Erdős és fiai Cukrászda

Várunk benneteket egész nap sok finom fagylalttal, süteménnyel!

Az ünnepi, hosszú hétvégére új fagylalttal készülünk: a Pavlova torta lényege a ropogós habcsók, a tejszín, és a gyümölcsök - ezt alakítottuk fagylalttá. Ma már megkóstolhatjátok. Augusztus 20-án is nyitva vagyunk, mint ahogy a hónap minden napján! Gyertek fagyizni!

Come and try our recommended ice cream on the outskirts 🙂

Ice cream in Budapest can be astonishingly pricey - Daily News Hungary From artisanal creations in the city centre to budget-friendly options on the outskirts, Budapest's ice cream scene is diverse.

A túrós tarte kedvenc gyerekkori reggeli süteményünk, a túrós batyu töltelékét idézi fel, omlós tarte-ba töltve. A mazsolaelleneseknek tettünk egy kis engeményt: mazsolakrém formájában töltöttük a közepébe a kötelező kiegészítő ízt! A kapros-túrós pite pedig a nyár visszatérő süteménye, jó sok kaporral készítjük, tejfölös feltéttel.

A We Love Budapest ajánlójában “a budapesti olasz fagyizók nagy öregje”-ként szereplünk, nahát! Ez is eljött! 😀😍❤️🥰 Köszönjük szépen az ajánlást, örülünk, hogy még mindig szeretitek a fagylaltunkat!
https://welovebudapest.com/toplista/gasztro-legjobb-fagyizok-fagyik-budapesten-2024/

Ezt a kánikulát csak a rendszeres fagyifogyasztás teszi elviselhetővé! Gyertek, minden nap este 8-ig várunk benneteket ez Etele tér sarkán.

Új süteményünk a citromos mákszelet. A mák négy különböző textúrában van jelen: máklisztből sütöttük a tésztáját, belül egy vaskos, szaftos máktöltelékkel töltöttük meg, kívül mákmousse borítja, és mákkal paníroztuk is be. És hogy ellenpontozzuk a mák édességét, egy hasonlóan vastag lemon curd, azaz citromkrém réteg csücsül a mák tetején. A pici roppanós betétről sem feledkeztünk meg. Reméljük, ti is megszeretitek!

Dining Guide, Magyarország TOP 26 cukrászdája közt listázva az Erdős és fiai ❤️🍾😍💃🕺

Egy újabb büszkélkedés: a Dining Guide, Magyarország legrangosabb gasztronómiai kalauza - idén újra Magyarország TOP 26 cukrászdája közt ajánlja az Erdős és fiait! Tesztelői magas szintű gasztronómiai szakértelemmel rendelkező szakemberek, az ajánlott cukrászatok közt szerepelnek a Gerbeaud, a Gresham Palota, a Ritz-Carlton, a gyulai 100 éves cukrászda, és Menyhárt Attila (a Meinhart Patissier séfje, aki megnyerte a World Chocolate Masters közép-európai fordulóját, és a párizsi csokoládévilágbajnokságon az egész régiónkat képviselte!). Mindig nagy megtiszteltetés nekünk, 12 éve alapított, kis családi cukrászatként szerepelni egy ilyen listán. Tovább dolgozunk azért, hogy folyamatosan méltóak maradjunk az ajánlásra, és elmondhatatlanul büszkék vagyunk csodálatos csapatunkra, köszönjük szépen a munkájukat! Külön kiemeljük Csizmadia Jakócs Anna cukrászmesterünket, és Mirk Zsófia vezető cukrászunkat, akik munkájukkal napról napra felülmúlják legnagyobb várakozásainkat is, és örömmel lesznek társaink a folyamatos fejlődés és megújulás útján.
Megkaptuk a “Green” minősítést is, köszönhetően annak, hogy megfeleltünk a Duining Guide sok szempontú minősítő rendszerének, ennek is nagyon örülünk. Köszönjük az ajánlást Dining Guide!

A Street Kitchen gasztroportál 13 tesztelője több mint 100 magyar településen tesztelte a vendéglátóhelyeket, és kiválasztott közülük 500-at, akiket jó szívvel ajánl olvasóinak. Közülük a 15 kategória nyerteseinek tegnap egy díjátadó rendezvényen adta át Fördős Zé a trófeákat. Büszkén tudatjuk veletek, hogy a FAGYIZÓK kategóriában az ország 3. legjobbjának választottak minket, így felállhattunk a dobogóra! Az egész csapatunk nevében köszönjük az elismerést, melyet jól megünnepeltünk, a díjat pedig mától a fagyipultunk mellett ti is megcsodálhatjátok. https://streetkitchen.hu/sk-guide-dijatado/

…és a másik fia is 😊 Sok finom fagyit készítenek nektek ma is. Gyertek!

…és fia 😊 Várunk benneteket!

A május kánikulával búcsúzik, hűsöljetek finom fagyikkal! Este 8-ig várunk benneteket mindennap.

A hétvége további részében sokkal szebb idő lesz, ezért cukrászcsapatunk sok finom fagyit készít most is. Séfünk, Erdős Norbert ezalatt Kecskeméten, “Az év fagylaltja” verseny zsűritagjaként áll helyt.

Mai fagyiválasztékunk: mézes tejföl málnával, répatorta fagyi mascarpone krémmel, bodzavirág, tökmag, vörösboros aszalt szilva, 100% pisztáciafagylalt amarena meggykrémmel, diétás csokis zabkeksz, diétás mandula fagyi gluténmentes citromos keksszel, sült szilva kardamommal, umami csoki, kamilla, gin-tonik, Sicília, sáfrányos túró fahéjas mézkrémmel, karamellás popcorn, gesztenyeméz citromkrémmel, puncs, konyakmeggy, Nero (tejmentes étcsoki), sós karamell, uborkás limonádé, csokoládé, Erdős, vaníliás karika, Tahiti citrom, joghurt erdei gyümölcsökkel, stracciatella, Oreo, sajttorta málnakrémmel, bergamott, Mozart, ibolya, gesztenye meggykrémmel, citrom, mangó, diétás kávé, vanília, Kinder, és készül még vanília rózsaborssal, horchata, Dúzsi rosé-málna pisztáciakrémmel, feketeribizli fehércsokival, pirított kókusz maracujakrémmel, rózsás őszibarack, csokis banán, panela, csokis menta, tiramisú, erdei gyümölcsök, eper, diétás málna, szeder, karamellás brownie, rumos dió, epres praliné... Gyertek fagyizni minden nap!

Ma is várunk benneteket sok finom fagyival, süteménnyel!

Horchata, Karamellás popcorn, Pirított kókusz maracujakrémmel, 100% pisztácia Amarena meggykrémmel, Panela - az új fagyik közül ma ezt kóstolhatjátok. Van ezen kívül Erdős, Csoki, Bergamott, Gesztenye meggykrémmel, Rózsás őszibarack, Ibolya, Sós karamell, Vaníliás karika, Nero, Tökmag, Citrom, Mozart, Mangó, Sajttorta málnával, Joghurt meggykrémmel, Kinder, Stracciatella, Maracuja, Rumos dió, Mézes tejföl málnával, Snickers, Karamellás brownie, Diétás csokis zabkeksz, Diétás szeder, Puncs, Gesztenyeméz citromkrémmel, Diétás mandula gluténmentes citromos keksszel, Mogyorós nápolyi… mindennap este 8-ig várunk benneteket. Gyertek fagyizni, sütit kóstolgatni!

JÓ HÍR: visszakaptuk az áramot, kinyitottuk a cukrászdát, visszakerültek a fagylaltok is a pultba. Jöhettek! Este 8-ig vagyunk nyitva.
…
/reggeli tájékoztatásunk ez volt: Áramszünet miatt sajnos ma határozatlan időre bezárjuk a cukrászdát. Tudatni fogjuk, amikor újra ki tudunk nyitni. Egyelőre ne induljatok el hozzánk./

Örömmel beszélgettünk a Világgazdaság riporterével, Szani Rolanddal az idei fagylaltszezonról. Nézzétek meg a videót, és olvassátok el a hozzá tartozó cikket is. Köszönjük a lehetőséget!
https://videa.hu/videok/vilaggazdasag/emberek-vlogok/fagyi-korkep-mit-szeretnek-a-cukraszmester-erdos-norbert-8jIBAa1twYFtJf2C
A cikk: https://www.vg.hu/vilaggazdasag-magyar-gazdasag/2024/04/visszanyalna-egy-nagyobb-fagylalt-aremeles-de-a-toplistas-izek-igy-is-valtoznak

Fagyi körkép: mit szeretnek a magyarok? Mennyibe kerül a fagyi idén, mit szeretnek a magyarok, mik a kedvencek, mik az újdonságok?

Mindkét fagyipultot megtöltjük a nyárias időre való tekintettel. Ez azt jelenti, hogy egyszerre 42 féle különleges fagylalt közül választhattok. Hétvégén is, mindennap este 8-ig várunk benneteket. Gyertek!

Eljött a nagy pillanat, hogy kihirdessem a 12 nyertest, akik a nyereményjátékunkon 10 adagos fagyibérletet, vagy tortát nyertek. "Random name picker" sorsoló programmal sorsoltunk. Gratulálunk a szerencséseknek, és nagyon köszönjük, hogy ilyen sokan játszottatok velünk! Aki most nem nyert, azt is szeretettel várjuk az Etele térre fagyizni, sütizni - és biztatunk benneteket, hogy a következő nyereményjátékon próbálkozzatok újra! A nyerteseknek üzenetet is írunk, hogy egyeztessük a nyeremények átvételének módját.

Figyelem! Ma 10 óráig még indulhattok nyereményjátékunkon a fagyibérletekért vagy a tortákért! Ha 10 óra előtt írjátok be a két választ kommentbe, részt vesztek a sorsoláson.

NYEREMÉNYJÁTÉK
Elérkezett az idei nyereményjáték napja, amikor fagylaltbérletet vagy tortát nyerhettek!
2012. március 28-án nyitottuk meg az Erdős és fiai Cukrászdát, tehát pontosan 12 éve készítünk nektek különleges minőségű, egyedi receptúrájú fagylaltokat, és a magyar-francia-olasz cukrászat legjobb süteményei mellett olyan sütiket és tortákat is, amelyek csak nálunk kaphatóak.
Ti pedig már 12 éve töretlenül jöttök fagyizni, tortát rendelni, süteményt kóstolgatni! Nagyon köszönjük nektek ezt a gyönyörű, küzdelmes 12 évet, és nagyon köszönjük a csapatunknak, akik nap mint nap keményen dolgoznak azért, hogy fenntartsuk a színvonalat, és folyamatosan fejlődjünk is.
A mai nyereményjátékon 12 nyertest fogunk kisorsolni köszönetünk jeléül.
A NYEREMÉNYJÁTÉK:
12 fagylaltbérletet fogunk kisorsolni, minden bérlet 10 adag fagylalt elfogyasztására jogosít majd. A nyertes választhatja azt is, hogy fagyibérlet helyett egy általa választott időpontban készítsünk neki egy 8 szeletes tortát, a kínálatunkban szereplő ízek közül választva.
Ha nyerni szeretnél, akár fagyibérletet, akár tortát, kérlek, két dolgot írj ez alá a poszt alá hozzászólásként:
hogy
- az alábbi 6 újdonságunk közül melyik új fagylaltunkat szeretnéd legjobban megkóstolni,
és
- fagyit vagy tortát kérsz, ha te nyersz?
Minden tavasszal új fagylaltokat kreálunk, az idén ezzel a 6 új ízzel indítjuk majd a szezont:
1. ROSÉ-MÁLNA PISZTÁCIAKRÉMMEL: a (természetesen valódi málnából készülő) alapfagylatot Dúzsi rosé borral ízesítjük, és pisztáciakrémmel rétegezzük.
2. És (színében) a fordítottja: PISZTÁCIAFAGYLALT AMARENA MEGGYKRÉMMEL… a 100%-os, minőségi pisztáciából készülő fagylaltot savanykás-édes, szirupban érlelt Amarena meggyel rétegezzük.
3. KARAMELLÁS POPCORN: valódi pattogatott kukorica roppan benne!
4. HORCHATA: a fagylaltunk inspirációját adó, frissítő mexikói ital rizstejből készül, fahéjjal és egy csipet vaníliával ízesítve. A kiejtése kb. “orcsáta”. Tejérzékenyeknek is ajánljuk! És egyúttal gluténmentes is.
5. PIRÍTOTT KÓKUSZ MARACUJA KRÉMMEL: szintén egy tejmentes fagylalt, egzotikus ízkombináció. Gluténmentes is.
6. PANELA: nem elírás, és nem Bobby Ewing feleségéről van szó… A panela (N-nel) finomítatlan, nyers nádcukor, és kicsit sem hasonlít az íze ahhoz a cukorhoz, amelyet mifelénk használnak. Annyira karakteres az íze, hogy úgy döntöttünk, fagylaltot készítünk belőle. Szerintünk nagyon finom lett!

Tehát:
1. Melyik új íz tetszik legjobban?
2. Fagyi vagy torta legyen a nyereményed?

Nincs jó vagy rossz válasz, mindenki részt vesz a sorsolásban, aki mindkét kérdésre válaszol!
Egy egész hétig tart a szavazás, április 4-én 10 óráig írhatjátok be ide, ez alá a poszt alá kommentben a két választ. 12 nyertest sorsolunk, mind a tizenketten vagy 10 adagos fagyibérletet kapnak majd, vagy egy 8 szeletes tortát.
Ünnepeljetek és játsszatok velünk!

Ezen a nyárias húsvét hétfőn sok finom fagyival, és húsvéti süteményekkel várunk benneteket este 7-ig. Tejmentes, gluténmentes, cukormentes fagyik is találhatóak a pultunkban. Térjetek be hozzánk!

NYEREMÉNYJÁTÉK
Elérkezett az idei nyereményjáték napja, amikor fagylaltbérletet vagy tortát nyerhettek!
2012. március 28-án nyitottuk meg az Erdős és fiai Cukrászdát, tehát pontosan 12 éve készítünk nektek különleges minőségű, egyedi receptúrájú fagylaltokat, és a magyar-francia-olasz cukrászat legjobb süteményei mellett olyan sütiket és tortákat is, amelyek csak nálunk kaphatóak.
Ti pedig már 12 éve töretlenül jöttök fagyizni, tortát rendelni, süteményt kóstolgatni! Nagyon köszönjük nektek ezt a gyönyörű, küzdelmes 12 évet, és nagyon köszönjük a csapatunknak, akik nap mint nap keményen dolgoznak azért, hogy fenntartsuk a színvonalat, és folyamatosan fejlődjünk is.
A mai nyereményjátékon 12 nyertest fogunk kisorsolni köszönetünk jeléül.
A NYEREMÉNYJÁTÉK:
12 fagylaltbérletet fogunk kisorsolni, minden bérlet 10 adag fagylalt elfogyasztására jogosít majd. A nyertes választhatja azt is, hogy fagyibérlet helyett egy általa választott időpontban készítsünk neki egy 8 szeletes tortát, a kínálatunkban szereplő ízek közül választva.
Ha nyerni szeretnél, akár fagyibérletet, akár tortát, kérlek, két dolgot írj ez alá a poszt alá hozzászólásként:
hogy
- az alábbi 6 újdonságunk közül melyik új fagylaltunkat szeretnéd legjobban megkóstolni,
és
- fagyit vagy tortát kérsz, ha te nyersz?
Minden tavasszal új fagylaltokat kreálunk, az idén ezzel a 6 új ízzel indítjuk majd a szezont:
1. ROSÉ-MÁLNA PISZTÁCIAKRÉMMEL: a (természetesen valódi málnából készülő) alapfagylatot Dúzsi rosé borral ízesítjük, és pisztáciakrémmel rétegezzük.
2. És (színében) a fordítottja: PISZTÁCIAFAGYLALT AMARENA MEGGYKRÉMMEL… a 100%-os, minőségi pisztáciából készülő fagylaltot savanykás-édes, szirupban érlelt Amarena meggyel rétegezzük.
3. KARAMELLÁS POPCORN: valódi pattogatott kukorica roppan benne!
4. HORCHATA: a fagylaltunk inspirációját adó, frissítő mexikói ital rizstejből készül, fahéjjal és egy csipet vaníliával ízesítve. A kiejtése kb. “orcsáta”. Tejérzékenyeknek is ajánljuk! És egyúttal gluténmentes is.
5. PIRÍTOTT KÓKUSZ MARACUJA KRÉMMEL: szintén egy tejmentes fagylalt, egzotikus ízkombináció. Gluténmentes is.
6. PANELA: nem elírás, és nem Bobby Ewing feleségéről van szó… A panela (N-nel) finomítatlan, nyers nádcukor, és kicsit sem hasonlít az íze ahhoz a cukorhoz, amelyet mifelénk használnak. Annyira karakteres az íze, hogy úgy döntöttünk, fagylaltot készítünk belőle. Szerintünk nagyon finom lett!

Tehát:
1. Melyik új íz tetszik legjobban?
2. Fagyi vagy torta legyen a nyereményed?

Nincs jó vagy rossz válasz, mindenki részt vesz a sorsolásban, aki mindkét kérdésre válaszol!
Egy egész hétig tart a szavazás, április 4-én 10 óráig írhatjátok be ide, ez alá a poszt alá kommentben a két választ. 12 nyertest sorsolunk, mind a tizenketten vagy 10 adagos fagyibérletet kapnak majd, vagy egy 8 szeletes tortát.
Ünnepeljetek és játsszatok velünk!

Elkészült a tavaszi kirakatunk! 2024-ben ez a hét számunkra az év legzsúfoltabb hete. Szerettük volna befejezeni a cukrászda felújítását is az ünnepre (ezt a mesteremberek másképp gondolták, így még mindig nem vagyunk kész a megújulással) - ráadásul holnap lesz a 12. évfordulója annak, hogy megnyitottuk a cukrászdát. Minden évben ilyenkor mutatjuk be az új fagylaltkreációinkat. És mivel a húsvét mozgó ünnep, idén még a legnagyobb tavaszi esemény is ennyire korán elérkezik, pont erre a hétre esik! Egyszóval most minden egyszerre ad okot arra, hogy ellátogassatok hozzánk, az Etele térre. Addig is, míg megérkeztek, éjszakai és nappali fotókkal adunk ízelítőt a tavaszi kirakatunk szépségeiből.
Minden egyes virág, amit a kirakatban láttok, cukorból készült. Cukrászcsapatunk szaktudását, és fáradhatatlanságát dicséri minden torta és sütemény! Köszönjük nekik! Esküvői inspirációként is szolgálhat a sok szép részlet. Akár az öt szintes főtortát is el tudjuk készíteni egy nagyszabású esküvőre, vagy kevesebb szinttel is megrendelhető bármelyik torta, amit a képeken láttok.
A kirakati kandallóban pedig az impresszionista festészet ihlette mini-kollekciónkat láthatjátok: ezeken a tortákon Monet vízililiomjai, Degas balettáncosnői, Berthe Morisot virágoskertjei jelennek meg, szintén cukorvirágokkal kombinálva. A művészetek rajongói tudják: náluk gyönyörűbben senki nem jelenítette meg az éledő természetet!
Csodáljátok meg személyesen is, rendeljétek meg a húsvéti asztalra szánt sütiket, fagyizzatok egyet!
És legyetek résen: holnap jövünk a születésnapi nyereményjátékkal, amelyen fagylaltbérleteket és tortát nyerhettek!

A hét minden napján, nagypénteken és húsvét vasárnap, húsvét hétfőn is nyitva leszünk. Még rendelhettek a szokásos finomságokból, vagy a húsvéti különkiadású süteményekből, tortákból is. A pisztácia nem csak megunhatatlanul finom, hanem dekoratív is, élénk zöld színe szépen megjeleníti a tavasszal újjáéledő természet színeit. Ezért most is készítünk pisztáciás minitortákat több méretben az ünnepre. Lesz pisztáciás-mascarponekrémes muffin is (cupcake), és áfonyakrémes-, meg citromos-mascarponés, és csokis is. Sőt, répatorta-muffin natúr mascarponekrémmel is készül. Az évek óta szokásos répatorta-nyuszik is sülnek már. Írókázott mézeskalács-hímestojásokat is vásárolhattok, valamint makaronokat. Aprósütemény-válogatásunknak minden rokonlátogatáson és a locsolók fogadásakor is ott a helye az ünnepi asztalon!

Szép, tavaszi hétvége vár ránk, gyertek fagyizni! Mindennap este 7-ig várunk benneteket!

Gyertek fagyizni! Mindennap este hétig várunk benneteket!

Az ünnepi hétvége minden napján várunk benneteket este 7-ig sok finom fagyival és süteménnyel.

A cukrászda újra teljes egészében nyitva van! A felújítás legnehezebb részén túl vagyunk - bár a teljes megújulás a hónap végéig is eltart majd, de nagyon igyekszünk, hogy a lehető legkevésbé zavarjuk a vendégeinket. A hajnal első sugarainál kitakarítottunk és berendezkedtünk. Kérünk benneteket, hogy a jelenleg még meglévő hiányosságokat nézzétek el nekünk. Ma napsütésre számítunk, készítünk sok finom fagyit és süteményt. Gyertek, este 7-ig várunk benneteket minden nap.