Alaplé Bár Budapest

✨Edzés előtt vagy után….bármikor jól esik és feltölt kollagénfehérjével. ☀️🤩

A csokis kollagén italporunk kifejezetten úgy lett összeállítva, hogy rendszeres fogyasztásával a bőrre, hajra, a bélrendszerre is jótékonyan hasson, és a mozgás is rugalmassabban, könnyebben menjen. 🏃‍♀️‍➡️

1 adagban, ami kb. 1 púpos evőkanál, összesen 9000 mg kollagén peptid van.
Beletettünk 1,5 g csirkeporc kivonatot is.
Ilyen mennyiségű csirkeporc kivonat napi szintű fogyasztása a mozgásszerveket, az ízületek, inak, porcok egészségét nagyon hatékonyan támogatja.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, egy kevés steviával és eritrittel édesítettük, de tudatosan figyeltünk arra, hogy ne legyen nagyon édes, így a saját ízvilágotoknak megfelelően édesíthetitek, ha szükségesnek érzitek. 🥤

Megvásárolhatjátok mindkét Alaplé Bárban, illetve a webshopunkból is.

https://alaplebar.hu/product/csokolade-izu-kollagen-italpor/

Nekem már a mindennapi rutinom része az Alaplé Bár Budapest csokis kollagén pora. ✨

És Nektek?
Ti kóstoltátok már? ☀️

Ezeken a napokon a Lövőház utcában továbbra is várunk Benneteket!

Ha pedig rendelnétek, a webshopunkból megtehetitek! 📦

https://alaplebar.hu/shop/

❤️BREAKING❤️

❗️ÚJ TERMÉKÜNK MEGÉRKEZETT❗️

✨CSOKOLÁDÉ ÍZŰ KOLLAGÉN ITALPOR A KÜLSŐ ÉS BELSŐ HARMÓNIÁÉRT✨

Nagyon vártuk már, hogy leírhassuk és megoszthassuk Veletek, hogy a kollagénes csokis shake porok már az üzletekben vannak és várják, hogy vigyétek és igyátok, használjátok! 🤩

Sok munkánk van benne, de nagyon lelkesek vagyunk, hiszen egy igazán komplex és prémium terméket állítottunk össze.

Hogy miért?

Gondosan ügyeltünk a minőségi alapanyagokra és azok megfelelő összeállítására, így 1 adag (15 g) az alábbiakat tartalmazza:

❗️6000 mg marha, és 3000 mg hal kollagén, könnyen emészthető, jól hasznosuló hidrolizált peptidek formájában

❗️1,5 g prémium minőségű csirkeporc kivonat, mely mennyiség rendszeres fogyasztása nagymértékben hozzájárulhat a porcok, inak egészségéhez.

❗️a kakaó mellett prémium minőségű fahéj is van benne, amely kedvezően hat a vércukor és a zsíranyagcserére

❗️prebiotikus rost (glükomannán) és probiotikus élőflóra a bélflóra támogatására

A csokis shake-et megvásárolhatjátok mindkét Alaplé Bárban, illetve a webshopunkban.

https://alaplebar.hu/product/csokolade-izu-kollagen-italpor/

A prototípust mi már teszteljük. 🤩

A csokoládés kollagén shake port azért alkottuk meg, hogy a táplálkozással elfogyasztott szükséges kollagén mennyiség, ilyen formában is könnyedén biztosítható legyen.

Nagy figyelmet fordítottunk az alapanyagok minőségére és összeállítására, a komplex hatás érdekében.

A legfőbb összetevők 1 adagban
(15 g):

✨Hidrolizált marhakollagén
peptidek (6 g)

✨Hidrolizált halkollagén
peptidek (3 g)

✨Hidrolizált csirkeporc kivonat (1,5 g)

✨kakaópor

Tettünk hozzá prebiotikus rostot és probiotikus élőflórát is, hogy a hatását sokrétűbbé tegyük.

Várod már Te is, hogy kipróbálhasd?

✨ 8 igazán hatékony zöldség, amiket ha rendszeresen fogyasztasz, segítik a természetes kollagén képződést. ✨

Lapozd végig a képeket, ha tudni szeretnéd, milyen magas C-vitamin tartalmú zöldségekkel tudod felturbózni a szervezeted természetes kollagén termelését! (Ezeknél persze jóval több van, mi most kiválasztottunk a saját kedvenceinkből néhányat.) 🥦🫑

Hogy miért jó, ha sokat eszel belőlük?

A C-vitaminban, antioxidánsokban (színanyagokban) gazdag zöldségek közvetlenül járulnak hozzá, hogy a szervezeted minél több, saját kollagént állítson elő.

A C-vitamin mellett az antioxidánsok szerepe azért nagyon fontos, mert megkötik a szabad gyököket, amelyek akadályozzák a kollagén termelődést is, tehát az antioxidánsok hiánya szintén felgyorsítja az öregedési folyamatokat.

A kollagén szintézis támogatása mellett, a napi szintű, változatos, mennyiségi zöldségfogyasztásnak további előnyei is vannak, hiszen számos olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek alapvető élettani folyamatokat meghatároznak, pl. az egészséges bélflórát táplálják, erősítik az immunrendszert, fontos szerepük van a testsúlyszabályozásban, fontos tápanyagokkal látják el a szervezetet.

Legyen hát SZÍNES a tányérod! 🌈

Neked van kedvenc zöldséged?

A nyaraláson sem kell nélkülöznöd, vidd magaddal a leveseket.

Mi is ezt tesszük 😊

Még a strandra is kivisszük és amíg hideg, elkortyoljuk. Ki-ki a maga kedvencét. ⛱️

Már a webshopból is megrendelheted, bárhonnan az országból.

https://alaplebar.hu/shop/

Igazi kánikula leves…

Kovászosuborka krémleves 🥒🥛🍵

Garantáltan hűsít, savanykás íze frissít.
Ja, és 5 perc alatt elkészül.

Csekkold a hozzávalókat, és teszteld.

Amire szükséged lesz 2 adaghoz:

👉1 db kisebb kígyóuborka
👉2 dl hideg kovászos uborkalé
👉2 dl hideg zöldség alaplé
👉2 dl natúr joghurt
👉friss petrezselyem
👉friss kapor

Elkészítése:

Az uborkát vágd darabokra és a többi hozzávalóval együtt tedd turmixba és jól turmixold össze az egészet, amíg egészen krémes lesz.
Apróra vágott kovászos uborkával, esetleg bacon chipszel, és egy hintés friss kaporral díszítheted, feldobhatod.

Jó frissülést!

A zöldségalaplé már a webshopunkban is elérhető.

https://alaplebar.hu/shop/

❗️MÁR NAGYON VÁRJUK❗️

💥ÚJ TAGGAL BŐVÜL AZ ALAPLÉ BÁR TERMÉKCSALÁD!!

Ma van a csokoládé világnapja. 🍫

Ez így talán éles váltás a caption-ben lévő mondat után, mégis összeér a kettő, meglátod.🙂

Dietetikusként sokat tudnék írni a csokikról, hogyan és mennyit, milyet és mivel érdemes enni, hiszen a csokoládé, valljuk be, valószínűleg mindannyiunk életének a része. És ez jól is van így, természetesen, ha figyelünk a minőségre és a mennyiségre.

A mai nap apropóján azonban nem magáról a csokiról írok, hanem az új termékünkről szeretnék szót ejteni, amit hamarosan - 1-2 héten belül - már az Alaplé Bárokban és a webshopunkon is elérhettek.

Ahogy a csokinak is a legfőbb összetevője, úgy az új termékünknek is , a kollagén mellett fontos eleme a minőségi kakaó.

Reméljük Ti is annyira örültök neki, mint amennyire izgatottan mi készítjük Nektek! 🧋🧡

Legyél tudatos a táplálkozásodban, legyél tudatos arra, amit megeszel. 🧡

🌿 Te is kíváncsi vagy, miért dicsérik az alapleveinket?

🍵 Vásárlóink szerint nemcsak finom, de egészségügyi előnnyel is jár! Ezt mi is alá tudjuk támasztani. 💪

👉 A csontleves rendszeres fogyasztásával tapasztalhatod a következő jótékony hatásokat:

Immunerősítés
❗️Csökkenti a betegségek kockázatát és segíti az immunrendszer működését.

Emésztőrendszer támogatása
❗️Javítja a gyomor és bélrendszer egészségét, a felszívódást, mérsékli a gyulladást.

Ízületek és csontok egészsége
❗️ A csontokban, inakban, ínszalagokban található legfőbb fehérje a kollagén fehérje. A csontlevesben lévő kollagén és egyéb hasznos vegyületek támogatják a csontok, ízületek egészségét, csökkenthetik a fájdalmat, és javítják a mozgékonyságukat, rugalmasságukat.

Bőr, haj, köröm szépsége
❗️ Mivel a kollagén a kötőszövetek egyik fő alkotóeleme, erősíti, rugalmassá teszi a hajat, a körmöket, kisimítja a bőrt.

Lelki egyensúly
❗️Nyugtató hatása segít a stressz kezelésében és a relaxációban.

🔥 Ne hagyd ki! Próbáld ki alapleveinket és tapasztald meg ezeket az előnyöket te is! 🌟

👉 Kattints a lenti linkre és rendelj alaplevet még ma! 🛒 Ne maradj le az egészséged érdekében!

https://alaplebar.hu/shop/

- A LEGJOBB TERMÉSZETES KOLLAGÉNFORRÁSOK -🤩

A kollagén az emberi test egyik legfontosabb és legnagyobb mennyiségben előforduló fehérjéje.

Természetes formában kollagént állati eredetű alapanyagok, ételek tartalmaznak, így a szervezet számára a mindennapi táplálkozással biztosíthatod az alábbi ételek rendszeres fogyasztásával.

👉Csontleves, erőleves
👉Kocsonya
👉Halak (ropogósra sült bőrrel), egyéb tengeri herkentyűk
👉A bőrrel együtt sült húsok
👉 A sült hús szaftja, ami bekocsonyásodik
👉természetes alapú, étrendkiegészítőként kapható kollagén peptidek

Természetesen vannak olyan növényi alapanyagok, amelyek ugyan nem tartalmaznak kollagént, de a kollagén szintézisben fontos szerepük van.
Ezekről majd egy következő posztban írok.

Ezek közül Te mit eszel rendszeresen?
🫵

💥NYÁR ELEJI KEDVEZMÉNY A ZÖLDSÉG ALAPLEVEKRE💥

Mit szólsz, ha azt mondom, hogy a zöldség alaplé a nyár új elixírje? 😎

Próbáltad már hidegen❓

Egy igazán természetes formája a nyári melegben folyamatosan kiizzadt ásványi anyagok, nyomelemek és vitaminok visszapótlására.

✅A sárgarépában lévő, vízben oldódó C vitamin, B vitaminok, kálium, vas, cink
✅ A fehérrépában lévő kálium, nátrium, réz, folsav
✅ A petrezselyemzöldben lévő kálcium, C vitamin
✅ A zellergumóban lévő B vitaminok, kálcium, kálium, nagy része kioldódik a főzés során, a friss, zöld fűszerek jótékony hatása is érvényesül, és az eredmény egy üdítő, frissítő, tápláló, természetes ital.

Sőt, még turbózhatod is, hiszen a citrusos, céklás, esetleg az ébredős ízesítésekkel csak még extrább lesz! 👌

És ha személyesen jössz vásárolni, ezen a héten csütörtökig 15%-os kedvezményt is kapsz a poharas és a literes zöldség alaplevekre.

Szeretnéd fogyasztani az alapleveinket, de nincs időd, lehetőséged személyesen eljönnöd az Alaplé Bárokba?

Esetleg vidéken élsz, nem jársz Budapesten?

Igazán jó hírünk van, mert a webshopunkból már házhoz is rendelhetsz! 💥

https://alaplebar.hu/shop/

Egy kötetlen, laza beszélgetésen voltam a 24.hu Filézőjében, ahol Jankovics Márton és Inkei Bence műsorvezetők kérdeztek az Alaplé Bárról, a történetéről, a terveinkről….
Utólag is köszönöm a meghívást, megtisztelő, jó beszélgetés volt. 🤩🙏🏻

Reggeli kávé helyett akár egy pohár csontlevessel is indíthatjuk a napot | 24.hu A Filéző podcast vendége Király Éva dietetikus, az Alaplé Bár alapítója volt, akivel arról beszéltünk, mennyi ideig kell főzni egy igazán gazdag csontlevest vagy zöldség alaplevet, mik a pozitív élett

- Meatless Monday -

Reggeli-ebéd-vacsora ötletek hús nélkül, zöldségalaplével. 🥗🥥🥑

Tudtátok, hogy a húsmentes hétfők koncepciója egészen az első világháborúig nyúlik vissza?
Az Egyesült Államok Élelmiszerügyi Hivatala kérte az amerikai embereket arra, hogy hétfőnként csökkententsék az alapvető élelmiszerek fogyasztását, hogy több étel jusson az amerikai katonáknak és szövetségeseiknek.

Ezek az idők ugyan elmúltak, de a mai túlfogyasztói társadalmunkban a “hetente egy napon hagyd el a húst” üzenete igencsak aktuális és könnyen alkalmazható módja, hogy tegyünk az egészségünkért és a környezetünkért.

Nézzétek és főzzétek a recepteket❣️

Reggeli:
👉 friss vegyes saláta házi kecskesajttal, olajbogyóval, fűszeres csicseriborsóval
👉 tápiókagyöngy kókusztejjel, áfonyával, étcsoki cseppel

Ebéd:
👉 zöldségleves (sárgarépával, zöld leveles kellel, petrezselyemzölddel) fehérbabbal, zöldségalaplével

Vacsora:
👉 kapros-tejszínes házi tészta cukkinivel, kápiapaprikával, kerti zöldfűszerekkel, csicseriborsóval, zöldségalaplével készítve.

Az erőlevest ugyan nem mi találtuk fel, de az Alaplé Bár megszületésével célunk volt, hogy az ősi hagyományt vigyük tovább a mai kor köntösébe bújtatva, új szintre emelve.
Így alkottuk meg az ízesített alapleveinket, az alacsony fodmap, a vad alaplevet, a Ti igényeiteket is figyelembe véve. 🤗
Küldetésünknek tekintjük, hogy minél több háztartásba eljuthassanak az alaplevek, hogy használjátok, főzzetek velük, igyátok, egyétek, hozzásegítve ezzel is egy tudatos, egészséges életmódhoz. 🤩

💥BREAKING💥

Végre itt a webshopunk❣️

Ti is vártátok már, ugye? 🤩

Mostantól nincs akadálya annak, hogy hozzájussatok alapleveinkhez akkor is, ha nem Budapesten éltek.
Közvetlenül tőlünk, a webshopunkból is megvásárolhatjátok hőkezelt alapleveinket.
A praktikum okán 6-os kiszerelésben elérhető a csirke, marha, zöldség, vad, alacsony fodmap csirke alaplevünk, és természetesen célunk, hogy a palettánkat további termékeinkkel is bővítsük majd.

Webshopunkat a weboldalunkon, az alábbi linken éritek el:

https://alaplebar.hu/shop/

Termékek Archive - Alaplé bár 1024 Budapest, Lövőház utca 12.A Fény Utcai Piac Lövőház utcai bejárata mellett, a Fény utca és a Lövőház utca sarkán.

Reméljük Ti is annyi örömmel fogadjátok, mint amennyivel mi készítjük Nektek!

Igen, nyári termékekkel készülünk❣️

Utolért bennünket a nyár, a meleg leveseket felváltják a friss, hideg, hűtőhatású levek, levesek. 🌞🥤

Éppen ezért hozunk számotokra hidegen fogyasztható termékeket is.

Kíváncsiak vagyunk a véleményetekre, melyik ötletünket fogadnátok szívesen. 🤔
Írjátok meg nekünk kommentben, mit fogyasztanátok szívesen. 🙏🏻

✅ kollagénes gyümölcsital
✅ citrusos zöldséglé
✅ céklakvászos zöldséglé
✅ hideg gazpacho
✅ jöhet mindegyik

A héten Lauriennel, Gaudium Főzőiskola, Müller Ildinél a Fermentálás mesterasszonyánál, barátunknál, kollégánknál jártunk, fotóztunk, főztünk…természetesen a saját csodakertjéből leszedett friss alapanyagokból. Ildi fermentált zöldségeivel találkozhattok az Alaplé Bárban is.
A menü csirkealaplével készült kókusztejes rákleves volt zöldfűszerekkel🫕, Laurien megtanított bennünket articsókát főzni, és tápióka pudingot készítettünk kókusztejjel, Ildi isteni gyümölcseivel. 🍓🥥

Ti tudjátok hogy kell az articsókát megfőzni és enni?🤔

FONTOS‼️

A mai napon, szombaton, a Fehérvári úti Vásárcsarnokban sajnos betegség miatt ZÁRVA vagyunk.

A Fény Utcai Piacnál a Lövőház utcában várunk Benneteket szeretettel a megszokott szombati nyitvatartással.

Megértéseteket köszönjük!🙏🏻

Hogyan tedd izgalmassá a hétvégi sülthúst? 🍗
Itt egy tipp…
Tepsiben sült csirkemell gombás alaplével nyakon öntve.
Alig kell vele időt töltened, az eredmény mégis nagyon finom.

Ráadásul csak néhány alapanyag kell hozzá. 😉

- 1 kg csirkemell filé tenyérnyi darabokra vágva
- só
- bors
- 0,5 liter kalapos (gombás) csirkealaplé

Elkészítése:

A csirkemell filét mosd meg alaposan, majd vágd fel tenyérnyi, vékony szeletekre. Szórd meg egy pici sóval, borssal (nem kell sok, mert a gombás alaplé kellő ízt ad neki), majd tedd sütőpapírral bélelt tepsibe és a sütőben süsd át kb. 20-25 percig 170 celsius fokon. (vagy ameddig egy picit megpirul)
Ezután öntsd nyakon tetszés szerint az Alaplé Bár Budapest kalapos alaplevével, tedd vissza a sütőbe kb. 8-10 percre, hogy jól összeálljon.

Friss salátát, főtt rizst, esetleg sült parázsburgonyát adj hozzá köretként. 🥗🥘

Ugye milyen egyszerű? 😉

Készítsd el a hétvégén és kommentben oszd meg velünk hogy sikerült és hogy ízlett.

🍲 Te hónapod, Te levesed! 🥣

Mondd el nekünk, ha eltaláltuk a kedvenc levesed! Ha nem, akkor pedig mesélj nekünk arról, hogy mit szeretsz!☺️

Ha nem találtuk el, akkor örömmel vesszük, ha megírod, hogy melyik a te választottad és miért szereted annyira! Ha arra is van ötleted, melyik alaplével lehetne igazán ízletesebbé tenni, oszd meg velünk és hagyj egy kommentet! 🥄✨

Köszönjük a meghívást a TV Paprika csatornának és a műsorának, Havas Dórának és Mautner Zsófinak. Miközben az alaplevekről beszélgettünk, Zsófi csodálatos, minimalista spárga és zöldborsó levest 🫛készített, természetesen az Alaplé Bár Budapest alapleveivel.

Ami külön meglepetés volt számomra, hogy egy kedves ismerőssel, Sándor Lőrinccel, a Michelin csillagos Salt étterem séfjével vendégeskedtünk együtt. Ő a fermentált zöldségekről mesélt. 🥕🥬

Az adást holnap, május 11-én, szombaton, 9.00-kor a TV Paprika csatornán, a TV Paprika Magazin műsorában láthatjátok. Ismétlés 16.00 órakor. 😉

Tavaszi zöldleves…🥬🥒🍲

Friss, tápláló, tele színanyaggal, rosttal.
Nagyon egyszerűen elkészíthető, nézzétek meg a második képet, csak ennyi az összetevője. A zöldeket variálhatjátok attól függően, mi van otthon.