Eliscaffe

…dok je bio prvi “Lockdown” radio sam dostave kava kao mahnit jer to je bio jedini način za preživjeti…zapravo dok su svi doma sjedili mjesecima, ja nisam imao jedan dan slobodan i kada je prvo zatvaranje završilo bio sam razbijen…pa onda smo malo radili pa drugo zatvaranje i sve od početka, na web pa u dostave…prvi lockdown 16000kn samo Zagreb…

Zašto ovo pišem je da su me tada ljudi zvali u svoje kuće da im ili složim opremu ili popričamo o kavi jel su se uglavnom čudili tome da sam ja zapravo “one man band”…i da pržim i da kuham i da radim dostave što je skoro isto i dan danas…
Kakvih čuda sam po tuđim domovima vidio…

Ovo je jedno od…no ne od tih vremena već od jučer danas…
Ako vam se da ili želite, pliz nam pošaljite svoje fotke opreme i vašeg kutka za kavu…

ELISCAFFE 20 godina soon…

Malo o mojim nova kavama.

Novi Brasil Espirito Santo Yellow Honey 89 i Rwanda Kabyiniro Natural Organic 86,5 na meniju u caffe-u te za „home use“ od 27/8 umjesto dosadašnje Kolumbije i Etiopije...

Yellow Honey je procesiranje kave gdje prilikom pranja kava cherry-a iliti bobica kave kako bi odvojili mesnu ovojnicu od zrna kave u sredini koje nam treba, omekšavamo „meso“ oko zrna kave te ne odstranjujemo mesnu ovojnicu do kraja već dio ostavljamo da bude uz zrno. Taj proces stvara „slađe“ kave sa više tijela od recimo „natural“ procesiranja kave. Kasnije se zrno kave suši na „raised beds“ koja su bolja od do sada sušenja na platoima jer daju i čišću kavu i ravnomjernije sušenje kao i vlagu te zaustavljanje fermentacije ako se kava ne miješa ravnomjerno i u pravilnim vremenskim razmacima...
Zašto pišem o novome Brazilu je razlog jer sam se naslušao svakakvih gluposti o njihovim kavama i naravno da ima šrota, no ova nije jedna od tih…
Ako mate pitanja o kavi, slobodno pišite u komentare...

Coffee | eliscaffe

Od sutra radimo “normalnim” radnim vremenom 8-17h, vikendima 9-14h.
Nove kave Brasil Espirito Santo Yellow Honey i Rwanda Kanuyiniro Harambo Hill Natural Organic uz nova pakiranja na meniju u caffeu te za “Home use”…

Nova Rwanda Kabyiniro Karambolo Hill - Natural Organic od ponedjeljka na meniju…


20 years of great coffee

…uskoro 20 godina Eliscaffe-a…

Zagrebački majstor barista otkriva nam sve tajne svijeta kave, ali i kako je "odlutao" u svijet glazbe i arhitekture - Novi list Zagreb ljeti. Dalo bi se o tome na dugo i na široko mada je u ovo doba kolovoško u prvom planu vazda sunce što prži, asfalt što gori i gdjekoji turist na praznim ulicama. Od 1. do 15. […]

Ljetno radno vrijeme 08/07-25/08 8-14h
Summer working hours 08/07-25/08 8-14h

Od četvrtka 27/06 do nedjelje 30/06 radimo 8-15h!

Hvala na razumijevanju!

Danas smo otvoreni do 14h…

Viva Barista!

Upravo zadnje prženje Ethiopie i zadnja šarža od 15kg pa požurite po zalihe…nakon nje dolazi Costa Rica i povratak Ethiopiji tek u kasnu jesen…

www.eliscaffe.com/coffee

Danas i sutra radimo 8-14h…

Hvala na razumijevanju!

Sutra na praznik rada radim 8-14h…red kave red pjesama “u divljaka luk i strijela, željeznica selo
i grad..”

Od subote u eteru Yammat FM,danas upload na YT, za koji dan na svim digitalnim kanalima te uskoro i na vinilu…

Dame i gospodo: SMS Deutsch Kollektiv sa svojom obradom velikih Eurythmics na A strani te moje viđenje ove pjesme na B strani…

Ako ste ljubitelji vinila, prednarudžbe vinila koji je numeriran i u tiraži od 200kom na [email protected]

This City Never Sleeps - Nik Orosi Edit (SMS DEUTSCH KOLLEKTIV) THIS CITY NEVER SLEEPS(Annie Lennox and David A.Stewart)A SMS DEUTSCH KOLLEKTIVIVAN BOZANIC - GUITAR, SYNTHESIZERS SRĐAN GULIC GUL - DRUMS JADRANKA IVANIS YA...

…ako ste u blizini…

Da najavim moje prvo predavanje ove godine na konferenciji TOURISM, TRAVEL & TECH gdje će u sklopu TALK SHOW-a Petric vs. Nik tema biti: "Kako usred Zagreba imati coffee shop iz globalnog vrha?"

Vise o ovoj i drugim temama na linku i vidimo se...

3T - Tourism, Travel & Tech 3T - Tourism Travel & Tech, Zagreb, 20. 3. 2024. Pratite najvažniju konferenciju uoči turističke sezone 2024.

Eliscaffe je posjetio gost iz zemlje br. 112, dame i gospodo: Gruzija / Georgia!!!

COFFEE MAP 112

AFRICA & MIDDLE EAST 22

Algeria, Bahrain, Egypt, Ethiopia, Gran Canaria, Iran, Israel, Jordan, Kenya, Kongo, Kuwait, Lebanon, Libya, Mauritius, Morroco, Saudi Arabia, South Africa, Sudan, Tanzania, Tunisia, Qatar, U.A.E.

AMERICAS 25

Argentina, Belize, Brasil, Canada, Chile, Colombia, Costa Rica, Dominican Republic, Equador, French Guiana, Guatemala, Haiti, Hawaiian Islands, Honduras, Jamaica, Mexico, Nicaragua, Panama, Peru, Salvador, Surinam, Trinidad & Tobago, Uruguay, USA, Venezuela

ASIA & PACIFIC 20

Armenia, Australia, Azerbaijan, China, Georgia, Hong Kong, India, Indonesia, Iran, Japan, Malaysia, Mongolia, New Zealand, Philippines, Singapore, South Korea, Taiwan, Thailand, Turkmenistan, Vietnam

EUROPE 45

Albania, Andora, Austria, Belarus, Belgium, Bosnia & Herzegovina, Bulgaria, Chech Republic, Croatia, Cyprus, Denmark, Estonia, Finland, France, Germany, Greece, Holland, Hungary, Ireland, Island, Italia, Kosovo, Lietuva, Lithuenia, Luxembourg, Malta, Moldova, Monaco, Montenegro, North Macedonia, Norway, Poland, Portugal, Rumania, Russia, Scotland, Serbia, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland, Turkye, U.K., Ukraina

Hvala svima na slanju fotografija kava na Božićno jutro…

www.eliscaffe.com/coffee

…nakon par dana bolovanja, Eliscaffe je opet otvoren no uz skrqceno radno vrijeme do ponedjeljeka 8-14h…

Isprike na “zatvorenim vratima” i kašnjenjima sa dostavama i hvala na razumijevanju…

Boxing
…nakon 18 godina, šalice No Logo / Just Taste po želji gostiju napokon u prodaji…

Paket od jedne cappuccino šalice + 250g kave = 27€ ili paket 2x espresso šalica + 250g kave = 31€

Kava u paketu je trenutno svježa Colombia Consaca i može se birati u zrnu ili samljevena za bilo koji način kuhanja…

Narudžbe kao i prodaja kreću od sutra u caffe-u, na poruke ili naš mail [email protected]…

Uskoro nove kave…

Sutra smo otvoreni 09-14h

18 godina postojanja i dalje interesantni i na popisima naj kava destinacija na svim stranama svijeta no kada ste na popisu domaćih, to je onda pobjeda!

OD JUTRA DO SUTRA Ultimativni adresar za Zagrepčane i njihove goste - gde jesti piti i spavati u Zagrebu .

Iduci tjedan slavimo 18. godina postojanja Eliscaffe-a pa evo novi promo logo uz skorašnje promotivne akcije…

Uživajmo…

www.eliscaffe.com/about

Od sutra “normalno” radimo 8-17h i ulazimo u veliki tjedan…

Fotografija je naš promo logo prije tri godine za naših 15. godina postojanja, a sutra u novome tjednu izlazi i novi logo za našu punoljetnost u kava poslovanju…

Eliscaffe 2005-2023 and counting…

www.eliscaffe.com

Nova Ethiopia i Brasil na meniju u caffe-u te za “home use”…

Ljetno radno vrijeme 8-14h

www.eliscaffe.com

Ljetno radno vrijeme do 21/8
…summer working hours till 21/8

Pon-sub 8-14h
Nedjelja 9-14

Mon-Sat 8-14
Sunday 9-14

Nedjelju 28/5, ponedjeljak 29/5 i utorak 30/5 radimo 9-14

Na meniju za kušanja u caffe-u te za “home use” Rwanda i nova Kolumbija…