La Bisaccia

Pranzetto veloce?
Passa a trovarmi,ho la soluzione giusta per te.

Iniziamo con il filetto di tonno rosso di Carloforte pescato a Cala Vinagra dall' Althunnus - Tonnare Sulcitane Srl .
Proseguiamo con gli spaghettini del pastificio Pasta Martelli conditi con la bisque di gambero rosso del Mediterraneo dello Chef_FrancescoZucca ,il tutto accompagnato dal vermentino di Gallura Superiore Jankara,delle cantine Jankara.

Tantissime altre gustosissime novità da scoprire.
Via Tuveri 70 Cagliari

A partire dalle ore 18:00 vi aspettiamo al parco di Terramaini Cagliari.
Con le nostre sfiziosità.

Pronti????

Manca solo un giorno al nostro, ma anche vostro, evento...

Sempre e solo

Vi aspettiamo numerosi.

Ci siamo quasi, venerdì si avvicina e i nostri squadroni sono pronti a soddisfare i vostri appetiti:
The Overlook Cagliari Salsamenteria Cagliari Il Gelato Aresu La Mallicca Sebada on the road La Bisaccia Impasto Vicinato Alimentare

e, ovviamente, la vostra sete di ottima birra:
Nama Brewing Free Lions Beer Hammer - Italian Craft Beer Birrificio Lambrate Liquida - Birrificio Indipendente Birra OV Birrificio Menaresta Birra Muttnik P3 Brewing Company Mikkeller HQ Birrificio Porta Bruciata Brauerei Spezial VENTO FORTE Birrificio Mezzavia Brewpub Trulla Birrificio 4Mori

😎I cancelli apriranno alle 18, ingresso gratuito 😎
🍻I laboratori inizieranno alle 19:45, per info e iscrizioni, contattare Franco Marongiu 3476690748🍻
🎸 I live partiranno alle 20:30🤟

8-9-10 Settembre.
Vi aspettiamo numerosi.
Parco di Terramaini Cagliari
🍺🍺🍺🍔🍔🍔🎸🎸🎸

APERITIVO d'asporto pronto per essere consegnato.
Se anche tu non vuoi rinunciare a tutte le nostre selezioni devi solo telefonare al numero 3271159714,oppure passare a trovarci in Via Tuveri 70 Cagliari.
La Bisaccia

Selezioniamo sempre il meglio.
La Bisaccia
Via Tuveri 70 Cagliari
I nostri taglieri sono disponibili anche d'asporto tutti i giorni dal lunedì al venerdì sino alle 20:30.
Per info 3271159714

I taglieri de La Bisaccia.
Disponibili anche d'asporto per poterlo condividere con i vostri amici.
Ritiro in negozio,oppure consegna a domicilio.
Via Tuveri 70 Cagliari
3272159714

Vi aspettiamo al Sassari Beer Festival il 16 e il 17 Giugno.
Pane e Mortazza il NUOVO FORMAT Estivo
de La Bisaccia!

🤤🤤 E se ci viene lo sbrano? 🤤🤤

🙂 SERENI... CIBO PER TUTTI!

- 🍔🍢 Arrosticini e hamburger di pecora 🐑 Brebeiburger street food
- 🍖 Asado Argentino Gabriel Stand Argentino
- Frittura mista di Pesce 🐟 Fritto misto da Gianfra
- Fritture a 360° Friggitoria sarda Siamo Fritti
- 🐽Panino con Porchetta sarda di
- 🥙 Le Crepes
- Pane e Mortazza by La Bisaccia
- 🍕 Pizza in teglia alla romana e fritti Tasty Sassari

16 & 17 Giugno dalle 12 fino a notte!

Nuovo format per tutti gli eventi esterni.
Ci troverete negli eventi estivi più importanti dell'Isola con uno dei nostri cavalli di battaglia.
Il pane e Mortazza sta arrivando per allietare tutti i vostri eventi.
Per le vostre feste di compleanno,eventi,matrimoni e giornate a tema non esitate a contattarci.
Saremo lieti di presentarvi il nostro nuovo format.
3271159714

Domani Venerdì 2 Giugno in occasione della festa della Repubblica apriremo la mattina dalle 09:30 alle 14:00.
Via Tuveri 70 Cagliari
La Bisaccia

BISQUE DI GAMBERO ROSSO dello Chef_FrancescoZucca nuovamente disponibile a La Bisaccia.
Gambero rosso del Mediterraneo,un tocco di classe per condire tantissimi piatti .
In questo weekend di pioggia rallegriamoci con le primizie de La Bisaccia .
Via Tuveri 70 Cagliari

Le selezioni de La Bisaccia.
Oggi vi porto alla scoperta dei salumi di cinghiale in tre tipologie.
Mortadella con carne di cinghiale Umbro della salumeria Renzini Alta Norcineria
Speck e salamini con carne di cinghiale Sardo più precisamente dell'Asinara grazie alla collaborazione con Commerciale Monte Linas .
Prelibatezze per accompagnare i vostri pasti e conoscere sapori diversi dal solito.

Non servono particolari presentazioni per il nuovo arrivato a La Bisaccia.
Selezioniamo sempre il meglio , non potevamo non farvi conoscere DOMO della .
Miglior vino rosso della Sardegna 2023 e tra i primi cinque rossi d'Italia.
Mandrolisai doc su un terreno granitico a 500 metri sopra il livello del mare nel comune di Atzara.
Non fatevelo raccontare,passate a trovarci in Via Tuveri 70 Cagliari
La Bisaccia

La culatta della famiglia Levoni salumi è una vera e propria delizia per il palato.
È la parte più pregiata e tenera della coscia del prosciutto, stagionata almeno 1 anno.
Una delle nostre selezioni più apprezzate dai clienti ,ideale per i vostri antipasti e spettacolare per farcire le nostre focacce e i nostri squisiti panini.
Via Tuveri 70 Cagliari
La Bisaccia

Specialità gastronomiche per una pausa pranzo ricca di bontà, un'aperitivo o una cena con le nostre selezioni.
E se vuoi rendere la tua festa ancora più saporita passa pure a trovarci, realizzeremo il tuo catering con tantissime prelibatezze.
Via Tuveri 70 Cagliari
La Bisaccia

La Bisaccia vi augura una Buona Pasqua.

Sabato 8 Aprile, oltre al solito orario mattutino,potrete ve**re a trovarci anche la sera dalle ore 17:00 e sino alle ore 20:00 per tutti i vostri acquisti per il pranzo di Pasqua e la scampagnata di Pasquetta.
Vi aspettiamo
Via Tuveri 70 Cagliari

Un piccolo rifornimento dal di cardedu.
Formaggi di altissima qualità con il solo utilizzo di latte Sardo,sapori autentici che fanno riscoprire la vera tradizione Sarda.
Tantissime specialità per voi.
Disponibile anche il caprino senza lattosio.
Vi aspetto in Via Tuveri 70 Cagliari

La Pasqua si avvicina e come sempre siamo ben felici di poter proporre le colombe artigianali della pasticceria Bonfissuto .
Premiata dal Gambero Rosso International come prodotto dell'anno 2023.
Una vera e propria delizia, disponibile in vari gusti:

Pistacchio
Frutti di bosco
Amarena e Limone
Tradizionale

Vi aspetto per raccontarvi tutte le eccellenze alimentari presenti.

La Bisaccia
Via Tuveri 70 Cagliari

Nuovi arrivi a La Bisaccia.
Direttamente dalle antiche Althunnus - Tonnare Sulcitane Srl abbiamo il piacere di presentarvi il vero Tonno Rosso Mediterraneo pescato e lavorato secondo le vecchie tradizioni Sarde.

Il Tonno Rosso unico che migra verso le acque calde del sud ovest della Sardegna,dove si riproduce e grazie alla condizione biologica e fisiologica ottimale rende le carni uniche per caratteristiche organolettiche e di altissima qualità.

Ideale per una sana dieta mediterranea e per qualsiasi piatto.

Ventresca
Tarantello
Filetto
Buzzonaglia e tutto ciò che troverete per rendere piacevole ogni momento della giornata.
Non vi resta che passare a trovarmi in Via Tuveri 70 Cagliari per scoprire la nuova eccellenza Sarda.
La Bisaccia

La Pentolaccia a La Bisaccia.

Sabato 25 Febbraio dalle ore 18:00.

I vini della Cantina Dorgali scelti per poter abbinare al meglio il panino protagonista della serata farcito con:
Purpuzza,friarielli e provola.

Vi aspettiamo.
La Bisaccia

Non perderti la Pentolaccia a La Bisaccia

Sabato 25 Febbraio dalle ore 18:00

La proposta per la serata:
Panino con purpuzza, friarielli e provola
Coccoi prena di Jerzu
Castagnole di Carnevale
Calice di vino della Cantina Dorgali

€12.00 per persona

Vi aspetto.
Via Tuveri 70 Cagliari
La Bisaccia

Sabato 25 Febbraio dalle ore 18:00 vi aspetto per
La Pentolaccia a La Bisaccia.

La nostra proposta per l'evento:

Panino con purpuzza,friarielli e provola
Coccoi prena di Jerzu
Castagnole di Carnevale
In abbinamento un calice di vino della Cantina Dorgali

Prezzo a persona € 12.00

Info 3271159714

Ennesimo riconoscimento per il salame ungherese del salumificio Levoni .
Premiato dalla Guida Salumi d'Italia con cinque spilli, massimo riconoscimento per la categoria.
Salame legato a mano, delicatamente affumicato con i legni pregiati del Trentino,il suo profumo è soffice con sentori di paprica dolce e aglio fresco.
Vi invito a provare questa delizia, l'assaggio lo offro io.
La Bisaccia

Oggi vi presento la Mortadella di Cinghiale.
Utilizzo di sole carni Italiane, sapore unico deciso e coinvolgente per un gusto armonioso e travolgente per il vostro palato.
Oggi l'ho utilizzata per farcire il panino del giorno per poter iniziare al meglio la settimana:






Disponibile anche al banco taglio per poterla gustare dove preferite.
Vi aspetto in via Tuveri 70 Cagliari

Tempo di Fregula Sarda.
Primo piatto tipico della tradizione Sarda.
Ho scelto di selezionare sempre il meglio per i miei clienti,con il pastificio Antiche Bontà Pistis di Villasor si raggiunge l'eccellenza della Fregula fatta interamente a mano come una volta con l'utilizzo di soli ingredienti a km 0:
Semola di grano duro coltivato e macinato in Sardegna.
Uova provenienti solo da galline allevate a terra.
Zafferano scelto da produzioni locali, infine acqua e sale.
La fregula fine è ideale anche per lo svezzamento dei bambini e per le minestre,quella media e quella grossa ideali per comporre tutti i vostri primi piatti e sfizioso antipasti.
Vi aspetto in Via Tuveri 70 Cagliari per raccontarvi ancora meglio tutte le eccellenze alimentari presenti.
La Bisaccia