White Elephant Thai Cuisine

Best thai

White Elephant Thai Cuisine updated their website address.

White Elephant Coverage on Chic Magazine !!!
Edition May 2014

Spoil yourself with sparkling Thai Afternoon Break at White Elephant Kota Kasablanka/Kemang Village.

Only Rp 36.000, you will have Coffee/Tea with 4 choices of Thai desserts...

Thank you Indonesia Tatler for choosing White Elephant Thai Bistro as one of Indonesia's Best Restaurants 2014

White Elephant Thai Cuisine's cover photo

White Elephant is pleased to offer you delicious Thai food, in a uniquely moden Thai atmosphere. In White Elephant, you will have an enchanting Thai dishes like Hors D' oeuvre White Elephant, G*i Hor Ba Toei (Pandan Chicken), Yum Som O, Pla Bu Manao, Nua Yang and many more...

Come and Enjoy The Contemporary Thai Food at White Elephant

Outlets:

1. White Elephant Kota Kasablanka
Unit SF-G27
Ph: 021- 2948 8686

2. White Elephant Cilandak Town Square
GF Unit B 036 & 038
Ph: 021- 7592 0367

3. White Elephant Lippo Mall Kemang (Kemang Village)
G-OD-3 & G-OD-03T
Ph: 021-2905 6836

Visit our Jittlada Thai Cuisine - ( Jittlada Group ) fan page on facebook for more info about White Elephant Thai Bistro

try our Chef Speciality at our new outlet in Lippo Mall Kemang

Tom Yam Talay ;
Noodles with Seafood in Spicy & Sour Soup
Must try !!!

Visit White Elephant new outlet at Lippo Mall Kemang.
Delicious Thai food in uniquely modern Thai atmosphere.

Today we proudly open another restaurant from our Group
White Elephant Thai Cuisine at Lippo Mall Kemang in Pangeran Antasari ( Kemang Vilage).

White Elephant (_WhiteElephant) on Twitter

Follow us on Twitter https://twitter.com/_WhiteElephant

twitter.com Instantly connect to what's most important to you. Follow your friends, experts, favorite celebrities, and breaking news.

Sawasdee... follow our twiter

Sawasdee... Thank you for visit our booth at Thailand Trade show 2012, Hope to see you again at the restaurant

Sawasdee, come visit our Jittlada group booth at Thai Trade Show 2012, JCC assembly hall June 14th-17th Try our Delicious authentic Thai Cuisine from our 3 famous brands White Elephant Bistro, Chandara Fine Cuisine, Jittlada Thai Cuisine with a special price package. see you there

CIMB NIAGA PROMO 1 Januari - 30 Juni 2012
F&B Discount 20%
*Minimum Transaksi Rp. 100.000,-
*Maksimum Transaksi Rp.2.000.000,-
*Berlaku untuk kartu Gold, Platinum World Card dan Debit Card
*Program tidak bisa digabungkan dengan promosi lain

PERMATA BANK PROMO 1 Januari - 31 Maret 2012
* F&B Discount 25%
* Minimum Transaksi Rp.150.000,-
* Maksimum Transaksi Rp. 1.500.000,-
* Berlaku untuk kartu Permata Shoping Card, GE Money Card,Black Card dan Platinum Card
* Program tidak bisa di gabungkan dengan promosi lain

CITIBANK PROMO 1 Januari - 30 Juni 2012
- Debit Card potongan Rp. 100,000,-
- Citi Banking (No BIN: 415845), minimum transaksi Rp. 350,000,-
- Citi Gold (No BIN: 461938), minimum transaksi Rp. 300,000,-
- Tidak ada batas maksimum transaksi
- Hanya berlaku di hari Sabtu, Minggu dan makan di tempat

Follow white elephant twitter

Follow white elephant twitter

Follow white elephant twitter @-whiteelephant

CITIBANK PROMO 1 Januari - 30 Juni 2012
- Debit Card potongan Rp. 100,000,-
- Citi Banking (No BIN: 415845), minimum transaksi Rp. 350,000,-
- Citi Gold (No BIN: 461938), minimum transaksi Rp. 300,000,-
- Tidak ada batas maksimum transaksi
- Hanya berlaku di hari Sabtu, Minggu dan makan di tempat

Man Cheum / Sweet Cassava

Makanan penutup cirikhas negeri Gajah Putih ini termasuk salah satu menu dessert yang terfavorit. Pembuatan yang simple dan rasa yang gurih membuat White Elephant ingin berbagi cara untuk membuat Man Cheum atau Singkong Thailand.
Bahan yang dibutuhkan adalah: Singkong, Gula Pasir, Air, sedikit Garam dan Santan.
Cara pembuatannya:
Rebus singkong dan air hingga matang, masukkan gula pasir hingga gula meresap kedalam singkong tersebut. Angkat singkong, dan siram dengan santan pada saat disajikan..
-selamat mencoba...

Manfaat Singkong,

Singkong merupakan tumbuhan tropis yang sangat mudah tumbuh, yang biasanya banyak ditanam di pekarangan, tanggul ataupun sawah. Bukannya hanya umbinya yang memiliki rasa yang sangat khas, namun daun singkong pun bisa disulap menjadi sayuran yang sangat nikmat. Selain sebagai makanan, tanaman singkong memiliki berbagai khasiat sebagai obat. Menurut pakar tanaman obat Prof. Hembing Wijayakusuma, efek famakologis dari singkong adalah sebagai antioksidan, antikanker, antitumor, obat rematik, sakit kepala, demam, luka, diare, cacingan, disentri, rabun senja, beri-beri, meningkatkan stamina, dan menambah napsu makan. Bagian yang umum dipakai pada tanaman ini adalah daun dan umbi. Jadi jangan pernah meremehkan singkong, ubi kayu ini selain mengandung karbohidrat yang tinggi juga bisa menggantikan nasi.

Bahan untuk membuat Tamarind Sauce
Bahan yang diperlukan untuk membuat Saus Tamarin adalah: bawang bombay, jahe, garlic, buah pala, kayu manis, kaldu sayuran, kaldu ayam, dan anggur merah. Rasanya yang manis dan gurih akan menambah kelezatan di setiap masakan.
Tuang gula, red wine, bawang bombay, jahe, bawang putih kedalam panci. Didihkan diatas api sedang dan aduk secara berkala hingga gula dan bahan-bahan menjadi larut dan mengental kurang lebih sekitar 8 menit. Tambahkan kaldu ayam, kaldu sayuran atau air diatas api yang agak kecil sampai sangat mengental, tetap aduk secara berkala kurang lebih sekitar 1 jam.
Saus tamarind siap untuk dinikmati dan bisa disimpan di dalam kulkas untuk sampai 1 bulan.

Ped Ma Kam - Bebek Goreng dengan Saus Tamarind
Bebek goreng dengan saus tamarind yang terdapat di White Elephant sangatlah special. Daging bebek yang gurih dan krispy sangat cocok dipadukan dengan saus tamarind yang rasanya manis gurih, menambah satu rekomendasi wisata kuliner khas masakan Thailand..

Nikmatnya Daging Bebek
Daging bebek sangat enak untuk dikonsumsi, selain punya aroma daging yang khas, kareakter daging bebek itu juga lembut dan apabila salah dalam mengelolah dijamin dagingnya akan keras sehingga tidak nikmat untuk disantap. Kebanyakan masalah saat mengolah bebek adalah timbul bau amis yang tidak bisa hilang sekalipun dagingnya telah dimasak.

Kiat untuk menanggulanginya adalah:
Daging bebek bisa direndam dalam larutan jeruk nipis atau cuka. Ketika memasaknya, campurkanlah bumbu penambah aroma seperti sereh, daun salam, daun jeruk atau lengkuas. Selanjutnya, untuk membuat daging bebek menjadi empuk ada beberapa cara, yaitu pilihlah bebek yang tidak teralalu tua dan tidak terlalu muda. Perhatikan warna dagingnya harus segar dan periksa juga apakah masih ada bulu yang menempel. Bungkus bebek dengan daun pepaya dan rebus dalam panci tertutup dengan api kecil selama kurang lebih satu sampai dua jam. Ini salah satu resep tradisional yang terbukti ampuh membuat daging bebek jadi empuk.

Yum Som-O
Salad Jeruk Bali yang di campur dengan ayam, cabai, dan bawang goreng. Rasanya yang segar dan sedikit pedas dapat menambah gairah nafsu makan anda.

Manfaat Pomelo / Jeruk Bali
Jeruk Bali bermanfaat bagi kesehatan. Kandungan pektinnya lebih banyak dibandingkan dengan jeruk jenis lain. Pektin inilah yang dipercaya mampu menurunkan kolesterol sekaligus mengurangi risiko sakit jantung.
Penelitian juga mengatakan Jeruk Bali dapat membantu pengobatan Diabetes. Naringenin, antioksidan yang memberi rasa pahit pada Jeruk Bali, bisa melakukan tugas yang sama seperti dua obat-obatan terpisah yang saat ini digunakan untuk mengendalikan diabetes tipe 2.