Smriti's Pakshala

To order contact 8486485207
(14 January and 15 January)

Narkeler sondesh ❤️❤️.. delivered
For order contact 8486485207

Chicken pakoda ❤️❤️

Khirer sondesh r patisapta.. successfully delivered

Successfully delivered... For more details or order contact 8486485207.. thank you for choosing us ❤️❤️🙏🙏

Do order 💓💓

Happy Rakshabandhan ❤️❤️

Book your order now

Choitra sangkraanti special ❤️

Aiburo vat 🎊🎈

Happy diwali...

Thank you❤️
sobaike smriti's pakshala ke ato support korar jonno
12 to 16 Oct order khub beshi thakar joono jodi kuno item er tastes aktu upor nich hoye thake tar jonno khoma korben 🙏

Happy Durga Puja 😊😊

Photo= Anushree

Today's special ❤️❤️

Food is love

Happiness ❤️❤️

গতকালের অর্ডার ক্ষীরের পাটিসাপ্টা ❤️

Biriyani love 💕💕

আজ আপনাদের জন্য দারুণ সুস্বাদু দুধ পুলি পিঠা রেসিপি। এখন রেসিপি জেনে খুব সহজেই তৈরি করে খান যখন ইচ্ছা তখনই। চাইলে ছুটির দিনে নিজেই তৈরি করে ফেলতে পারেন দুধ পুলি পিঠা। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন।
উপকরনঃ
(১) চালের কাই করার জন্য লাগবে :

চালের গুড়া – ১ কাপ।
জল – ১ কাপ।
তেল – ১ টে. চামচ।
লবন – পরিমানমতো।
(২) পুরের জন্য লাগবে :

নারকেল – ১ কাপ।
খেঁজুরের গুড় – ৩/৪ কাপ (নিজেদের পছন্দ অনুযায়ী মিষ্টি দিতে পারো)
এলাচ গুড়া – ১/৪ চা. চামচ।
(৩) দুধ পুলির গ্রেভির জন্য লাগবে :

দুধ – ১ লিটার।
গুড় – ১/৩ কাপ (নিজেদের পছন্দ অনুযায়ী গুড় বাড়াতে, কমাতে পারো)
এলাম – ৩/৪ টা (গুড়াও দিতে পারো, আমি সবমসময় এলাচ গুড়া ইউজ করি)
নারকেল – সামান্য (ইচ্ছে)
প্রস্তুত প্রনালীঃ

প্রথমে দুধ জ্বাল দিয়ে অর্ধেক করে নাও, তারপর গুড় আর এলাচ গুড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে, চুলার আঁচ কমিয়ে দাও।

এবার প্যানে অল্প জলের সাথে গুড় দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নাও। তারপর নারকেল দিয়ে মিডিয়াম আঁচে জ্বাল দাও আর অনবরত নাড়তে থাকো, নারকেল শুকিয়ে ঘন আর আঠালো হয়ে গেলে এলাচ গুড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে ঠাণ্ডা হতে দাও।

এবার একটা প্যানে ১ কাপ জল, ১ টে. চামচ তেল আর পরিমানমতো লবন দিয়ে বলক আসার পরে চালের গুড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ঢেকে রাখো ৭/৮ মিনিট।

তারপর সেই কাই ভালো করে মথে নেবে। এবার ছোট ছোট করে রুটির মতো বানিয়ে ভেতরে নারকেলের পুর ভরে ভালো করে সাইড গুলো সিল করে দেবে।

এখন জ্বাল দিয়ে রাখা দুধের আঁচ বাড়িয়ে বলক এলে পিঠা গুলো দিয়ে আঁচটা কমিয়ে ১০/১২ মিনিট জ্বাল দাও আর মাঝেমাঝে আলতো করে নেড়ে দেবে,নামানোর আগে ইচ্ছে করলে নারকেল কুচি দিতে পারো কিন্তু আমি দেইনি।

এবার সারভিং ডিশে ঢেলে নিজের মতো করে সাজিয়ে পরিবেশন করো দারুন মজার,”দুধ পুলি পিঠা”

Do order

Today's order... Dudh puli...

I am extremely gratified for this award. Firstly, I want to appreciate all the members of Inner Wheel Club for choosing us and it is a matter of great honour for us to receive this award of entrepreneurship. This award means to lot to us and undoubtedly it extremely acknowledges our work... ❤️❤️
Again I would like to present my gratitude towards the Inner Wheel Club, thanks a ton.

Chicken hakka noodles ordered by Aishee Das

Pan fried chicken momo, fried momo, baked chicken,