京烤鴨 #元宵

祝福冇人嫌多，首先祝大家「生日快樂，心想事成，豐衣足食」

今日係農曆新年初七是「人日」，代表著眾人生日，人人要互相尊敬，不宜爭吵。

當人人都生日的時候「北京老家」老師傅已經為大家準備時令菜式，讓每一家人都食得是福，日日有食神，好運自然來。

「古城風味」主題呈獻，帶你回到北京老家享受故都情懷的菜色。

歡迎查詢及訂座北京老家
營業時間：上午11:00 至 下午3:00 、下午5:30-11:00

尖沙咀分店：
尖沙咀加拿分道25-31號(河內道交界)國際商業信貸銀⾏⼤廈8樓全層
訂座電話：3462-2518

灣仔分店 :
灣仔皇后大道東183號合和中心7樓704 8樓802
訂座電話：2811 2996

網頁：https://www.beijinghome-tc.com/

#北京老家 #北京老家尖沙咀 #北京老家灣仔 #北京官府菜 #正宗京菜 #北京菜 #京菜 #北京料理 #中菜館 #京城地道風味 #新年 #龍年 #初七人日

豐衣足食，慶慶滿桌，農曆新年來臨，尤見豐收喜悅。家家戶戶準備豐盛年菜，色香味俱佳，象徵來年好運。賀歲期間，家人團圓，共享美食，慶祝新一年的希望和豐收。飽滿的餐桌，彰顯了家的溫馨和幸福。

「北京老家」祝大家新年快樂，金龍獻瑞，心想事成

新春期間「北京老家」
將於大年初一至初三（2月10日至12日）休市，初四啟市

「古城風味」主題呈獻，帶你回到北京老家享受故都情懷的菜色。

歡迎查詢及訂座北京老家
營業時間：上午11:00 至 下午3:00 、下午5:30-11:00

尖沙咀分店：
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春回大地，萬象更新，味蕾盛宴

歡慶時光，「北京老家」為您預備時令美食，嚴選正宗食材，為您獻上地道美食的饗宴。從經典「北京填鴨」到招牌炸醬麵，每道菜都散發著京味人情。透過傳統烹飪技藝，我們展現古都風華。以「北京美食」會聚好友一同來場味蕾的盛宴，品味京城獨特的饗宴。

新春期間「北京老家」
將於大年初一至初三（2月10日至12日）休市，初四啟市

「古城風味」主題呈獻，帶你回到北京老家享受故都情懷的菜色。

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營業時間：上午11:00 至 下午3:00 、下午5:30-11:00

尖沙咀分店：
尖沙咀加拿分道25-31號(河內道交界)國際商業信貸銀⾏⼤廈8樓全層
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【北京老家🧧慶祝團圓之喜，品味難忘的新年盛宴😋】
據說世間上再美味的佳餚，都不及春節的團圓飯～位於合和中心7樓北京老家-灣仔合和店，嚴選高質食材，為你帶來豐盛的年菜慶典！

🦀原生態蟹逅老家系列 - 品嚐最新精緻的蟹肉菜式，蟹控們別要錯過～
🐑老家12道羊味套餐 - 精心烹調，喜慶羊羊，濃郁的羊肉風味令人難以抗拒！
🍗砂鍋神仙雞 - 以砂鍋保溫令雞肉極致鮮美，來年紅紅火火，好運齊來～
🥜宮廷狀元糕 - 讓你新的一年步步糕升！

無論是與家人共享團圓之夜，或舉辦親朋好友聚會，北京老家都是你的首選！

🙋🏻‍♀️北京老家
📍灣仔合和中心7樓704號舖
📞2811 2996
🕐星期一至日11:30-15:00, 17:30-23:00
==========

聖誕滋味歡樂
Merry X’mas

聖誕溫馨佳節來到，北京老家藉此祝願你和家人聖誕快樂！滋味歡樂！

就在充滿歡樂氣氛的日子，北京老家與你及親朋好友一邊享受京味佳餚，一邊為聖誕寫下美好回憶！ Merry X’mas！

「古城風味」主題呈獻，帶你回到北京老家享受故都情懷的菜色。

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營業時間：上午11:00 至 下午3:00 、下午5:30-11:00

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灣仔分店 :
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Wine & Dine 🍻🍺🍷🥂🍺🍶🍾🍹🍸🥃

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2023香港美酒佳餚巡禮WINE & DINE🍻🍺🍹🥃🍾🍷🥂

特別優惠: 憑出示2023香港美酒佳餚巡禮入場券記錄到任何一間北京老家享用晚餐可享全單9折優惠有效期至30/11/2023
適用門店: 灣仔合和中心/尖沙咀北京老家
優惠只適用於正價菜式,謝謝🍻🍺

歡迎查詢及訂座北京老家
營業時間：上午11:00 至 下午3:00 、下午5:30-11:00

尖沙咀分店：
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灣仔分店 :
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香港美酒佳餚巡禮Wine & Dine

這個秋天，「香港美酒佳餚巡禮」4日實體活動10月盛大重臨中環，廣邀大家共聚維多利亞港，盡享國際級美酒，參加品酒廚藝工作坊，欣賞美妙現場表演，最重重重重要是親臨攤位B 006，免費試飲愛馬仕級別的手工啤酒🍻。盛宴不停，歡欣不止：11月全月，「品味全城」活動從早到晚帶給你豐盛餐飲體驗。憑着參加入場券記錄到北京老家，（尖沙咀及合和中心旗艦店），均可享晚市消費九折優惠，有效期直至11月30日！

*優惠不適合任何套餐使用

歡迎查詢及訂座北京老家
營業時間：上午11:00 至 下午3:00 、下午5:30-11:00
尖沙咀分店：
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傳統、傳承

「北京老家」已傳統古法秘方傳承以往每一道菜精髓，品嘗京菜的獨特精華。京城主題裝潢，古色古香，雕刻彩畫飾物，讓你的家人或好友相聚時，有如走編大江南北覓佳餚。

「古城風味」主題呈獻，帶你回到北京老家享受故都情懷的菜色。

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尖沙咀分店：
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蕉香甜美「拔絲香蕉」

「拔絲香蕉」這道甜點最早可以追溯到中國，有一個有名的傳說與它相關。據說在清朝時期，有一位名叫陳桂芳的廚師在廚房裡不小心把糖洒在了炸熟的香蕉上，糖經過加熱後變成了絲狀，覆蓋在了香蕉上。陳桂芳不想浪費這個意外的美味，於是將這道菜端給了顧客。結果，這道菜受到了極大的讚譽，並迅速在中國傳開，成為一道受歡迎的甜品。

拔絲香蕉通常以炸熟的香蕉為基礎，然後在糖漿中迅速翻炒，使糖完全覆蓋香蕉，形成了糖衣。這種糖衣可以讓香蕉變得更加甜美，同時賦予了它們獨特的外觀和質地。

這道菜現在已經傳播到世界各地，各地可能有不同的變種，但其核心元素通常都是香蕉和糖的結合，形成了一道美味的點心或甜品。

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尖沙咀分店：
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旺角分店：
旺角西洋菜南街218-220號生發大廈３樓全層 　
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「京城豬皮凍」

豬皮凍，將豬皮經長時間熬製，以獨特調味品，成就高營養美食，更是女性美容佳選。

豬皮凍是一款涼菜，褪去毛後的豬皮置入鍋中，經過配方巧手熬煮，湯漸緩緩濃稠，冷卻後湯汁與豬皮完美結合。這經典京味，除可用醬料點綴，更是北京美食中的瑰寶，值得一試。

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灣仔種族共融
慶回歸嘉年華
中式婚禮
北京老家

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端午節快樂🎁

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父親節快樂🎁

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好爸爸，好菜式

父親節就到，在呢個特別的日子，我們可以藉此機會來營造更親密的家庭關係。何不準備一頓精心烹調的晚餐，讓全家人共享美食的喜悅呢？

與家人圍坐在一起，共享每道風味獨特的佳餚，一同品味幸福的時刻。在美食的陪伴下，我們可以更加深入地交流，建立更親密的家庭關係。讓這個父親節成為我們共同記憶中珍貴的時刻，讓愛和溫馨在餐桌上綻放。

讓我們一同以北京菜式為藍本，營造出一個富有情感的晚餐，向父親表達我們深深的愛戴和感激之情！

「古城風味」主題呈獻，帶你回到北京老家享受故都情懷的菜色。

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營業時間：上午11:00 至 下午3:00 、下午5:30-11:00

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尖沙咀店：3462 2518
旺角店：2970 0500

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多謝大家支持💪🏼

這個週末於香港九龍尖沙咀噴水池公園舉辦大型美食市集，我們「北京老家」很開心參與是次美食市集活動，悉心準備了招牌老家風味烤肉串供廣大市民品嚐！

正所謂美酒配佳餚，我們的烤串由切肉、穿串以及烤的技巧、鹽、調味粉都要掌控十足。而老家招牌烤羊肉串以秘製方法提前醃肉，烤制出來的羊肉串色澤金黃、香氣十足亦保持肉質柔嫩。獨門秘製混合多種香料的調味粉，無論是燒製時灑在肉片上，抑或者以燒烤好的肉片蘸上，調味粉中的孜然辛香味為羊肉片祛腥解膩，更易入味，又不會搶走羊肉本身的鮮味，讓人食欲大增。

9/6-11/6只有三天的攤位活動，大家絕對不能錯過！

#北京老家 #烤肉串 #秘製香料 #灣仔合和中心 #尖沙咀 # 旺角 #香港酒吧節2023

這個週末於香港九龍尖沙咀噴水池公園舉辦大型美食市集，我們「北京老家」很開心參與是次美食市集活動，悉心準備了招牌老家風味烤肉串供廣大市民品嚐！

正所謂美酒配佳餚，我們的烤串由切肉、穿串以及烤的技巧、鹽、調味粉都要掌控十足。而老家招牌烤羊肉串以秘製方法提前醃肉，烤制出來的羊肉串色澤金黃、香氣十足亦保持肉質柔嫩。獨門秘製混合多種香料的調味粉，無論是燒製時灑在肉片上，抑或者以燒烤好的肉片蘸上，調味粉中的孜然辛香味為羊肉片祛腥解膩，更易入味，又不會搶走羊肉本身的鮮味，讓人食欲大增。

9/6-11/6只有三天的攤位活動，大家絕對不能錯過！

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香港酒吧文化節

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