Pescheria F.lli Archetti

La nostra attività è avviata da oltre mezzo secolo e manteniamo ciò che ci contraddistingue da se

17/12/2023

Cogliamo l’occasione per augurarvi
Buone Feste 🐟🎄🎅🏼🦞

Photos from Pescheria F.lli Archetti's post 30/10/2023

Grandi soddisfazioni! 🎣

🦐🐟🦐

Photos from Pescheria F.lli Archetti's post 12/12/2022

Pronti per i vostri ordini Natalizi🐟🎅🏼🐟

Ricordiamo che è sempre attiva la nostra consegna a domicilio 🐟🎣🐠

Photos from Pescheria F.lli Archetti's post 12/11/2022

La lavorazione della Sardina Essiccata si tramanda di generazione in generazione.

Noi produttori del Presidio Slowfood le peschiamo, le lavoriamo e le conserviamo come la tradizione insegna. 🎣🐟

03/10/2022

Che spettacolo 🐟🤩

TONNO ROSSO del MEDITERRANEO 🐟🎣💎

Nostrano e pescato ad amo nei nostri mari.

Photos from Pescheria F.lli Archetti's post 24/08/2022

Di doni del nostro splendido Lago 🐟🎣

Coregoni e i famosi filettini di pesce persico 💎

Il tutto pescato direttamente da noi 🎣






🌊

09/02/2022

Alcune delle prelibatezze che potete trovare nei nostri mercati! 💎🤩

• Martedì 🦂 Rezzato
• Mercoledì 🎣 Costa Volpino
• Giovedì 🦞 Ospitaletto
• Venerdì 🦑 San Polo (bs)

Ricordiamo inoltre che resta arrivo il nostro servizio di consegna a domicilio 🎁

17/01/2022

Si Apre la stagione di Pesca! 🐟🌊
Giornate spettacolari sul nostro splendido Lago 🐟❤️💎

21/12/2021

Pesce Fresco e che Fresco!!! 🐟💎
Per le vostre abbuffate Natalizie 🎅🏼

12/10/2021

💎Gli “zaffiri dell’oceano”💎

Così vengono chiamate le uova dello Scampo!

Gli scampi tengono le loro uova sul lato interno della coda 🦐🦞

Di colore blu, dalla consistenza compatta e dal sapore intenso e sapido 💎🦞

26/09/2021

🐟🚨PRODOTTO TIPICO🐟🚨

La Salatura una delle fasi più importanti per la Produzione del Coregone Essiccato! 🎣

Eviscerato, squamato, filettato e salato esclusivamente a mano. 🎣🔪

Per ottenere una lavorazione artigianale come da Tradizione. 💎

16/08/2021

Un TONNO come Dio comanda!

Il nostro Tonno Obeso 🎣🐟🐟

SENZA coloranti e conservanti!

23/06/2021

Un Buongiorno così non si veda da un po’ 😋

Pesce Spada “Nostrano”

Pescato ad Amo nel Mar Mediterraneo più specificamente nelle Isole Baleari

Pesce pregiato e dall’alto valore nutrizionale 💎

10/05/2021

Le Primizie di Stagione gli ASPARAGI DI MARE (salicornia) 💎

Raccolti da Maggio a Giugno ancora giovani

Ricchi di Vitamina A, Omega3, Sodio, Potassio e Ferro

La Salicornia è una pianta grassa commestibile solo quando è di colore verde acceso 🚨

27/04/2021

Il “Bertagni” come la tradizione comanda!

Effettuiamo ancora queste “antiche” lavorazioni personalmente nel nostro laboratorio. 🐟

Questa lavorazione impegnativa è frutto di anni d’esperienza!

Utilizzando solo Merluzzo Salato di qualità EXTRA Pescato ad Amo per garantirvi un prodotto genuino e di grande qualità. 🎣

Solo il Merluzzo gadus morhua e gadus macrocephalus che affina per almeno 6 mesi sotto sale può essere chiamato
L’ AUTENTICO BACCALÀ SELVAGGIO!
(Tutto il resto è Merluzzo leggermente salato) 🚨🐟

01/04/2021

Le Moleche 🦀

Una specialità Rara e Preziosa!

Per Moleca si indicano i Granchi Verdi in fase di muta

Quando in poche ore abbandonano il carapace e si presentano tenere e molli 😋

Specialità conosciuta per lo più nella laguna veneta.

18/03/2021

Uno dei nostri pesci preferiti l’inconfondibile SAN PIETRO 🐟🤩

Questo pesce d'acqua salata predilige fondali sabbiosi fino a 200 metri. 🎣

Si nutre di crostacei e piccoli pesci. 🐟🦀

La sua caratteristica distintiva è quella di avere sul corpo una macchia nera che, secondo la leggenda, gli sarebbe stata impressa da San Pietro per distinguerlo dagli altri pesci.

Dalle carni particolarmente morbide, tenere, saporite. 🍽







🐟

03/03/2021

I Rossetti 💎

Rari è quasi introvabili 🐟😳

Una “chicca” per i nostri clienti 😋

22/02/2021

Dalla nostra (e vostra) nostalgia dei prodotti genuini e di Qualità “come quelli di una volta”.....i veri TRANCI DI TONNO IN OLIO D’OLIVA.

Un tonno di Altissima Qualità 🐟

Pescato a canna in Portogallo più precisamente nelle Isole Azzorre. 🎣

Prodotto solo con i pesci migliori e lavorato artigianalmente.

Cotto una sola volta per mantenere tutte le caratteristiche organolettiche.





🇵🇹

06/02/2021

Quest’ oggi altra grande cattura!

Dopo giorni di magra una grande soddisfazione per il nostro pescatore nonché titolare Antonio!

Qui un esemplare di 4,5kg pescato nel nostro lago a Traina!

05/02/2021

Dalle profondità oceaniche fino alla vostra tavola. 🍽

La Rana Pescatrice o Coda di Rospo

Vive ne i fondali sabbiosi raggiungendo anche i 1000 metri di profondità 🐟

Pescata nelle gelide acque oceaniche un pesce estremamente vorace che attira le prede grazie ad in appendice luminosa. 🎣🧊

Qui una Coda di Rospo di oltre 4kg 😳





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05/02/2021

Dalle profondità oceaniche fino alla vostra tavola. 🍽

La Rana Pescatrice o Coda di Rospo

Vive ne i fondali sabbiosi raggiungendo anche i 1000 metri di profondità 🐟

Pescata nelle gelide acque oceaniche un pesce estremamente vorace che attira le prede grazie ad in appendice luminosa. 🎣🧊

Qui una Coda di Rospo di oltre 4kg 😳

25/01/2021

Si riapre alla grande la Stagione della Trota sul lago d’ Iseo. 🐋

Sfidando il freddo e il gelo invernale, il Nostro esperto pescatore Antonio nonché proprietario della pescheria, ne ha catturato a traina uno splendido esemplare di 3.9 kg. 🎣⚖️

20/01/2021

Mettiamo nel nostro lavoro tutta la nostra passione e esperienza.

Per offrirvi un prodotto di Alta Qualità lavorato secondo la tradizione “di una volta” 💎

Per il nostro STOCCAFISSO RAGNO selezioniamo solo i migliori pesci di Qualità EXTRA. 🐟

Pescato nei freddi mari di Norvegia solo ed esclusivamente con L’ utilizzo di Ami e Palancari. 🇳🇴🧊

La scelta della pezzatura è fondamentale per questo utilizziamo solo il “cuore” del prodotto.

La lavorazione avviene ancora con le tecniche tradizionali utilizzando solo Acqua corrente. 🚰💧

Teniamo a dire che il nostro stoccafisso è lavorato SENZA L’ AGGIUNTA di conservanti o additivi chimici. 🚫

01/01/2021

🐟 Felice anno nuovo dalla Pescheria Fratelli Archetti cogliendo l’occasione di ringraziare i suoi clienti per la fiducia riposta, con l’augurio che possa essere rinnovata anche nell’anno nuovo. 🐟

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Pesce fresco e qualità: questa è la Pescheria Archetti

La nostra attività è avviata da oltre mezzo secolo e manteniamo ciò che ci contraddistingue da sempre:

1 Qualità della materia prima;

2 Eccellenza nel servizio

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Alcune delle prelibatezze che potete trovare nei nostri mercati! 💎🤩• Martedì 🦂 Rezzato• Mercoledì 🎣 Costa Volpino• Giove...
Pesce Fresco e che Fresco!!! 🐟💎Per le vostre abbuffate Natalizie 🎅🏼#pescefresco #capesante #ricciola #pagello #pesce #pe...
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