Il Corbolino
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Piazza di Madonna Degli Aldobrandini, firenze
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Una nuova realtà ristorativa nel cuore di Firenze. Attenzione alla materia prima, tradizione e inno
Il Corbolino è un punto di ritrovo per tutti gli amanti della buona cucina, per coloro che non vogliono rinunciare a un pasto nutriente e prelibato
Non si smette mai di mangiare🤤
Scopri il gusto unico dei nostri piatti e lasciati conquistare!
Il Corbolino
📍 Via Faenza 49/r, Firenze
☎️ 055 0510495
Prosciutto e melone, l’abbinamento che non delude mai🍈
E tu, sei team prosciutto o team melone? 😜
Il Corbolino
📍 Via Faenza 49/r, Firenze
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Sapori intensi della tradizione.
Pappardelle al sugo di cinghiale, un piatto che racconta la storia della cucina toscana🍷
La gestualità che ti conquista.
Sappiamo farti innamorare taglio dopo taglio🍽️
Spadellare voce del verbo gustare🍝
Purtroppo le cose più belle sono quelle che finiscono più in fretta.
Vuoi fare il bis?🤪
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Una cascata di gusto🤤
Il nostro Gran Tagliere toscano con formaggi locali e miele delicato è un'esperienza che coccola il palato e scalda il cuore🧀🍯❤️
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Lascati stupire da un connubio di gusto e freschezza🍤
Se non spruzzi il limone, godi solo a metà🍋
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Chardonnay ‘Villa Margon’ Tenuta Margon 2020🤍
Un vino bianco che ricorda i prati di montagna, con i profumi tipici dei fiori bianchi, della frutta a polpa bianca e di mandorla tostata🌸
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Il comfort food fiorentino🤤
La Pappa al Pomodoro, l’anima della cucina tradizionale fiorentina che ti farà innamorare a ogni assaggio🍅
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Tenera, corposa e squisitamente gustosa🥩
La nostra tagliata con rucola e grana, una specialità del nostro chef.
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Il mare a tavola, nel cuore di Firenze🌊
Il crunch effect non lo senti solo sulla costa, da noi può accompagnare solo.
Vieni a trovarci👇🏼
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Un boccone tira l’altro.
A buon intenditore, ovviamente poche parole🍖🍷
Ti aspettiamo👇🏼
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Ricordi di un pranzo domenicale🏡
La garanzia di servirti un buon calice di rosso accompagnato dalle nostre costolette di agnello.
Proprio come a casa🥩
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In principio fu prosciutto e melone😋
Ci piacciono gli accostamenti audaci: chi dice che chi si somiglia, si piglia?
Da noi questo detto non è contemplato🍈
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Non chiedere il bis?🐙
È polpo-ticamente scorretto🤪
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Duecent’anni fa la famiglia Moris partiva dalla Spagna per raggiungere la Maremma toscana.
Un sogno d’amore s’avverava❤️
Amore anche e soprattutto per il vino.
Il loro più famoso è l'Avvoltore: un IGT prodotto solo nelle migliori annate dal 1988.
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La regina indiscussa🥩
Ogni grande storia ha un inizio intrigante…
La nostra preferita inizia così❤️
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Semplicemente irresistibili...🤤
Un piatto che fa innamorare a ogni assaggio🍝
Ti aspettiamo👇🏼
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Un mix perfetto di freschezza e gusto🦐
Perfetta per una pausa pranzo leggera e deliziosa🥗
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Un classico che non delude mai.
Non rinunciare al mare in centro a Firenze🌊
Vieni a trovarci👇🏼
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Fresco, anzi freschissimo🐟
I nostri piatti di pesce lasciano tutti senza parole💙
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Lasciati conquistare dalle nostre proposte di mare🌊
La tenerezza del polpo, la croccantezza delle verdure.
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Tenero, fresco e saporito🐙
Una specialità del nostro chef!
Vieni a scoprirlo👇🏼
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Il segreto è nei dettagli.
Una spolverata di bottarga, vongole fresche e amore👩🏼🍳
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Delizie dolci da condividere.
Pensa tu alla compagnia, al resto ci pensiamo noi🧁
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Maremma Toscana IGT "Avvoltore" - Morisfarms✨
Un autentico simbolo della tradizione vinicola locale.
75% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah.
Prende il nome da un rapace tipico del luogo: il Falco della Maremma, chiamato anche Avvoltore🦅
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Galletto marinato alle erbe.
Un capolavoro di sapori e profumi🐔🌿
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG
“Castello Fonterutoli” 2020 - Mazzei, Castello di Fonterutoli🍷
Rosso rubino, al naso esprime un bouquet floreale, fruttato e delicatamente speziato.
Fresco, chiude con un finale di decisa persistenza ed eleganza🖤
Il Corbolino
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Noi ci manteniamo in forma così🏋️♀️
Una bistecca alla volta🥩
Vieni a trovarci👇🏼
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La cucina come divulgazione di gusti autentici. La tavola come celebrazione dello stare assieme.
Il Corbolino è un ristorante situato nella caratteristica Via Faenza, aperto dallo scorso Agosto. Prende il nome dall’ex Chiesa di San Jacopo in Campo Corbolini.
Lo Chef propone una cucina in continuo cambiamento, rispettando la stagionalità e la materia prima, dando vita a piatti della tradizione e, contemporaneamente, a creazioni di matrice pop.
Dalla selezione di Manzo a piatti a base di Pesce, senza dimenticare portate vegetariane e vegane. Inoltre vengono trattate altre carni, come l’Anatra, il Cinghiale e il Maiale.
Un’attenzione particolare al Manzo e alla Bistecca alla Fiorentina, vera protagonista della tradizione Toscana. Vengono selezionate le migliori Scottone, dalla Chianina al Black Angus, valutando volta per volta le scelte insieme ai fornitori di fiducia.
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Sito Web
Indirizzo
Via Faenza 49 R
Florence
50123
Orario di apertura
Lunedì | 12:00 - 23:00 |
Martedì | 12:00 - 23:00 |
Mercoledì | 12:00 - 23:00 |
Giovedì | 12:00 - 23:00 |
Venerdì | 12:00 - 23:00 |
Sabato | 12:00 - 23:00 |
Domenica | 18:00 - 23:00 |
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