Shila by Chef Sharon Cohen

כבר שנים רבות שהמנה הזאת מככבת בתפריט של שילה, מוזמנת בכל שולחן, מצולמת לכל סטורי ואנשים מתענגים עליה ומזמינים עוד אחת.

יש דברים שפשוט לא משתנים.

חומרי גלם איכותיים, הדגים הכי טריים שיש והטאץ׳ של שרון. זה סוד הקסם.

קצת מהפילם שלנו.
ובהזדמנות זאת

עוד 3 חודשים אנחנו פותחים את שילה מונטיפיורי
מסעדה חדשה
מטבח מתקדם ונוצץ
הגיוסים מתחילים עכשיו >> שלחו לנו הודעה והצטרפו לצוות

Eat your greens

פופ אפ דיינר שף אצל אחותנו הקטנה ❤️‍🔥

קראו עוד בכתבה >>

ניקו, תל אביב: אש, עשן והמבורגר דיסטורשן של שילה ושרון כהן - וואלה! אוכל ניקו, תל אביב: שרון כהן (שילה) פתח מזללת המבורגרים חדשה וממשיך לשמור על אופטימיות. כל הפרטים והתפריט בכתבה של וואלה! אוכל >>>

הכירו את NIKO- לראשונה,
אצל אחותנו הקטנה : פופ אפ דיינר שף.

קראו עוד בכתבה >>

גם השף של שילה התאים את עצמו למצב, ואנחנו זכינו בפופ-אפ המבורגר ***

צהריים בשילה- חוויה קולינרית באמצע היום.
להזמנת מקום >> https://ontopo.co.il/he/69127207

עונת האורחים שלנו בשיאה.
שבוע 3 יוצא לדרך!

אנחנו מארחים במטבח של ג׳נגו את השפים הכי מעניינים בעיר. אלה שאין להם מסעדה קבועה לארח אתכם…

איתנו על הפס החם-קר -
שף דוד שושן - המומחה הכי גדול למטבח איטלקי (ואם אתם קוראים את הטור הקבוע שלו ב״הארץ״, אתם מבינים)

הנה חלק מהמנות שכבר על האש - כן, למות:

ניוקי מטוגנים, קרם פיסטוק מלוח, ומורטדלה
קפרזה זבלייאטה - קרעי מוצרלה, עגבניות צלויות, שומרים מקורמלים ברוטב בזיליקום
בומבטה - רול שייטל ממולא גבינת פקורינו ופרובולונה צלויים בגריל

18 ביוני מתחילים - ל-4 ערבים בלבד.
מהרו להזמין מקום

בן יהודה 155, ת"א.
להזמנות >> https://ontopo.co.il/60315635

ובשבוע אחרון של עונת האירוחים:

שף שרון כהן מארח לסשן של מטבח פתוח וסופר כייפי את השפיות הסופר מעולות - לירון גרינברג ותכלת פורטמן . שתיים שהן אחת - באירועים ופופ אפים - עם רזומה מפואר במסעדות אייל שני ועוד מקומות שווים.
עכשיו הן מגיעות למטבח שלנו עם מנות מנות מסעירות כמו:

מאלטליאטה שרי צלויות, בוטרגה, בזיליקום תאילנדי ופאן גרטטה

טונה אדומה, לחם מחמצת, ויניגרט אגוזי לוז וקאיימק.

ועוד הפתעות.

בקיצור - שבוע אחרון של כשרונות נדירים. מתחילים ב-25 ביוני. ל- 4 ערבים בלבד!

להזמנות>> https://ontopo.co.il/60315635

עונת האורחים שלנו בשיאה.
השבוע אנחנו ממשיכים לחגוג!

ומאחרים במטבח של ג׳נגו את השפים הכי מעניינים בעיר. אלה שאין להם מסעדה קבועה לארח אתכם…

איתנו על הפס החם-קר -
שף דוד שושן - המומחה הכי גדול למטבח איטלקי (ואם אתם קוראים את הטור הקבוע שלו ב״הארץ״, אתם מבינים)
18 ביוני מתחילים - ל-4 ערבים בלבד.

הולך להיות מוצ׳ו טעים.
מהרו להזמין מקום

בן יהודה 155, ת"א.
להזמנות >> https://ontopo.co.il/60315635

הזמן טס כשטעים ואנחנו ממשיכים עם:
השף יונתן כהן - 4-7.6
השף דוד שושן - 18-21.6
השפית לירון גרינברג & השפית תכלת פורטמן - 25-28.6

חוגגים לשילה 18 שנים ולג׳נגו שנתיים בחודש מיוחד במינו.
השף שרון כהן פותח את המטבח של ג׳נגו (האחות הקטנה שלנו)
את השפים הכי מעניינים בעיר. אלה שאין להם מסעדה קבועה לארח אתכם.

מהרו להזמין מקום!
בן יהודה 155, ת"א.
להזמנות >> https://ontopo.co.il/60315635

ממשיכים עם: שף יונתן כהן | שף דוד שושן | השפית לירון גרינברג & השפית תכלת פורטמן

הזמן טס כשטעים!
חוגגים לשילה 18 שנים ולג׳נגו שנתיים בחודש מיוחד במינו.
השף שרון כהן פותח את המטבח של ג׳נגו (האחות הקטנה שלנו)
את השפים הכי מעניינים בעיר. אלה שאין להם מסעדה קבועה לארח אתכם.
אז
4 שבועות - 4 שפים. כל שבוע, שף מתחלף!
הולך להיות מדהים וטעים.
מהרו להזמין מקום!
בן יהודה 155, ת"א.

להזמנות >> https://ontopo.co.il/60315635

השף יונתן כהן - בק טו בק קולינרי, מגיע להתארח ל4 ימים בלבד!

חוגגים לשילה 18 שנים ולג׳נגו שנתיים בחודש מיוחד במינו:
שף שרון כהן פותח את המטבח של ג׳נגו
לשפים הצעירים הכי מעניינים בעיר. אלה שאין להם מסעדה קבועה לארח אתכם.

ב-4-7 ביוני יגיע אלינו השף הצעיר והמאוד מוכשר יונתן כהן - מי שהוביל את המטבח של משייה ואת הפרק האחרון (הקצר והמעניין) של ״וייס״.

הולך להיות מדהים וטעים.
מהרו להזמין מקום

בן יהודה 155, ת"א.
להזמנות >> https://ontopo.co.il/60315635

ביום ראשון הזה מתחילים!!!
חוגגים לשילה 18 שנים ולג׳נגו שנתיים בחודש מיוחד במינו.
השף שרון כהן פותח את המטבח של ג׳נגו (האחות הקטנה שלנו)
את השפים הכי מעניינים בעיר – שאתם לא מספיק טועמים:
אלה שאין להם מסעדה קבועה לארח אתכם.

מתחילים חזק עם שף תום לוי, levy - הזוכה הטרי של העונה האחרונה של ״משחקי השף״, עם היסטוריה מפוארת במטבחים הכי גדולים בישראל ובעולם וחברת קייטרינג בוטיק מצליחה - מגיע ל ל4 ימים בלבד!

הולך להיות מדהים וטעים.
מהרו להזמין מקום

בן יהודה 155, ת"א.

להזמנות >> https://ontopo.co.il/60315635

הזמן טס כשטעים!
חוגגים לשילה 18 שנים ולג׳נגו שנתיים בחודש מיוחד במינו.
השף שרון כהן פותח את המטבח של ג׳נגו (האחות הקטנה שלנו)
את השפים הכי מעניינים בעיר. אלה שאין להם מסעדה קבועה לארח אתכם.
אז
4 שבועות - 4 שפים. כל שבוע, שף מתחלף!

הולך להיות מדהים וטעים.
מהרו להזמין מקום!

בן יהודה 155, ת"א.

להזמנות >> https://ontopo.co.il/60315635

Now it's easier to send Shila by Chef Sharon Cohen a message.

מחפשים עובדים חדשים לצוות 'השילה' 😁

לפרטים נוספים צרו קשר בוואצאפ -
מלצרים.יות 👈 דידי 053-733-8536
טבחים.יות / קונדיטורים.יות 👈 גל 052-631-6460

*המודעה פונה אל שני המינים.

מחפשים את חברי המטבח הבאים שלנו 🤩
מגוון תפקידים נפתחו במטבח הכי לוהט בת"א בניהולו של השף שרון כהן. משרה דינמית ומלמדת לאוהבי המטבח והקולינריה.

*אפשרות למשרת משמרות / משרה מלאה
*אפשרויות קידום ופיתוח

לפרטים נוספים השאירו הודעה / התקשרו -
איתי - 0507619134

*המשרה פונה אל שני המינים
*תייגו חבר/ה שיכולים להתאים למשרה, וקבלו מאיתנו 500 ₪ למימוש ב'שילה' או ב'ג'נגו-בר יין'- השובר יתקבל לאחר שלושה חודשי עבודה של החבר 🤑

מחפשים את חברי הצוות הבאים שלנו 🤩
מגוון תפקידים נפתחו במסעדה הכי קלאסית בתל אביב !
*אפשרות למשרת משמרות / משרה מלאה
*אפשרויות קידום ופיתוח

לפרטים נוספים צרו קשר -
דידי - 053-7338536
אסף - 050-8317763

*המשרה פונה אל שני המינים
*תייגו חבר/ה שיכולים להתאים למשרה, וקבלו מאיתנו 500 ₪ למימוש ב'שילה' או ב'ג'נגו-בר יין'- השובר יתקבל לאחר שלושה חודשי עבודה של החבר/ה 🤑

מחפשים את חברי הצוות הבאים שלנו 🤩
מגוון תפקידים נפתחו במסעדה הכי קלאסית בתל אביב !

מלצרים.ות / מנהלי.ות משמרת / מארחים.ות

*אפשרות למשרת משמרות / משרה מלאה
*אפשרויות קידום ופיתוח

לפרטים נוספים שלחו הודעה או התקשרו -
דידי - 053-7338536
אסף - 050-8317763

המשרה פונה אל שני המינים :)

סיומה של 2021 מתקרב ואנחנו כבר מחממים את האווירה עם הסינגל מאלט האהוב The Macallan 🌟 בשבועיים הקרובים תהיה כאן חגיגת אוכל ומשקאות מבית מקאלן, עם ביטויים מיוחדים וקוקטיילים על בסיס הוויסקי היוקרתי בעולם שישתלבו בצורה מדויקת עם המנות שלנו.
להזמנת מקום: https://ontopo.co.il/shila
צילום: יפית שמחה
Akkerman - אקרמן

מכירים אותו?
ה'רוסאן פלדשטיין' הוא גם חלק מיינות החודש בבר-היין שלנו 'ג'נג'ו'.
הוא לבן, סתווי, עשיר בטעם ומגיע אלינו היישר מהגליל הישראלי.
היין מורכב מענבים שנבצרו ברמות הבשלה שונות, ששילובם מעניק
ליין אופי מורכב ומעניין.

מחיר לכוס 56 ש"ח / 280 ש"ח לבקבוק

להזמנת מקום >> https://ontopo.co.il/jangowinebar

השמפניה 'ברוט לורן פרייה' הייתה ועדיין הצלחה מסחררת בשילה, היא הולכת מצוין עם מנות של אויסטרים וקרודו, ואחרי שהוכיחה את עצמה כשמפניה אלגנטית ומעולה לכל חך - היא נכנסה גם אל הג'נג'ו, בר היין מקבוצת שילה.

מחיר לכוס 59 ש"ח / 349 ש"ח לבקבוק

להזמנת מקום >> https://ontopo.co.il/jangowinebar

מחפשים מארח/ת שתצטרף לצוות המסעדה.
לפרטים נוספים שלחו הודעה
או בטלפון - 050-831-7763

*המודעה פונה אל שני המינים

מחפשים מארח/ת שיצטרפו לצוות המסעדה!
משרת משמרות.

לפרטים נוספים שלחו הודעה בפייסבוק
או בטלפון - 050-831-7763

*יינות החודש*
מי אמר פורטוגל ולא טעם את היין הזה? קבלו את ה'אשפוראו ביקו אמריליו'- וינו ורדה פורטוגלי.
טעמים של פרי עדין לצד חמיצות נעימה, קליל ורענן שהולך עם כל ארוחה.

מחיר לכוס 32ש"ח / 160 ש"ח לבקבוק

להזמנת מקום >> https://ontopo.co.il/jangowinebar