Framento

Le nostre shoppers in giro per New York ✨🏙️

Ritratto cubista su pagnotta, in onore del World Baking Day di ieri.
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Il primo maggio è la festa dei lavoratori, ma a Cagliari ha un sapore speciale ed ancestrale perché si celebra da sempre Sant’Efisio.

Per citare il poeta contemporaneo Bortis:”𝙡𝙖 𝙨𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖 𝙙𝙞 𝙎𝙖𝙣𝙩’𝙀𝙛𝙞𝙨𝙞𝙤 𝙚̀ 𝙖𝙡 𝙡𝙪𝙣𝙜𝙤 𝙙𝙖 𝙩𝙚𝙧𝙢𝙞𝙣𝙚, 𝙥𝙖𝙧𝙡𝙖 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙩𝙚𝙧𝙧𝙖 𝙙𝙞… 𝙙𝙞 𝙪𝙣 𝙘𝙤𝙡𝙤𝙧𝙚 𝙘𝙝𝙚 𝙣𝙤𝙞 𝙘𝙞 𝙩𝙚𝙣𝙞𝙖𝙢𝙤… 𝙗𝙖𝙨𝙩𝙖𝙣𝙯𝙖 𝙗𝙪𝙤𝙣𝙤.”

Citazione che merita una doverosissimissima parafrasi: la festa di Sant’Efisio si svolge ininterrottamente dal 1657, la più lunga processione italiana e la più grande del Mediterraneo.

Una festa fatta di coloratissimi abiti tradizionali, suonatori di launeddas, petali colorati, cavalieri.

Da Framento abbiamo la fortuna di veder passare Sant’Efisio a pochi metri, il resto dell’anno ci accontentiamo di vedere i costumi nei quadri.

Oggi ci troverete dalla colazione sino al pranzo. Di sera siamo chiusi. Anche noi andremo a festeggiare “𝙨𝙖𝙣𝙖𝙢𝙚𝙣𝙩𝙚, 𝙥𝙚𝙧 𝙞𝙡 𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧𝙤, 𝙥𝙚𝙧 𝙡𝙖 𝙨𝙖𝙡𝙪𝙩𝙚, 𝙞𝙣 𝙖𝙡𝙩𝙤”.
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Facce da Sabato 🍻

Auguri a tutti i papà, specialmente al nostro, che ci ricorda ogni giorno che tutto si affronta e si supera, con tenacia e lealtà, determinazione e umiltà.

Perché la fierezza cammina pari pari con il coraggio, giacché a saltar gli ostacoli, la rincorsa ce l’ha data spesso proprio lui.
Per sempre grati.
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Un giorno come gli altri per noi, ma anche un pretesto per ricordarci quanto sia ancora più grande la nostra forza, se unite.
L’accoglienza è uno dei nostri più grandi valori, farlo insieme arricchisce di gran lunga noi e voi❤️

Buona festa della donna a tutte le donne che con caparbietà e intelligenza riconoscono ed affermano il loro posto nel mondo.

Cosa intendiamo per “la pizza in cucina”?

Ve lo racconta oggi Lara De Luna su la Repubblica. ❤️

Le pizze di Lara: a Cagliari la convincente pizzeria "figlia" di un ristorante Nella parte più vibrante del centro cittadino, ecco Framento - La Pizza in Cucina, della famiglia Fais che comprende anche Josto ed Etto, un’inter…

Abbinamenti riusciti!🍕🍺

Oggi a Rimini per Beer and Food Attraction abbiamo presentato tre pizze in abbinamento a tre birre di Krombacher:

🍕𝗟𝗮 𝗿𝗲𝗴𝗶𝗻𝗮 𝗺𝗮𝗿𝗴𝗵𝗲𝗿𝗶𝘁𝗮
🍺 Krombacher Pils

🍕𝗣𝗶𝘇𝘇𝗮 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁
🍺Krombacher Unfiltered

🍕𝗕𝗼𝗻𝗮𝗿𝗰𝗮𝗱𝗲𝘀𝗲
🍺Rhenania Alt

Avete già provato questi abbinamenti?

And the winner is: Andrea! 🥳
Secondo classificato: Roby e medaglia di bronzo per Luca.

Mancano circa 100 giorni a Sant’Efisio, ma c’è qualcuno che l’ha già visto passare.
muscas

Per il nostro compleanno ci vogliamo mostrare in tutta la nostra serietà.

E quanti anni sono?
Otto.
Otto?
Sì, otto.

Otto come il numero del lotto, quando esce. Otto come i “quattro amici al bar” della canzone, se fossero stati il doppio.

8 come una gravidanza meno un mese, 8 come gli anni che compie quel bambino della gravidanza dopo 8 anni.

Pensate, otto si può anche leggere al contrario, 8 anche dall’alto verso il basso o come vi pare.

Venerdì 15 dicembre dalle 23 festeggeremo con la stand up comedy di
, , , .

Vi aspettiamo seduti, in piedi, sul bancone, appesi ai lampadari, sopra il frigo, dentro il forno, ma senza scaldarsi tanto. Anche perché lo spettacolo sarà caldissimo e non è adatto agli under 14 (vi chiederemo i documenti all’ingresso quindi niente rughe finte o cappelli bianchi farlocchi).

Ps: questo post si autodistruggerà tra 8 giorni.
Ma 8 come?
Continuate voi.

Signor Fiordilatte, ci parli un po’ di lei.

“Sono figlio di latte sardo di mucca, di caglio e sale, da Framento sin dal primo giorno dell’apertura. Sono l’incontro tra le materie prime della pastorizia sarda e la tradizione pugliese, frutto di una lavorazione artigianale tramandata di generazione in generazione.

Chi non mi conosce mi chiama “mozzarella di Mozzarilandia, ma io preferisco mi chiamino Fior di latte (ma mi va bene anche Fiordilatte tutto attaccato).”

Tratto da: 𝘊𝘰𝘯𝘧𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘪 𝘥𝘦𝘪 𝘯𝘰𝘴𝘵𝘳𝘪 𝘪𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘪, edito da Framento, 2021.
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Mettiamo a riposo i nostri panetti.

Un solo tipo di impasto fatto da una miscela di farine selezionate: farina di tipo 2 (integrale), farina di farro, semola di grano duro, farina 0. Attendiamo che il lievito madre faccia il suo lavoro e dopo una lunga maturazione saranno pronti.

Il bancone è uno state of mind. E poi hai la birra alla spina letteralmente a portata di mano.🍺

Siamo volati a Napoli per ritirare il premio speciale per la migliore Carta delle Bevande del Gambero Rosso.

Per brindare Keller, IPA, Golden Ale o Lambic? Con ottima probabilità saranno tutte!🍻
Gambero Rosso

Cerchi lavoro? Abbiamo bisogno di sommelier, cuochi, pizzaioli, camerieri.

Se sei un amante del buon vivere e del buon cibo, Jef è pronto ad accoglierti.

Inviaci il tuo cv a [email protected], oppure vieni a trovarci e raccontaci chi sei.

Framento I nostri impasti, preparati con farine di qualità, hanno lunghe lievitazioni per garantirvi una migli

Quando si sposa la piccola di casa, si festeggia come si deve. E noi lo abbiamo fatto.
Oggi ricarichiamo le batterie.

Ci vediamo domani.

Conoscete la storia di Prometeo?

Prometeo rubò il fuoco agli dei per darlo al genere umano.

Da qui parte la nostra storia. Quella di un’allegra combricola di cuochi che con l’aiuto del fuoco, una mezzena di bue e le verdure del territorio, organizzò una bella festa nel bosco.

In collaborazione con , in occasione di nasce: Prometeo nel bosco.

Venerdì, 4 agosto ore 21, nel Parco Sa Fogaia, Siddi.

Per prenotare: 345 2601189 (orari: 10-13 / 16-20)

A chi un lavoro ce l’ha, a chi lo sta cercando, a chi l’ha cercato e non l’ha trovato.
A chi l’ha perso, a chi l’ha trovato senza cercarlo.
A chi l’ha ottenuto senza meritarlo, a chi lo merita ma non riesce ad ottenerlo. A chi merita di meglio.
A chi lo cerca da sempre ma non lo troverà mai.
Alla fine il lavoro è come l’amore: qualsiasi forma possa avere, è ciò che fa la differenza nelle nostre esistenze.

Buon primo maggio a tutti voi.

Lei è Giulia, con noi da maggio, una passione smodata per i cosplay e tutto ciò che è fantasy.
Non ci sarà domanda sui cartoni animati Disney a cui non saprà rispondervi e non ci sarà cocktail preparato da lei a cui potrete resistere.
Datele una parrucca viola o qualsiasi altro oggetto di travestimento e le si illumineranno gli occhi 🤩
Quale occasione migliore di questo periodo per presentarla ?

Avevano un sogno, è rimasto un sogno ✨
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Li potrete ammirare eccezionalmente stasera però, anche qualcuno in più 😎

Cos’è San Valentino se non un giorno come gli altri?
Celebriamo l’amore tutto l’anno, non ricordiamocene solo oggi, ma se ci scappa un pensiero, sarà comunque un bel pensiero ❤️

Framento torna ad accogliervi la domenica, a pranzo e a cena, con i profumi e i sapori che vi piacciono tanto ❤️

Ma quanto ci piacciono i broccoli ? 🥦

Framento updated their business hours.

Cosa conterrà la valigetta?
Scoprilo da Framento il 15 dicembre.
Ma anche prima, perché i posti sono limitati.😊
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Quando si tratta di amore, ci mettiamo in prima fila, soprattutto se è un amore che combatte contro i pregiudizi e la disinformazione.
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Per tutto dicembre metteremo a disposizione dei nostri clienti i condom che ci ha portato , in occasione del world AIDS day ❤️

Luca se la ride perché domani siamo chiusi.
Sì, per tutto il mese di dicembre abbiamo deciso di aprire la domenica e riposarci il mercoledì! 🎄

CIME TEMPESTOSE 🎃
Già in tanti l’avete assaggiata, siamo contenti vi sia piaciuta così tanto ❤️‍🔥