EnoMezcla

😋Octopus Bun
🇫🇷Calice di Jura
🌅Lungomare di Bari

😍Non conosciamo ricetta migliore!!!
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Un calice sul mare, un sorso nella storia!

🇸🇮Ribolla, Movia - Brda (Slovenia)

Nel cuore del Collio Sloveno l'azienda vitivinicola Movia produce vini da oltre 200 anni. Le sue vinificazioni, spesso con lunghe macerazioni, sono il frutto di una saggezza collettiva acquisita e perfezionata nel corso dei due secoli di produzione. Per questo i vini di Movia sono impareggiabili nell’autenticità e nella loro purezza di espressione.
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Il nostro Aperitivo alla Barese🤩
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Ricerchiamo, dal primo giorno, l'essenza dei migliori vini provenienti da tutto il mondo!

🇦🇷Dalla Patagonia Chacra Chardonnay, Bogeda Chacra🇦🇷

“Chacra” in Patagonia ha un duplice significato: da un lato è un pezzo di terra solitamente destinato alla pomologia, dall’altro i chacra sono centri energetici del nostro corpo in connessione con l’intero universo attraverso vita e vibrazioni. La volontà di Piero Incisa della Rocchetta è di restituire nel calice è la più trasparente espressione del frutto e del luogo.
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🍷Scopriamo i vini del Nuovo Mondo🌍
Il Sudafrica è uno dei territori più importanti del "Nuovo Mondo" del vino.
Testalonga è la realtà vitivinicola fondata nel 2008 da Craig e Carla Hawkins sulle montagne dello Swartland. E proprio grazie al lavoro di Craig, mente, produttore e fondatore dell'azienda, i vini vengono esportati in oltre 29 paesi, poichè considerati tra i più autentici e culturali ritratti di un territorio ancora poco conosciuto, ma dall’immenso potenziale vitivinicolo
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𝙀𝙣𝙤𝙈𝙚𝙯𝙘𝙡𝙖 𝙒𝙞𝙣𝙚 𝘼𝙘𝙖𝙙𝙚𝙢𝙮
𝙸𝙻 𝙼𝙾𝙽𝙳𝙾 𝙳𝙴𝙻 𝚅𝙸𝙽𝙾 𝙸𝙽 𝟸𝟶 𝙲𝙰𝙻𝙸𝙲𝙸

_dal 12 Marzo al 9 Aprile

Corso non convenzionale di avvicinamento al vino basato sulla degustazione

👉🏻 5 incontri
🍷 20 etichette
❤️ Tanta passione

per info ed iscrizione contattaci al +39 392 3319617

🍷Vini che raccontano storie📖
Pierre Morey è considerato il guru della Borgogna. La fama che si è costruito è anche data dal bagaglio di conoscenze che si porta dietro, grazie alle diverse generazioni di vignaioli in famiglia che lo precedono. In biodinamica dal 1997 oggi produce vini di finezza e complessità, esprimendo l’unicità dei grandi terroir che hanno reso famosa la Bourgogne in tutto il mondo
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👑 Barbaresco 2016 Gaja🍷
👀I vini di Gaja sono spesso elogiati per la complessità, l'eleganza e la capacità di invecchiare magnificamente.
Angelo Gaja è considerato un pioniere nell'innovazione enologica contribuendo ad elevarne lo standard a livello mondiale. La sua passione e dedizione hanno reso i suoi vini tra i più ricercati e prestigiosi al mondo.
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🥂"Il suono dell'apertura, l'inizio di momenti speciali."
😍Bollicine raffinate, gusto unico.
🍾Scopri la nostra selezione di Champagne
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😍Amiamo il vino, l'uva e tutti i suoi derivati
🍸Nel nostro Cocktail Bar Vermouth, Brandy, Grappe e Pisco gli attori.
🎥I nostri Signature Drinks la sceneggiatura.
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🌋Figli di questa terra estrema, i vini dell'Etna portano nel calice una natura tanto intransigente quanto affascinante. Suoli vulcanici ricchi di minerali, venti che soffiano dal mare, importanti escursioni termiche e vigne secolari, tra le più vecchie di Italia.
🍷Vini dai tratti unici, fatti di chiaroscuri, venature sapide e strutture solide ma eleganti.
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🍇"Skin-contact" rules!
I vini orange sono un'esperienza sensoriale straordinaria. La macerazione sulle bucce dona loro una tonalità arancione o ambrata ed un profilo aromatico unico. Esplora il mondo dei vini orange e lasciati conquistare dalla loro bellezza e complessità.
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EnoMezcla è lieta di far parte dei punti d’affezione Fivi (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti)

Il 25 Ottobre ospiteremo l’evento nazionale Fivi presso la nostra sede📍sul Lungomare di Bari

Essere Vignaioli col racconto esclusivo di un vignaiolo che racconterà storie di vigne e di vini

Banco di degustazione con 10 etichette Fivi da degustare al bicchiere 🍷

Vi aspettiamo!

📞 Prenotazioni al 3293319617

𝙀𝙣𝙤𝙈𝙚𝙯𝙘𝙡𝙖 𝙒𝙞𝙣𝙚 𝘼𝙘𝙖𝙙𝙚𝙢𝙮
𝙸𝙻 𝙶𝙸𝚁𝙾 𝙳𝙴𝙻 𝙼𝙾𝙽𝙳𝙾 𝙸𝙽 𝟸𝟶 𝙲𝙰𝙻𝙸𝙲𝙸

_dal 20 Febbraio al 20 Marzo

Corso non convenzionale di avvicinamento al vino basato sulla degustazione

👉🏻 5 incontri
🍷 20 etichette
❤️ Tanta passione

per info e iscriverti contattaci al +39 392 3319617

🌮 Taco di Pollo
🌽 Nachos di mais
🍷 Calice di rosato Pugliese
🤩 La ricetta della felicità
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Fondata nel 1875 da Emile Marguet questa maison è da sempre considerata come una delle più importanti realtà di Ambonnay. La “Shaman 17” è ottenuto da vigneti Grand Cru. Il numero in etichetta si riferisce all’anno della vendemmia della couvée dominante, mentre circa il 15% del vino è di riserva. Affina 36 mesi sui lieviti. Non dosato.
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L'avete mai provata la nostra selezione di crostini?
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Dove non c’è vino non c’è amore.
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L'aperitivo fronte mare.
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Il Metodo Classico “60” è un rosè che appare accattivante già alla vista: ha un colore rosa salmone con un perlage persistente e fine. È un rosè elegante, avvolgente, che rende festosa ogni papilla gustativa.
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Con Enomatic, ogni settimana, cambiamo le nostre proposte al calice.
Vieni a scoprire cosa proponiamo questa settimana!
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Questo week-end profuma di estate️.
Proprio come il nostro polpo.
🍷 𝘓'𝘈𝘗𝘌𝘙𝘐𝘛𝘐𝘝𝘖 𝘚𝘜𝘓 𝘔𝘈𝘙𝘌😋
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La Lune Amphores della cantina Ferme De La Sansonnière è uno chenin blanc in purezza prodotto a Thouarcé, nel cuore della Valle della Loira.
𝐏𝐄𝐑𝐂𝐇𝐄 𝐂𝐈 𝐏𝐈𝐀𝐂𝐄?
👉🏻 Vigneto lavorato in biodinamica
👉🏻 Vendemmia manuale
👉🏻 Fermentazione su lieviti naturali
👉🏻 Affianmento in anfora per 12 mesi
👉🏻 Senza anidride solforosa
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L'aperitivo della domenica sul lungomare 😍
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Manca poco al primo 𝙀𝙣𝙤𝙈𝙚𝙯𝙘𝙡𝙖 𝙒𝙞𝙣𝙚 𝘼𝙘𝙖𝙙𝙚𝙢𝙮 il nostro corso non convenzionale di avvicinamento al vino basato sulla degustazione.
👉🏻 5 incontri
🍷 20 etichette
❤️ Tanta passione
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_dal 5 Aprile al 3 Maggio
_𝙸𝙻 𝙶𝙸𝚁𝙾 𝙳𝙴𝙻 𝙼𝙾𝙽𝙳𝙾 𝙸𝙽 𝟸𝟶 𝙲𝙰𝙻𝙸𝙲𝙸
_per info 392.3319617
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L'aperitivo fronte mare
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𝙀𝙣𝙤𝙈𝙚𝙯𝙘𝙡𝙖 𝙒𝙞𝙣𝙚 𝘼𝙘𝙖𝙙𝙚𝙢𝙮
𝙸𝙻 𝙶𝙸𝚁𝙾 𝙳𝙴𝙻 𝙼𝙾𝙽𝙳𝙾 𝙸𝙽 𝟸𝟶 𝙲𝙰𝙻𝙸𝙲𝙸
Corso non convenzionale di avvicinamento al vino basato sulla degustazione
👉🏻 5 incontri
🍷 20 etichette
❤️ Tanta passione

Vieni a scoprire la nostra selezione enoteca.
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Chakra Rosato - Giovanni Aiello
𝐏𝐄𝐑𝐂𝐇𝐄 𝐂𝐈 𝐏𝐈𝐀𝐂𝐄?
👉🏻 Giovanni Aiello è un enologo per amore
👉🏻 L' etichetta è dipinta
👉🏻 Le uve vengono raccolte a mano
👉🏻 Esprime le eccezionali qualità della murgia
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