Fermentalj.hu
Egészséges életmód, egészséges étkezés. Az oldalon ötletekkel, receptekkel és sok hasznos/érdekes hírrel szolgálhatunk.
A webshopban pedig a legjobb minőségű eszközöket találod céljaid eléréséhez.
02/02/2022
Tél végére már kevesebb a választék a bolt polcain, de ebből is ki lehet hozni valami nagyon finomat és egészségeset.
Egy igazi téli egészségbomba:
- 0,5kg sütőtök
- 2 db nagyobb alma
- 1ek reszelt, friss gyömbér
- 1 db fahéj rúd
- 3%-os brine (1l víz +1,5 ek só)
Tölts fel képet a tiedről, ha kipróbáltad :)
31/01/2022
Neked mi a kedvenc recepted? Mivel óvod az egészségedet a téli időszakban?
26/01/2022
Ha tél akkor megfázás?
Itt az egyik kedvenc egészségmegörző receptünk:
- 0,5kg sárgarépa
- 1ek reszert friss gyömbér
- 1ek resztel lime héja - csak a zöld, a fehértől tönkremehet (vegyszermentes)
- 2%-os brine
Egészsgedre!
21/01/2022
Mi ez a fehér izé? Megromlott?
A zavaros víz és a fehér üledék teljesen normális velejárója a fermentációnak.
Ami azt jelzi hogy elromlott:
- büdös, romlott szag
- fehér hártya vagy penész a fermentátum tetején
Ha nyákos lesz a végeredmény, azzal sincs gond. Bár nem néz ki túl étvágygerjesztően, de egy öblítés után máris fogyasztható.
18/01/2022
Mire számíts első fermentálás alatt:
1-3 napon elkezd erjedni a fermentált zöldség és erőteljes széndioxid képződés várható (ezt néha érdemes kiengedni a kupak meglazításával)
4-3 hét napon erőteljes erjedési szakaszba lép, íze erőteljessé válik, kész a foyasztásra
3 hetet követően tovább savanyodhat még, de lassan elfogy a tápanyag és a "jó bacik" pusztulásnak indulnak, íze stabil marad.
15/01/2022
Mi a brine?
Ez nem más mint a felöntőlé, ami a zöldségekre kerül. Nagyjából 2%-os sós víz - előzőleg felforralt majd visszahűtött, esetleg szűrt víz a legjobb. A 2%-ot úgy tudod kimérni, hogy 1l vízhez adsz 1 evőkanál (20g) sót és teljes feloldódásig kevered.
Tényleg ennyire egyszerű? Igen ;)
11/01/2022
Mire van szükséged a fermentáláshoz?
- egy jól záródó üvegre
- egy profi leszorítóra
- 2% körüli sós felöntő lére
- sok-sok finom zöldségre
és egy csipetnyi türelemre ;)
Kattints ide a szponzorált hirdetés igényléséhez.
Weboldal
Cím
Budapest
Muscle Shop
Budapest, 1116
sell all kinds of workout Accessories containing all kinds of companies with lower prices and without competition ...
Empátia Gondozóház
Kerekes Utca 12-20
Budapest, 1135
Bentlakásos szociális ellátás egyösszegű befizetés és várakozás nélkül a napidíjas elszámolású Empátia Gondozóházban Budapesten.
Pilates Plus Studio
Apostol Utca 13
Budapest, 1023
Pilates gépes egyéni és páros, valamint csoportos talaj órák, gyrotonic, kerület, sport és pilates webshop, online pilates órák. Merrithew Nemzetközi pilates oktatói tanfolyamok Mé...
Biosziget Webáruház
Haller Utca 2. (Bejárat A Soroksári út 28. Felől)
Budapest, 1096
Célunk segítséget nyújtani mindenkinek, aki szeretné egészségesebbé, teljesebbé tenni az életét.
Menta Ortopédiai Egészségközpont
Brassai Sámuel Utca 16
Budapest, 1126
Mozgásszervi panaszokkal forduljon bizalommal klinikai hátterű szakorvosaihoz, gyógytornászainkhoz!
csontritkulás(DEXA) vizsgálat, teljes testösszetétel vizsgálat
Királyhágó Utca 1./3
Budapest, 1126
Elhivatottan szeretném mindenki figyelmét felhívni arra,hogy a csontritkulás és a szívinfarktu
ENT House Budapest
Fazekas Utca 10-14. I/5
Budapest, 1027
ENT House Budapest - A légúti és fülbetegségek központja Amennyiben információra van szüksége, kérjük telefonon keressen minket, hétköznap 9:00-12:00, illetve 16:00-18:00 között a ...
RelaxYoga
Logodi Utca 19/b
Budapest, 1012
A RelaxYoga akkor született, amikor tíz év multistressz után már úgy éreztem, hogy az egészségem forog kockán. Akkor elhatároztam, hogy nemcsak saját magam miatt, hanem mindenkiért...
Tipton Eyeworks
Erkel Utca 6
Budapest, 1093
Handmade since 1998, worn globally. Get your contactless eye exam and have a cocktail after. Walk-ins