Fishmonger Gobuda

🐟 Tonhal kisokos...okosodjatok!

👉Tonhal fajok:

🐟 Kékúszójú tonhal (クロマグロ)
A kékúszójú tonhalat a tonhalak királyának is nevezik és méltán a legnépszerűbb faj.
A kékúszójú tonhal íze a legjobb minőségű, és az otoro (hasa alja) és a közepesen zsíros (chutoro) tonhalhúst sashimi és a sushi alapanyagaként használják a csúcskategóriás éttermekben.
❗Déli kékúszójú tonhal (ミナミミマグロ)
Ezt a tonhalat azért nevezik déli kékúszójú tonhalnak, mert csak a déli féltekén él. A déli és az atlanti kékúszójú tonhal világpiaci ára rendkívül magas, mert a tonhalak között ez a két faj olyan hal, amelynek húsa különösen átszőtt zsírral, emiatt ízére is jellemző az édeskés, gazdag umami. Az elmúlt évtizedekben a fokozott halászatuk miatt a kihalás szélére kerültek ezek a fajok, de köszönhetően a rendkívül szigorú szabályozásoknak, napjainkra a populáció folyamatosan gyarapszik az óceánjainkban.

🐟 Nagyszemű tonhal(メバチマグロ)
A nagyszemű tonhal a Japánban legelterjedtebb tonhal faj. A közepesen zsíros és a sovány húsrészek egyaránt finomak, és sokan fogyasztják.
Mivel e tonhal kedvezőbb áron hozzáférhető, megtalálható a szupermarketekben és a futószalagos sushi éttermekben.

🐟 Sárgaúszójú tonhal(キハダマグロ)
Sárgaúszójú tonhalnak a sárgás teste és hosszú sárga has és hátúszója miatt nevezik.
Jellemzője a világos, sovány hús és a kissé kemény textúra. Tonhalkonzervek és sashimi alapanyagaként egyaránt használják.

🐟 Albacore tonhal (ビンナガマグロ)
Hosszú mellúszója miatt nevezik albacore (hosszú úszójú) tonhalnak. Az albacore tonhal alacsony zsírtartalmú, ezért a tengeri csirkeként is emlegetik.
A tonhal népszerű a futószalagos sushi éttermekben és a szupermarketekben, mert alacsony áron kapható.

‼ Fishmonger Ajánlat‼

👉 Térj be hozzánk osztrigára és egy pohár thebigfish proseccora leszel a vendégünk! Éld át a Franciák bohém életérzését!

👉 3 db Gillardeau osztriga mellé most egy pohár prosecco jár 8500 Ft-ért!🍾🥂
🦐

🐟 Fishmonger naponta frissülő kínálatából választhatsz ebédre, vacsorára a halpultunkból, hogy grillen sütve elkészítsük, vagy esetleg hazavidd és otthon meglepd a családodat!
🦀...rákok
🐙...polip és tintahal
🐟...friss halak
🦐 🐟🐟🐟🐟🐟

❗20 % kedvezmény minden halpultból választott grillezett termékünkre 🐟🦐🦑🐙🦀🦞
👉 November 16-19-között látogass el a Fishmonger GoBudába és használd fel a GoBuda kupont Fishmonger válogatottan friss halainak és tengeri herkentyűinek kipróbálására!
🦐

❗ Csak ínyenceknek ajánlott!

🐟 Az Atún Rojo Balfegó -tól érkezett friss atlanti óceáni kékúszójú tonhal filé és TORO kapható Fishmonger üzleteiben, a készlet erejéig!

❓ Szereted a sush*t, sashimit, tatakit, tonhal tatárt vagy a tonhal steaket? Aki kóstolta már kékúszójú tonhalból ezeket a fogásokat, az úgysem tud ellenállni😎!
Aki még nem próbálta, az pedig úgyis függővé válik!

🐟 Van egy kihagyhatatlan ajánlatunk❗

🍽 Fishmongernél rendkívüli áron ehetsz friss feketekagylót❗

👉 Kérj egy dupla adagot ami 1 kg és csak 2990 Ft ❗❗❗❗❗

🏖 Ha jártál már tengerparton, szinte biztos, hogy ettél már:
- Moules mariniere
- Cozze marinara
- Mejiones marisco..és még ki tudja hány nyelven, de mind ugyanazt jelenti: feketekagylót, amely fehérborban, fokhagymával, petrezselyemmel és zellerrel párolva készült.
Amíg ezt a posztot látod, az ajánlatunk él, de alkalmanként átmeneti készlethiány előfordulhat, hiszen csak friss áruból dolgozunk! Hetente háromszor érkezik friss kagyló Európa környéki tengerpartokról, így a frissesség nem lehet kérdés!

❓Felidéznéd a tengerparti nyaralás ízeit?
👉Készíts otthon te is mediterrán hangulatú halvacsorát!

❗ Tengeri süllő AKCIÓ a Fishmonger webáruházban és Fishmonger üzletekben! 1990 Ft / db konyhakész tisztított tengeri süllő 4-600g . Látogass el a Budaörsi Halpiacra, a Fishmonger GoBudába vagy a Fishmonger Culinarisba és válogass a számtalan, friss tengeri és édesvízi termék közül!
De intézheted vásárlásodat kényelmesen otthonról is, csak keresd fel a Fishmonger webáruházat és rendeld házhoz kedvenceidet! 🐟
www.fishmonger.hu/webshop 🐟🐟🐟🐟

🐟 Tonhalbontás a belvárosban!
Fishmonger szeptember 28-án KAITAI showt tart Budapesten, amely minden érdeklődő számára szabadon látogatható!
👉 Helyszín: Lánchíd előtt a Zrínyi utcába
👉 Program:
- 17:00-tól előkészületek a színpadon, a 200 kg-os tonhal érkezése a Rojo Balfegó -tól
- 17:30-tól KAITAI show, azaz a tonhal bontása rengeteg érdekes információval kommentálva
- 18:30-tól a Fishmonger Budaörsi Halpiac pop-up kóstolhatsz a frissen bontott 200kg-os tonhalból vagy akár vásárolhatsz is nyers halból!
Ha csak belekóstolnál a tonhalból készített ételekbe vagy már lemaradtál a Bigfish Lánchíd tonhalvacsora asztalfoglalásról, próbáld ki:
❗ Tonhal TACO 2990 Ft
❗ Tonhal nyárs 2990 Ft
Ha kipróbálnád a a Bigfish Lánchíd tonhal menüjét és élveznéd a hangulatos estét a Louis Roederer -el kísérve, foglalj asztalt itt! https://fb.me/e/2KJJ0aOWdhttps://fb.me/e/2KJJ0aOWd

Fishmonger❤️ BalaTON! 🐟
Augusztus 20-án ismét partit rendezünk a Tihanyi PIAC Placcon és hagyományosan egy rendkívül értékes, óriás tonhallal és az abból készített ételekkel várunk titeket!
Kollégáimmal, a Budaörsi Halpiac szakembereivel a helyszínen, a közönség előtt bontjuk szét a 100 kg-os halat, és közben mindent megtudhattok a tonhalakról, a fenntartható halászatról, a japán halárverésekről és a tonhal elkészítési módjairól!
A bontást követően mindenki kedve szerint kipróbálhatja az ebből készült ételeket!
Tonhal steakkel, tonhal tatárral, tonhal sashimivel és természetesen Fishmongertől megszokott friss hal választékkal várunk titeket!
A Tihanyi Piac Placc árusai rengeteg finomsággal és érdekességgel várnak Titeket!
További részletek hamarosan...
Gyertek a Balatonra, élvezzétek ki a nyár utolsó hétvégéit! 🌊☀️

🐟 Van egy kihagyhatatlan ajánlatunk❗
🍽 Fishmongernél rendkívüli áron ehetsz friss feketekagylót❗
👉 Kérj egy dupla adagot ami 1 kg és csak 2990 Ft ❗❗❗❗❗
🏖 Ha jártál már tengerparton, szinte biztos, hogy ettél már:
- Moules mariniere
- Cozze marinara
- Mejiones marisco..és még ki tudja hány nyelven, de mind ugyanazt jelenti: feketekagylót, amely fehérborban, fokhagymával, petrezselyemmel és zellerrel párolva készült.
Amíg ezt a posztot látod, az ajánlatunk él, de alkalmanként átmeneti készlethiány előfordulhat, hiszen csak friss áruból dolgozunk! Hetente háromszor érkezik friss kagyló Európa környéki tengerpartokról, így a frissesség nem lehet kérdés!

❗ Fishmonger Akció ❗

🦐 Garnéla farok 1 kg most 5000 Ft-ért a Fishmonger üzletekben és webáruházból!

👉 A garnélarákot nagyon "hálás" alapanyag, ha valami egészségeset és finomat szeretnél készíteni!
1️⃣ megsütheted a páncéljával együtt vagy pucolva fokhagymával, petrezselyemmel és kevés citrommal!
2️⃣ készíthetsz egy olasz tésztaételt garnélával akár paradicsomosan, akár tejszínesen, de a legegyszerűbb olívaolajjal, fokhagymával, bazsalikommal és ízlés szerint egy kis chilivel!
3️⃣ ha nagyon diétázol, készíts egy friss kevert salátát és a tetejére tedd a frissen sült rákokat!

🐟 Egy éve nyitottuk meg a Budaörsi Halpiac kistestvérét Óbudán, a GoBuda bevásárlóközpontban.

❗Ha ezeket a sorokat olvasod, akkor már a célegyenesben vagy ahhoz, hogy közösen ünnepelhessük az egyéves szülinapunkat és

👉Te lehess a Fishmonger GoBuda szülinapi ajándékának egyik szerencsés nyertese, azaz vendégül láthassunk egy Fishmonger féle lazac hot dogra június 10-én, szombaton.

Mit kell tenned érte❓

Kattints az alábbi linkre és töltsd ki az űrlapot, válaszolj néhány kérdésünkre és utána reménykedj, hogy olyan gyors voltál, hogy még úgy tudtad lezárni a regisztrációdat, hogy nem zártuk le időközben az űrlapot.

Ha most mégsem sikerült, ne csüggedj, kövesd a Facebook oldalunkat, ahol tájékoztatunk benneteket, mikor nyit újra a zsilip, hogy megpróbálhasd ismét!

❤️ Örülnénk, ha találkozhatnánk Veled a Fishmonger GoBuda éttermében (1034 Budapest, Bécsi út 154.) egy jóízű születésnapi lazac hot dog falatozásra június 10-én!
Ehhez töltsd ki az űrlapot! ⤵

https://bit.ly/fishmonger-gobuda-lazac-hot-dog-szuletesnapi-nyeremenyjatek

ℹ️ A játék szabályzatot az alábbi linkre kattintva olvashatod: https://fishmonger.hu/aktualis/esemenyek/fishmonger-gobuda-szuletesnapi-nyeremenyjatek-szabalyzat

🐟 Egy éve nyitottuk meg a Budaörsi Halpiac kistestvérét Óbudán, a GoBuda bevásárlóközpontban.

❗Ha ezeket a sorokat olvasod, akkor már a célegyenesben vagy ahhoz, hogy közösen ünnepelhessük az egyéves szülinapunkat és

👉Te lehess a Fishmonger GoBuda szülinapi ajándékának egyik szerencsés nyertese, azaz vendégül láthassunk egy Fishmonger féle lazac hot dogra június 10-én, szombaton.

Mit kell tenned érte❓

Kattints az alábbi linkre és töltsd ki az űrlapot, válaszolj néhány kérdésünkre és utána reménykedj, hogy olyan gyors voltál, hogy még úgy tudtad lezárni a regisztrációdat, hogy nem zártuk le időközben az űrlapot.

Ha most mégsem sikerült, ne csüggedj, kövesd a Facebook oldalunkat, ahol tájékoztatunk benneteket, mikor nyit újra a zsilip, hogy megpróbálhasd ismét!

❤️ Örülnénk, ha találkozhatnánk Veled a Fishmonger GoBuda éttermében (1034 Budapest, Bécsi út 154.) egy jóízű születésnapi lazac hot dog falatozásra június 10-én!
Ehhez töltsd ki az űrlapot! ⤵

https://bit.ly/fishmonger-gobuda-lazac-hot-dog-szuletesnapi-nyeremenyjatek

ℹ️ A játék szabályzatot az alábbi linkre kattintva olvashatod: https://fishmonger.hu/aktualis/esemenyek/fishmonger-gobuda-szuletesnapi-nyeremenyjatek-szabalyzat

Fishmonger GoBuda 🍀 Legyél a vendégünk egy lazac hot dogra játék. Regisztráció ⤵ Egy éve nyitottuk meg a Budaörsi Halpiac kistestvérét Óbudán, a GoBuda bevásárlóközpontban. Ha ezeket a sorokat olvasod, akkor már a célegyenesben vagy ahhoz, hogy közösen ünnepelhessük az egyéves szülinapunkat és Te lehess a Fishmonger GoBuda szülinapi ajándékának egyik szere...

☝️ Tonhal - Pezsgő Brunch a Hello Budában | 05.20.

🐟 A Budaörsi Halpiac, The Fishmonger az eseményre egy Dél Afrikából érkező frissen fogott sárgaúszójú tonhalat hoz a Hello Buda-ba és a közönség előtt bontjuk azt alkatrészeire.

👉Ebből a halból kérhettek ebédre 3 féle módon elkészített tonhal fogást:

További részletekért figyeljétek a posztokat, de leginkább látogassatok el szombaton a helyszínre!

🐟 Jártál már a Fishmonger Gobuda bisztróban?

☝ Nézz be hozzánk te is!
Válogass a naponta frissülő kínálatunkból, amelyről a Budaörsi Halpiac, The Fishmonger gondoskodik!

Fishmonger Gobuda Seafood restaurant

Fishmonger a világ körül🦀🦞🦐🦑🐟🐙

☝ A legfrissebb fogás a hétvégére: FRISS KÉKÚSZÓJÚ TONHAL🐟
👉 Keresd a Fishmonger Gobuda és a Budaörsi Halpiac, The Fishmonger üzletekben, amíg a korlátozott készlet tart!
A Balfego Group halászai által különös gondossággal kezelt sashimi minőségű halat szerdán fogták a Baleár-tengerből Barcelonatól délre, majd repülővel érkezett Fishmongerhez, hogy a nagy részét a Nobu Budapest, a Yama a Fuji, Sushi Sei éttermek használják fel. De most ti is elcsíphettek egy kis darabkát ebből a rendkívüli minőségű tonhalból!

👉 Jártál már a Fishmonger Gobuda -ban?
🐟 Naponta frissülő halkínálat, igényes, hangulatos környezet, mediterrán ízek!



Design: Imola Home Adore

Fishmonger Gobuda Seafood restaurant

Minden nap friss hal a világ minden pontjáról!
👉Figyeld a bejegyzéseinket és értesülj azonnal a legjobb fogásokról!

Odavagy a halért, a rákért, a kagylóért és minden tengeri herkentyűért? Akkor ne hagyd ki a halkülönlegességek éttermét a GOBUDA Mallban! 🍤🦪🐟

A The Fishmongert megtalálod a földszinten, a 2. számú bejárat mellett.

🐟 válassz Fishmonger halpultjából a legfrissebb halak közül, az elkészítést bízd ránk!
🦑🐟🦀🦞🦐🐙
Powered by