Babka Deli

Láttatok már ennél szebb, gőzölgő idillt?

Megújult forró italaink között a BABKACHOCO étcsokival és fűszerekkel, a KARAMELL MOCCA házi karamellel, a PUMPKIN CHAI pedig igazi őszi ízekkel melengeti a szívet.

A forró limonádék között a MATCHA egy extrán frissítő recept, a forró MENTÁS és KAMILLÁS verziók pedig felvérteznek a hideg ellen.

Gyertek és fedezzétek fel új italválasztékunkat!

TÖKFARAGÁS Nemesvölgyi Attilával - a tavalyi nagy sikerre való tekintettel idén is készülünk tökfaragó sarokkal, ahol csütörtökön 16h órától maga a Főnök várja a gyerekeket.
Ebből bizony hagyomány lett, ki nem hagynánk a Halloween legkedvesebb programját!

A kínálatunkban is felbukkan majd néhány sütőtökös falat, várunk benneteket szeretettel.
(Estére pedig betárazunk némi Trick-or-Treat ellátmánnyal is, nézzetek be, ha erre jártok! 🧡)

A SÓLET VISSZATÉR!
Visszajelzéseitek alapján változtattunk egy kicsit a receptúrán, finomhangoltuk, most pedig visszahoztuk. Az őszi étlapunkon újra megtaláljátok: mindig PÉNTEKTŐL hétvégéig, amíg a készlet tart.

Holnap, október 23-án is nyitva vagyunk, így most is vár rád egy sor ráérős döntés.
Reggelizni, ebédelni, vagy egy délutáni sütire jönnél? Egy levesre vagy a megunhatatlan Mákos gubánkra vágysz? Maradsz a kedvenc kávédnál vagy kipróbálsz egy új, forró limonádét?

Reggel. Délben. Este. REUBEN

Marha sonkával és cheddar sajttal, házi reuben szósszal, aranybarnára grillezve. Egy pillanatnyi New York hangulat és kitartó jóllakottság – minden napszak végtelenül jól áll neki. Ti mikor jöttök?

Mi a legjobb a Deliben?
Hogy megkóstolhatod amit elvinnél és fordítva – elviheted amit megkóstoltál!

Például 'Vega mezze tálunk' három főszereplőjét: a muhammarát (diós sült paprikakrém, gránátalma sziruppal), a török padlizsánsalátát vagy a hummuszt.
A klasszikus New York-i delik mintájára így nemcsak brunch helyszín vagyunk, de otthonra is kérhetsz kedvenc ízeidből - például holnap reggelre!

Persze emellett a mosoly és a barátságos légkör is a koncepció része.

Amitől azonnal otthon érzed magad. A klasszikust 2 nagy maceszgombóccal, csirkehússal és leveszöldségekkel készítjük.
Akár brunchnak vagy délutáni lélekmelengetőnek - minden napszakban kérhetitek.

Várunk egész hétvégén!

ALMA & MÉZ – a Babkánk édes, kedves verziója ünnepibe öltözve vár benneteket Ros Hásáná alkalmából. Gyertek érte a Delibe, amíg a készlet tart, vagy keressétek a webshopon (csütörtök-pénteki átvétellel): www.babkadeli.hu/termek/almas-mezes-babka-900g/

Csakis most, csakis nektek: kóstolható A FLÓDNIS KÓSER FLÓDNIJA és kóser mézes-almás süteménye is. Jó és édes Új Évet - Shana Tova! 

         

5785 – Shana Tova – ALMA & MÉZ
A szerdán este beköszöntő zsidó újév, Ros Hásáná alkalmából, mint évek óta hagyományosan, idén is készülünk a népszerű ALMÁS-MÉZES BABKÁNKKAL.
🍎 Máris előrendelhető a webshopon: www.babkadeli.hu/termek/almas-mezes-babka-900g/
🍯 Szerda déltől pedig megtaláljátok a Deliben, amíg a készlet tart!

Érkeznek meglepetések is: szintén október 2-án debütál A FLÓDNIS KÓSER FLÓDNIJA és kóser mézes-almás süteménye – helyben kóstolva vagy elvitelre is. Figyelmetekbe ajánljuk továbbá a Dr.Honey díjazott, szenzációs hársmézét, amelyet nyitás óta tartunk polcokon, hiszen megunhatatlan.

Jó és édes Új Évet kívánunk minden kedves vendégünknek, aki ezt az ünnepet tartja! Shana Tova!

Még egy hétvége a teraszon!
Pink szívből köszönjük, hogy együtt avathattuk az első teraszos szezonunkat és ennyien választottátok a kinti napfényt és forgatagot az elmúlt két hónapban.
Az utolsó hétvége még a tiétek, ráadásként a hétfővel, mint a napos szeptember utolsó napja.
Októbertől a tágas benti térben folytatjuk, csak hogy jövőre még nagyobb lendülettel kezdjük majd újra a teraszozást.

SZOMBATON POZSONYI PIKNIK, mindenkit várunk mi is sok szeretettel! Az év legnagyobb, újlipótvárosi falubulijára egy különleges, alkoholmentes KOKTÉLLAL KÉSZÜLÜNK, ami ráadásul jó ügyet szolgál! A „KIUTAS KOKTÉL: ELDER & TONIC hozzávalói: alkoholmentes gin – bodzaszirup, pár csepp házi kovászos uborkalé és tonic. Gyertek, kóstoljátok meg! Fanyar, frissítő, és egész szeptemberben minden ital árának egy része a Kiútprogram Közhasznú Nonprofit Zrt. hátrányos helyzetű uborkatermelőit támogatja. A szervezettel immár három éve működünk együtt nagy örömmel, és a termelőiktől érkező uborkából készül a házi koviubink. (A Babka étteremben ugyanennek a koktélnak az alkoholos változatát készítjük).

OUR SUMMER COFFEE COLLECTION: Affogato, Raspberry Cold Brew, Iced latte, Shakerato, Cascara Negroni (our favorite!) – a teljes nyári, hideg kávékollekciónkkal várunk benneteket, már a vadiúj teraszunkon is!

THE FULL ENGLISH – available all day! Hagyományos, kiadós angol reggeli, a tányéron minden, ami kell: zsályás, sült hagymás húspogácsa, ropogós bacon, sült gomba és paradicsom, habart tojás, paradicsomos sült bab, burgonyaröszti, pirítós.

Végre terasz! Végre minden összeállt, a csillagok állásának és a társasház jóváhagyásának köszönhetően MINITERASSZAL bővül a Deli, várunk mindenkit sok szeretettel.

T....Z HAMAROSAN!!! Ki tudja, mi készülődik? El sem hisszük, hogy végre lehetővé válik! HOLNAP!!!

NYÁRESTI, KOVIUBIS KOKTÉLPARTI A DELIBEN, avagy: SZERETET-SZORGALOM-KIÚT - UBORKASZEZON 2024. Egy este, ahol minden a kovászos uborkáról szól! Három éve hagyományt teremtettünk azzal, hogy a saját, házi kovászos uborkánk a Kiútprogrammal együttműködve készül. Ez alkalomból idén KOVIUBIS KOKTÉLPARTIT tartunk, amire szeretettel várunk benneteket. Uborkás és kovászos uborkás mezze&mayo falatkák, pazar alkoholos és alkoholmentes koktélok, meg persze AZ A BIZONYOS KOVIUBIS FROZEN MARGARITA - alább találjátok a menüt és a foglalás részleteit.

A Kiútprogram a legszegényebbeknek létrehozott foglalkoztatási program, amely nonprofit vállalkozásként segít a mélyszegénységben élő, többnyire roma családoknak, hogy őstermelővé, vagy családi vállalkozóvá váljanak és így munkájukból legyenek képesek megélni. Az általuk termelt uborkából készül immár három éve a Babka Deli kovászos uborkája.

IDŐPONT: 2024. július 2, 18.00 óra

KOKTÉLOK:

Rose Garden
vodka - uborka - házi rózsás szirup

Pickle Margarita
tequila - lime - kovászos uborkalé

Old Fashion
bourbon - gyömbér - kovászos uborkalé

ALKOHOLMENTES MOKTÉLOK:

Virgin Pestside
alkoholmentes gin - lime - uborka - tojásfehérje

Shrub Soda
cider ecet - zöldalma - kardamom - gyömbér - uborka

Elder & Tonic
alkoholmentes gin - házi bodza szirup - kovászos uborkalé - tonic

ÉTELEK:

Babka Deli Mezze & Mayo válogatás – kovászos uborkás és uborkás kanapék, falatkák

Részvételi ár: 9.900, - Ft (ami 3 italt és a falatkákat tartalmazza)

AZ ESEMÉNY TELJES BEVÉTELÉT A KIÚT PROGRAM ALAPÍTVÁNYNAK AJÁNLJUK FEL!

Foglalás: https://www.babkadeli.hu/termek/koviubis-koktelparti/, vagy telefonon: +36300140111

Koviubis koktélparti - Babka Deli NYÁRESTI, KOVIUBIS KOKTÉLPARTI A DELIBEN, avagy: SZERETET-SZORGALOM-KIÚT – UBORKASZEZON 2024. Egy este, ahol minden a kovászos uborkáról szól! Uborkás és kovászos uborkás mezze&mayo falatkák, pazar alkoholos és alkoholmentes koktélok, meg persze AZ A BIZONYOS KOVIUBIS FROZEN MARGARIT...

BABKA DELI HIDEG ITAL KOLLEKCIÓNK 2024! Gerhes Renáta, italprogramunk vezetője idén is sok újdonsággal állt elő, fogadjátok szeretettel az új, frissítő italainkat! Élénkzöld Matcha Malibu, ami kókuszvízzel készül, Cascara soda, az élénkítő kávégyümölcsből, Pina Colada mocktail – friss ananászlével és kókuszvízzel, valamint az idei nagy kedvenc: a Zöldteás kombucha soda kamillával. Várunk benneteket sok szeretettel, kóstoljátok meg mindet!

Szeretnél egy otthonos, könnyed, barátságos helyen dolgozni, ahol nem csak vendégként csöppenhetsz bele a New York-i delik világába? Ahol nyitottak vagyunk az új ízekre, technológiákra, de tiszteljük a hagyományokat, és mindig a legjobb termelőktől válogatjuk az alapanyagokat? Akkor jelentkezz hozzánk a Babka Delibe reggeliztető grill szakács pozícióra! Mi biztosítjuk a stabil hátteret, a verhetetlen Babka-légkört és már csak rád és a tudásodra, tapasztalatodra van szükségünk!

Olvasd el a részleteket weboldalunkon, ahol közvetlen jelentkezhetsz is hozzánk! https://www.babkabudapest.hu/karrier/

Eső! Maceszgombócleves! Várunk mindenkit sok szeretettel ebédidőben is, egész hosszú hétvégén nyitva leszünk!

Kedves Éva & Évi, ti vagytok a legjobb anya-lánya páros! Köszönjük szépen, hogy már hatodik alkalommal adhattuk át nektek a sütőnket, hogy ti minél több illatos, puha Ferdinánddal töltsétek meg a Babka Delit! Imádunk benneteket és a Ferdinándot, és úgy tűnik, sok vendégünk hasonlóan van ezzel. Nagyon köszönjük, mindenkinek, aki eljött, a következő, VII. Ferdinánd hétvége télen lesz, visszaszámlálás indul…

ITT a VI. FERDINÁND HÉTVÉGE!!! Május 10-11-én, pénteken és szomabaton, újra a Delibe érkezik a várva várt, szenzációs kelttésztás tekercs és készítője, a csodás Kálmán Éva, a Ferdinánd sütemény koronázatlan királynője, a Ferdinánd bisztró háziasszonya. Ami a pandémia alatt egyszeri, alkalmi összekapcsolódásnak indult, abból hagyomány lett, már hatodik alkalommal terjeng majd a Pozsonyi úton a frissen sült, langyos, puha Ferdinánd illata. A nagykunsági, ünnepi süteménynek és Évának már annyi rajongója van, hogy bemutatnunk talán nem is kell őket. Éva a szokásos módon, egész PÉNTEKEN és SZOMBATON süti majd nektek, és ha biztosra szeretnétek menni, akkor mindenképpen az előrendelést javasoljuk, amit a webshopon tudtok a leggyorsabban megtenni: www.babkadeli.hu (Telefonos előrendelést is felveszünk: +3630 014 0111).

Praktikus információk: egy Ferdinánd kb. 16 cm átmérőjű, hat tekercsből áll, tehát szerintünk 2-4 személyes (inkább 2:)). Átvétel pénteken és szombaton 12-18h óra között, a BABKA DELIBEN, POZSONYI ÚT 20. Ára: 3.500 Ft. Ha valaki mazsolamenteset szeretne, azt kérjük jelezze előrendelésében.