Nivaala - A Mouthful Of Taste

आप सभी नवरात्रि पर्व की हार्दिक शुभकामनाएं।।🙏🏼🙏🏼 माता रानी का आशीर्वाद आप सभी पर हमेशा बना रहें।।❤️❤️😍😍❣️❣️

VEG LOLLIPOP!!! 🍭🍭 lots of vegetables, tasty and beautiful dish!! 😁🤤 full recipe 👎

रेसिपी --2 कप मिक्स वेजिटेबल्स, जैसे ---गाजर, बीन्स, मशरुम, दोनों गोभी, चुकंदर, उबले हुए स्वीट कार्न और थोड़ा से पालक के पत्ते== सभी को चौपर से महीन चौप कर लें।

अब एक पैन में थोड़ा सा घी या तेल गरम करके उसमें सभी को डालकर चलाते हुए भूनें।

2 बड़े उबले हुए आलू+2-3 बड़े चम्मच भुना हुआ बेसन मिलाले।

भुना हुआ जीरा पाउडर,चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर,हरी मिर्च,हरा धनिया और थोड़ा सी खटाई और नमक स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह से मिलाकर रख दें।

थोड़ी देर बाद स्टिक पर पेस्ट लगाकर सारी लालीपाप तैयार करें।

अरारोट में नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाकर पतला घोल तैयार कर लें। अब घोल में स्टिक डुबोकर डीप फ्राई या स्टिक घुमा,घुमाकर सैलो फ्राई करें।।

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साबूदाना ढेर सारे वेजिटेबल्स के साथ!!!👍👌 स्वादिष्ट,पौष्टिक और कलरफुल साबूदाना। बच्चों या बड़ों को ढेर सारे वेजिटेबल्स खिलाने का स्वादिष्ट तरीका।।पूरी रेसिपी।।👎
मीडियम साइज का साबूदाना --1 कप, रात को साबूदाना धोकर साफ पानी में भिगो दें। साबूदाना आधा भीग जाएं,बस इतना ही पानी डालें। ढककर रख दें।
वेजिटेबल्स ---
लाल पीली और हरी शिमला मिर्च ---1/2 कप, महीन कटी हुई
छोटा चुकंदर ---1/2, कद्दूकस कर लें।
गाजर छोटी----1/2 कद्दूकस कर लें।
टमाटर छोटा ----1, महीन काट लें।
हरी मिर्च और हरा धनिया, थोड़ी सी
मूंगफली कच्ची ---1/4 कप
मसाले----
जीरा,हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, खटाई और नमक स्वादानुसार
विधि---
नानस्टिक कढ़ाई या सादा कड़ाई लेकर गरम करें।उसमें 2-3 बड़े चम्मच देशी घी डाले‌। 1 छोटा चम्मच जीरा डालकर चटकाएं। थोड़ी सी कच्ची मूंगफली डालकर चलाते हुए भूनें। अब हरी मिर्च और तीनों शिमला मिर्च डालकर चलाते हुए भूनें।‌गाजर , टमाटर डालकर चलाते हुए भूनें। खटाई छोड़कर सारे मसाले डालकर चलाते हुए भूनें फिर साबूदाना मिला दें। सभी को अच्छी तरह से मिलाकर, साबूदाना का कलर बदलने तक ( थोड़ा सा) पकाएं। लगातार चलाते रहें। ऊपर से हरा धनिया, खटाई और थोड़ा सा चुकंदर डालकर ढंक दें। गैस बंद कर दें। कुछ देर बाद मिलाएं और गरमा गरम परोसें।
Nivaala - A Mouthful Of Taste

Homemade Modak !!!
Anant Chaturdashi ki aap sabhi ko bahut bahut shubhkamnaye !!!🙏🏼🙏🏼❤️❤️

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Pav bhaji!!! Sabki favourite!!🥰😃🤤😋👌👌

रायता!! बूंदी और अनार का रायता।👌😊😁🥰🤤👍
पूरी विधि --

1 बड़ा कप दही
1/2 कप बूंदी ,भीगी हुई
1/2 कप अनार के दाने
1/4 कप दूध
नमक स्वादानुसार, लाल मिर्च पाउडर, भुना हुआ जीरा पाउडर और काला नमक==सभी को मिलाएं और थोड़ी देर ठंडा करके परोसें।।

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DAHI VADA!!! 😁🥰🤗😋😋🤤🤤

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जन्माष्टमी स्पेशल टोकरी चाट!!!🤤🤤❤️❤️👌👌🥳🥳🎉🎉😋😋🤗🤗

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आप सभी को कृष्ण जन्माष्टमी की हार्दिक शुभकामनाएं!!🙏🏼🙏🏼🥰🥰😍😍

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लुम्बा स्पेशल कंगन!!!राखी पर प्यार से मिले, स्पेशल लुम्बा को हमने कुछ इस तरह से संजो कर रखा है!! तो क्यों न आप भी कुछ तरह संजोए।।।
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रक्षाबंधन आप सभी को हार्दिक बधाई!मटर की कचौरी के साथ!!👩‍❤️‍👨😍🥰😁👌❤️❤️😋😋

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HAPPY RAKSHA BANDHAN TO ALL!🥰🥰
vegetable roll!!!👩‍❤️‍👨🌮full recipe 👎

विधि ---
1 ---पालक की गड्डी, महीन कटी हुई
1 कप---हरी शिमला मिर्च और गाजर , महीन कटी हुई , सभी को उबलते हुए पानी में डालकर 2-3 मिनट तक उबालें और छान लें। ठंडा होने पर निचोड़ लें ।
2 ---बड़े उबले हुए आलू +2 हरी मिर्च और थोड़ा सा हरा धनिया,बारीक कटा हुआ +1 बड़ा चम्मच गरम मसाला+1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर+1 छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर+ 1 बड़ा चम्मच खटाई+ नमक और 2 बड़े चम्मच अरारोट == सभी को वेजिटेबल्स में डालकर अच्छी तरह से मिलाकर रख लें।
भरावन के लिए -
1 ---छोटा चुकंदर, कद्दूकस किया हुआ
2 बड़े चम्मच, बंधा हुआ दही+1 छोटा चम्मच चाट मसाला+1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर+1 बड़ा चम्मच अरारोट ‌== सभी को मिलाएं।
अब थोड़ा सा वेजिटेबल्स वाला पेस्ट लेकर, उसके अंदर थोड़ा - थोड़ा सा चुकंदर वाला भरकर , रोल बना लेंगे और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। फिर निकाल कर डीप फ्राई या सैलो फ्राई करें।
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BEETROOT STARTER AND ONION, CUCUMBER CARROT SALAD !!! 😋🥗😋🥗

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STUFFED KULCHA!!! Tasty and quick recipe!!! 😋😋🌮🌮 Full recipe👎

पूरी विधि --
रेडीमेड कुलचे -- 6 पीस🌮
🥕गाजर --1 बड़ी+1बडा प्याज+1 हरी शिमला 🌰मिर्च+1 छोटा चुकंदर और 2 हरी मिर्चें।

🌮सभी को चौपर से महीन चौप कर लें और थोड़ा सा नमक मिलाकर ढककर रख दें।
🧀थोड़ा सा पनीर कद्दूकस कर लें।

🌮अब सारी सब्जियों को निचोड़ लें और उसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर, थोड़ा सा हरा धनिया, थोड़ी सी काली मिर्च पाउडर, थोड़ा सा चाट मसाला, थोड़ा सा नींबू का रस और स्वादानुसार‌ नमक ( चख ले, जरूरत है तो) सभी को मिलाएं ।

🌮दो कुलचो के बीच में तैयार भरावन को भरकर, ‌गरम तवे पर थोड़ा सा मक्खन या घी की सहायता से कुलचे को सेंक लें। काटकर परोंसें ।।आप चाहें तो अपनी पसंद की कोई साॅस भी‌ लगा सकते हैं।
धन्यवाद आपका 🙏🏼 🥰

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हरियाली तीज की आप सभी को हार्दिक शुभकामनाएं!! 🙏🏼🥰 तीज स्पेशल स्नैक! 🤤 हरियाली चीज बाॅल!! पूरी रेसिपी 👎

रेसिपी ----
🥬जो हरे वेजिटेबल्स आपके पास हो जैसे - पालक, मटर, बीन्स,रमास, हरी शिमला मिर्च, कोई भी 3से 4 वेजिटेबल्स,,,, कटे हुए --- 2-3 कप भरकर लेलें।
फिर उबलते हुए पानी में सारे वेजिटेबल्स डाल दें ।

🥬3-4---- मिनट तेज़ गैस पर उबाल कर छान लें और फिर ठंडा करके निचोड़ लें और दरदरा पीस लें।

🥔2 बड़े उबले हुए ---आलू, महीन मैश कर लें।
🥔2 बड़े चम्मच --बेसन को बिना घी डालें भून लें।
🧀3-4 बड़े चम्मच --- चीज़, कद्दूकस कर लें।

🧀 अब चीज़ को छोड़ कर , बाकी सभी सामान को लेकर उसमें 🥬--- ‌सैदा नमक स्वादानुसार ,भुना हुआ जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर,चाट मसाला , हरी मिर्च बारीक कटी हुई,हरा धनिया और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिलाकर गोल शेप में बना कर ,बीच में कद्दूकस की हुई चीज भरकर तैयार करें।

🥬घी या तेल गरम करें और सारी बाॅल सैलो फ्राई कर लें।

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CHILLI HAKKA NOODLES!!!🍜🍜😋🤤😋🤤👌👌🤗🤗💕💓

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CORN CUTLET !! Healthy and tasty recipe!!!🥰🥰👌👌
Full recipe
महीन कटा हआ पालक 2 कप,कसी हुई गाजर 1 कप,कटी हुई हरी,पीली और लाल शिमला मिर्च1/2 कप और 1 - 2 हरी मिर्च

सभी को थोड़ा सा तेल डालकर चलाते हुए भूनें और फिर थोड़ा सी देर ढककर पकाएं।‌
ठंडा होने पर 1 बड़ा उबला हुआ आलू,1/2 कप उबले हुए स्वीट कार्न और 2 बड़े चम्मच भुना हुआ बेसन मिलाले।

नमक स्वादानुसार, काली मिर्च पाउडर, भुना हुआ जीरा पाउडर,चाट मसाला, नींबू का रस थोड़ा सा और हरा धनिया डालकर मिलाएं और थोड़ी देर ढककर रख दें।

फिर कटलेट बना कर सेंक लें।। 🙏🏼🙏🏼 धन्यवाद

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निवाला की तरफ से आप सभी को स्वतंत्रता दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं!!🙏🏼🇮🇳❤️🇮🇳🙏🏼

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ITALIAN RED SAUCE PASTA!!! Amezing tast and beautiful colour!!!🥰😍😊❤️😁🥳👍👌🤗😋.

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Super healthy, tasty and very easy! SALAD!!! 🥗🥗
😋😋🥰🥰👍👍👍❤️❤️❤️🥗🥗💖💖💖🤗🤗

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PANEER PARATHA!! 💖 पनीर पराठां ,अब एक नये रुप, रंग में!👍😋 बच्चों के या अपने लंच बॉक्स में रखें ये स्पेशल पराठां।😋🥰

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TOMATO SOUP !!!😀😀Etna tasty to kabhi nahi laga !😅😅😋😋 Baarish mein garmagaram banaye aur aanad udaye!!!🤗🤗❤️❤️😋😋🍲🍲

रसोई में हर बार सिर्फ स्वादिष्ट खाना ही नहीं बनता है बल्कि, और भी बहुत कुछ होता है जैसे कि ये-- 🖕🖕😀😃😅😂🤣😂🤣.

DESI PIZZA!!!🍕🍕 home made pizza with home made bread! without onion and garlic!! बिना मैदा के घर में बनाएं , बिना प्याज और लहसुन वाला पिज्जा। पूरी रेसिपी नीचे दी गई है --👇
विधि ब्रेड बनाने के लिए -

🍕2पीस पिज्जा ब्रेड बनाने के लिए डेढ़ कप गेहूं का आटा लें। 🍕उसमें थोड़ा सा नमक,1छोटी चम्मच चीनी, 2 बड़े चम्मच दही,आधा कप दूध और आधा छोटा चम्मच खाना सोडा डालें। 🍕अच्छी तरह से मिलाकर पूरी बनानें जैसा आटा गूंथ लें। थोड़ी देर के लिए ढककर रख दें।

टापिंग के लिए -- -🍕 मनपसंद वेजिटेबल ,जैसे -- तीनों शिमला मिर्च,गाजर, टमाटर, बीन्स (हल्की सी उबली हुई) और जो भी आपको पसन्द हो, डाल सकते हैं।

🍕1कप टोमैटो सॉस, उसमें 2 बड़े चम्मच ताजा मलाई मिलाले।

🍕ऊपर से डालने के लिए कसा हुआ चीज़ क्यूब या पनीर और थोड़ी सी रेड चिली फ्लेक्स ।

🍕आटे को दो भागों में बांट लें और 2 मोटी रोटी बेल लें।

🍕🍕अब एक रोटी को एक तरफ़ से सेंक कर पलट दें। अब ‌दूसरी तरफ से हल्की सी सिक जाने के बाद गैस धीमी कर दें और ऊपर से सांस फैला कर वेजिटेबल फैला दे।।

🍕। ऊपर से चीज़ या पनीर कस दे और ढककर धीमी आंच पर ,चीज़ पिघलने तक पकाएं । रेड चिली फ्लेक्स डालकर परोसें।।

FRUIT SALAD!!! 🥗🥗 yummy, healthy and tasty 🤤😋!! तो आप कब बना रहें हैं?❤️❤️🤗🤗😁😁 पूरी विधि के साथ -----
🥭आम छोटे पीसेस में कटा हुआ ---2 कप
🍒गुठलियां निकली हुई चेरी ---1 कप
🥭भुने हुई थोड़ी सी मेवा जैसे, काजू, किशमिश और अखरोट
🥬थोडे से ‌ताजे पुदीना के पत्ते, हाथ से छोटे छोटे पीसेस कर लें
🍒सैदा नमक स्वादानुसार
🥭काली मिर्च पाउडर
🍒आधे नींबू का रस
🥭1 बड़ा चम्मच शहद, सा
🍒सभी को मिला कर फ्रिज में 1 घटें के लिए रखे और ठंडा - ठंडा परोसें। । 😋🤤🙏🏼👍