Vege delicije

Jedna od mojih favorita...
Raw cake lavanda ~ limun (Lavanda cheesecake) 😍🪻🍋🔝🫶🍋

Dok sam bila na Hvaru dobila sam ideju da napravim ovu predivnu, preukusnu i osvježavajuću sirovu tortu. Ova torta osvaja na prvi pogled i nemoguće joj je odoljeti.
Nabavila sam domaće limune i nabrala lavande, a rezultat je ova divota koju morate probati.

*Kalup promjera 20 cm*

🌱 Sastojci za podlogu:
~ 260 g badema
~ 110 g svježih datulja
~ naribana korica 1 većeg limuna (limun mora biti organski)
~ 30 ml vode
Bademe i datulje usitniti u sjecku/multipraktiku, dodati limunovu koricu i vodu, promiješati, zatim utisnuti u kalup.

🌱 Krema od limuna 🍋🍋:
~ 150 g indijskih oraščića prethodno namočenih u vodi
~ 200 ml kokosovog mlijeka iz konzerve
~ sok 1 većeg limuna 🍋
~ 15 g kakao maslaca (rastopiti ga na pari)
~ pola žličice kurkume u prahu (dodati zbog boje, ne osjeti se u kremi)
~ 1 žličica psylliuma u prahu
~ 50 ml javorovog sirupa ili nekog drugog zaslađivača
Sve sastojke izblendati u blenderu do kremaste teksture i uliti u kalup.
Tortu staviti u zamrzivač dok radite kremu od lavande.

🌱 Krema od lavande 😍🪻:
~ 150 g indijskih oraščića prethodno namočenih u vodi
~ 200 ml kokosovog mlijeka iz konzerve
~ 10 g kakao maslaca (rastopiti ga na pari)
~ 1 žličica psylliuma u prahu
~ 50 ml javorovog sirupa ili nekog drugog zaslađivača
~ 1 žličica cvijetića lavande 🪻🪻 (nemojte stavljati više jer će krema biti gorka)
~ pola žličice plave spiruline
~ 1 žličica pitaye u prahu (plavu spirulinu i pitayu stavljam zbog ljubičaste boje, ne osjeti se okus u torti. Ako nemate ove sastojke samo ih izostavite iz recepta. Krema će vam biti bijele boje, ali nema veze... bitan je okus 🙂)
Sve sastojke izblendati u blenderu do kremaste teksture i preliti preko kreme od limuna. Vratiti tortu u zamrzivač.
Tortu prebaciti u frižider par sati prije konzumacije.

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Godišnji je gotov i vrijeme je za nove recepte. 🙂

Chia puding od kupina i breskve 😍😋
Osvježavajuće, bogato proteinima i brzo gotovo.

🌱 Sastojci za puding od kupina:
~ 200 ml biljnog mlijeka
~ 2 žlice chia sjemenki
~ 6 svježih datulja
~ 1 žlica soka od limuna
~ 1 šalica kupina (od 200 ml)
~ 2-3 kockice leda
~ 1 žličica maslaca od kikirikija
Sve sastojke izblendati u blenderu.

🌱 Sastojci za puding od breskve:
~ 200 ml biljnog mlijeka
~ 2 žlice chia sjemenki
~ 6 svježih datulja
~ 1 žlica soka od limuna
~ 1 veća breskva
~ 1 žličica maslaca od kikirikija
~ 2-3 kockice leda
Sve sastojke izblendati u blenderu.
U čašice naizmjenično dodavati obje kreme, ukrasiti po želji.

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

ROĐENDANSKA OD MENE ZA MENE...🥰 😄 🎂🎈🎊😊🎉🎁🍰
Kada si sve bliže 40-oj (da, upravo sam napunila 38 godina 🫣🥲) red je da se zasladiš sa preeeefinom i zdravom torticom (ili ubiješ tugu u njoj, kako god 😅😂).

Raw torta pistacija ~ malina ~ bijela čokolada 🤩🎂

*Kalup promjera 20 cm*

🎈Sastojci za podlogu:
~ 160 g badema
~ 100 g sirovog pistacija
~ 100 g svježih datulja
~ prstohvat soli
~ 30 ml vode
Bademe, pistacije i datulje usitniti u multipraktiku/sjecku. Dodati malo vode i soli i promiješati, zatim utisnuti u kalup.

🎈 Krema od bijele čokolade:
~ 200 g indijskih oraščića prethodno namočenih u vodi
~ 80 g veganske nougat bijele čokolade (rastopiti je na pari)
~ 5 g kakao maslaca
~ 200 ml kokosovog mlijeka iz konzerve
~ 30 ml javorovog sirupa (ili drugog zaslađivača)
Sve sastojke izblendati u blenderu i uliti u kalup. Dodati svježe MALINE u kremu.

🎈Krema od pistacija:
~ 150 g indijskih oraščića prethodno namočenih u vodu
~ 100 g sirovog pistacija
~ 10 g kakao maslaca
~ prstohvat soli
~ 200 ml kokosovog mlijeka iz konzerve
~ 60 ml javorovog sirupa (ili drugog zaslađivača)
Sve sastojke izblendati u blenderu i preliti preko kreme od bijele čokolade i malina. Tortu staviti u zamrzivač da se krema stisne.
Ukrasiti po želji. 😊
Prije konzumacije tortu prebaciti u frižider.

** Ako želite intenzivniju aromu pistacija onda ga specite u pečnici na 150 stupnjeva oko 10 minuta.**

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Njoke od svježeg tofua i slanutkovog brašna 😍🤤😋🍛

Obožavam tofu i jela bi ga svaki dan. Odličan je i za slana i za slatka jela, bogat je proteinima, a sadrži malo masnoća i ugljikohidrata.

🌱 Za ove prefine njoke potrebno vam je:
- 280 g svježeg tofua
- 4 pune žlice slanutkovog brašna
- 2 žlice prehrambenog kvasca
- 1 žlica maslinovog ulja
- sol, papar
Tofu izblendati sa štapnim mikserom, dodati ostale sastojke i dobro promiješati. Pustiti smjesu da odstoji 10-ak minuta, zatim napraviti njoke.
Zakuhati vodu i staviti kuhati njoke cca 2 min, tj. dok sve njoke ne isplivaju na površinu, zatim ih procijediti.
Ja sam uz njoke napravila umak od rajčice, od povrća sam stavila mrkvu, grašak i slanutak, ali vi možete staviti povrće po želji.

Sticky sweet tempeh sa prosom, brokulom, mrkvom, krastavcima i paprikom 😍🤤😋

Jelo koje je bogato proteinima, jednostavno za napraviti, a okusom fantastično.
**Umjesto tempeha možete koristiti svježi tofu. U tom slučaju tofu dobro posušite, narežite na kockice, dodajte malo maslinovog ulja i kukuruznog škroba, zatim promiješajte i stavite peći na 180 stupnjeva 20 minuta.**

Priprema:
250 grama tempeha narezati na kockice i popržiti na malo ulja. Dodati umak i miješati da se umak uhvati sa svih strana. Kada se umak skroz zgusnuo maknuti tavu s vatre. Poslužite uz prilog po želji.

🌱Sastojci za umak:
- 4 žlice tamarija
- 1 žlica maslinovog ulja
- 3 žlice ketchupa
- 2 žlice javorovog sirupa
- 1 žlica kukuruznog škroba
- pola žličice chilli kashmiria
- pola žličice češnjaka u prahu
Sve sastojke izblendati u blenderu.

Čoko ~ banana muffini 😍🤤😋

Za ove jednostavne i ukusne čokoladne muffine ne treba vam puno vremena. Toliko su mekani, sočni i bogati čokoladom... da će osvojiti i najveće čokoljupce.
Količina sastojaka u receptu dovoljna je za 10 muffina.

Sastojci:
- 140 g pirovog integralnog brašna
- pola vrećice praška za pecivo (cca 10 g)
- 2 prezrele banane (cca 200 g)
- 30 g veganskog proteina od vanilije (može i bez)
- 3 žlice javorovog sirupa ili drugog zaslađivača
- prstohvat soli
- 1 žličica paste od vanilije ili malo bourbon vanilije u prahu (ako nemate vaniliju radite muffine bez nje)
- 120 ml zobenog mlijeka
- 4 reda tamne čokolade od 70% kakaa (narezati je na komadiće)

Upute:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U velikoj zdjeli zgnječite banane. Dodajte mokre sastojke i dobro promiješajte, zatim dodajte suhe sastojke i miješajte pomoću špatule. Dodajte komadiće čokolade i promiješajte još jednom. Smjesu uliti u kalupe za muffine, posuti dodatno sa komadićima čokolade i peći 25 minuta, odnosno dok čačkalica zabodena na sredinu muffina ne izađe čista.
Pustite da se ohlade prije konzumacije.

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Kremasti čokoladni chia puding 😍🍫🍒🍓🫐🍌

Njezino visočanstvo chia:
Sjemenke koje imaju visoku prehrambenu vrijednost... bogate su proteinima, vlaknima, kalcijem, željezom, cinkom, magnezijem, omegom 3, vitaminima A, B, D i E.
S obzirom da su bez okusa mogu se dodavati u smuti, jogurt, variva i juhe (dodati ih tek kada je jelo gotovo da ne izgube hranjive tvari), u kruh, posipati ih po salati...

Za ovaj prefini, kremasti chia puding potrebno je (sastojci su za dvije osobe):
- 1 banana 🍌
- 4 žlice chia sjemenki
- 12 svježih datulja
- 2 žlice kakaa
- 1 žlica kikiriki maslaca 🥜
- 400 ml biljnog mlijeka

Sve sastojke izblendati u blenderu do kremaste teksture, zatim prebaciti u čašice i pustiti da odstoji 10-ak minuta. Dodati voće po želji. 😋

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Kremasti curry od slanutka i crvene leće 😋😍🍛🤤🍛

Sastojci:
- 1 glavica luka
- 1 šalica (250 ml) crvene leće
- 1 šalica (250 ml) slanutka - može i slanutak iz konzerve
- 150 ml kokosovog mlijeka iz konzerve
- 2 žlice koncentrata rajčice
- sol, papar, pola žličice kurkume u prahu, 1 žličica slatke crvene paprike, 2 žlice curry-a (ja koristim curry madras), suhi peršin
- integralna basmati riža

Slanutak namočiti preko noći i kuhati oko sat i pol (skuhati posebno).
Sitno nasjeckati luk i kratko pirjati na laganoj vatri, zatim dodati crvenu leću i kuhati 15-20 min. Pred kraj kuhanja dodati kokosovo mlijeko, koncentrat rajčice i ostale začine, zatim kuhati još par minuta.
Servirati uz kuhanu rižu i zelenu salatu. 🙂

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Homemade sladoled od pistacija i čokolade 😍🍨🍦😋🍦😊

Ako ste ljubitelj sladoleda i volite ih sami praviti, ovaj recept morate probati.
Ovaj veganski sladoled od pistacija jednostavno ostavlja bez riječi...
Napravljen je od kokosovog mlijeka sa puno pistacija. 😍
Za užitak bez grižnje savijesti u kojem svi mogu uživati.

✨️ Sastojci za 4 sladoleda:
~ 120 g sirovog pistacija
~ 200 ml kokosovog mlijeka iz konzerve
~ 1 žličica paste od vanilije ili pola žličice bourbon vanilije u prahu
~ prstohvat soli
~ 1 žlica maslaca od pistacija
~ 4 žlice javorovog sirupa ili drugog zaslađivača
Pistaciju tostirati na tavi kako bi dobili intenzivniji okus.
Sve sastojke staviti u blender, zatim izblendati. Kremu uliti do pola kalupa, staviti štapiće, zatim na sredinu staviti čokoladno punjenje.
Uliti ostatak kreme od pistacije i staviti sladoled u zamrzivač.
Kada se sladoled zaledio preliti ga tamnom čokoladom.

✨️ Čokoladno punjenje:
~ 50 g svježih datulja
~ 30 ml biljnog mlijeka
~ 1 žličica kakaa
Sve sastojke izblendati u blenderu.

✨️ Preljev od čokolade:
~ 200 g čokolade od 70% kakaa
~ 2 žlice ekstra djevičanskog kokosovog ulja
Na pari rastopiti čokoladu i kokosovo ulje. Staviti sa strane da se malo ohladi i prebaciti u čašu. Svaki sladoled umočiti u rastopljenu čokoladu i vratiti u zamrzivač.

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Kikiriki - badem kuglice

Zdrave sirove kuglice i to od samo par sastojaka koje uglavnom svi imamo kod kuće.
Ne znam kako vi, ali ja obožavam ovakve slastice. 😋😋

● Sastojci:
• 130 g badema
• 130 g pečenog kikirikija
• 130 g svježih datulja
• prstohvat soli
• 40 ml vode

U multipraktiku/sjecku samljeti bademe, kikiriki, sol i datulje. Smjesu prebaciti u zdjelu, dodati vodu i dobro promiješati. Pustiti smjesu da odstoji 10-ak minuta, zatim oblikovati kuglice.
Od ove količine smjese ispalo mi je 17 kuglica.

Kuglice držati u frižideru.

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Zobeni keksići sa maslacem od pistacija 😍🍪

Maleni, slatki i preukusni keksići koji će vas oduševiti. 🍪🍪🍪
Umjesto maslaca od pistacija možete staviti kikiriki maslac i sjeckani kikiriki (radila sam i na tu varijantu i oduševili su me) ili stavite maslac od lješnjaka, kakao, sjeckane lješnjake i dobijete čoko-nugat keksiće.
Koju god kombinaciju da odaberete nećete pogriješiti. 😉😊
Brzo se spremaju i za čas su gotovi, spremite ih u staklenku i imate zdravi snack kada vas uhvati želja za slatkim.

Sastojci:
- 130 g zobenih pahuljica
- 100 ml zobenog mlijeka
- prstohvat soli
- pola žličice praška za pecivo
- 100 g svježih datulja
- 20 ml javorovog sirupa
- 2 žlice maslaca od pistacija
- sjeckana pistacija
- kapljice tamne čokolade

Zobene pahuljice samljeti u brašno.
Datulje izblendati sa maslacem od pistacija i mlijekom.
U zdijeli promiješati sve sastojke i pustiti smjesu da odstoji 10-ak minuta.
Napraviti kuglice od smjese, zatim ih staviti na pek papir i malo spljoštiti rukom. Staviti protvan u prethodno zagrijanu pećnicu na 175 stupnjeva i peči 15 minuta.
Keksiće izvaditi iz pećnice, prebaciti na tanjur i pustiti da se ohlade.

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Sirova čokoladna torta 😍🍫🍰😋

Jednostavna i prefina čokoladna torta oduševiti će vas kako okusom tako i izgledom.
Priprema se brzo, a najteže od svega je čekati dok se ohladi i stisne.
Kao i sve moje tortice i ova torta je bez glutena, šećera, jaja, laktoze i rađena je sa najkvalitetnijim sastojcima. 🙂

Za podlogu vam treba:
- 230 g badema
- 100 g svježih datulja
- 30 ml vode
- 2 žlice kakaa
Bademe i datulje usitniti u multipraktiku. Dodati malo vode, kakaa i promiješati, zatim utisnuti u kalup.

Krema:
- 300 g indijskih oraščića prethodno namočenih u vodi
- 15 g kakao maslaca (rastopiti ga na pari)
- 300 ml kokosovog mlijeka iz konzerve
- 4 žlice kakaa
- 140 g svježih datulja
- 1 žličica paste od vanilije ili pola žličice bourbon vanilije u prahu
- 30 ml javorovog sirupa
Sve sastojke izblendati u blenderu i uliti u kalup. Tortu staviti u zamrzivač da se krema stisne.
Ukrasiti po želji. 😊
Prije konzumacije tortu prebaciti u frižider.

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Vege burgeri od slanutka sa pireom od graška 😋🍔🍔🤤🫛

Veganski burgeri ili popečci često su dio mojih ručkova, uz to odličan su proteinski obrok .
Ovaj put sam ih radila od slanutka, ali možete ih raditi od graška, leće, povrća ili graha... 🫘🫛
Brzo su gotovi, mogu se jesti uz bilo koji prilog, ponijeti na posao i odlični su sutra dan kada su hladni.

Recept:
- 250 g slanutka (može biti konzervirani ili ga možete sami skuhati)
- 1 žlica samljevenog lana sa 3 žlice vode (1 vege jaje)
- 1 luk i 2 režnja češnjaka
- pola šalice sitnih zobenih pahuljica (šalica je od 250 ml)
- malo maslinovog ulja
- začini: sol, papar, peršin, bio vegeta, crvena paprika u prahu, curry, kurkuma (prilagodite začine prema sebi i koju mahunarku/grahoricu koristite za burgere)

Skuhati mahunarke/grahorice i procijediti ili koristiti iz konzerve.
Češnjak i luk nasjeckati. U posudi pomiješati sve sastojke osim zobenih pahuljica, zatim izblendati štapnim mikserom. Zobene pahuljice samljeti u blenderu u brašno i dodati smjesi. Sve dobro promiješati i pustiti smjesu da odstoji 10-ak minuta. Smjesa mora biti ljepljiva i sočna, ne presuha.
Oblikovati burgere i posuti ih sezamom. Od ove količine smjese ispalo mi je 4 burgera.
Peći na 180 stupnjeva oko 20-25 min.

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Chia sjemenke sa sojinim jogurtom i borovnicama 🫐🫐😋

Chia puding će uvijek biti jedan od mojih omiljenih obroka. Postoji toliko opcija za pripremu, od čokoladnih do voćnih. Chia puding čini odličnu zdravu užinu, doručak ili desert.

Sastojci za bijeli sloj:
🌱 100 ml sojinog jogurta
🌱 1 žlica chia sjemenki
🌱 1 žlica javorovog sirupa
Sve sastojke dobro promiješati i pustiti da odstoji pola sata.

Sastojci za sloj od borovnica: 🫐🫐
🌱 100 ml sojinog jogurta
🌱 1 žlica chia sjemenki
🌱 1 žlica javorovog sirupa
🌱 1 žličica limunovog soka
🌱 2 žlice svježih borovnica
Borovnice i jogurt zmiksati štapnim mikserom, dodati ostale sastojke, dobro promiješati i pustiti da odstoji pola sata.

U čašu staviti prvo bijeli sloj, dodati svježe borovnice, zatim staviti sloj od borovnica. Ukrasiti po želji. Ja sam stavila granolu koju sam jučer radila. 😊

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Domaća granola sa kikiriki maslacem i datuljama 🥜😍

Domaća granola je odličan izbor za doručak. Brzo se priprema, fina je, zdrava i hrskava.
Domaća granola ne sadrži velike količine šećera i ostalih loših sastojaka kao kupovna granola.
Također, u domaću granolu možete staviti od sastojaka ono što vi želite. Granolu možete konzumirati za doručak, ali i kao brzi međuobrok ili obrok na poslu.
Ja ju kombiniram sa biljnim mlijekom ili jogurtom, nekada i sa smutijem.
Donosim vam recept za prefinu granolu sa kikirikijem. 😋🥜

✨️Sastojci:
🌱 300 g krupnih zobenih pahuljica (gluten free)
🌱 prstohvat soli
🌱 100 g svježih datulja
🌱 2 žlice kikiriki maslaca
🌱 80 ml vode
U multipraktiku ili blenderu izblendati svježe datulje, kikiriki maslac, sol i vodu. U većoj zdijeli pomiješati zobene pahuljice sa izblendanom smjesom i dobro promiješati.
Veliki pleh obložiti papirom za pečenje, smjesu ravnomjerno rasporediti na papir i staviti peći u prethodno zagrijanu pečnicu na 160 stupnjeva. Pecite 25 minuta, tokom pečenja promiješajte granolu barem 2 p**a da se ravnomjerno zapeče.
Izvadite iz pečnice i ostavite u plehu da se skroz ohladi. Dodati još:
🌱 70 g pečenog kikirikija
🌱 40 g nasjeckane tamne čokolade od 70 % kakaa
Još jednom sve promiješati.
Granolu prebaciti u staklenku i dobro zatvoriti. Ovako granola može stajati oko 2 mjeseca, ali bude se potrošila prije s obzirom koliko je fina. 🤤😋

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Torta čoko-nugat ~ borovnice ~ plava spirulina-vanilija 😍🫐🌰🎂🥰🫐🫐

Svaki put kada radim tortu kažem sama sebi da mi je to najljepša do sada. Onda se opet iznenadim kada napravim novu tortu jer mi ova bude ljepša od one prethodne. I sada se više ne mogu odlučiti koja mi je najljepša jer su sve predivne i posebne. I uživam ih raditi i gledati koliko kreativna mogu biti. 😊
Jedna rođendanska torta za kolegu. 🎁🎉🎂🎈🎊

*kalup promjera 20 cm*

🫐 Podloga:
- 150 g badema
- 110 g oljuštenih lješnjaka
- 120 g svježih datulja
- 2 žlice kakaa
- 30 ml vode
Bademe, lješnjake i datulje usitniti u multipraktiku. Dodati malo vode, kakaa i promiješati, zatim utisnuti u kalup.

🫐 Čoko-nugat krema:
- 150 g indijskih oraščića prethodno namočenih u vodi
- 200 ml kokosovog mlijeka iz konzerve
- 10 g rastopljenog kakao maslaca
- 80 ml javorovog sirupa
- 1 i pol žlica maslaca od lješnjaka
- 2 žlice kakaa
Sve sastojke izblendati u blenderu i uliti u kalup. Tortu staviti u zamrzivač da se krema stisne.

🫐 Krema od borovnica:
- 150 g indijskih oraščića prethodno namočenih u vodi
- 200 ml kokosovog mlijeka iz konzerve
- 150 g svježih borovnica
- 1 čajna žličica psylliuma u prahu
- 10 g rastopljenog kakao maslaca
- 50 ml javorovog sirupa
Sve sastojke izblendati u blenderu i uliti u kalup. Dodati par svježih borovnica u kremu. Tortu staviti u zamrzivač da se krema stisne.

🫐 Krema od plave spiruline:
- 150 g indijskih oraščića prethodno namočenih u vodi
- 200 ml kokosovog mlijeka iz konzerve
- 10 g rastopljenog kakao maslaca
- 1 žličica plave spiruline u prahu
- 50 ml javorovog sirupa
- 1 žličica paste od vanilije ili pola žličice bourbon vanilije u prahu
Sve sastojke izblendati u blenderu i uliti u kalup. Tortu staviti u zamrzivač da se krema stisne.
Ukrasiti po želji. 😊
Prije konzumacije tortu prebaciti u frižider.

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Mini tortice od borovnica i pistacija 😍🧁🧁😋🫐🤩🧁🤤🫐🫐

Ove mini tortice su neodoljivo slatke i jednostavne za pripremu, uz to borovnice im daju predivnu boju. Idealan izbor kada želite nešto voćno i osvježavajuće. 😊

✨️Sastojci za 6 tortica:
**Visina kalupa-4 cm, širina-7 cm**

🫐 Podloga:
- 75 g sirove pistacije
- 75 g badema
- 70 g svježih datulja
Bademe, pistacije i datulje usitniti u multipraktiku, zatim utisnuti u kalupe.

🫐 Krema od borovnica:
- 110 g indijskih oraščića prethodno namočenih u vodi
- 120 g svježih borovnica
- 100 ml kokosovog mlijeka iz konzerve (gusti dio)
- 2 žlice ek. dj. kokosovog ulja
- žličica paste od vanilije (ili pola žličice vanilije u prahu)
- 30 ml javorovog sirupa
- pola žličice psylliuma u prahu
Sve sastojke izblendati u blenderu i uliti u kalupe. Tortice staviti u zamrzivač da se krema stisne.

🫐 Preljev od borovnica:
- 100 g svježih borovnica
- 2 žlice chia sjemenki
- 1 žlica soka od limuna
- 2 žlice javorovog sirupa
Sve sastojke izblendati u blenderu i preliti preko kreme. Vratiti u zamrzivač.
Prije konzumacije tortice prebaciti u frižider.

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Chia puding sa jagodama 🍓😋🍓🍓

Savršen način da započnete dan ili kao međuobrok/desert koji je bogat vlaknima i proteinima. Ovaj puding će vas zasititi, vrlo brzo se radi, a okus je nevjerojatan. 😋

Sastojci (za dvije osobe):
- 150 ml biljnog mlijeka
- 10 svježih jagoda 🍓
- sok pola limuna
- 3 svježe datulje
- 1 žlica veganskog proteina od vanilije (ako nećete koristiti proteine onda stavite 5-6 svježih datulja umjesto 3)
Sve sastojke izblendati u blenderu i preliti u zdjelicu.
* Dodati 3 žlice chia sjemenki i pustiti da odstoji sat vremena.
* Pomiješati 100 ml sojinog jogurta sa sirupom od datulja.
* U čašicu slagati red jagoda 🍓🍓, chia puding i jogurt. Zatim dodati opet jagode i chia puding. Ukrasiti po želji.

* Recept je autorski. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

✨️ Double chocolate banana bread 😍🍫🍞🍌😋🤩

Dosadio vam je običan kruh od banane?
Isprobajte ovu čokoladnu verziju. 😃😋
Ovaj lagani čokoladni banana kruh je sočan, nježan i prepun bogatog, intenzivnog čokoladnog okusa.

Sastojci:
🌱 1 šalica integralnog pirovog brašna (250 ml)
🌱 2 lanena jaja (2 žlice mljevenog lana + 6 žlica vode)
🌱 3 zrele banane 🍌🍌🍌
🌱 100 ml suncokretovog ulja
🌱 5 žlica kokosovog šećera
🌱 1 žličica paste od vanilije
🌱 prstohvat soli
🌱100 ml sojinog jogurta
🌱 4 žlice kakaa
🌱 1 žličica praška za pecivo
🌱 100 g tamne čokolade od 70% kakaa narezane na komadiće 🍫

Upute:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U velikoj zdjeli zgnječite banane. Dodajte mokre sastojke i dobro promiješajte, zatim dodajte suhe sastojke i miješajte pomoću špatule. Dodajte komadiće čokolade i promiješajte još jednom. Smjesu uliti u kalup za kruh, posuti dodatno sa komadićima čokolade i peći oko 45 - 50 minuta.
Pustite da se ohladi prije rezanja.

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Desert u čašici od pistacija i svilenog tofua ☺️😋🍧

Savršen desert u čaši ako ste ljubitelj pistacije. Pripremite ga brzo, uživajte polako. 😊

Sastojci za 2 osobe:
✨️ Podloga:
~ 30 g pistacija
~ 60 g indijskih oraščića
~ 50 g svježih datulja
~ 10 ml vode
~ prstohvat soli
Sve sastojke usitniti u multipraktiku, zatim prebaciti u čašice.

✨️ Krema:
~ 300 g svilenog tofua
~ 3 žlice javorovog sirupa
~ 3 žlice maslaca od pistacije
Sve sastojke izblendati u blenderu i prebaciti u čašice. Staviti u frižider da se krema stisne.

✨️ Čokoladni preljev:
~ 50 g svježih datulja
~ 50 ml biljnog mlijeka
~ 1 žličica kakaa
Sve sastojke izblendati u blenderu i preliti preko kreme, vratiti na kratko u frižider da se ohladi.

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Mini raw cheesecake sa jagodama 😍🍓🧁🍓🍓🧁

Krenula je sezona jagoda. Neki ih vole jesti same, neki uz šećer ili šlag, a neki ih obožavaju u desertima (kao ja 😁🍓).
Zato vam donosim recept za mini tortice sa jagodama. 😊

✨️Sastojci za 6 tortica:
**Visina kalupa-4 cm, širina-7 cm**

Podloga:
- 150 g badema
- 6 svježih datulja (cca 60 g)
- 2 žlice vode
Bademe i datulje usitniti u multipraktiku, dodati malo vode, promiješati i utisnuti u kalupe.

Krema:
- 170 g indijskih oraščića prethodno namočenih u vodi
- sok pola limuna
- 100 ml bademovog mlijeka
- pola žličice psylliuma u prahu
- 2 žlice rastopljenog ek. dj. kokosovog ulja
- pola žličice paste od vanilije (može i vanilija u prahu)
- 40 ml javorovog sirupa
Sve sastojke izblendati u blenderu i uliti u kalupe. Tortice staviti u zamrzivač da se krema stisne.

Preljev od jagoda:
- 10 svježih jagoda
- 1 i pol žlica chia sjemenki
- 1 žlica soka od limuna
- 2 žlice javorovog sirupa
Sve sastojke izblendati u blenderu i preliti preko kreme. Tortice vratiti u zamrzivač.
Prije konzumacije tortice prebaciti u frižider.

* Recept je AUTORSKI. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije

Smoothie 🍓🫐🍌🍋🍓🫐

Banana, jagode, borovnice, 2 svježe datulje, sok pola limuna, biljno mlijeko, chia sjemenke, lanene sjemenke, veganski protein od vanilije, žličica kikiriki maslaca 😋🫶🤤🍓🫐

Veganske Twix čokoladice 😍

Kada ste željni nečega slatkoga za početak tjedna... napravite si ove sirove Twix čokoladice.
Bez rafiniranog šećera, bez glutena... i tako su ukusne. 😋🤤👌
Nježna podloga od bademovog brašna, slana karamela od svježih datulja i tamna čokolada. Recept koji morate probati.

Podloga:
- 250 g bademovog brašna
- 10 g kakao maslaca (rastopiti na pari)
- 200 ml vode
- 50 ml javorovog sirupa
Sve sastojke dobro izmješati i utisnuti u kalup za kruh.

Karamela:
- 170 g svježih datulja
- 2 žlice maslaca od indijskih oraščića (može i neki drugi orašid)
- prstohvat soli
- 50 ml vode
U multipraktiku izblendati sve sastojke i preliti preko podloge. Kalup staviti u zamrzivač da se smjesa stisne. Smjesu narezati na štangice debljine 1,5 cm.

Čokolada:
- 250 g tamne čokolade od 70% kakaa
- 2 žlice kokosovog ulja
Čokoladu i kokosovo ulje rastopiti na pari, pustiti par minuta da se ohladi. Svaku štangicu uvaljati u čokoladu.
Čokoladice držati u frižideru.
Od ove smjese mi je ispalo 13 čokoladica.

* Recept je autorski. Ako dijelite moj recept, molim vas da tagirate Vege delicije