Pani e Binu - Cucina di mare e di campagna

IL DOLCE DELLA CASA È DI CASA
Una delle nostre particolarità è che puntiamo sulla cucina casereccia per trasmettere la bontà delle ricette di una volta, preparate con metodo tradizionale.
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Come per questa torta alle mele, che attende solo di essere condivisa.

Carissimi, grazie per aver reso le nostre Pasqua e Pasquetta ricche di allegria e convivialità.

Da Pani e Binu è, però, sempre festa e ogni giorno la scelta tra le nostre ricette è ampia e autentica.

Oggi, per esempio, potreste scegliere tra due classici da menù come i malloreddos alla campidanese e i culurgionis al sugo di pomodoro, o un fuori menù speciale: le trofie al ragù di porcini.

🧡Risotto ai gamberi e ai carciofi spinosi di Villasor
💛Sebada artigianale al miele millefiori.

Inizia un lungo e prelibato weekend pasquale…

Nel giorno dedicato alle donne e all’importanza delle loro conquiste nella società contemporanea, un pensiero è un abbraccio dallo staff Pani e Binu.
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Il bouquet di oggi è una composizione dei nostri antipasti.
Tra gli altri: insalata di polpo, trippa, gamberetti alla catalana, sardine a scabecciu…

Ricette autentiche per persone autentiche.
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🧅UN PIATTO SENZA CONFINI🧅

Pani e Binu ha partecipato con grande passione alla gara enogastronomica organizzata dal consorzio Cagliari Centro Storico e da Euro-Toques, l’associazione internazionale degli chef europei.

Una giuria qualificata ha valutato la ricetta proposta, in squadra con altri tre ristoranti cagliaritani, dal nostro chef Armando Garau.

È stata senz’altro un’occasione di crescita professionale e di confronto con le più grandi firme della cucina italiana.

🌲PRANZO DI NATALE DA PANI E BINU🌲
Carissimi, in questo periodo di festa saremo sempre aperti, eccetto il giorno di vigilia.

Per Natale aperti a pranzo con la nostra proposta speciale e a cena col menù alla carta.

Prenotazioni allo 0709790240