Jammu Heritage & Me

Lost Dogra recipes/कुछ भूले बिसरे डोगरा व्यंजन

Welcome to Jammu Heritage and Me! In this episode, we have a special treat for you. Join us as we delve into the world of Dogra cuisine with the esteemed Brigadier Rajinder Jamwal (Retd), a renowned Dogra icon, singer, and expert in reviving forgotten Dogra recipes. Get ready to tantalize your taste buds with the delightful Pinnis, and we'll even share the recipe and step-by-step process to make them. Bon appétit!

इस एपिसोड में हमारे पास आपके लिए एक खास सौगात है. हमारे साथ जुड़ें क्योंकि हम सम्मानित ब्रिगेडियर राजिंदर जमवाल (सेवानिवृत्त), एक प्रसिद्ध डोगरा हस्ती, गायक और भूले हुए डोगरा व्यंजनों को पुनर्जीवित करने में विशेषज्ञ के साथ डोगरा व्यंजनों की दुनिया में उतरेंगे। आनंददायक पिन्नी के साथ अपने स्वाद को महसूस करने के लिए तैयार हो जाइए, और हम उन्हें बनाने की विधि और चरण-दर-चरण प्रक्रिया भी साझा करेंगे

(Detailed process in Hindi and English)
It was customary in earlier days to make rorus/pinnis at home among dogras of Jammu. I grew up relishing this home made savoury every winter. After Karva Chauth and Deepawali generally there were lots of dry fruits in every home. So best way to consume them was to make mitha mandara and / or rorus/pinnis.
Ingredients required for pinnis
1. Peethi (ma/moong)
2. Sooji
3. Badam
4. Cashew nuts
5. Pista
6. Magaz
7. Saungi
8. Chhawara
9. Gundh
10. Sundh
11. Grated coconut
12. Desi ghee
13. Sugar

Process...
1.make own peethi by grinding ma/moong daal in mixie after having soaked it overnight. Alternatively buy it from the market
2. Fry all dry fruits in desi ghee and keep aside for use later.
3. Now fry/cook the peethi in desi ghee till it has turned light brown and the ghee starts to separate out. When done keep it aside
4. Now make sugar syrup or chaasni and bring it to consistancy of 'ek taar'.
5. Now add all ingredients that had been set aside and mix well in chaasni. Let the mix cool for ten minutes.
6. Now roll fistful of mixture into small ladoos.
7. Leave them overnight to set.
Your rorus/Pinnis are ready.
Always have one at breakfast time with milk for best benefit. Otherwise you can have whenever you feel like munching something during the cold weather.
Enjoy. BON APETITÈ.

पहले के दिनों में जम्मू के डोगराओं के बीच घर पर पिन्नी बनाने की प्रथा थी। मैं हर सर्दियों में घर पर बने इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लेते हुए बड़ा हुआ हूं।
करवाचौथ और दीपावली के बाद आमतौर पर हर घर में ड्राई फ्रूट्स की भरमार होती थी. इसलिए इनका सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका मीठा मदरा और/या रोरू/पिनियाँ बनाना था।
पिन्नी के लिए आवश्यक सामग्री
1. पीठी (माष/मूँग)
2. सूजी
3. बादाम
4. काजू
5. पिस्ता
6. मगज़
7. सौंगी
8. छवारा
9. गुंध
10. सुंड
11. कसा हुआ नारियल
12. देसी घी
13. चीनी

प्रक्रिया...
1.माँ/मूंग दाल को रात भर भिगोकर मिक्सी में पीसकर उसकी पीठी बना लीजिये. वैकल्पिक रूप से इसे बाजार से भी खरीद सकते हैं
2. सभी सूखे मेवों को देसी घी में भून लें और बाद में इस्तेमाल के लिए अलग रख लें.
3. अब पीठी को देसी घी में तब तक तलें/पकाए जब तक वह हल्की भूरी न हो जाए और घी अलग न होने लगे. जब हो जाए तो इसे एक तरफ रख दें
4. अब चीनी की चासनी बनाएं और इसे 'एक तार' जैसी स्थिरता में लाएं।
5. अब चासनी में अलग रखी सभी सामग्रियां डालकर अच्छी तरह मिला लें. मिश्रण को दस मिनट तक ठंडा होने दें।
6. अब मिश्रण में से मुट्ठी भर मिश्रण को छोटे-छोटे आकार में रोल कर लीजिए.
7. इन्हें सेट होने के लिए रात भर के लिए छोड़ दें।
आपकी पिन्नी तैयार है।
सर्वोत्तम लाभ के लिए इसे हमेशा नाश्ते के समय दूध के साथ लें। अन्यथा आप ठंड के मौसम में जब भी कुछ मीठा खाने का मन हो, खा सकते हैं।

350 वर्ष बलभद्र जी का मंदिर जम्मू के पुराने शहर में स्तिथ है
भगवान कृष्ण के बड़े भाई को समर्पित इस मंदिर में काल सर्प से ग्रस्त श्रद्धालु भी आते हैं.
आप इस मंदिर में ज़रूर आएँ और बलभद्र या भगवान बलराम के दर्शन ज़रूर करें
यह प्राचीन मंदिर जम्मू की विरासत और धरोहर एक प्रमुख हिस्सा है.

आर नानक पार नानक, सभ थाँ एक ओंकार नानक
Happy Gurupurab!

A few years ago, I penned a book dedicated to the revered Mata Vaishnodevi. All the proceeds from its online sales are donated to Mata Vaishno Devi through online donation channels. Although the donations have been modest,the experience has been incredibly fulfilling.

कुछ समय पूर्व मैंने माँ वैष्णोदेवी पर एक संक्षिप्त किताब लिखी थी..और माता के आशीर्वाद से मैंने निश्चय किया था कि किताब से अर्जित पैसे माँ वैष्णो को अर्पण करूँगा..अभी तक जो भी थोड़े पैसे इसमें आये ,माँ वैष्णो को अर्पित करने का सौभाग्य प्राप्त हुआ ..जय माता दी

Mata Vaishnodevi Yatra: 6 Darshans of Maa Vaishno https://amzn.eu/d/iRCIJjk

नाभा माता के आज के दर्शन
जल्द आ रही है जम्मू प्रांत के एक दिव्य मंदिर की कहानी
जय माता दी

https://maps.app.goo.gl/pqoSpA7bkhZZnPcSA?g_st=iw

त्योहार

पंडित प्रेमनाथ डोगरा:प्रभावशाली व्यक्तित्व का एक संक्षिप्त परिचय
(आज के लेख का प्रमुख ध्येय आज की युवा पीढ़ी को जम्मू और डोगरों के सशक्त व्यक्तित्व के बारे में अवगत करवाना है)

शेर-ए-जम्मू और डोगरों के सबसे सशक्त प्रभावशाली व्यक्तित्व पंडित प्रेम नाथ डोगरा ही थे और अगर ऐसा कहा जाये की इनके बाद डोगरों के सम्मान के लिये लड़ने वाला इस स्तर का नेता आज तक ना हुआ है, तो इस में कोई अतिशयोक्ति ना होगी।
पंडित प्रेम नाथ डोगरा जी की का संपूर्ण जीवन एक प्रेरणा और सम्मान से याद रखने योग्य है,आज जब राजनीति का स्तर बहुत नीचे गिर चुका है,राजनेताओं को पंडित जी के जीवन और ईमानदार कार्यशैली से प्रेरणा लेने की आवश्यकता है।
पंडित ही का जन्म जम्मू के क़रीब समहेलपुर नामक स्थान में 24 अक्तूबर 1884 में हुआ था,इनके पिता पंडित अनंतरामजी एक सम्मानित व्यक्ति थे और उन्होंने कई महत्वपूर्ण पदों पर ईमानदारी से काम करके समाज में अपनी प्रतिष्ठा स्थापित की थी । महाराजा प्रताप सिंह जी के यहाँ कार्यरत थे और काफ़ी समय तक पंडित अनंतराम जी को लाहौर में रियासत की कई जागीरों को सम्भालने का दारोमदार दिया गया था,अपने पिता के साथ रहने के कारण पंडित प्रेम नाथ डोगरा जी की प्रारंभिक शिक्षा ध्यानसिंह हवेली के क़रीब शिक्षण संस्थालय में हुई,पढ़ने में ज़हीन थे और स्कूल के पश्चात इनका एडमिशन लाहौर कॉलेज में हुआ जहां इन्हें पढ़ाई के साथ साथ खेलों में भी काफ़ी अधिक रुचि थी..यह अपने प्रिंसिपल डॉ इरविंग और पूरे कॉलेज के चहेते थे और कई प्रतियोगियों में इन्होंने कॉलेज का नाम रोशन किया.एक बार फुटबॉल मैच के दौरान इन्होंने हारते हुई टीम को जिताया तो इनके प्रिंसिपल के शब्द थे “प्रेम तुमने केवल मेरी ही नहीं कॉलेज की इज़्ज़त को भी बचाया है”.
जब यह लाहौर से पढ़ कर आये तो इनकी गिनती जम्मू के चुनिंदा लोगों में से थी जिन्होंने कॉलेज की डिग्री प्राप्त की थी,यह महाराजा की सेवा में नियुक्त हो गए और इन्हें सेल्स टैक्स/महकमा माल में नौकरी प्राप्त हुई,1909 में अखनूर के तहसीलदार नियुक्त हुए,फिर मुंसिफ़ जम्मू के पद के पश्चात उस समय के युवराज और आने वाले समय के महाराजा हरि सिंह जी के प्राइवेट सेक्रेटरी के तौर पे काम शुरू किया ..अपनी ईमानदारी और अनुशासन व तेज़ दिमाग़ के चलते इन्होंने बहुत जल्द अपना नाम चंद उच्च अफ़सरों की शृंखला में दर्ज करा लिया।
महाराजा हरि सिंह जी के पास काम करने के पश्चात यह वापिस जम्मू कश्मीर सर्वसिस में आ गये और मुज़फ़्फ़राबाद में पहले सेटलमेंट ऑफिसर और बाद में वज़ीर वजारत बनाये गया,वह दौरे अंग्रेजों का था,महाराजा हरि सिंह जी ने 1931 में देश और महात्मा गांधी के विचारधारा का समर्थन किया जिसकी वजह से अंग्रेज उनके दुश्मन बना गये और वह आये दिन जम्मू कश्मीर में कुछ ना कुछ ग़लत करने की फ़िराक़ में लग गये ..इसी बीच राज्य में कई जगह उपद्रव हुए लेकिन पंडित जी के इलाक़े में उनके सुशासन की वजह से शांति रही जिसकी तारीफ़ शेख अब्दुल्ला ने भी की ,इस से कुछ लोगों ने नाराज़गी जताकर समय से पहले ही पंडित जी को रिटायर करवा दिया..लेकिन इस से पंडित जी कोई कोई फ़र्क़ नहीं पड़ता था ..वह इसको जन जन से जुड़ने के एक संकेत को मान कर ,मधुर सवभाव और सर्वप्रिय पंडित जी ने नया जीवन प्रारंभ किया..उनका सेवा का भाव किसी भी जाति विशेष के लिए ना था ..ब्राह्मण मुख्य मण्डल के निर्माण के पीछे भी यही भावना अग्रसर थी ..वह डॉ हेडगेवार के भावना से काफ़ी प्रभावित थे जिन्होंने हिंदू शब्द को एक धर्म से जोड़ने की बजाय कहा कि जो भी यहाँ पैदा होता है वह हिंदू है और वह व्यक्ति इसी धरती को अपनी धर्मभूमि मानें ,बहुत है अच्छी धारणा थी..इसी धारणा का प्रभाव पंडित जी के आगे आने वाले जीवन में देखने को मिला
विभाजन का समय आ गया था लेकिन जम्मू कश्मीर अभी भी इससे बाहर था ..लेकिन पंडित जी दूरदर्शी थे और उन्होंने जम्मू कश्मीर के देश का अभिन्न अंग बनाने में अपना सहयोग देने हेतु और जम्मू को वह स्थान मिले जिसके वह योग्य है..इस कारण गनमान्य व्यक्तियों के साथ मिल प्रजा परिषद का निर्माण किया ..जब कुछ ताक़तें महाराजा को जम्मू कश्मीर से बाहर निकलवाने चाहती थी तो प्रजा परिषद एक सशक्त आवाज़ बनकर उभरी..लेकिन तत्कालीन भारत सरकार का रवैया प्रजा परिषद और महाराजा के प्रति उदासीन और बदले की भावना से युक्त था ..प्रजा परिषद ने 370 को हटाने और जम्मू कश्मीर के पूर्णता भारत के साथ विलय का मुद्दा उठाया ..प्रजा परिषद की माँग ,पंडित जी के नेतृत्व में इस प्रकार थी
“एक प्रधान,एक विधान और एक निशान”
यह इतना फैल गया कि ना केवल जम्मू अपितु संपूर्ण भारत के बच्चे बच्चे की ज़बान पर आ गया ,जिसका काफ़ी श्रेय पंडित जी और एक और महान जनप्रिय नेता डॉ श्यामा प्रसाद मुखर्जी को जाता है
इस के कारण पंडितजी को 8 महीने के लिए जेल में डाल दिया गया
आज़ादी के बाद अगला कुचक्र आने वाला था..1952 में जम्मू के स्थानीय कॉलेज GGM साइंस कॉलेज में भारत के झंडे के साथ लाल हल वाले झंडे का भारी विरोध हुआ और इस पश्चात जम्मू में 72 घंटे का कर्फ़्यू घोषित हो गया
पंडित जी ने इस का पुरज़ोर विरोध किया और पंडित जी को फिर गिरफ़्तार कर किया गया,जम्मू के छात्रों पर घोर अत्याचार हुए .क़सूर था उनका और पंडित जी का भारत देश का प्रेमी होना ..देश भक्ति की सज़ा मिली..छात्र 35 दिन भूख हड़ताल पर रहे ..भारत सरकार को गोपाल स्वामी अयंगर ने मजबूर किया जिस वजह से छात्रों और पंडित जी को रिहा कर दिया गया ..लेकिन पंडित जी सचाई और देशभक्ति की राह से अलग ना हुए और 8 महीने तक आंदोलन का नेतृत्व किया ..15 वीर इस आंदोलन की बलि चढ़ गये और इस दौरान डॉ श्यामाप्रसाद भी जम्मू कश्मीर आए और तत्कालीन सरकार के कारण हमने उन्हें खो दिया
पंडित जीतीसरी बार जेल में डाले गये लेकिन उन्होंने डोगरों के मान के लिये इस बार भी जेल जाना सहर्ष रूप से स्वीकार किया
पंडित जी के नेतृत्व में 1956 के चुनावों में प्रजा पसरिषद ने 5 seats निकाली और ईमानदारी से जम्मू की प्रगति के लिए कार्य किए
डॉ श्यामा प्रसाद की मौत से भारतीय जन संघ को गहरा आघात पहुँचा इस दुखद घड़ी में समय पंडित जीने जन संघ के प्रधान का पद सम्भाला यह जम्मू और डोगरो के लिये सम्मान की बात थी और पंडित जी की देशभक्ति और दूरदर्शिता का लोहा पूरे देश ने माना
कई सामाजिक और राजनीतिक कार्य में सक्रिय रहकर शेर-ए-जम्मू पंडित प्रेम नाथ डोगरा की ने 21 मार्च 1972 को इस नश्वर संसार को छोड़ दिया
जम्मू अब तक अपने प्रिय नेता को हर समय याद रखता है जिनका संपूर्ण जीवन जम्मू के लिये समर्पित था
*लेख के लिए श्री श्याम लाल शर्मा जी की लघु पुस्तक के साथ और अन्य कई स्रोतों को भी शोध के लिए उपयोग में लिया गया है

या देवी सर्वभूतेषु शक्ति रूपेण संस्थिता नमस्तस्ए नमस्तस्ए नमस्तस्ए नमो नमः

माँ वैष्णो देवी शक्ति का प्रतीक हैं और नवरात्रों के पावन अवसर पर मैं माँ से हम सब पर अपनी असीम कृपा बनाये रखने की प्रार्थना करता हूँ..
शक्ति के बिना कुछ संपूर्ण नहीं हो सकता इसीलिए माँ आती हैं नवरात्रों में विश्व कल्याण के लिए..आयो माँ का आह्वान करें ..विश्व शांति और विश्व कल्याण के लिए..
जय माता दी।

Maa Vaishno, the embodiment of timeless and ancient power, holds the key to our existence. During the sacred months of Navratras, I seek her divine blessings for all of us.Without Mata's benevolence, our lives remain incomplete, which is why she graces us with her presence during this period to bring peace and happiness in our lives
Jai Mata Di!

डोगरा त्योहार:नाग पंचमी

आज के दिन जम्मू प्रांत में नाग पंचमी का त्योहार हर्ष और उल्लास से मनाया जाता है ..इस दिन डोगरा परिवार नाग देवता का आह्वान करते हैं..और नाग देवता को दीवार या पट्टी पर उकेरते हैं..पहले जगह को अच्छे से साफ़ किया जाता है..फिर उसपर गेरू से लिपायी की जाती है..तत्पश्चात् कोयले के एक लेप उस पर फेर कर छोटे छोटे डिब्बों में विभाजित कर दिया जाता है ..नागपंचमी के दिन इन डिब्बों में नाग,बिछु बनाये जाते हैं..तुलसी के पौधे को आसपास रख पूजा की जाती है..पहले से साफ़ की गई कनक के दाने को साफ़ कर दूध में दलिया बनाकर चित्रित किए गए नागों को भोग लगाने का प्रावधान है..बाद में दलिया परिवार में प्रशाद के रूप में वितरित किया जाता है..दलिये का एक भी दाना नहीं छोड़ना/waste नहीं होना चाहिए,ऐसा माना जाता है
नाग पंचमी का त्योहार मनुष्य और सर्पों के सामंजस्य को मनाने का त्योहार है ..नाग जम्मू के अंदर एक अलग ही महत्व रखते हैं..वासुकि नाग के पुत्रों को जम्मू का अलग अलग स्थान आवंटित है ..जैसे बाबा भैड जी को जम्मू,कै देव को अखनूर इतियादि..कैलख देव जी भी प्रमुख नाग देव हैं
साथ ही जम्मू के जनजीवन के अभिन्न अंग बाबा कालीवीर और राजा मंडलिक भी सर्पों से संबंध रखते हैं..आप किसी भी गाँव या शहर में चले जायें नाग की मोहरें/पथर पर उकेरी तस्वीर हर कुल देवता के साथ पायी जायेंगी
साँप को मारना हमारे यहाँ एक जघन्य पाप है ..जब मानव ने वनों से आकर खेती शुरू की तो उसने उन सब को अपने जीवन का अभिन्न अंग और पूजनीय माना जिसने उसको बचाया या मदद की ..जैसे खेती में जल,सूर्य,धरती/मिट्टी इतियादि इसी शृंखला में साँप ने चुहे,जीव जंतु से फसल की रक्षा की होगी जिसके फलस्वरूप वह पूजनीय हो गया और कृत्यगता स्वरूप हमारे हर इष्ट के साथ जुड़ गया..शिव के गले में शोभित वासुकि नाग ,विष्णु की शैया के शेषनाग और हम हर वर्ष आज के दिन नाग को पूज कर सदैव परिवार और अपनी रक्षा की कामना करते हैं..

In the enchanting province of Jammu, the festival of Nag Panchami fills the air with joy and merriment. Dogra families come together to honor Nag Devta, adorning walls and wooden planks with vibrant images. The meticulously cleaned space is then coated with ocher and coal, creating small boxes that become homes for intricately crafted snakes and scorpions. Surrounding the sacred tulsi plant, worship takes place, accompanied by the preparation of porridge made from Kanak grains. This blessed offering is shared among family members as Prasad, with the belief that not a single grain should go to waste. Nag Panchami celebrates the harmonious relationship between humans and snakes, a bond deeply cherished in Jammu. The sons of Vasuki Nag, such as Baba Bhaid Ji and Kailakh Dev Ji, hold special places of reverence in different regions of Jammu. Snakes, symbolized by seals and images engraved on stones, are intertwined with the worship of revered deities. In Jammu, the act of killing a snake is considered a grave sin, as these creatures were believed to have protected crops from pests, earning their place as guardians in the lives of the people. Adorned around the neck of Shiva and Vishnu, the snakes Vasuki and Sheshnaag embody the divine connection between humans and serpents. Each year, on Nag Panchami, people come together to worship and seek their blessings for the protection of their families.

वक्रतुण्ड महाकाय सूर्यकोटि समप्रभ।
निर्विघ्नं कुरु मे देव सर्वकार्येषु सर्वदा॥

गणेश चतुर्थी आप सब के लिये शुभ व समृद्ध हो

Basholi miniature painting,1746
Courtsey:National museum,New Delhi

**जम्मू की लोक संस्कृति और मान्यताओं का प्रतीक
-बछ दुआ**

बछ दुआ जम्मू की लोक संस्कृति का एक अभिन्न अंग है ..जैसे की शब्द से हो पता चलता है की इसका अर्थ बछड़े से संबंधित है..और यह जम्मू में गाय पूजा के महत्व को दर्शाता है ..यह त्योहार जन्माष्टमी के 4 दिन के पश्चात आता है..इस दिन बच्चों के लिये सुख,लंबी आयु की मंगल कामना की जाती है..

**बछ दुआ की तैयारी**

इस त्योहार या व्रत के दो दिन पूर्व डोगरी महिलायें काले चने भिगो कर रख देती हैं,जिस प्रक्रिया को डोगरी भाषा में “बिरड” कहा जाता है
त्योहार के एक दिन पहले,इन्हें दरेंके के पत्ते पर रख दिये जाते हैं ताकि यह पानी में आराम से तैर जायें और पानी को प्रदूषित भी ना करें..इस दिन आटे के अंदर हल्दी डाल कर ..धागों को पीला रंग दिया जाता है ,मीठी गुड की रोटी बनायी जाती है और पीले आटे से गाय,बछड़ा ,चाटी,बच्चे और जाटनी की मूर्ति बनायी जाती है
इस दिन नहा कर महिलायें ,व्रत रख किसी पानी वाले स्थान पर जाकर पूजा संपन्न करती है और इस दिन बछ दुआ की कथा सुनने का भी प्रावधान है

**बछ दुआ कथा**

काफ़ी समय पूर्व एक सास-बहू जम्मू में रहती थी और किसी काम के चलते सास को बाहर जाना पड़ा और दोपहर के भोजन के लिए मछी तैयार करने के लिए कह गयी,बहू व्यस्त थी, और उसने अनजाने में" बछी (बछड़ा) सुना और बछड़ा पका दिया.जब सास ने वापस आकर बछी को ना देखा, तो वह गाय के क्रोध से डर गयी, उसने भगवान से प्रार्थना की कि बछड़ा जीवित हो जाए, और बदले में वह उपवास रखेगी और गाय की पूजा करने के साथ-साथ गाय और उसके बछड़े के प्रेम को एक अनुष्ठान के रूप में मनाएगी और भगवान ने उसकी पप्रार्थना सुन ली,तब से यह व्रत रखा जाता है और त्योहार के रूप में जम्मू में यह काफ़ी प्रचलित है
राजस्थान में इसे बछ बारस के नाम से मनाया जाता है..काफ़ी हद तक कहानी एक सी है ,उस कथा में कहानी बछड़ों के इर्द-गिर्द घूमती है, जिनमें बहु एक ही नाम गेहुनला(बछड़े) और धनुला (गेहूं) नामों से भ्रमित होने के कारण गेहूं की जगह बछड़े को पका बैठी थी,बाकी कहानी और सार समान है।

यह स्पष्ट रूप से दर्शाता है कि कई कहानियों की तरह, उदाहरण के लिए, बर्बरीक (खाटू के शामजी और कामेश्वर मंदिर), गुगा / ज़हर पीर, और राजा मांडलिक जम्मू और राजस्थान संस्कृति के बीच स्पष्ट समानता को दर्शाता है और यह भी दर्शाता है कि राजस्थान से जनजातियों का पलायन जम्मू की और हुआ और उनकी परंपराओं का जम्मू की परंपराओं के साथ पूर्णता जुड़ गया
परंपरा /त्योहार का नाम जो भी हो जो भी हो, यह हमें मानव का पशु के प्रति प्रेम की भावना सिखाती है और पर्यावरण के साथ घुल मिल कर रहने की सीख देती है ..

ur old traditions and customs always point towards worshipping nature and animals. Among the animals, Cow has the most prominent place owing to its multiple support in sustaining humanity.
One such important tradition showing gratitude to the cows is “Bach dua”, a prominent festival for Dogras of Jammu. Surprisingly this festival is also celebrated in the Rajasthan and many other parts of north India, but it’s known as “Bach baras”. Tradition is the same while names are somewhat different, but it shows tradition has similar roots.
Bach dua, here name clearly states that it’s the day when you have to take blessings from the cow for safeguarding children, and also an occasion to reciprocate the cow’s selfless service to humanity at large and in turn to take her blessings and show gratitude, a fast is kept.
In Jammu, Bach dua falls after four days of Janmashtami. Ladies soak black gram and black lentils around two days before the festival and on the day of celebration, wear traditional bright dresses. They also make threads coloured in yellow along with sweet jaggery flat Indian bread. On the day of the festival, Dogra ladies go to water bodies and pray to Cow and almighty for the long life of their children.
Few stories are associated with the festival, but one story is quite prevalent and similar to Story in Rajasthan and other parts of north India.
Bach dua story, which is used at the time of worshipping in the Jammu region;
Once there was a mother-in-law and daughter-in-law who used to stay in Jammu, and due to some work mother- in -law had to go out. She told the daughter to make “Machi-fish” and keep it ready for lunch, while daughter in law was busy, and she inadvertently heard “Bachi-calf” and cooked the calf. When Mother-in-law came back and saw bachi, she got scared of the wrath of the cow, so she prayed to God that the calf should come to life, and in lieu, she will keep fast and worship the cow as well as spread and celebrate the love of cow and her calf as a ritual.
On hearing the genuine pleas, Calf came back to life and ran towards her mother. This way this festival started while in Rajasthan story is more or less identical except Machi-Fish and Bachi -Calf, the story revolves around the two calves which daughter in law cooked after getting confused with gehunla and dhanula (wheat) cooking direction by mother in law with the calves of the same name, rest of the story and essence is identical.
This clearly shows that Like lot many stories example, Barbrik (khatu ke Shamji and Kameshwar temple), Guga/zehar peer, and raja Mandlik shows the apparent similarity between Jammu and Rajasthan culture and also shows that movement of tribes from Rajasthan and their traditions amalgamated and fused well with Jammu tradition.
Whatever the name will be, tradition teaches us human and animal attachment and live for environment and ecology, which can help us to stop human-animal conflicts as well as can keep the ecosystem intact

जन्माष्टमी की हार्दिक शुभकामनाएँ ..भगवान कृष्ण आप सब पर हमेशा अपना आशीर्वाद बनाये रखें..

A MINIATURE PAINTING OF KRISHNA LIFTING THE MOUNTAIN GOVARDHANA. India, Basholi

एक समय की बात है, राक्षस कुल में जन्मे एक धर्मात्मा राजा थे महाबली..अपने राज्य और प्रजा के प्रति उनकी अटूट देखभाल ने उन्हें पृथ्वी और स्वर्ग दोनों का शासक बना दिया था..हालाँकि, उसकी समृद्धि ने देवताओं के बीच चिंता पैदा कर दी, जिन्होंने अपनी माँ अदिति से भगवान विष्णु से हस्तक्षेप करने की प्रार्थना की। एक यज्ञ के दौरान भगवान विष्णु वामन का रूप धारण करके बलि के पास पहुंचे। अपने स्वभाव के अनुरूप, बाली ने वामन को उनकी इच्छानुसार कुछ भी देने की पेशकश की। वामन ने विनम्रतापूर्वक तीन चरणों में तय होने वाली भूमि दान में मांगी। बाली, दैवीय उपस्थिति को पहचानकर, बिना किसी हिचकिचाहट के सहमत हो गया। वामन अपने पहले दो कदमों में पृथ्वी और स्वर्ग को जीत लिया। जैसे ही उन्होंने बाली से पूछा कि वह अपना तीसरा कदम कहाँ रखे, बाली ने विनम्रतापूर्वक सिर झुकाया और अपना सिर अर्पित कर दिया। बाली की निस्वार्थता से प्रसन्न होकर, भगवान विष्णु ने उन्हें वैकुंठ ले गए, लेकिन इससे पहले बाली ने एक वादा लिया कि वह अपनी प्रजा को आशीर्वाद देने के लिए हर साल पृथ्वी पर लौट आएगा। और इसलिए, आज तक, ईश्वरीय वादे का सम्मान किया जाता है, और जिस दिन बाली पृथ्वी पर आता है, उसे ओनम के रूप में मनाया जाता है। मेरे सभी दोस्तों को आनंदमय ओणम की शुभकामनाएँ!

चित्र में महाबली को वामना की सेवा करते हुए दर्शाया गया है

महाबली वामन की सेवा करता है, मनकोट, जम्मू और कश्मीर में बनीं इस संदर्भ को दर्शाता चित्र 1700-25

आज सावन का आख़िरी सोमवार है ..पंजवक्त्र मंदिर में आयोजित जो रही है भजन संध्या..ज़रूर आएगा ..शिव के दर्शन के संग आलोकिक भजन संध्या..
Join us at the Panjvaktr temple for a soulful evening of Bhajans on this final Monday of the Saavan month. Experience the divine presence of Bhagwan Shiv and immerse yourself in the enchanting Bhajan Sandhya.

“जय हो जय हो शंकरा
भोलेनाथ शंकरा आदि देव शंकरा
हे शिवाय शंकरा
तेरे जाप के बिना भोलेनाथ शंकरा
चले ये सांस किस तरह हे शिवाय शंकरा”

शिव के दर्शन और आध्यात्मिक शाम के लिए कल ज़रूर आयें “सावन महोत्सव” पंजवक्त्र मंदिर जम्मू में..

आज बहुत देर पश्चात गोल मार्केट जम्मू में स्तिथ मंदिर गया ..यहाँ जम्मू के प्रमुख देवता “काली वीर जी” की सुंदर मूर्ति देखने का सौभाग्य प्राप्त हुआ ..काले घोड़े पर सवार कालीवीर जी की मूर्ति जिनके हाथ में साँप है बहुत ही अलोकिक है ..यह राजा मांडलिक या गुगा चौहान जी के परम मित्र और मंत्री हैं..
कई पुरानी कहानियों जैसे बावा जित्तो में भी इनका वर्णन है..कई कुलदेवतों के मंदिर में काली वीर जी की मूर्ति या प्रतीकों को रखने की मान्यता है ..
हमारे जम्मू की विरासत के अभिन्न अंग काली वीर जी की जय जयकार..

शिव की महिमा अपरंपार है ।
कल सावन महोत्सव के आध्यात्मिक रंग में रंग जायें और शिव के दर्शन करें जम्मू के प्राचीन और प्रसिद्ध पंक्वक्त्र मंदिर पंचमुखी शिवलिंग के..
हर हर महादेव

अम्बरा अखनूर जम्मू के पुरास्थल

राजा रंजीतदेव और उनकी न्यायव्यवस्था से जुड़ी ३ कहानियाँ
With English translation

जम्मू के महान राजा रंजीतदेव,जिनका जन्म 1720 के हुआ और उनका राज्याभिषेक मात्र 15 वर्ष की आयु में हुआ.उनको जम्मू की विभिन्न रियासतों को इकट्ठा कर एक सशक्त जम्मू को बनाने का श्रेय जाता है ..उन्होंने एक ऐसे जम्मू की नींव डाली थी जहां कोई भी कहीं से भी आकर जम्मू में अपना व्यवसाय स्थापित कर सकता था..और जम्मू की मुबारक मंडी राजमहलों का विस्तार किया इसके पीछे का कारण उनकी ईमानदार न्याय प्रणाली थी
आज हम आप को उनके न्याय की ३ कहानियाँ प्रस्तुत करेंगे जिसका स्रोत गणेश दास बढ़ेरा लिखित राजदर्शनी है
1.पहली कहानी :मुलतान का व्यापारी
एक बार जम्मू में एक अमीर साहूकार की मृत्यु हो गई ,उसके पास पचास हज़ार रुपये थे जो उस समय के हिसाब से बहुत बड़ी रक़म थी ..राज दरबारियों ने राजा पर ज़ोर डालना शुरू किया की अगर उस साहूकार की कोई संतान नहीं है तो पैसा राजकोष में आना चाहिए..लेकिन राजा रंजीतदेव जी ने कहा को मुझे इस साहूकार के बारे में पूरी जानकारी चाहिए..और एक दरबारी को सारी जानकारी निकालने के लिये मुकर्रर किया..उसने काफ़ी पड़ताल के बाद पता लगाया कि उस के पिता मुलतान से आये थे और वह बहुत ईमानदार थे और उसी ईमानदारी से व्यापार किया ..उनकी मृत्यु के पश्चात् उनके पुत्र ने काम सम्भाला और अपने पिता की तरह मेहनत से काम किया और राजकोष में नियमित रूप से कर या टैक्स जमा करवाया करता था ..लेकिन शादी ना करने की वजह से अब उसके परिवार में कोई नहीं है..
राजा ने कहा की अगर वह कर या टैक्स समय पर देता था तो मेरे उसके पैसे पर कोई हक़ नहीं है ..उसके रिश्तेदारों को ढूँढने दरबारी को मुलतान भेजा जहां उसके सबसे नज़दीकी रिश्तेदार को पचास हज़ार सौंप दिये ..उनके इस न्याय से प्रभावित होकर लोग दूर दूर से जम्मू आकर बसने लगे
2. दूसरी कहानी: महाजन और सिपाही
एक बार एक महाजन व्यापार कर वापिस जम्मू आ रहा था ,उसके पास ३०० रुपये थे ..रास्ते में उसे एक सिपाही मिला जिसने एक पेड के नीचे अपनी तलवार के ज़ोर पर महाजन के सारे पैसे हड़प लिए.महाजन राजा के समक्ष फ़रियाद लेकर गया ..सिपाही को बुलाया गया वह बोला की मैं तो अपनी जगह से गया ही नहीं और ना ही महाजन को जानता हूँ.राजा ने अगले दिन दोनों को एक स्थान पे बुलाया और महाजन को कहा की वह जंगल में जा कर उस पेड जिसके नीचे जहां सिपाही ने उससे पैसे छीने थे ,प्रार्थना करे की पेड इसका गवाह बन जाये
राजा और सैनिक इंतज़ार करने लगे ..राजा ने कहा काफ़ी देर हो गई है लेकिन महाजन अभी तक आया नहीं यह सुन सिपाही बोला की पेड तो काफ़ी दूर है उसे आने में अभी काफ़ी समय लगेगा ..यह सुन राजा ने अपने सैनिकों को उस सिपाही को पकड़ने का हुकम सुनाया और महाजन को सारे पैसे वापस मिल गये ..वह राजा का गुणगान करते जम्मू में ख़ुशी ख़ुशी व्यापार करने लगा..

3.तीसरी कहानी : धोबी और साँप
एक धोबी रोज़ाना तवी पर कपड़े धोता था ..रोज़ उसकी पत्नी उसके लिए ख़ाना ले कर आती थी..उस दिन जैसे ही धोबी ने ख़ाना खाया उसकी कुछ समय में ही मृत्यु हो गई
जब सब ने देख तो पता चला की खाने में ज़हर था..सब कहने लगे की धोभी की पत्नी ने हो ज़हर दे के अपने पति को मारा है ,वह रो रो कर कह रही थी की वह अपने पति से बहुत स्नेह करती थी वह उन्हें क्यों मारेगी
मामला राजा रंजीतदेव के पास गया तो उन्होंने कहा की द्योबन कल दोबारा ख़ाना बना कर उसी स्थान पर रखेगी कहाँ कल रखा था
अगले दिन उसने ख़ाना लाया और पथर पर रखा ..ख़ाना कुछ समय बाद एक जानवर को खिलाया जो कुछ समय में मर गया ..राजा ने आदेश दिया की जहां ख़ाना रखा है उस पथर को उठाओ..जब देखा तो उसके नीचे एक साँप मरा पड़ा था और इस पर जो चींटी चल रही थी वह वहाँ से खाने की और जा रही थी और खाने को ज़हर से दूषित कर रही थी
इस फ़ैसले से राजा की जय जयकार होने लगी
ऐसे थे हमारे जम्मू के महान राजा रंजीत देव जी ..
आप जब भी जम्मू आयें मुबारक मंडी की विरासत को देखना ना भूलें

The great king of Jammu, Raja Ranjit dev, was born in 1720 and ascended the throne at the age of 15. He is credited with uniting the various princely states of Jammu hills into a single entity.He laid the foundation of a strong Jammu business hub.
He was a great king who was known for his justice and fairness. The stories I will share are a testament to his character and his commitment to upholding the law
the source of stories is Rajdarshani written by Ganesh Das Badhera.
Story 1: Merchant of Multan
(The story of the merchant of Multan is a good example of how Raja Ranjit Dev Ji was willing to go the extra mile to ensure that justice was served)
Once a rich moneylender died in Jammu, he had fifty thousand rupees, which was a huge amount in those times. It should have come to the treasury..but King Ranjitdev ji said that I want complete information about this moneylender..and appointed a courtier to get all the information..after a lot of investigation he came to know that his father was from Multan who came and settled in jammu and he was very honest and did business with the same honesty ..after his death his son took over the work and used to work hard like his father and used to deposit taxes regularly in the treasury ..but he has was not married now there is no one in his immediate family.
The king said that if he used to pay tax on time, then I have no right on his hard earned money. To find his relatives, he sent the courtier to Multan where he handed over fifty thousand to one of his relative. Impressed by his justice People started coming from far-off places to settle in Jammu.
Second Story :The moneylender and the soldier
(The story of the moneylender and the soldier is also a good example of Raja Ranjit Dev Ji's fairness. The soldier tried to lie to the king, but the king was able to see through his deception)
Once a moneylender was coming back to Jammu after doing business, he had 300 rupees. On the way, he found a soldier who grabbed all his money by the force of his sword under a tree. The moneylender went to the king with a complaint. The said soldier was called and he said that I have not left my place and neither do I know the moneylender. The next day the king called both of them to a place and asked the moneylender to go to the forest and pray to tree under which the soldier snatched money from him.
The king and the soldier started waiting. The king said that it is too late but the moneylender has not yet come. Hearing this, the soldier said that the tree is far away, and it will take a long time to reach. Hearing this, king gave the order to arrest and Mahajan got all the money back. He happily started doing business in Jammu and everyone prayed the king for his justice.

Story 3: The Washerman and the Snake
(The story of the washerman and the snake is a good example of how Raja Ranjit Dev Ji was willing to listen to all sides of the story before making a decision).
A washerman used to wash clothes every day on the banks of tawi.Every day his wife used to bring food for him. As soon as the washerman ate the food, he died in no time.
It came to notice that there was poison in the food. Everyone started saying that the washerman's wife had killed her husband by giving poison, she kept on crying for mercy and said that she loved her husband,why will she kill him.
When the matter reached to Raja Ranjitdev, he said that his wife will prepare the food again tomorrow and keep it in the same place where it was kept yesterday.
The next day she brought the food and kept it on the stone..after some time the food was fed to an animal which died in some time..the king ordered to pick up the stone where the food was kept..where they found a dead snake and the ant were contaminating the food with snake’s poison.
This decision started glorifying the king further..
These were few stories of our great king of Jammu, Raja Ranjit Dev Ji.
Whenever you come to Jammu, do not miss heritage of Jammu Mubarak Mandi,which was the seat of great king.

Jammu Heritage & Me Heritage and me is our endeavour to connect with rich past of India with special focus on Jammu,land