Smita Manoj's Kitchen

पूस में पीठा (फर्रा, फरहा, फरही) एक प्यारी सी परंपरा है। साथ में दुधपीठी, सब्जी अचार । इसके बाद जो फीलिंग आती है, वो तस्वीर के साथ आए इस फीडबैक में है।
🙏
आप भी पीठा बनाइये और परिवार और दोस्तों के साथ खाइये

Observed Sunday fasting to extend the spiritual gains achieved from Chath Puja

सभी बजुर्गों के आशीर्वाद और सहयोगियों के प्रयास से खड़ना व्रत निर्विघ्न सम्पन्न हुआ। जय छठी माई 🙏

छठी मइया की कृपा से नहाए खाए सम्पन्न हुआ 🙏 बड़ों को प्रणाम, छोटे को आशीर्वाद।

Throwback 2021 chath puja

CHATH FAMILY VIDEO PAHILE PAHIL छठ गीत और वीडियो Chath puja needs no introduction now a days, thanks to the Bihari diaspora and increasing media coverage of the festival year after year. However, the out of...

चौमासे की स्पेशल सब्जी ! बेजोड़, लाजवाब !
बरसात के दिनों में शाक-सब्जी की कमी और इसके चलते महंगाई आज की बात नहीं है। हमारे पुरखों ने इसका क्या शानदार तोड़ निकाला था। अदौरी या बड़ी इसी परंपरा का हिस्सा है। आज बाजार में तरह-तरह की बड़ी उपलब्ध है।
तस्वीर में आप जो व्यंजन देख रहे हैं, वो भी एक बड़ी है, आलू की बड़ी । बिहार में बड़ी को अदौरी कहते हैं।
आलू की अदौरी, बिहार का पारंपरिक व्यंजन है। गर्मी के दिनों में जब धूप तेज होती है, तभी गृहस्थिनें इसे बनाकर रख लेती हैं। ये बेहद आसान काम है।
बरसात में, खासकर श्रावण के महीने में आलू की अदौरी और गर्म रोटियों का कॉम्बिनेशन एक अद्भुत वरदान है।
ये हमारे लिए सौभाग्य की बात है कि हमारे कुल परिवार में इस परंपरा का अवशेष कायम है।

ये ज़िंदगी है अपनी कभी ख़ुश कभी उदास
इस कश्मकश से मुझ को ख़ुदाया रिहाई दे
- ज़ेबुन्निसा ज़ेबी

जिंदगी जलेबी बन जाए तो इस बरसात में रिहाई का एक ही रास्ता है, रबड़ी विद जलेबी।
सेल्फ लव विद फैमिली लव।
जलेबी/जिलेबी खाने का मन करे तो खुद को रोकें नहीं। किरपा वहीं अटकी रहती है। 😃

रथ यात्रा की शुभकामनाएं। आप सभी के ऊपर श्री जगन्नाथ कृपा करें। 🙏

I feel happy to share with you that our beloved Smita Manoj's Kitchen has been featured in M2M Times, pioneer in Parenting and Motherhood platforms. Smita Manoj's Kitchen has been featured in traditional food segment.

सभी को ईद की बधाई।

आप सब के जीवन में खुशियों का रंग भरे, आयुष आपके परिवार पर झरे ।

HOLI Special.

Presenting this Holi, selected sweets, snacks and mutton makes the celebration complete.
- Mutton-700/- per plate.
- Nimki-600/- per kg.
- Tikona nimki-800/- per kg.
- Chivda-600/- per kg.
- Khaja -800/- per kg.
- Malpua-50/-per piece.
- Gujhia -1000/- per kg.
- Besan Barfi-800/- per kg
- Launglata-900/- per kg.
- Imli ki chutney-250/- (250 ml )
Book ur order early to avoid rush
Delivery on 5th&6th March
Home delivery available (Charges applicable)

(For Mumbai, Thane and Navi Mumbai only)

*शिवरात्रि पर मिलेट भोग*
ये साल International Year of Millet है। मिलेट आदि काल से हमारी संस्कृति का हिस्सा हैं। भारत में मिलेट का दर्जा अन्न से ऊपर माना जाता है, उपवास के दौरान मिलेट का फलाहार किया जाता है। इस शिवरात्रि, 18th फरवरी के लिए विशेष व्यंजन
सामा के चाल की खीर
(गुड़ और चीनी दोनों विकल्प) - ₹300/- (500 ml बॉक्स)
रामदाना(खूबी) की लाई - ₹1000/-किलो
नारियल लड्डू - ₹800/-किलो *Book ur order by Thursday 16th Feb* Home delivery available (charges applicable)

Thank you Bombay Gymkhana for sharing this lovely reel.
https://www.instagram.com/reel/CoHsAYJAq2K/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Bombay Gymkhana on Instagram: "Members at Bombay Gymkhana tried the specially curated menu at the Bihari Food Festival by Home Chef Smita Manoj on 22nd January. Traditional delicacies like Litti Chokha and Sattu ki kachori gave them an inlet into... 9 Likes, 0 Comments - Bombay Gymkhana () on Instagram: "Members at Bombay Gymkhana tried the specially curated menu at the Bihari Food Festival by Home Chef Smita Manoj on 22nd January. Traditional delicacies like Litti Chokha and Sattu ki kachori gave them an inlet into the land of R...

Bihari spread at by
Smita Manoj's Kitchen. Courtesy -

Featured today in Bombay Gym's Brunch with bunch of my recipes. Will share the pics soon.

Experience a flavourful culinary journey to Bihar at Bombay Gymkhana.

Try our specially curated menu at the Bihari Food Festival by Home Chef Smita Manoj on 22nd January from 12:30 pm to 8:30 pm

See you there!

नव वर्ष की मंगलकामनाएं।
साल का पहला दिन पौष मास का अंतिम रविवार है। छठ व्रत से संबद्ध इस लघु उपवास और उपासना के माध्यम से प्रार्थना है कि आप सभी के जीवन में स्वास्थ्य एवं हर्ष का संचार हो।
आदिदेव कृपा 🙏

*Smita Manoj's Kitchen presents Dinner Menu for New Year Eve*
Keema- Rs 500/- per plate.
Butter chicken-800/- per plate.
Karachi Paratha -50/- per piece.
Kala Jamun -Rs 40/- per piece.
Gajar Halwa -Rs 800/- per kg.
*Book ur order by 30th Dec*
Home delivery available all over Navi Mumbai( Charges applicable)

दर्जनों लड्डूओं में से एक,
वो जिसे मेरा जायका बनाना है।
मां की रसोई में शोभायमान
वो लड्डू कहता है कि आ गईं सर्दियां।
मंगा लो थोड़ी सी गोंद और मेवे मिलाकर भूनो।
मगर रोज एक ही मिलेगी। 😃
Happy Winters.
Eat desi, keep healthy.

Winters are back. Extend a warm welcome with Gajar ka halwa.

बढ़े कुल परिवार।
जय छठी माई 🙏

सकल जगत मंगल कामना,
जय छठी माई !! 🙏

Vat Savitri vrat - a tradition and a celebration of power that comes from love for your spouse (jeevan sathi). To mark that sacrifice can make possible the impossible. My best wishes to all the life partners in this world. 🙏

किसी ने कहा कि जिंदगी में दो चीजें अच्छी ही नहीं उम्दा क्वालिटी की इस्तेमाल करो - एक तो जूता और दूसरा चाय। मूड ठीक रहेगा।
😀 मुझे लगा ठीक ही कहा।

भाग दौड़ भरी जिंदगी में घर का पारंपरिक भोजन फिर चाहे वो किसी भी प्रांत या प्रदेश से आता हो, सुकून देता है। 🙏