Il Birrificio di Cagliari

Nel menù si trova sotto la selezione Specialità del Birrificio ed è uno dei piatti più richiesti al BdiC 🍽️ si tratta del Manzo BBQ ➡️ tenera carne cotta a bassa temperatura per 8 ore, marinata con la birra M***a Affumiada 🍺 e aromi, un vero must del BdiC.
Se non l’hai già provato non aspettare ancora 😋

🎉 L’attesa è finitamente terminata 🎉 da oggi puoi prenotare la tua visita guidata nel magico mondo della produzione brassicola 🏰 e a seguire partecipare alla degustare sensoriale di 4 diverse birre artigianali 🍻

Non è finita qui…➡️ per i più curiosi abbiamo creato una formula per un’esperienza completa “visita guidata con degustazione di 4 birre + cena con percorso sensoriale” 🍴🍻

PRENOTA ADESSO LA TUA ESPERIENZA al seguente link ⬇️ o scannerizzando il qr-code

https://pro.pns.sm/8g6j1vf

🥁 Ritorna disponibile la tanto richiesta M***a Affumiada 🍺🫐 la nostra rauchbier, una birra a bassa fermentazione, dai profumi affumicati, una nota erbacea e lievemente balsamica data dalle bacche di mirto, rappresenta ad ogni sorso un omaggio alla Sardegna🌿

Il Pulled Pork è uno dei nostri piatti forte, uno dei più amati 🍽️ sapete perché? La carne è tenera, cotta a lungo e a bassa temperatura, ma a differenza della ricetta classica noi lo insaporiamo con un bel bagno di M***a Affumiada 🍺 la nostra birra affumicata con le bacche di mirto 🫐 un tocco di classe, che rende il nostro piatto saporito, sfizioso, unico ➡️ Puoi provarlo solo al BdiC 🏰 😃

🌵🍺 la Figu Morisca è il simbolo della nostra passione 🍻 ➡️ una blanche estiva, profumata di dolci note fruttate di Fico d’India, avvolgenti ed estive come il frutto stesso 🌞

🌿 Utilizziamo frutta biologica locale in due varianti, per creare in ogni sorso un equilibrio di aromi e dolcezza che ti sorprendono 🌟🌵

La trovi alla spina ed in bottiglia al BdiC 🏰
➡️ puoi ordinarla dal nostro shop online ed aspettarla a casa 🍻🏠😎
Www.ilbirrificiodicagliari.com

Fresca come il nostro Mari Pintau 🌊 dissetante ed esplosiva, la nostra session Ipa è la birra perfetta per le giornate estive e le serate rilassanti con gli amici.

Lasciati conquistare dalle note fruttate e dalla piacevolezza della sua bevuta 🍻 La trovate alla spina ed in bottiglia al BdiC 🏰

Il nostro leggendario Spezzatino del Birraio! 🍺cucinato lentamente e marinato con la nostra stout (Casteddu), questo piatto storico del BdiC è un inno ai sapori genuini e caserecci 😋un classico intramontabile che saprà conquistare il tuo palato!

🍺 assapora il gusto artigianale in ogni sorso, goditi sapori e profumi della Sardegna
🏡 acquista le birre che preferisci comodamente online e goditi l’autenticità e la qualità direttamente a casa tua
🛒 è facile, veloce e incredibilmente appagante!
Vai sul sito www.ilbirrificiodicagliari.com e scopri la vasta selezione disponibile 🍻

Non dimenticarti di taggarci quando riceverai il tuo ordine 📦🍻

Arriva anche quest’anno il massimo riconoscimento dello Slow Food, la famosa Chiocciola 🐌 🍻

- il BdiC viene premiato tra le aziende migliori d’Italia, “che esprimono una forte identità produttiva e che rendono la scena nazionale una delle più interessanti a livello mondiale”

➡️ Guida Birre d’Italia 2025

Il BdiC è il punto dove puoi riunirti con gli amici, con la dolce metà, con i colleghi dopo il lavoro, è un luogo dove la convivialità è la base delle vostre serate…lasciatevi conquistare dalla nostra passione per le birre di qualità 🍻

🆕 la bella stagione porta sfiziose novità nel menù del BdiC 👨🏻‍🍳 ➡️ filetto di manzo e scalogno, glassato con la nostra premiatissima Sant’Elia🍺 su un letto di purea di topinambur e contorno di croccanti julienne di porro 😋 (piatto fuori menú)

Ritorniamo a casa soddisfati e orgogliosi per i premi ricevuti al Barcelona Beer Challenge 2024 🍻

🥇oro per la nostra dubbel Sant’Elia, premiata anche come birra Platinum 🏆 per i tanti riconoscimenti raccolti in questi anni 🤩

🥈 argento per la smoked con bacche di mirto, M***a Affumiada 🎉 🍺

Simo pronti per brindare con chi ci supporta sempre e con chi ci segue durante le nostre avventure 🫶🏻

DISIGIU - crema artigianale di cioccolato, nocciole e malto tostato…crea dipendenza e soddisfa ogni tuo desiderio goloso (disigiu appunto) 🤎

In collaborazione con 🍫

Una bottiglia elegante non può che contente una birra preziosa ➡️ Emily è il nostro pluripremiato barley wine🍷una birra da meditazione 🧘🏻‍♀️

Fermentata con lievito da whisky, equilibrata ed esplosiva, si presenta con un bouquet di aromi sorprendete…che ti farà innamorare di lei 🧡

🎁 idee regalo ➡️ una cena all’ultimo minuto o un’occasione speciale? ⏱️ In pochi minuti ti prepariamo la confezione con le birre che preferisci…e sono già fresche, pronte per un brindisi 🍻😉

🔹confezione due bottiglie 75cl
🔸confezione anniversario (bottiglia + boccale)
🔹valigetta con 4 bottiglie da 33cl
🔸sixpack 6x33cl

Cibo, birra e amore…la perfetta alchimia 💕
Menù di San Valentino ➡️ coupon disponibile

🌹acquista la tua cena romantica sul sito internet

https://www.ilbirrificiodicagliari.com/prodotto/coupon-cena-san-valentino/

Una soluzione che accontenta tutti gli amanti della birra e delle sere in compagnia è senza dubbio il comodo spillatore da tavolo con il fustino (da 3 o 5 litri). Scegli la birra che preferisci e sorprendi i tuoi ospiti con una birra spillata direttamente a casa tua 🍻

Disponibile anche in confezione regalo 🎁

Cena degustazione guidata ➡️ un percorso guidato attraverso l’analisi dei sensi, alla scoperta di profumi e sapori, con l’abbinamenti dei piatti alle birre 🍺 regala un’esperienza unica ed indimenticabile ✨

Puoi acquistare il coupon:
🛒 nello shop online www.ilbirrificiodicagliari.com
🏰 al pub in via Newton 24, Cagliari

Profuma di Natale🎄il nostro panettone realizzato con 2 ingredienti speciali: il goloso caramello alla birra usato nell’impasto e la nostra Casteddu usata per rinvenire l’uvetta ➡️ materie prime semplici e genuine per un dolce sublime

🚫🥛 senza lattosio

Nasce dalla collaborazione con

🌟 scegli artigianale, scegli locale, scegli BdiC
🎁 tante idee regalo per questo Natale
💫 sorprendi con una confezione originale

🏆 all’European Beer Star brillano due meravigliose medaglie per le nostre amate birre 🍺 ⬇️

🥈Tuvixeddu (bitter Ale)
🥈Sant’Elia (dubbel)

Un importante e prestigioso riconoscimento per la qualità e la fedeltà allo stile birrario arriva direttamente da Norimberga

➡️European Beer Star 2023, oltre 2300 birre partecipanti per il concorso di fama mondiale a Brau Beviale🍺

In versione Disegny Pixar ci vediamo così: soddisfatti del lavoro svolto in questi 15 anni, orgogliosi per tutte quelle volte che pensavamo di non farcela invece siamo arrivati all’obiettivo e felici perché, diciamolo chiaramente, produciamo birra…l’elisir della felicità 🍻🍻🍻

15° anniversario - 9 Novembre
si mangia, si beve e si balla 💃🏻🕺🏻

Festeggeremo con delle novità:
- una birra celebrativa 🍺
- un menù speciale 🍽️
- una band spettacolare 🎉

Prenota subito un tavolo ⬇️
Tel. 0704560569
www.ilbirrificiodicagliari.com

—— Un evento imperdibile ——
➡️ 6•7•8 ottobre
🍺 Eurhop
📍 Roma - via Ciro il Grande 10/12

Al salone internazionale delle birre artigianali saremo presenti con una selezione delle nostre birre più amate
🍻 Figu Morisca
🍻 M***a Affumiada
🍻 Biddanoa
🍻 Tuvixeddu
🍻 Sant’Elia

Passa a trovarci! 🍻

Mari Pintau 🌊freschissima session ipa ➡️ on tap 🍻…e non solo! Abbiamo una birra perfetta per il tuo aperitivo, una birra da abbinare alla tua cena, una birra da gustare nel dopocena, insomma…una birra adatta ad ogni momento 👉🏻 chiedi consigli al nostro staff 🍻🍻🍻

Pinsa per tutti ➡️ 🌾 normale🚫 senza glutine e lattosio 🌱vegana 👉🏻 senza mai rinunciare al gusto 😋😍

Ritornano nel menù le tanto amate polpette del birraio servite nella pagnotta 😃👨🏻‍🍳 sfumate con la birra e cotte con un profumato sugo di pomodoro 🍅🌱😋

Prenota subito un tavolo per non perderti questa specialità ⬇️
☎️ 070.4560569
🌍 www.ilbirrificiodicagliari.com

⏱️ Aperitivo? Cena? Dopo cena?
Per ogni momento della giornata c’è sempre una birra giusta 😉

👉🏻 sai che al BdiC puoi trovare 15 diversi tipi di birra 🍺 ?

Vieni a trovarci per scoprire qual è più adatto ai tuoi gusti 🍻

Chi conosce la Figu Morisca? In tanti conoscete il fico d’india 🌵altrettanto numerosi quelli che hanno bevuto la nostra preziosa fruit blanche 🍺

Il nome è dato dal frutto estivo che la caratterizza, un frutto sardissimo🧡 che esprime dolcezza, freschezza, sapori unici e autentici

La trovate in bottiglia o alla spina al brewpub 📍via Newton 24, Cagliari o direttamente a casa vostra ordinando dal sito internet 🛒www.ilbirrificiodicagliari.com

🍻BDIC BEER GARDEN 🪴🌻
Lasciati coccolare dalla bella atmosfera rilassante nel nostro spazio esterno 🪴🌺 tramite il form di prenotazione puoi scegliere se goderti la tua serata nel nostro dehors o nella sala interna 🏰