Caffè Graffina
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La prima torrefazione dal 1920. http://www.caffegraffina.com Nacque così la prima Torrefazione della Sardegna, accadeva nel 1920.
La Torrefazione Graffina iniziò la sua attività a Cagliari all’inizio del XX secolo, quando Virgilio Graffina vi giunse dalla Svizzera, quasi per caso. Vide che qui c’era un grande consumo di caffè e che il prodotto veniva acquistato crudo e tostato in proprio, in casa e in alcuni esercizi commerciali. Decise allora di importare gli impianti di torrefazione e le migliori varietà di quei particola
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