La Štruk

Bili smo dobri pa smo završili u

Dobra hrana hvala na jednom od najboljih članaka o nama do sada. Respect 🤟

Zbog štrukli Višnje Horvat u centru Zagreba čeka se u redovima, a do danas ih je pomogla spremiti čak oko milijun  

10 nam je godina pa evo par riječi o tome kako smo do njih dogurali.
Počelo je idejom da stvorimo mjesto autenticnog lokalnog specijaliteta, kakvo do tada u Zagrebu nije postojalo. Želja je bila da se domaći ovdje osjećaju kao doma, a da stranci ne mogu doći u Zagreb, a ne navratiti do nas.
Medjutim, od želje i ideje pa do realizacije je dug put. Nas trojica smo potpuni amateri u ugostiteljstvu, što nije ni čudo za dva profesora kineziologije i jednog diplomiranog strojara. Ali čudo se zove: Višnja Horvat.
Iako smo nas trojica, kod Alena u stanu, mjesecima tražili pravi recept, našli smo ga tek kad smo našli Višnju. Iskusna slastičarka s tisućama i tisućama slastica u rukama bila je i ostala naš jedini tajni recept. Možda smo mi i imali hrabrost i viziju kao što si volimo laskati, medjutim, Višnja je sigurno bila najhrabrija od svih jer krenuti u ovu priču s tri potpuna amatera, može netko samo jako hrabar ili jako lud. A vjerujte nam, Višnja nije luda. Osim što nekad poludi na sve nas. Jednostavnost i skromnost u njezinom poštivanju nas trojice, naših ludih ideja… pa i svih ostalih kolega je vrlina samo najvećih. Kao što je vrlina najvećih i nesebično prenijeti znanje mladjima. Tako je Višnja odškolovala Kristinu, Sanju, Petru… i brojne druge koji su prošli ispod oklagije naše kuhinje.
O La Štruku, a možda još više o Višnji, najbolje govori anegdota kada joj je jedan moćni ugostitelj došao s financijskom ponudom tri p**a većom od naše… Višnja je kulturno i damski rekla samo ‘ti ćeš zauvijek biti samo restoran, a ovo je La Štruk’.
Ovo je samo mali dio priče o počecima, za detalje nema mjesta, a za nastavak će dobro poslužiti 15. godišnjica. A do tada hvala svima koji su svojim radom utkali dio sebe u La Štruk i omogućili nam da postanemo to što jesmo, a Višnji se nećemo posebno zahvaljivati jer za to ne bi bilo dovoljno 1000 objava poput ove.

Vlasnik uspješnog zagrebačkog lokala: Preziremo influencere, ne plaćamo reklame NEDAVNO su proslavili 10. rođendan pa smo tim povodom posjetili zagrebački La Štruk i saznali kako je sve krenulo.

Višnja i Kristina od prvog dana s nama.

O Kristininim štruklima pišu svjetski mediji. Pokazala nam je proces, sve smo snimili KRISTINA koja u zagrebačkom La Štruku štrukle priprema već deset godina pokazala nam je kako ih napraviti.

Restaurant Guru Awards 2024.

Od danas 🍓

🎂

Najpoznatije mjesto sa štruklima u Zagrebu slavi 10. rođendan LA ŠTRUK je svjetski poznat zagrebački restoran koji na meniju oduvijek ima jedno jelo, a to su štrukli.

‘La Štruk’ slavi 10. rođendan: ‘Svi su mi govorili da se štrukle jedu samo doma...’ | Fashion.hr Deset godina prošlo je od otvaranja obožavanog zagrebačkog lokala posvećenog jednom kultnom jelu - štruklima. La Štruk, smješten na Skalinskoj 5. p...

U modi već 10 godina 😎

'La Štruk' slavi 10. rođendan: 'Ponudili smo više od 50 različitih okusa štrukli, a uskoro stižu i neki novi…' | Fashion.hr Deset godina prošlo je od otvaranja obožavanog zagrebačkog lokala posvećenog jednom kultnom jelu - štruklima. La Štruk, smješten na Skalinskoj 5. pravi je š ...

Samo ovu subotu i ponedjeljak… uskrsni, šareni. Šunka, sir, jaja, mladi luk, vrhnje, hren i rotkvica 😋

Prvo pa najbolje 🤟😎

Veleposlanica SAD-a u RH prvi put probala štrukle, ovo je njena reakcija JELO joj se jako svidjelo.

Nakon 115 godina borbe za osnovna prava, žene su svedene na popuste i poklone 🤮.
Ako vas već gledaju kao robu, ne dajte da vas lako kupe. Sretan vam Dan žena ✊🦹

Très chic.

Filip Filkovic Philatz šalje razglednicu iz La Štruka 2050.

Sezona je uranila.
Tražimo studente za konobarenje od 15.3. pa dok nas kasna
jesen ne rastavi.

😋

Top 20: Gdje u centru Zagreba jesti ukusno i kvalitetno, a ne potrošiti previše novaca?  

Malo uredjujemo…
Ulaz je kroz haustor, a otvoreni su podrum, dvorište i gornji prostor. U ponedjeljak smo kao novi, opet oni stari. Hvala vam na strpljenju.

😋

Iz popularnog lokala objavili brojke, u 2023. napravili više od 200 tisuća štrukla LA ŠTRUK rola punom parom.

Inventura 2023.: 202 378 komada štrukli napravljenih ručno.
Višnja, Kika, Sanja, Petra i Nika, ruke vam se pozlatile 🙏🏻

Od sutra Božićni štrukli… naranča, cimet, klinčić i arancini.

Nestalo nam struje, ali nema predaje. Hvala za romantiku 🕯️

Neki vole crni petak, mi crne štrukle.

Zagrebački restoran u ponudu uvodi štrukle od sipe i kozica s ikrom divljeg lososa LA ŠTRUK, mali restoran u centru Zagreba, točnije Skalinskoj ulici, poznat je po svojim štruklima. Jedino njih i ima na meniju, ali u više varijanti, što slatkih, što slanih.

Dobar dan uz Dobra hrana 😋

N**e samo štrukle i turisti ih obožavaju, a sada su u popularnom zagrebačkom lokalu došli na novu ideju