স্বাদে গন্ধে সহজে

সকলকে জানাই শুভ রথযাত্রার আন্তরিক শুভেচ্ছা।

নমস্কার।সবাইকে পৌষ সংক্রান্তির আন্তরিক শুভেচ্ছা।আজ স্বাদে গন্ধে সহজের রান্না ঘরে হাজির রাঙা আলুর দুধপুলি ও ক্ষীরের পাটিসাপটা ।

Happy Makar Sankranti

Merry Christmas

শুভ ভাতৃদ্বিতীয়া। খুনসুটি ও ভালোবাসায় ভালো থাকুক সব ভাইবোনের মিষ্টি সম্পর্ক।

🙏🙏

সকলকে জানাই শুভ দীপাবলীর শুভেচ্ছা

শুভ বিজয়ার শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইলো

"স্বাদে গন্ধে সহজে" তে সকলকে স্বাগত।
ব্রেকফাস্ট হোক বা ডিনার একই ধরনের খাবার খেয়ে বোর হয়ে গেলে ট্রাই করতে পারেন সহজ ও সুস্বাদু "পাও - ভাজি"।
যেকোনো পাও বা পাউরুটি মাখন মাখিয়ে টোস্ট করে নিতে হবে। ভাজির জন্য নানান ধরনের সবজি যেমন গাজর, ফুলকপি, আলু, ক্যাপসিকাম মিহি করে কেটে একটু ভাপিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে। কড়াইতে সাদা তেল গরম করে কুচোনো পেঁয়াজ, টম্যাটো একটু কষিয়ে সব সবজি গুলো দিয়ে জিরে গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, লবন, পাওভাজি মসলা, লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে চাপা ঢাকা দিয়ে ২ মিনিট রান্না করতে হবে। এরপর সবকিছু ভালোভাবে smash করে মাখন ও লেবুর রস মিশিয়ে নিলেই তৈরি yummy "পাও - ভাজি"।

স্বাগত সকলকে। শুভ জন্মদিন।ঠিক এই দিনটিতে এক বছর আগে'স্বাদে গন্ধে সহজে'র যাত্রা শুরু হয়েছিল। আমাদের সাথে থাকার জন্য সকলকে আন্তরিক ধন্যবাদ। আপনাদের ভালবাসা ও আশীর্বাদ আমাদের পাথেয় হয়ে উঠুক।

নমস্কার। 'স্বাদে গন্ধে সহজে'তে সকলকে স্বাগত।
আজ জামাইষষ্ঠীর জমজমাট মধ্যাহ্ন ভোজের ছবিটি শেয়ার করেছেন শ্রীমতী চম্পা চক্রবর্তী।

'স্বাদে গন্ধে সহজে'র পক্ষ থেকে সবাইকে 'শুভ নববর্ষের' শুভ কামনা ও ভালোবাসা।
প্রথম বৈশাখী মধ্যাহ্নভোজের নিরামিষ মেনুতে রয়েছে বাসন্তী পোলাও, ধোঁকার ডালনা,শাহী পনীর ও চাটনি

নমস্কার। সকলকে মকর সংক্রান্তির অনেক শুভেচ্ছা। পৌষ পার্বণের এই বিশেষ দিনে রয়েছে ক্ষীর ও নারকেলের পুরভরা পাটিসাপটা, মালপোয়া ও পায়েস।

সবাইকে স্বাগত।
স্বাদে গন্ধে সহজের রান্নাঘরে আজ হাজির ছোলার ডালের পরোঠা, আলুর দম ও ক্ষীর। আজকে ছবিটি শেয়ার করেছেন শ্রীমতি রুপা দাস।

Hello everyone.. wishing you all a very happy and prosperous New year ❤️

শীতের ডেজার্টে ছোট বড় সবার প্রিয় ফ্রুট কাস্টার্ড।।

স্মৃতিমেদুর ছোটবেলা থেকে আজও"বড়দিন" মানেই পিকনিক, কমলালেবু আর ঘরে বানানো কেক....
নিজের হাতে বানানো কেক এর সাথে আমাদের সাথে বড়দিনের আনন্দ শেয়ার করেছেন শ্রীমতী শবরী রায়।

নমস্কার।'স্বাদে গন্ধে সহজে'তে সকলকে স্বাগত। আজকের রান্না 'ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি'। পেঁয়াজকলি ও আলু দিয়ে তৈরি এই 'ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি' গরম ভাতের সঙ্গে দারুন সুস্বাদু।এই সুন্দর ছবিগুলো শেয়ার করেছেন শ্রীমতী চম্পা চক্রবর্তী।

স্বাগত সকলকে। ভোজনরসিক বাঙালির কাছে শীতের অন্যতম প্রধান আকর্ষণ হল নলেন গুড়। গোবিন্দভোগ চাল আর নলেন গুড় দিয়ে তৈরি পায়েস ঠিক যেন অমৃত।আজ রান্না ঘরে হাজির"নলেন গুড়ের পায়েস"

নমস্কার।
স্বাদে গন্ধে সহজের রান্নাঘরে আজ হাজির "মোহময়ী চিংড়ি"।
রান্নায় শ্রীমতী চম্পা চক্রবর্তী।

স্বাগত সকলকে।।
ব্রেকফাস্ট বা ডিনারের প্লেটে পরোটা অনেকেরই প্রিয়। আজকে রসনাতৃপ্তিতে হাজির "ছাতুর পরোটা" আদতে অবাঙালি হলেও এর অনন্য স্বাদে হয়ে উঠতে পারে সবার প্রিয়। আজকের ছবিটি শেয়ার করেছেন শ্রীমতি রূপা দাস।

নমস্কার।'স্বাদে গন্ধে সহজে'তে সকলকে স্বাগত। বাতাসে শীতের আমেজ মানেই ভোজনরসিক বাঙালির প্রিয় খেজুর গুড়ের পায়েস আর নানা ধরনের পিঠেপুলি....
আজ রসনা তৃপ্তিতে রয়েছে নতুন গুড়ের পায়েস আর পাটিসাপটা।

সকলকে স্বাগত।
ইলিশ নিয়ে বাঙালি সত্যি আবেগপ্রবণ। বাঙালির পাতে ইলিশের যেকোনো পদ সবসময় Hit...
আজকের "ইলিশ সুন্দরী"র ছবিটি শেয়ার করেছেন শ্রীমতী দিয়া চক্রবর্তী।

নমস্কার।'স্বাদে গন্ধে সহজে'তে সকলকে স্বাগত। সকলকে জানাই শুভ দীপাবলীর আন্তরিক শুভেচ্ছা। কুসংস্কার ও নিরাশার আঁধার মুছে আশা ও আত্মবিশ্বাসের আলো জ্বলে উঠুক প্রতিটি মনে, প্রতিটি ঘরে। শুভ দীপাবলী।

স্বাদে গন্ধে সহজে'তে সবাইকে স্বাগত।
#পুজোস্পেশাল এ সপ্তমীর জমজমাট এই মধ্যাহ্নভোজের ছবিটি শেয়ার করেছেন শ্রীমতী শবরী রায়।
মেনুতে রয়েছে :
ভেজ ডাল, বক ফুলের বড়া, মিক্সড ভেজ, কালো জিরে দিয়ে বোরোলি মাছ, পাবদা সর্ষে, চিকেন মহারানী, জলপাই চাটনি।