Djaya Roasters

Djaya Roasters

Djaya Coffee Roasters is proudly honor palate details comprising vivid falvour, tactile and memorabl Djaya Coffee is a homegrown f&b company

Photos from Djaya Roasters's post 29/12/2023

Caption: ๐—ฌ๐—ผ๐˜‚ ๐—ฐ๐—ฎ๐—ป ๐—น๐—ฒ๐—ฎ๐˜ƒ๐—ฒ ๐—•๐—ฎ๐—น๐—ถ, ๐—ฏ๐˜‚๐˜ ๐—ถ๐˜ ๐˜„๐—ถ๐—น๐—น ๐—ป๐—ฒ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ ๐—น๐—ฒ๐—ฎ๐˜ƒ๐—ฒ ๐˜†๐—ผ๐˜‚๐ŸŒด

Ibarat potongan kalimat diatas, kesan yang ditinggalkan oleh kopi yang berasal dari Bali pun tidak pernah gagal memuaskan lidah pada setiap sudutnya.

Kami menemukan atribut menyegarkan melalui perpaduan rasa asam ๐™ˆ๐™ช๐™จ๐™˜๐™–๐™ฉ ๐™‚๐™ง๐™–๐™ฅ๐™š, kelembutan manis ๐™๐™ช๐™Ÿ๐™ž ๐˜ผ๐™ฅ๐™ฅ๐™ก๐™š, dan sentuhan ๐™๐™–๐™จ๐™ฅ๐™—๐™š๐™ง๐™ง๐™ฎ, dengan kelembutan tekstur yang mirip dengan ๐’˜๐’Š๐’๐’†, semuanya terwujud dalam secangkir ๐—”๐˜„๐—ฎ๐—ป ๐—ž๐—ถ๐—ป๐˜๐—ฎ๐—บ๐—ฎ๐—ป๐—ถ ๐—›๐—ฆ๐—ก #๐Ÿฌ๐Ÿฏ.

Dengan komposisi single variety ๐—–๐—ฎ๐˜๐—ถ๐—บ๐—ผ๐—ฟ, ditanam pada ketinggian 1250-1350 masl di terroir Kintamani, Bali, Indonesia. Kemudian diproses dengan ๐—›๐—ฒ๐—ฟ๐—บ๐—ฒ๐˜๐—ถ๐—ฐ-๐˜€๐—ฒ๐—ฎ๐—น๐—ฒ๐—ฑ ๐—ก๐—ฎ๐˜๐˜‚๐—ฟ๐—ฎ๐—น selama 150 jam oleh Curtina Coffee.

Selami keanggunan rasa Bali dalam secangkir Awan Kintamani HSN #3. Pesan sekarang di Tokopedia ๐Ÿ›’โœจ

Photos from Djaya Roasters's post 22/12/2023

๐—ง๐—ฎ๐—ธ๐—ฒ ๐—ฎ ๐˜๐—ถ๐—ป๐˜† ๐—บ๐—ผ๐—บ๐—ฒ๐—ป๐˜ ๐˜๐—ผ ๐˜€๐—น๐—ผ๐˜„ ๐—ฑ๐—ผ๐˜„๐—ป ๐ŸŒ™๐ŸŒŸ

Kami selalu ingat bahwa hari ini, adalah waktu pertama kalinya kami memulai semuanya, berkenalan dengan kopi Indonesia yang pada saat itu adalah kopi dari bumi Sulawesi, Toraja.

Enam tahun kemudian, kami merasa sangat beruntung dipertemukan kembali dengan sesuatu yang selalu ada di ingatan kami yaitu ๐—ฆ๐˜‚๐—น๐—ผ๐˜๐—ฐ๐—ผ ๐—ฅ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—ž๐—ฎ๐—ฟ๐˜‚๐—ฎ ๐—•๐˜‚๐—บ๐—ถ #๐Ÿฌ๐Ÿฐ.

Kami menemukan bahwa kopi ini membawa kenikmatan dan ketenangan di setiap sesap-nya. Diproses dengan ๐™„๐™ฃ๐™ค๐™˜๐™ช๐™ก๐™–๐™ฃ๐™ฉ ๐™’๐™–๐™จ๐™๐™š๐™™, hasilnya: ๐˜ฃ๐˜ณ๐˜ช๐˜จ๐˜ฉ๐˜ต ๐˜ข๐˜ค๐˜ช๐˜ฅ๐˜ช๐˜ต๐˜บ, ๐˜ด๐˜ฎ๐˜ฐ๐˜ฐ๐˜ต๐˜ฉ ๐˜ต๐˜ข๐˜ค๐˜ต๐˜ช๐˜ญ๐˜ฆ, dengan lapisan aroma ๐˜ฝ๐™ก๐™–๐™˜๐™  ๐™๐™š๐™–, Segarnya ๐™‡๐™š๐™ข๐™ค๐™ฃ๐™œ๐™ง๐™–๐™จ๐™จ, serta manisnya ๐™‹๐™–๐™ก๐™ข ๐™Ž๐™ช๐™œ๐™–๐™ง.

Rasakan pesona kenikmatan dan karakter terroir kopi Sulawesi dengan varietas Lini-s, ditanam pada dataran 1.500-1700 masl di Tana Toraja, Sulawesi Selatan, di proses dengan cermat oleh dan .

Jika kopi ini selalu punya arti bagi kami, kami berharap rilisan ini juga bisa berarti sesuatu buat kamu. Kopi satu ini telah hadir di Tokopedia ๐Ÿ›’โœจ

Photos from Djaya Roasters's post 05/12/2023

Apakah kamu sudah pernah minum kopi
rasa nanas? Kalau belum, kali ini kami ingin
berbagi efek samping menyenangkan akibat
minum kopi Baratas Nanas Natural ๐Ÿ

Berasal dari Wanayasa, Banjarnegara, hasil
kopi dengan varietas Sigararutang satu ini
punya aroma segar nya Pineapple, manis nya
Raisin, dan smooth finish seperti Lychee.
Diolah melalui proses Natural dan ditanam di
ketinggian 1.450 masl, kopi ini siap
memberikan dampak baik di setiap sudut
lidahmu๐Ÿ˜ฎ

Kami rilis di tokopedia, jangan sampai
kehabisan ya!

Photos from Djaya Roasters's post 16/09/2023

New release: ๐˜š๐˜ถ๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฏ ๐˜™๐˜ถ๐˜ฎ๐˜ฆ
๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ฏ๐˜จ ๐˜ฏ๐˜บ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ญ ๐˜ฃ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ช ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ฉ ๐˜ฅ๐˜ข๐˜ณ๐˜ช๐˜ฑ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜บ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ญ ๐˜ฏ๐˜จ๐˜จ๐˜ข๐˜ฌ ๐˜ฃ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ช

Gimana enggak, kopi ini berasal dari ๐‘ฎ๐’–๐’‚๐’•๐’†๐’Ž๐’‚๐’๐’‚, varietasnya ๐˜š๐˜ถ๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฏ ๐˜™๐˜ถ๐˜ฎ๐˜ฆ lagi. Varietas ini berasal dari Afrika dan dibawa ke Guatemala untuk dipadukan genetikanya dengan tanah di Amerika Latin. Hasilnya, Sudan Rume punya tasting notes yang menyerupai ๐™Ž๐™ฉ๐™ง๐™–๐™ฌ๐™—๐™š๐™ง๐™ง๐™ฎ ๐™‡๐™ž๐™ฆ๐™ช๐™ค๐™ง & ๐˜พ๐™ž๐™ฃ๐™ฃ๐™–๐™ข๐™ค๐™ฃ ๐˜พ๐™ง๐™š๐™–๐™ข

Fyi, ini kali pertama kami mendatangkan kopi dari Guatemala yang merupakan hasil olahan dari . Penasaran mau coba? Hereโ€™s some notes about Sudan Rume:

*Origin: Suchitan, Guatemala
*Altitude: 2.050 masl
*Varietal(s): Sudan Rume
*Process: Natural 120 Hours
*Producer: Coffea Diversa

Jangan sampe kehabisan ya. Grab yours fast only on Djaya Roasters. โšก

Photos from Djaya Roasters's post 16/09/2023

New release: ๐˜š๐˜ถ๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฏ ๐˜™๐˜ถ๐˜ฎ๐˜ฆ
Kalo orang bilang; ๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ฏ๐˜จ ๐˜ฏ๐˜บ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ญ ๐˜ฃ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ช ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ฉ ๐˜ฅ๐˜ข๐˜ณ๐˜ช๐˜ฑ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜จ๐˜จ๐˜ข๐˜ฌ ๐˜ฃ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ช.

Gimana enggak, kopi ini berasal dari ๐‘ฎ๐’–๐’‚๐’•๐’†๐’Ž๐’‚๐’๐’‚, varietasnya ๐˜š๐˜ถ๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฏ ๐˜™๐˜ถ๐˜ฎ๐˜ฆ lagi. Varietas ini berasal dari Afrika dan dibawa ke Guatemala untuk dipadukan genetikanya dengan tanah di Amerika Latin. Hasilnya, Sudan Rume punya tasting notes yang menyerupai ๐™Ž๐™ฉ๐™ง๐™–๐™ฌ๐™—๐™š๐™ง๐™ง๐™ฎ ๐™‡๐™ž๐™ฆ๐™ช๐™ค๐™ง & ๐˜พ๐™ž๐™ฃ๐™ฃ๐™–๐™ข๐™ค๐™ฃ ๐˜พ๐™ง๐™š๐™–๐™ข.

Fyi, ini kali pertama kami mendatangkan kopi dari Guatemala yang merupakan hasil olahan dari . Penasaran mau coba? Hereโ€™s some notes about Sudan Rume.
*Origin: Suchitan, Guatemala
*Altitude: 2.050 masl
*Varietal(s): Sudan Rume
*Process: Natural 120 Hours
*Producer: Coffea Diversa

Jangan sampe kehabisan ya. Grab yours fast only on Djaya Roasters. โšก

Photos from Djaya Roasters's post 11/09/2023

Ini kan yang kalian tunggu-tunggu?! ๐Ÿ‘€

Tapi sebelumnya, kami mau berterima kasih ya buat yang udah memberanikan diri untuk melukis latte art pertama kalian sendiri. Dan buat para barista, terima kasih ya udah melestarikan pattern-pattern basic di tengah banyaknya signature pattern favorit yang lagi kamu pelajari.

Nah, bantu kami yuk untuk pilih pemenangnya. Komen di bawah urutan foto latte art terbaik menurutmu. Atau ada nama kamu di sini?

29/08/2023

Ada banyak hal yang bisa kamu cobain waktu berkunjung ke booth Djaya Roasters di .id awal September nanti. Mulai dari World Coffee Tour, Special Price hingga Latte Art Games. Penasaran kan?

Tunggu kami di Jogja Coffee Week. See you there! โณ

28/08/2023

๐™„๐™ฉโ€™๐™จ ๐™ค๐™ฃ๐™ก๐™ฎ 5 ๐™™๐™–๐™ฎ๐™จ!

Just started a coffee shop? Want to level up your flavour of coffee? No worries, we got you.

In Jogja Coffee Week, we welcome new partners with a special offer. Bawa pulang beans Djaya Roasters untuk coffee shop kamu dengan diskon menarik untuk kamu yang baru gabung.ย 

Exclusive at Jogja Coffee Week 2023.

Photos from Djaya Roasters's post 25/08/2023

โš ๏ธ ๊œฑแด‡ส™แด‡ษดแด›แด€ส€ สŸแด€ษขษช โš ๏ธ
โ€จKita bakal ngajakin kalian untuk bisa โ€˜๐˜ฌ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ช๐˜ญ๐˜ช๐˜ฏ๐˜จ ๐˜ฅ๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ช๐˜ขโ€™ dan nyobain citarasa dari berbagai negara penghasil kopi ๐Ÿ—บ๏ธ

Weโ€™ll take you to travel across 5 ๐™˜๐™ค๐™ช๐™ฃ๐™ฉ๐™ง๐™ž๐™š๐™จ and experience ๐™– ๐™ฉ๐™๐™ค๐™ช๐™จ๐™–๐™ฃ๐™™ ๐™ค๐™› ๐™˜๐™ค๐™›๐™›๐™š๐™š ๐™›๐™ก๐™–๐™ซ๐™ค๐™ช๐™ง๐™จ. Are you ready?

Only at .id 2023, September 1st to 5th ๐Ÿ—“๏ธ

Photos from Djaya Roasters's post 25/08/2023

โš ๏ธ ๊œฑแด‡ส™แด‡ษดแด›แด€ส€ สŸแด€ษขษช โš ๏ธ โ€จ
Kita bakal ngajakin kalian untuk bisa โ€˜๐˜ฌ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ช๐˜ญ๐˜ช๐˜ฏ๐˜จ ๐˜ฅ๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ช๐˜ขโ€™ dan nyobain cita rasa dari berbagai negara penghasil kopi ๐Ÿ—บ๏ธ

Weโ€™ll take you to travel across 5 ๐™˜๐™ค๐™ช๐™ฃ๐™ฉ๐™ง๐™ž๐™š๐™จ and experience ๐™– ๐™ฉ๐™๐™ค๐™ช๐™จ๐™–๐™ฃ๐™™ ๐™ค๐™› ๐™˜๐™ค๐™›๐™›๐™š๐™š ๐™›๐™ก๐™–๐™ซ๐™ค๐™ช๐™ง๐™จ. Are you ready?

Only at .id 2023, September 1st to 5th ๐Ÿ—“๏ธ

Photos from Djaya Roasters's post 19/08/2023

Jika sentuhan tangan dingin Gus Fring berhasil membuat ๐‘ณ๐’๐’” ๐‘ท๐’๐’๐’๐’๐’” ๐‘ฏ๐’†๐’“๐’Ž๐’‚๐’๐’๐’” jadi โ€˜restoranโ€™ siap saji terbesar di ๐”„๐”ฉ๐”Ÿ๐”ฒ๐”ฎ๐”ฒ๐”ข๐”ฏ๐”ฎ๐”ฒ๐”ข, maka Jhoan Vergara juga berhasil mengguncangkan Colombia ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ดdengan project chirosonyaโ€”kopi juara Australia Brewers Championship 2023 ๐Ÿ† yang pernah kami rilis sebelumnya.

Itโ€™s a damn shot! ๐˜“๐˜ข๐˜ด ๐˜๐˜ญ๐˜ฐ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ด ๐˜Ž๐˜ฆ๐˜ด๐˜ฉ๐˜ข it is. โ˜•

Kopi ini memiliki perpaduan rasa Jasmine, Sweet mandarin & Blackcurrant โœจ melalui proses Washed dengan Thermal Shock 60 jam setelah dipanen dari ketinggian 1.650-1.800 masl, kopi ini dilengkapi dengan sentuhan menggelitik di akhir sesapan yang wajib banget dicobain.

Gus Fringโ€™s m**h is a pure myth, but this Las Flores has its beauty of arabica purity you can taste. ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

Coming to you very soon.

Photos from Djaya Roasters's post 16/08/2023

Menyambut Hari Kemerdekaan, kami memperkenalkan Biji Buatan Indonesia โœจ

Kopi Semendo dari Sumatera Selatan, yang baru aja bikin bangga kita semua karena berhasil dibawa jadi Top 3 IBC.

Untuk pertama kalinya, biji kopi asli Indonesia menang di kompetisi kelas internasional. Gokil. Congrats Raymond, you did it!โ€จ
Siapa yang nggak bangga? Prestasi ini harus kita rayakan bersama!โ€จโ€จPenasaran cobain kopinya? Weโ€™ll have it for you, real soon.ย  ๐Ÿ‘€

Photos from Djaya Roasters's post 11/08/2023

New Release: ๐˜Œ๐˜ญ ๐˜”๐˜ช๐˜ณ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฐ๐˜ณ ๐˜•๐˜ข๐˜ต๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข๐˜ญ

Kali ini kami kembali mengeksplorasi khazanah kopi khas kolombia ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ด dengan varietas ๐˜š๐˜ต๐˜ณ๐˜ช๐˜ฑ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ฅ ๐˜‰๐˜ฐ๐˜ถ๐˜ณ๐˜ฃ๐˜ฐ๐˜ฏ yang dapat dikenali dengan kenampakan garis-garis berwarna muda pada buah kopi.

Karakterisasi ini dipercaya merupakan hasil mutasi alami yang ditemukan dan diusulkan oleh .

Bagi kami, kopi ini punya price versus performance yang baik, karena kopi ini punya atribut rasa sekelas kopi kompetisi lho!

Berikut ini adalah spesifikasi teknisnya
Origin: Huila, Colombia
Altitude: 1.700 masl
Varietal(s): Stripped Bourbon
Post-Harvest: Natural
Producer:
Tastes Like: Mango, Pomegranate & Milk Chocolate

Jangan sampe kehabisan ya! ๐Ÿ’œ

Photos from Djaya Roasters's post 08/08/2023

โœจFresh-lookingโœจ๐˜›๐˜ช๐˜ญ๐˜ถ๐˜ฎ๐˜ช๐˜ด๐˜ถ, our best selling Single Origin Espresso

Jika kalian ingin mencobanya, saat ini toko kami juga sedang menyajikan ๐˜›๐˜ช๐˜ญ๐˜ถ๐˜ฎ๐˜ช๐˜ด๐˜ถ yang bisa dinikmati sebagai espresso & milk beverages!

Visit Djaya Roasters (Gmaps)
๐—™๐—ฅ๐—˜๐—˜ ๐—ฆ๐—›๐—œ๐—ฃ๐—ฃ๐—œ๐—ก๐—š ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ“ฆ
โฌ‡๏ธโฌ‡๏ธโฌ‡๏ธ
tokopedia.com/djayaroasters

Photos from Djaya Roasters's post 01/08/2023

๐˜•๐˜ฆ๐˜ธ ๐˜™๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ข๐˜ด๐˜ฆ: ๐˜—๐˜ถ๐˜ญ๐˜ถ-๐˜—๐˜ถ๐˜ญ๐˜ถ ๐˜Š๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฏ๐˜ข๐˜ฎ๐˜ฐ๐˜ฏ

Rilisnya kopi ini menorehkan rekor terbaru kami dalam kategori ketinggian tanam. Lokasi kebun tertinggi yang berada di 2.400 masl membuat kopi ini mengalami proses pematangan yang optimal.

Kopi ini punya karakter manis rempah seperti ๐˜ค๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฏ๐˜ข๐˜ฎ๐˜ฐ๐˜ฏ dan aromatik ๐˜ท๐˜ข๐˜ฏ๐˜ช๐˜ญ๐˜ญ๐˜ข yang membalut buah berries seperti ๐˜ฃ๐˜ญ๐˜ข๐˜ค๐˜ฌ๐˜ฃ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ณ๐˜บ.

Tentu dengan ketinggian tersebut, kopi ini punya densitas yang sangat besar. Bagi kalian yang ingin memaksimalkan ekstraksi tanpa rasa pahit, kopi ini adalah kopi yang kalian cari.

Ngomong-ngomong soal rempah, bisa jadi ini salah satu bukti mengapa Kolonial Belanda datang ke tanah air..

Visit Djaya Roasters (Gmaps)
๐—™๐—ฅ๐—˜๐—˜ ๐—ฆ๐—›๐—œ๐—ฃ๐—ฃ๐—œ๐—ก๐—š ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ“ฆ
โฌ‡๏ธโฌ‡๏ธโฌ‡๏ธ
tokopedia.com/djayaroasters

Photos from Djaya Roasters's post 12/07/2023

๐˜•๐˜ฆ๐˜ธ ๐˜™๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ข๐˜ด๐˜ฆ: ๐˜”๐˜ข๐˜ฏ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ด๐˜ข ๐˜๐˜บ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฏ๐˜ข๐˜ต๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข๐˜ญ

โ€œ๐™ธ๐šœ ๐š’๐š ๐š™๐š˜๐šœ๐šœ๐š’๐š‹๐š•๐šŽ ๐š๐š˜ ๐š™๐šž๐š›๐š’๐š๐šข ๐š–๐š’๐šŒ๐š›๐š˜๐š‹๐šŽ๐šœ ๐š๐š›๐š˜๐š– ๐šŒ๐š˜๐š๐š๐šŽ๐šŽ ๐šŒ๐š‘๐šŽ๐š›๐š›๐š’๐šŽ๐šœ?โ€

Pertanyaan itu selalu terlintas dipikiran kami ketika berbicara tentang ๐˜ค๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ญ๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ด pada kopi natural.

Dengan sedikitnya keterlibatan air pada pencucian di dalam protokol pemrosesan kopi natural jika dibandingkan dengan ๐˜ธ๐˜ข๐˜ด๐˜ฉ๐˜ฆ๐˜ฅ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ง๐˜ง๐˜ฆ๐˜ฆ, membuat proses natural ini masih meninggalkan banyak mikroba pada buah.

Hal itu juga yang membuat bersama dengan .coffee melakukan inovasi dengan melibatkan gas ozon (O โ‚ƒ) untuk mensterilisasi kopi dari berbagai mikroba yang bisa mengakibatkan proses fermetasi jadi tidak terkontrol.

Bagi yang sudah mengikuti rilisan kami dari awal tahun, tentu kamu paham bahwa ini bukanlah rilisan pertama kami dengan penambahan ozonisasi.

Jika beberapa waktu yang lalu kami mengkurasi proses hyperwashed, kali ini kami hadirkan kembali namun dengan proses natural yang kami sebut sebagai โ€œ๐˜ฉ๐˜บ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฏ๐˜ข๐˜ต๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข๐˜ญโ€

Kopi dengan kualitas tinggi tentu tidak bisa ditemukan setiap hari. Begitu juga dengan jumlah yang dapat diproses oleh sang petani.

Sehingga rilisan ini hanya kami hadirkan dalam kemasan 100gr..

Photos from Djaya Roasters's post 03/07/2023

Bekerjasama dengan Reza dari JB Coffee Temanggung, ini adalah rilisan pertama kali untuk kategori kopi experimental yang melibatkan yeast dan buah-buahan dalam pengolahannya. Jika umumnya kopi experimental diolah secara natural, kopi ini diolah secara hybrid agar mendapatkan ๐˜ด๐˜ธ๐˜ฆ๐˜ฆ๐˜ต ๐˜ด๐˜ฑ๐˜ฐ๐˜ต antara ๐˜ง๐˜ณ๐˜ถ๐˜ช๐˜ต๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ด dan ๐˜ด๐˜ธ๐˜ฆ๐˜ฆ๐˜ต๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ด nya.

Kopi ini sangat cocok untuk kamu yang menginginkan citarasa baru yang jarang ditemukan pada secangkir kopi. Stok terbatas.

Prau Lychee

*Origin: Gn. Prau, Temanggung
*Altitude: 1.300 masl
*Varietal(s): Sigararutang, Ateng Super & Kartika
*Process: Hydro Honey Washed
*Tasting Notes: Lychee, Peach & Hibiscus Tea

๐˜›๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ข ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜›๐˜ฐ๐˜ฌ๐˜ฐ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ข ๐˜ฅ๐˜ข๐˜ญ๐˜ข๐˜ฎ ๐˜ซ๐˜ถ๐˜ฎ๐˜ญ๐˜ข๐˜ฉ ๐˜ด๐˜ข๐˜ฏ๐˜จ๐˜ข๐˜ต ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฃ๐˜ข๐˜ต๐˜ข๐˜ดโ€ฆ

Photos from Djaya Roasters's post 22/06/2023

๐˜•๐˜ฆ๐˜ธ ๐˜™๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ข๐˜ด๐˜ฆ: ๐˜Œ๐˜ญ ๐˜‹๐˜ช๐˜ท๐˜ช๐˜ด๐˜ฐ ๐˜š๐˜ช๐˜ฅ๐˜ณ๐˜ข

Kopi ini secara exclusive kami sajikan pada saat acara Two Shades of Flavor Diversity yang di adakan di 3 minggu yang lalu.

Harapan kami, semakin banyak orang yang bisa mengakses khazanah rasa kopi kelas dunia. Tentunya dengan harga yang sangat terjangkau.

Farm Award: World Barista Champions 2022 (Anthony Douglas).

*Origin: Bruselas, Huila, Colombia
*Altitude: 1.600 - 1.850 masl
*Varietal(s): Sidra
*Pocess: Natural Anaerobic 120H
*Producer: El Diviso
*Tasting Notes: Strawberry, Papaya & Lemon Candy

Visit Djaya Roasters (Gmaps)
๐—™๐—ฅ๐—˜๐—˜ ๐—ฆ๐—›๐—œ๐—ฃ๐—ฃ๐—œ๐—ก๐—š ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ“ฆ
โฌ‡๏ธโฌ‡๏ธโฌ‡๏ธ
tokopedia.com/djayaroasters

Photos from Djaya Roasters's post 12/06/2023

Setelah mengevaluasi puluhan sampel hasil panen tahun ini, kami memutuskan koleksi ini menjadi rilisan ๐™Œ๐™ช๐™–๐™ง๐™ฉ๐™š๐™งยบ ke-II kami yang pertama.

Diproses dengan pasca panen kering natural dengan sedikit ๐˜ต๐˜ธ๐˜ช๐˜ด๐˜ต ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ข๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฐ๐˜ฃ๐˜ช๐˜ค, kami sadar bahwa kopi ini punya ๐˜ธ๐˜ฐ๐˜ธ ๐˜ง๐˜ข๐˜ค๐˜ต๐˜ฐ๐˜ณ dari segi ๐˜ฃ๐˜ข๐˜ญ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ค๐˜ฆ dan tekstur-nya.

Bagai hutan dan hujan, kopi natural dan kompleksitas rasa merupakan dua hal yang selalu bersama. Lain cerita jika berbicara soal kopi natural dengan ๐˜ฃ๐˜ข๐˜ญ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ค๐˜ฆ & teksur yang baik. Ada, namun jarang.

๐˜‰๐˜ข๐˜ญ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ค๐˜ฆ atau keseimbangan rasa dari tingkat keasaman โ€˜๐˜ฃ๐˜ถ๐˜ข๐˜ฉ ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ต๐˜ข๐˜ฏ๐˜จโ€™ dibarengi dengan kemanisan tingkat tinggi menjadi atribut rasa yang dominan. Tekstur tebal bawaan kopi yang menyerupai selai memperkuat ketegasan rasa yang ada.

"๐™ป๐šŠ๐š•๐šž, ๐š‹๐šŠ๐š๐šŠ๐š’๐š–๐šŠ๐š—๐šŠ ๐š›๐šŽ๐šŠ๐š• ๐š ๐š˜๐š›๐š•๐š ๐šŽ๐šก๐š™๐šŽ๐š›๐š’๐šŽ๐š—๐šŒ๐šŽ-๐š—๐šข๐šŠ?"

Kopi ini adalah tipikal kopi yang ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ด๐˜ข๐˜ต๐˜ช๐˜ญ๐˜ฆ dan luwes. ๐˜‰๐˜ข๐˜ญ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ค๐˜ฆ yang baik membuat kopi ini bisa diseduh dan dinikmati dari pagi ๐ŸŒ„ hingga sore ๐ŸŒ‡ tanpa menimbulkan kesan jenuh. Intensitas rasa yang tebal juga membuat kopi ini optimal disajikan baik dingin maupun ๐˜ซ๐˜ข๐˜ฑ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ฆ-๐˜ด๐˜ต๐˜บ๐˜ญ๐˜ฆ.

Selamat menikmati kopi dengan rasa Strawberry Jam ๐Ÿ“ Peach ๐Ÿ‘ & Choco Liquor ๐Ÿท

Visit Djaya Roasters (Gmaps)
๐—™๐—ฅ๐—˜๐—˜ ๐—ฆ๐—›๐—œ๐—ฃ๐—ฃ๐—œ๐—ก๐—š ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ“ฆ
โฌ‡๏ธโฌ‡๏ธโฌ‡๏ธ
tokopedia.com/djayaroasters

Photos from Djaya Roasters's post 22/05/2023

Memasuki kuartal kedua 2023 dengan ๐™ ๐™ค๐™ฃ๐™จ๐™š๐™ฅ ๐™—๐™–๐™ง๐™ช.

Setelah hampir satu tahun mengkampanyekan pengelompokan rilisan kopi berdasarkan pengalaman rasa, maka kami informasikan bahwa bulan Mei ini adalah kesempatan terakhir untuk mencoba antarmuka ๐™ฃ๐™ช๐™–๐™ฃ๐™˜๐™š๐™จ.

Ditengah tantangan supply yang sedang dialami oleh pelaku industri kopi, kami menemukan formulasi baru dalam metode pengkurasian bahan baku kopi:

๐™Œ๐™ช๐™–๐™ง๐™ฉ๐™š๐™งยฐ

Adalah label terbaru kami yang didasari oleh pengelompokan hasil panen setiap tahunnya. Skema ini bertujuan untuk menjaga kualitas di setiap fase panennya: awal, puncak & akhir.

Sebagai contoh, di ๐™Œ๐™ช๐™–๐™ง๐™ฉ๐™š๐™งยฐ tertentu tahun ini bisa jadi adalah panen puncak di region ๐˜ผ, panen awal di region ๐˜ฝ, panen akhir di region ๐˜พ.

Dengan standar sourcing yang lebih terstruktur ini kami pastikan bahwa kurasi kopi kami adalah manifestasi dari panen terbaik di setiap daerahnya.

๐˜š๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ข๐˜ฎ๐˜ข๐˜ต ๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ช๐˜ฌ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ต๐˜ช ๐˜ฉ๐˜ข๐˜ด๐˜ช๐˜ญ ๐˜ฌ๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข๐˜ด๐˜ช ๐˜ฌ๐˜ข๐˜ฎ๐˜ช...

17/05/2023

๐…๐‹๐€๐’๐‡ ๐’๐€๐‹๐„!!!

โ€œ๐™๐™–๐™จ๐™ฉ ๐™“ ๐™Ž๐™–๐™ก๐™šโ€ mulai ๐‡๐€๐‘๐ˆ ๐ˆ๐๐ˆ hanya sampai Jumat 17:00!

Donโ€™t miss it only on TOKOPEDIA!

๐—™๐—ฅ๐—˜๐—˜ ๐—ฆ๐—›๐—œ๐—ฃ๐—ฃ๐—œ๐—ก๐—š๐Ÿ“ฆ๓ฐ™
โฌ‡โฌ‡โฌ‡
tokopedia.com/djayaroasters

Photos from Djaya Roasters's post 03/05/2023

Perlahan, slogan terbaru ๐ˆ๐ญโ€™๐ฌ ๐š ๐˜ฟ๐™–๐™ข๐™ฃ ๐’๐ก๐จ๐ญยฉ๏ธ ini mulai sematkan dalam kartu produk yang akan kalian dapatkan di setiap pembelian ๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ญ๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฆ maupun ๐˜ฐ๐˜ง๐˜ง๐˜ญ๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฆ.

Jika sebelumnya kami hanya memberikan satu kartu yang berisikan informasi kopi dan resep seduh, sejak ๐ˆ๐ญโ€™๐ฌ ๐š ๐˜ฟ๐™–๐™ข๐™ฃ ๐’๐ก๐จ๐ญยฉ๏ธ resmi diluncurkan maka kamu akan mendapatkan 2 (dua) kartu produk yang berupa:

1x kartu ๐™บ๐šž๐š™๐š˜๐š—
1x kartu ๐™บ๐š˜๐š™๐š’

Kartu ๐™บ๐šž๐š™๐š˜๐š— yang berwarna biru lengkap dengan kode ini dapat kalian tukarkan untuk klaim diskon 10% tanpa syarat ๐—ž๐—›๐—จ๐—ฆ๐—จ๐—ฆ pembelian langsung di ๐——๐—ท๐—ฎ๐˜†๐—ฎ ๐—›๐—ผ๐—บ๐—ฒ๐—ฏ๐—ฎ๐˜€๐—ฒ.

Kartu ๐™บ๐š˜๐š™๐š’, berwarna putih memiliki fitur ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฐ๐˜ฅ๐˜ถ๐˜ค๐˜ต ๐˜ด๐˜ฉ๐˜ฐ๐˜ธ๐˜ด๐˜ค๐˜ข๐˜ด๐˜ช๐˜ฏ๐˜จ yang mana bagian depan adalah Nama Kopi dan belakangnya merupakan informasi, ๐™–๐™จ๐™–๐™ก, ๐™ซ๐™–๐™ง๐™ž๐™š๐™ฉ๐™–๐™จ, ๐™ฅ๐™ง๐™ค๐™จ๐™š๐™จ ๐™ ๐™ค๐™ฅ๐™ž, hingga ๐™ฉ๐™–๐™จ๐™ฉ๐™ž๐™ฃ๐™œ ๐™ฃ๐™ค๐™ฉ๐™š๐™จ.

Cukup berdirikan diarea bar kamu dengan menggunakan stand, maka pelanggan anda bisa membaca Nama Kopi dengan jelas. Disaat bersamaan, Barista yang bertugas pun bisa menjelaskan secara mudah dengan melihat informasi pada sisi belakang-nya. Sangat berguna bukan?

Visit Djaya Roasters (Gmaps)
๐—™๐—ฅ๐—˜๐—˜ ๐—ฆ๐—›๐—œ๐—ฃ๐—ฃ๐—œ๐—ก๐—š ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ“ฆ
โฌ‡๏ธโฌ‡๏ธโฌ‡๏ธ
tokopedia.com/djayaroasters

Photos from Djaya Roasters's post 20/04/2023

Happy Eid 1444H, Coffee People!

Kebersamaan membawa berkah dalam hati yang fitrah ๐Ÿƒ

Visit Djaya Roasters (Gmaps)
๐—™๐—ฅ๐—˜๐—˜ ๐—ฆ๐—›๐—œ๐—ฃ๐—ฃ๐—œ๐—ก๐—š ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ“ฆ
โฌ‡๏ธโฌ‡๏ธโฌ‡๏ธ
tokopedia.com/djayaroasters

18/04/2023

๐˜“๐˜๐˜’๐˜ˆ-๐˜“๐˜๐˜’๐˜œ ๐˜‰๐˜ˆ๐˜๐˜ˆ๐˜• ๐˜‰๐˜ˆ๐˜’๐˜œ

Saat ini, kami sedang menata ulang alur kerja roastery agar dapat memenuhi capaian industri. Kami meyakini bahwa roastery tidak hanya bertugas untuk merubah greenbean menjadi roasted beans. Lebih dari itu, tugas kami adalah memastikan end-user untuk dapat mengolah hasil alam di setiap periode panennya secara optimal.

Roastery dengan wawasan sourcing yang luas akan memiliki ๐˜ฑ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ช๐˜ต๐˜ช๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ข๐˜ญ ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ท๐˜ข๐˜ฏ๐˜ต๐˜ข๐˜จ๐˜ฆ untuk bisa memetakan hasil panen terbaik. Hal ini akan berpengaruh besar pada kualitas dan konsistensi.

Dalam waktu dekat kami akan mempresentasikan transparansi alur kerja, meliputi skema sourcing hingga resep fundamental agat bisa mempertahankan kualitas ditengah tantangan yang terjadi pada hulu Industri ini. ๐Ÿ”œ

Photos from Djaya Roasters's post 12/04/2023

Lengkapi Puasa Ramadan kali ini dengan selalu bersama sahabat & keluarga terdekat-mu

Saling ๐˜ฃ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฃ๐˜ข๐˜จ๐˜ช, pasti ๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜จ๐˜ช๐˜ฏ๐˜ด๐˜ฑ๐˜ช๐˜ณ๐˜ข๐˜ด๐˜ช

Visit Djaya Roasters (Gmaps)
๐—™๐—ฅ๐—˜๐—˜ ๐—ฆ๐—›๐—œ๐—ฃ๐—ฃ๐—œ๐—ก๐—š ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ“ฆ
โฌ‡๏ธโฌ‡๏ธโฌ‡๏ธ
tokopedia.com/djayaroasters

Photos from Djaya Roasters's post 07/04/2023

Masih seputar โ€œWash Yourselfโ€ Cultured? Kultur? Kalcer? Apalagi ini?!

Kalo sifu udah resah, kita cuma bisa kasih yang basah-basah

Release soon๐Ÿ’ซ

Photos from Djaya Roasters's post 07/04/2023

Masih seputar โ€œWash Yourselfโ€ Cultured? Kultur? Kalcer? Apalagi ini?!

Kalo sifu udah resah, kita cuma bisa kasih yang basah-basah

Release soon๐Ÿ’ซ

Photos from Djaya Roasters's post 05/04/2023

New Coffee. Rare on Earth ๐ŸŒ

Salah satu kopi tertinggi yang diproduksi di tanah Indonesia. โš ๏ธ 2.200 meter โš ๏ธdiatas permukaan laut memungkinkan iklim mikro terbaik untuk pertumbuhan & nutrisi kopi arabika.

Dilengkapi dengan spektrum rasa ๐™Ž๐™ช๐™œ๐™–๐™ง ๐˜พ๐™–๐™ฃ๐™š, ๐™‹๐™ง๐™ช๐™ฃ๐™š & ๐™‘๐™–๐™ฃ๐™ž๐™ก๐™ก๐™– membuat kopi ini semakin balance dan nyaman mulai dari sesapan pertama hingga akhir

Rilisan ini sekaligus merespon anjuran awal terkait
di bulan Ramadan ๐Ÿคฒ

Want your business to be the top-listed Business in Sleman?
Click here to claim your Sponsored Listing.

Videos (show all)

FRESH: NEW STICKER PACK! โ˜•๏ธโšก๏ธ๐ŸฏDapatkan seri stiker baru kami di setiap pembelian filter coffee. Kalian juga bisa membeli...
Behind The Drum with Mumu.Lets Meet our head of production @djayacoffee โœจ
Coming Soon: ๐—š๐—ผ๐—ผ๐—ฑ๐—ฆ๐—ฒ๐—ฒ๐—ฑโ„ข๏ธPernah nggak sih kalian membayangkan experience yang akan kalian dapatkan saat menikmati secangki...
NEW COFFEE: El Kamyan ๐™Ž๐™๐™–๐™™๐™š๐™™ ๐™‚๐™ง๐™ค๐™ฌ๐™ฃAda yang bisa nebak origin-nya?
The ๐™›๐™–๐™จ๐™ฉ๐™š๐™จ๐™ฉ  video you see today ๐Ÿ—“Because youโ€™re about to make the fastest specialty in the next day. All it took was ju...
Youโ€™re in ControlTomorrow๐Ÿ๐Ÿ-๐Ÿ—-๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ12:00
๐™”๐™ค๐™ชโ€™๐™ง๐™š ๐™ž๐™ฃ ๐˜พ๐™ค๐™ฃ๐™ฉ๐™ง๐™ค๐™ก.Tomorrow ๐Ÿ๐Ÿ-๐Ÿ—-๐Ÿ๐ŸŽ๐Ÿ๐Ÿ.๐Ÿ๐Ÿ ๐™ฅ๐™ข.
Lebih dari setahun, kita jatuh bangun. Susah payah di tengah keadaan, walau lunglai dan tertatih, kita tetap berusaha un...
Lebih dari setahun, kita jatuh bangun. Susah payah di tengah keadaan, walau lunglai dan tertatih, kita tetap berusaha un...
Kopi pada hakikatnya diminum karena kebutuhan manusia akan kafein. Kafein ini ada di semua jenis kopi mau Filter coffee ...

Telephone

Address


Jalan Sunan Kalijaga 74
Sleman
55581