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02/04/2021
Una morbida e fresca cheesecake vegana alle fragole. Il miglior dolce che potete chiedere!
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22/03/2021
“ Io non scelgo coscientemente la forma, ma la forma sceglie se stessa dentro di me.”
Mi piace esordire con questa bellissima frase di Kandiskij per descrivere i piatti di .
In una felice collaborazione tra dipinti e cibo, non possiamo non lasciarci trasportare dall’emozione delle forme del cibo e dei suoi colori, così come avviene in un dipinto che ci emoziona e ci rapisce attraverso la sua arte.
Se guardate con l’anima la pietanza troverete un’analogia con il dipinto Giallo, rosso, blu di Vasilij Kandiskij, il quale utilizza delle forme base (triangolo, cerchio e quadrato) che possono esaltare o meno i colori.
I colori hanno una valenza psicologica:
- Il giallo è un colore stridente, che rappresenta la pazzia e la follia. È la forza centrifuga;
- Il verde è una sorta di pausa. La pausa musicale quando si aspetta che arrivi il suono che è considerato positivo e pieno di potenzialità;
- Il viola è legato al potere, alla nobiltà, al lusso, alla saggezza e alla spiritualità.
19/03/2021
19/03/2021
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