Lauter_Beers

בואו להיות הראשונים לטעום!

גיבור העל השישי שלנו (לא כולל ספיישלים) שסוגר את ה Six Pack יצא לטבע הסופ״ש, להרוות לנו את הצימאון בחום הזה 🍻

מוזמנים ומוזמנות לפגוש אותו ואותנו (Meidad ו Eyal) בהשקות הקרובות:
🍻 רביעי ה 18/9 בלאוטר, תל אביב
Lauter_Beers
🍻חמישי ה 19/9 בקישקשתא, ראשון לציון
קישקשתא - Kishkashta
🍻 שלישי ה 24/9 בבירה בר, תל אביב
BEERA Bar Tel Aviv

פומפולמוצ׳לו חזרה לברזים לכבוד סוף הקיץ עם מבצע שווה במיוחד! ☀️
כל מי שיזמין כוס של 300 מ״ל פומפ מהחבית יקבל צ׳ייסר במתנה של ליקר צרפתי מתקתק על בסיס ברנדי ארמניאק מתובל בפסיפלורה שמאזן בדיוק את החמיצות של הבירה. המבצע עד גמר המלאי.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

למה? ככה!
הבירה האחרונה מסדרת הליבה של פחיות השניט מגיחה לעולם, והפעם- בלונד (או קולש אם ממש תרצו) עם דריי הופ. בירה קלילה, בהירה ומלאה כשות, עם גוף מעט מעונן וארומות פירותיות. את הבירה ניתן לרכוש באתר, בחנות ואפילו כבר לשתות מהחבית בלאוטר.
https://lauter.co.il/collections/בירות-ישראליות/products/why-like-this-ווי-לייק-דיס
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

מומלץ בחום

תל אביבים והסביבה, Mead in Israel באים לבקר!
ביום ראשון הקרוב, ה 11.8 בשעה 21:00 ב Lauter_Beers תתקיים סדנת תמד בהדרכת Michael Bendersky.
מיכאל מגיע לסדנה חד פעמית בה תטעמו 5 תמדים שונים של התמדיה, לצד 3 דבשים שונים אשר מספקים בסיס לתמדים, ועוד הפתעה.
מחיר הסדנה הוא 150 ש״ח לאדם (להרשמה יש לשלוח הודעה) כשאת התשלום יש להעביר בביט ישירות למיכאל למספר 052-4588533. הזדרזו כי מספר המקומות מצומצם מאוד!

בדיוק כמו בשנה שעברה,
גם השנה נספק לכם מענה לשתיית בירה בערב תשעה באב לכל מי שבוחר לא לצום ביום זה. ערב תשעה באב יחול בשני הבא, 12.8, ונשאר פתוחים כרגיל מהשעה 16:00 ועד אחרון הלקוחות, וכמובן גם בתשעה באב עצמו למחרת. (שימו לב, השניט יהיה סגור בשני בערב אך פתוח רגיל בשלישי).
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

התגעגעתם לסדנאות? אז אין צורך להתגעגע יותר..
ביום ראשון הקרוב, ה-11.8 בשעה 21:00 נקיים סדנה מיוחדת בהדרכת מיכאל בנדרסקי, האחראי על המותג mead in israel (יחד עם שלומי ברכה מקישקשתא). למי שלא מכיר, מיד אין יזרעאל הוקמה לפני כשנתיים ומייצרת מגוון רחב של תמדים, הכולל תמדים קלאסיים (יבשים ומתוקים), תמדים עם תוספות (פירות, מייפל, קפה ותבלינים מקומיים) וכמו כן תמדים אשר עברו יישון בחביות עץ אלון של המזקקות המובילות בארץ. כל התמדים של המתססה מיוצרים מדבש ישראלי, לא מחומם, לא מדולל ולא מסונן ממכוורות מקומיות 🐝. מיכאל מגיע לסדנה חד פעמית בה נטעם 5 תמדים שונים של המתססה, לצד 3 דבשים שונים אשר מספקים בסיס לתמדים, ועוד הפתעה בונוס. 🍯
מחיר הסדנה הוא 150 ש״ח לאדם (להרשמה יש לשלוח הודעה) כשאת את התשלום יש להעביר ישירות למיכאל
למספר 052-4588533. הזדרזו כי מספר המקומות מצומצם מאוד!
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

ואווו מה הלך פה בסוף שבוע האחרון, אנחנו אפילו לא יודעים מאיפה להתחיל!
פסטיבל ראשון מסוגו בישראל, אולי בכל המזרחי התיכון.
עשרה ברזים של אחת ממבשלות הלמביק המוערכות ביותר בתחום, ייחודיים לפסטיבל, שלא יחזרו שנית, אצלנו בלאוטר! וסיימתם את כולם תוך שלושה ימים בלבד (מדובר ככל הנראה בשיא עולמי, שמישהו יתייג את גינס).
כל זה קרה בגלל חלום אחד קטן של בחור עם שאיפות גדולות הידוע בכינויו שמופי. והיינו כחולמים.
אנחנו עוד מחכים שמישהו יצבוט אותנו כדי לגלות שכל זה היה אמיתי. אנחנו נתאושש קצת מהאופוריה ומהחמיצות ומיד נתחיל לעבוד על ההפתעות הבאות שנביא לכם כי אנחנו לא עוצרים לרגע! תודה ענקית לכל מי שלקח חלק בארגון הדבר המטורף הזה, ולכל מי שהגיע לשתות את הפלא הזה מהברזים.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
Tilquin Extravaganza by Lauter_Beers & Shmupi
Shmupi MiclescuGueuzerie TilquinSahar Shtarker

מי אמר הרצל ולא קיבל?
לאחר השתדרגות מלכה ונגב לפחיות, הגיע תורו של האח השלישי, הרצל, לעשות את המהלך המתבקש ולהתפחח (וימכרו מעתה בפחית בלבד).
ולכבוד המהלך, בנוסף לשלושת בירות הליבה המוכרות והאהובות, יצרו המבשלה בירה חדשה לגמרי, המתכתבת עם הז׳אנר המצליח ביותר היום בקראפט, הייזי אייפיאיי, שקיבלה את השם הנהדר הייזי שמייזי (שתתחבר בהמשך גם בחבית) את כל הארבעה ניתן להזמין כבר בהזמנה מוקדמת באתר (איסוף החל מיום שני).
בנוסף ארגנו לכם רביעיית במארז מהודר במחיר מיוחד רק לששת הראשונים שיזמינו, אז כדאי מאוד למהר.
לרכישת המארז:
https://lauter.co.il/collections/בירות-ישראליות/products/מארז-רביעיית-פחיות-הרצל
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

הבאר שבעיים משתלטים על הברזים!
באירוע חוצה מחוזות, מבשלי באר שבע באים להשתלט לראשונה על ברזי בלאוטר עם שלוש בירות במהדורה מוגבלת, באירוע שיתקיים במקביל גם בבית הבירה בבאר שבע.
בתפריט:
•שובי דובי של בירת מזוודה: מותג הבן של חלוץ חדש, שכאמור מכילה המון
דובוני גומי 🧸 בנוסף לפטל ונגיעות וניל.

•דאבל פאי של יוני גורן: סמודי פייסטרי סאוור עמוסה במשמשים, אפרסקים ועוגיות וניל, וכשמה כן היא,
פעמיים פאי באחוזי האלכוהול 🥧

•סופר סיטרה של עומר באשה: פייל אייל סופר טרייה והייזית במיוחד, מכילה את הכשות האהובה סיטרה שהופכת אותה
לסופר פירותית, הדרית וג׳וסית 🍊

מתי זה קורה? יום שני הקרוב, ה-22.7, בשעה 19:00 ועד גמר החביות.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

אנחנו גאים ונרגשים להכריז על אירוע ראשון מסוגו בארץ שייערך אצלנו בלאוטר- טילקן אקסטרווגנזה!
מה זה אומר? 10 ברזי טילקן שונים, מיוחדים ונדירים שיתחברו בו זמנית לסוף שבוע מטורף של פסטיבל יחיד במינו ששמור רק לערים נבחרות באירופה, והזכות היא שלנו לארח את הראשון איי פעם בתל אביב, בשיתוף פעולה עם שמופי האחד והיחיד שזהו מפעל חייו.
איך זה יעבוד? רוכשים כרטיסייה, כל כרטיסייה מקנה 10 טעימות של 100 מ״ל מכל הלמביקים השונים שיתחברו לברזים, וניתן לנצל אותם לאורך כל הפסטיבל, שיחל בחמישי ה-25.7 בשעה 19:00 ועד מוצאי שבת ה-27.7 בשעה 23:00.
להזמנת כרטיסייה יש להיכנס ללינק הבא או דרך ה QR בפוסטר
https://www.shmupis.com/online-store/tilquin-fruit-extravaganza-2024-festival
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

מחלקת הלמביק בלאוטר מתרחבת.. ולא סתם עם שישה למביקים חדשים לראשונה בישראל! 🇧🇪
אוד בירסל, ממבשלות הלמביק הוותיקות בעולם, מגיעה מחר ללאוטר בתרועה גדולה עם 6 סוגים שונים שכבר זמינים למכירה מוקדמת באתר. ויש לנו גם הפתעה- ששת הראשונים שיגיעו לקנות את כל ששת הלמביקים בסדרה יקבלו כוס ממותגת שווה במתנה! 🍺

בנוסף.. שובי דובי 🧸 הבירה החדשה מבית בירת מזוודה המכילה מלא דובוני גומי, גם היא תגיע מחר ובהמשך גם תתחבר בברזים.

וזה לא הכל, בעקבות הביקוש הרב, בירות הליבה של וולט סיטי 🍓🥭 שהספקתם כבר להעלים מהמדפים חוזרות גם הן (עד שתעלימו אותם שוב..) 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
אז תתכוננו, יהיו פה שבוע חמוץ במיוחד!
לכל הבירות החדשות באתר:
https://lauter.co.il/collections/new-beer-collections
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

אחרי ציפיה חסרת סבלנות, אנחנו נרגשים לבשר על השקת שיתוף הפעולה בין שניט למבשלת הוריזונט ההונגרית, בסופ״ש חגיגי כאשר בכל מוקד של השניט תתקיים חגיגה משלו!
🇭🇺🦥🦥🇮🇱
אלון הברומאסטר של שניט נסע אל מבשלת הוריזונט בבודפשט וביחד יצרו בירה טרופית ומרווה לימי הקיץ - סאוור של פאפיה, מנגו ועלים של קארי בשם Papaya Mango – a Sour Love Story

מתחילים ביום חמישי הקרוב (11.7) החל מ-20:00 בערב ב*שניט פיצה*, עם מסיבת השקה טרופית, בה תמזג בירת השת״פ מהברז (ושתי בירות נוספות של הוריזונט), תהיה פיצה מיוחדת עם עלי קארי ודי.ג׳יי פאנק סינטרה ינגן לנו נעימות טרופיות 🥭 🌴🍕
ביום שישי, 12.7, ב- 11:00 החגיגות יעברו ללאוטר ולשניט הגדול, כשבנוסף להשקת הפחיות לראשונה בלאוטר, יושקו 3 בירות נוספות של הוריזונט בשת״פ עם מבשלות אחרות שזהותן נשמרת בסוד ממש עד האירוע!
בלאוטר עצמו נציע מגש טעימות מובנה אשר יכלול את השת״פ, 3 השותפים הנוספים והייזי קווין טרייה מחבית!
בשניט, בחדר הפרטי, תפתח טעימה מודרכת למספר מצומצם מאוד של נרשמים, שיכלול את אותו מגש הטעימות אך משולב עם הדרכה משותפת של סהר, מנהל הלאוטר, אלון, הברומאסטר של השניט, ונייתן פורד, מנהל הייצוא של הוריזונט שיעלה איתנו בזום! (12:00).
וזה לא הכל, בירות נוספות חדשות של הוריזונט מגיעות ללאוטר כבר מחר וזמינות למכירה מוקדמת באתר, כספתח לסופ״ש על טהרת הונגריה, דבר שלא מובן מאליו בימים טרופים אלו 🇭🇺 .

לרכישת כרטיסים לטעימה המודרכת:
https://lauter.co.il/collections/בירות-ישראליות/products/טעימה-מודרכת-הוריזונט

להזמנה מוקדמת של שאר הבירות של הוריזונט:
https://lauter.co.il/pages/rapid-search-results?q=horizont&page=2
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

בא לכם פיצה? אז יש לנו הצעה מאוד מעניינת! 🍕
למי שלא מכיר, או מכיר ואוהב (אופציה ב׳ נכונה), לשניט יש סניף מקסים ביפו של פיצה ובירה (שמנוהל על ידי דנה לאופר האחת והיחידה). והשבוע הלאוטר ושניט פיצה מאחדים כוחות לשני שיתופי פעולה מרתקים.
הראשון שבהם:
שועלי הקראפט בינינו וודאי מכירים את בירת הפיצה המאוד מיוחדת של שמולץ, שכבר דיי אזלה מהמדפים ברוב המקומות. אבל הצלחנו באדיבות שמואל לשים יד על הארגז האחרון בהחלט ולתת לכם הטבה מיוחדת. האטצ׳ ושמולץ משיקים מחר בירת סאוור חדשה, שגם היא, תאמינו או לא, בטעמי פיצה (מכילה עגבניות 🍅 ואורגנו), שכמובן תגיע אלינו ללאוטר. כל מי שיגיע בימים הקרובים ללאוטר וירכוש מהבירה (הן לשתייה במקום והן בטייק אווי) יקבל בקבוק מתנה של הפיצה של שמולץ. איך נכנס סניף הפיצה לתמונה? בנוסף לבקבוק מתנה, כל מי שירכוש מבירת האטצ׳ החדשה, יקבל גם הטבה של 10% בקניית מגש פיצה בסניף ביפו! (בהצגת חשבונית הקנייה, ניתן לממש בכל ערב מ-19:00 עד סוף יולי). הזדרזו כי הכמות מוגבלת מאוד!
נ״ב: לגבי האירוע השני, חכו לעדכון נוסף בהמשך 😉
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
Hatch - האטצ׳

ואו!!!
אז מה היה לנו פה ביומיים האחרונים?
יום הולדת שנה של הלאוטר שהציתה את הדימיון והתעלתה על כל אירוע שעשינו פה איי פעם.

•ראשית כל, חבית קנטיון ראשונה בישראל! לא ייאמן שהגענו לימים שבהם ניתן לשתות קנטיון בארצנו הקטנה ישירות מהחבית. תודה רבה לשמופי האחד והיחיד על הזכות לשתות את הדברים הנפלאים האלו בארץ, וכל זה בתור תחביב אישי שלו.

•בהגבן: למי שלא מכיר, מבשלת החמוצות האגדית של מיקלר, שכבר סגרה את שעריה, ואנחנו קיבלנו חבית נדירה מתיישנת משנת 2021 של הקריק המופלא שלהם. היום לא רחוק שלא נוכל להינות יותר מהבירות האדירות של המבשלה. תודה למשפחת הכרם על ההפתעה המרשימה הזו.

•שנאוטר: למי שלא זוכר, ביום הפתיחה של הלאוטר האח הגדול שלנו, השניט, הכין לנו חבית מיוחדת שנמזגה בקאסק, אותו נקר בועז לנר האגדי עם פטיש העץ המפורסם, וכעבור שנה, בשניט החליטו להכין לנו משהו משוגע ממש לכבוד יום ההולדת. לקחו את בירת יום ההולדת המיוחדת של דרור טרבס שממש אתמול חגג יחד איתנו יום הולדת 50! והוסיפו כמויות אדירות של משמשים ואפרסקים שהפך אותה לסמודי של ממש. כבר לא יכולים לחכות ולראות מה יעשו לכבוד השנתיים שלנו.

בי האפי גרסת הלאוטר: לפני כמה חודשים, כשהשקנו את שיתוף הפעולה בין האטצ׳ לשניט (מסאללה המצויינת), פניתי לישראל ושמואל האלופים ואמרתי להם, אנחנו חייבים משהו ממש פסיכי ליום הולדת של הלאוטר. הם כמובן נענו לבקשה בשמחה גדולה, והכינו במיוחד בשבילנו חבית אחת ויחידה של המיד שהולך לצאת למבשלת האטצ ממש בקרוב, בגרסת הלאוטר- בתוספת הג׳ין שלהם, לתת שחור ואקסטרה דבש. התוצאה הייתה מדהימה. תודה מיוחדת וענקית לכל הגורמים למהלך.

מה עוד היה לנו?
•וולט סיטי איוון מור סמור׳- וולט סיטי שכבר הפכו להיות שם דבר בתעשיית הקראפט ונכנסו חזק גם בארצנו, עם מהדורה סופר מיוחדת שעד כה נמזגה רק ביום ההולדת לבית הבירה, ועכשיו גם ביום ההולדת שלנו. מלאה מייפל, שוקולד ואוכמניות. היא גם החבית הראשונה שנגמרה באותו הערב. כבוד גדול ותודה לגלעד וכל צוות בית הבירה על ההתמדה להביא לנו את הדברים הכי טובים בארץ. תודה מיוחדת גם ליותם בר-נתן שעזר לארגן באופן מופתי את שולחן הטעימות העצום שהיה בחוץ!

•הופה׳לה קסקייד גלאקסי- נייפא כהלכתה, מעוננת, ג׳וסית וטרייה של המבשלה הלטבית המצויינת שניתן למצוא רק בבירה בר. תודה ענקית לבוריס ושותפיו שדואגים להביא לנו לארץ מבשלות קראפט מהשורה הראשונה, וזו רק ההתחלה..

•שפירא פארם טו באטל- חבית אחרונה בהחלט של המהדורה המיוחדת לכבוד חקלאי העוטף. בירת פירות עם אננס ומנגו. תודה לאחינו משפירא על ההפתעה הכיפית.

•אוק אנד אש פה ושם- למי שלא יודע, אוק אנד אש פתחו לאחרונה נקודת מזיגה חדשה ברמת גן של הבירות שלהם, עם בירות ייחודיות למקום. כשביקשנו מאשר חבית אחת מתוך המגוון הייחודי שלהם, הוא כמובן הסכים ללא היסוס, וקיבלנו את הבלאק נייפא שלהם, שעשויה כהלכתה. תודה רבה לאשר ולכל משפחת אוק אנד אש.

•גיבורי על אולטימוס- בירה שחזרה לקאמבק אחרי שנתיים. מדובר ברד אייל קלאסית, מאלטית ומרירה ועשויה בדיוק כפי שכתוב בספר. תודה רבה לאייל ומידד שבחרו לעשות את ההשקה המחודשת שלה אצלנו ביום ההולדת.

•לנר אייפיאיי- הזכרנו קודם את בועז לנר שחנך את הקאסק הראשון בתל אביב בהשקת הלאוטר, וכעבור שנה קיבלנו ממש בתזמון מדוייק את הבירה המסחרית הראשונה של האיש והאגדה, שכבר שנים על גבי שנים מבשל את הבירות שלו בבית ומוזג אותם בעיקר אצל בניז, בר הבית שלו. מדובר באייפיאיי הוותיקה שלו, בסגנון אנגלי קלאסי, מריר, כשותי ועמוק. יישר כח בועז!

בנוסף, הבאנו לכם טעימות השוואתיות של קסטיל קאוו דה שאטו משנים שונות (24 אל מול 15) לעומת קסטיל דונקר שהיא בירת הבסיס של הבירה לפני היישון בחביות. תודה לרדקס על ההפתעה הנעימה.

ותודה גם לפרוטרי שפרגנו לנו בחבית פלורידה וויס לכבוד יום ההולדת שלנו, לקראת משלוח תורנברידג הקרוב שמגיע אלינו ממש ממש בקרוב.

ותודה לכם, שפקדתם את הלאוטר בהמוניכם ועזרתם ביצירת הערב האגדי הזה שעוד ידברו עליו שנים.
נתראה בפתיחה של הלאוטר החדש שתתרחש ממש בקרוב, עם הפתעות נוספות ונמשיך להצית את הדמיון.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה
לבריאות

ואוו מה שהלך אתמול בערב!
אנחנו עוד נעשה סיכומים בהמשך, כי אנחנו ממשיכים בחגיגות גם מהבוקר (יש טיפות אחרונות מרוב החביות, כל הקודם זוכה), אך בינתיים נגיד תודה לכל מי שלקח חלק
באירוע המכונן של ליל אמש!
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

וזו הבירה המאוד מיוחדת שחיברנו ממש עכשיו

עם כל החיבה שלנו למאכלי גבינה, בתכלס שבועות הוא חג הקציר. ומה יותר קציר מבירה?! בישלנו סייזון עם כל שבעת המינים ועוד קצת מסביב.
רימונים חזקים בארומה, מרירות וחמצמצות שמגיעות מעלי הזית והגפן, מתיקות עדינה מהדבלים והסילאן על בסיס של שעורה וחיטה (איך לא) ומליחות שמלווה את השלוק עד האפארטייסט כשכל זה ארוז ב 5.3%, בקטע שממש דורש אבטיח ליד!

חג השבועות מתקרב וזה אומר שעות פתיחה מיוחדות.
בערב החג, ה-11.6, נפתח במתכונת יום שישי, החל מ-11:00 בבוקר, לטובת מי שלא הספיק להתארגן לבירות לארוחת החג (או גבינות כמובן!) ועד אחרון הלקוחות בלילה (ועם בירה מיוחדת מאוד של השניט לכבוד החג!) 🌾🧀
בחג עצמו, נפתח במתכונת יום שבת החל מהשעה 17:00.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

אנחנו נרגשים לספר לכם את החדשות הגדולות ביותר שייצא לכם לשמוע בזמן הקרוב!
הלאוטר עוד לא בן שנה, ואנחנו כבר עומדים להתרחב! כן כן, האח הקטן והצנוע של השניט הולך לגדול. גם בשטח, גם במגוון, גם באוכל וגם בהתמקצעות.
בקרוב הלאוטר יעבור למשכן חדש, גדול יותר, משודרג ועם מטבח משל עצמו.
עד שזה יקרה, הלאוטר יחבק לתוכו את האח הגדול, השניט, עם ליין הפחיות החדש שיושק החל מהיום. כמובן שנשמור כמה שאפשר גם על המגוון העצום שהלאוטר מציע היום, אך עם נציגות מכובדת לפחיות המרגשות של אחינו הגדול. לאחר שנעבור, החלל הנוכחי של הלאוטר יהפוך לבר קטן נוסף של השניט וחנות הדגל של הפחיות.
להזמנת הפחיות אונליין באתר הלאוטר:
https://lauter.co.il/pages/rapid-search-results?q=שניט&page=2
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

הכספת נפתחת מחדש:
המבשלה הסקוטית האהובה חוזרת במשלוח נוסף! לאחר משלוח ראשון ומוצלח מאוד של שלוש בירות (שגם חוזרות במשלוח הנוכחי), מגיעות שתי בירות נוספות וחדשות, כמובן שגם הן פייסטרי סאוור, ההתמחות העיקרית של המבשלה:
האחת בטעמי קוקטייל בליני- פסיפלורה ואפרסק. 🍑
השנייה בטעמי שייק פירות- גויאבה, מנגו ומנדרינה. 🥭🍊
לכל הבירות החדשות שמגיעות השבוע:
https://lauter.co.il/collections/new-beer-collections
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה
לבריאות
בית הבירה

מבשלת הגולגולות:
מבשלה יחסית קטנה חדשה שמגיעה לארצנו לראשונה מאיזור קטלוניה. המבשלה שהוקמה ב-2011 מתמחה בבירות מיושנות בחביות, אך מייצרת גם בירות איכותיות מאוד בסגנונות נוספים.
במשלוח הראשון נקבל לא פחות משש בירות שונות של המבשלה:
שתי בירות סייזון מיושנות בחביות יין,
שני אימפריאל סטאוטים שוקולדים במיוחד,
ברלינר וייס עם פירות יער
ופייל אייל פשוטה וקלילה, אך שימו לב, ללא גלוטן! בשורה חשובה לרגישים לגלוטן שבינינו.
להזמנה מוקדמת באתר:
https://lauter.co.il/pages/rapid-search-results?q=la+calavera
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה
לבריאות
פרוטרי - Protary's Craft Beers

לאור ההצלחה והביקוש הרב של שיתוף הפעולה בין לאוטר ושניט לקפה טאיזו טאיזו, החלטנו להאריך את התפריט המיוחד שיצר עבורנו השף יובל בן נריה, לכל חודש יוני!
אז לכל מי שלא הספיק/רוצה עוד, יש לכם הזדמנות! 🍜

כתבו עלינו בטיים אאוט!

אור שפיץ נשארת בלב העיר. טאיזו ושניט מתנשקים. ועוד חדשות טובות ***

אנחנו שמחים לבשר על שת”פ חדש בכיכר גבעון עם CAFE TAIZU של השף יובל בן נריה!
החל ממחר ב-16:00 אם בעודכם יושבים ולוגמים מבירת הקראפט הקרירה שלכם, ואתם מתחילים לחוש בקצת רעב, ניתן להזמין אוכל בתפריט שהכינו שכנינו הטובים קפה טאיזו במיוחד בשבילינו (כולל מנות שבלעדיות לנו!). בין המנות יש סלט לארב טונה, אגרול צמחוני וגם מנת הדגל שלהם סטיקי ביף עם סטיקי רייס 🍚🍣
איך זה עובד? במרכז התפריט המיוחד שהכנו, נמצא ברקוד אשר יוביל אתכם אל ממשק ההזמנה של התפריט הבלעדי בטאביט, מזמינים, מקבלים אסמס, והולכים לאסוף מדלפק
הטאיזו שממול, בדיוק כמו הזמנת האוכל מהשניט.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
CAFE TAIZU

נמשכת המגמה המבורכת בשנה האחרונה של מבשלים ביתיים מוכשרים שמחליטים לקחת צעד קדימה את התשוקה שלהם ולחלוק את התחביב עם הקהל הרחב.
אחרי כמה הצלחות בנושא שעברו אצלנו בלאוטר, מגיעה מבשלה נוספת, אטלי׳ס, מבשלה ביתית מאוד וותיקה, ברשותו של גיא אטלי המבריק, שהחליט לשתף אותנו עם הבירות הנהדרות שלו באמצעות בישול מסחרי באוק אנד אש, ומביא לנו בתור בירה ראשונה נייפא כהלכתה, ג׳וסית, מעוננת וכיפית מאוד.
החבית הראשונה תתחבר בלאוטר הערב, ואת הבקבוקים אפשר להזמין כבר בהזמנה מוקדמת באתר.
https://lauter.co.il/collections/בירות-ישראליות/products/hoppy-guy-הופי-גאי
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

עדכונים לגבי שעות פתיחה לשבוע הבא:
יום ראשון, ערב יום הזיכרון- הלאוטר יהיה סגור לאורך כל היום.
יום שני, יום הזיכרון וערב יום העצמאות- פתוחים כרגיל מ-16:00
יום שלישי, יום העצמאות- פתוחים מהבוקר! במתכונת יום שישי מ-11:00 (השניט יהיה סגור לאורך כל היום).

לכבוד יום העצמאות המתקרב החלטנו לפרגן למבשלות הישראליות עם
10% הנחה על כל הבירות הישראליות
(ההנחה בלעדית לחברי מועדון הקצף ומצטרפים חדשים).
בנוסף, הרכבנו מארז חגיגי ליום העצמאות הכולל שמיניית בירות שכל הבירות שבמארז הן בירות של מבשלות קטנות ומיוחדות.
המארז במחיר מיוחד של 7+1
לינק לרכישת המארז:
https://lauter.co.il/products/מארז-מבשלות-קראפט-ישראליות?keyword=מארז
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות

הערב, ערב יום השואה, הלאוטר יישאר סגור. נחזור לפתוח כרגיל מחר.