Chef Mirko Campoli

Ancora alcuni posti disponibili vi aspettiamo

Pronti?

Capesante alla plancia, perlage di tartufo nero, castagne e zucca mantovana.

"Studiare, studiare ed aggiornarsi.
NON credere ai falsi miti della tv, dove il successo sembra facile e veloce e invece è esattamente il contrario della realtà!"

Quattro chiacchiere con Maagna.it

Grazie a Marzio Taccetti 🖊

by Ciak si cucina

Per leggere tutta l'intervista⬇️
bit.ly/maagna_campoli

Frascati, panorami e cucina gourmet. Intervista a Mirko Campoli! - Maagna Mirko Campoli ha iniziato una nuova avventura come chef del ristorante InVilla a Frascati e mi ha raccontato tutto sulla sua cucina e il suo lavoro!

🥘Il posto migliore per innamorarsi è davanti ad un piatto di carbonara.

Anche se rivisitata come i nostri Tortelli Assoluti, ripieni di zabaione al parmigiano e guanciale di maialino nero Nebrodi⬇️

InVilla Sky Bar & Restaurant

Buongiorno agli sposi!

InVilla Sky Bar & Restaurant

Ton sur ton...

Nel nostro giardino all’italiana, popolato da giochi d’acqua ed alberi secolari, è possibile accomodarsi sotto un romantico gazebo a bordo piscina.
Anche per una fragrante merenda appena sfornata🥧☕

Chef Mirko Campoli
InVilla Sky Bar & Restaurant

Dolci colazioni InVilla Sky Bar & Restaurant

Babà artigianali richiesti dagli sposi che scelgono la nostra location
👰🤵

Riso Acquerello mantecato agli scampi, polvere di lime, latte di mandorla.

Il buongiorno si vede dal mattino?
Sì.

InVilla Sky Bar & Restaurant
E che ce vò pe fà ‘na panzanella:
nun è ch’er connimento sia un segreto,
oppure è stabbilito da un decreto,
però la qualità dev’èsse quella.

Cit. Aldo Fabrizi

Quando Lo Sgombro incontra la Panzanella
Un piatto tipico della nostra cucina rivisitato dal nostro Chef
Villa Tuscolana - Park Hotel

Grazie MangiaeBevi

InVilla Sky Bar & Restaurant
Villa Tuscolana - Park Hotel

In Villa a Frascati: cucina di mare con vista in una residenza d’epoca - MangiaeBevi In Villa Sky Bar Restaurant a Frascati è il nuovo ristorante gourmet del Villa Tuscolana Park Hotel. L’Executive Chef è Mirko Campoli.

InVilla Sky Bar & Restaurant
Ci sono pittori che dipingono il sole come una macchia gialla, ma ce ne sono altri che, grazie alla loro intelligenza, trasformano una macchia gialla nel sole..
👇
Riso Acquerello invecchiato di 7 anni, Acqua di Pomodoro Giallo, infuso di Camomilla, Pescatora contemporanea

Riso Acquerello
Villa Tuscolana - Park Hotel

Posted • InVilla Sky Bar & Restaurant
Nella vita normale, “semplicità” è sinonimo di “facile da fare “, ma quando un cuoco usa questa parola, significa “ci vuole una vita per imparare”.

👇
Capesante in Carrozza di Bufala Affumicata con Uova di Salmone e Crudo di Asparagi


Villa Tuscolana - Park Hotel

Grazie Italia a Tavola

InVilla Sky Bar & Restaurant
Villa Tuscolana - Park Hotel

Press Ciak si cucina

In Villa, cucina di pesce tra i Castelli Romani In Villa è il nuovo ristorante di Villa Tuscolana Park Hotel a Frascati. Executive chef Mirko Campoli, che esce dalla tradizione locale per proporre una linea che valorizza il pescato con diverse tecniche di cottura

InVilla Sky Bar & Restaurant
Ascolta le tue Sensazioni
Loro non Sbagliano Mai.

Salmone alla Rapa Rossa su infuso di Basilico

Grazie 2night Roma.
InVilla Sky Bar & Restaurant
Villa Tuscolana - Park Hotel

Ha aperto un nuovo ristorante di alta cucina sulle colline di Frascati Villa Tuscolana, luxury hotel, centro spa e congressi, ha deciso di puntare anche sul fine dining con lo chef Mirko Campoli.

InVilla Sky Bar & Restaurant
La semplicità delle materie prime più pregiate e il forte radicamento al territorio dei Castelli Romani sono due ingredienti fondamentali della nostra Cucina.

Il Nostro Chef ha saputo ritrovare un legame profondo e viscerale con l’ambiente e i suoi prodotti, sviluppando un grande rispetto per le materie prime e per le loro tecniche di lavorazione e cottura.

Sono i profumi ad invitarci in Tavola..
Vi Aspettiamo Tutti i Giorni
Ci Vediamo INVILLA!

Ph:


Villa Tuscolana - Park Hotel

Se l’antipasto è amore, il dessert cosa sarà mai?
Buona serata da InVilla Sky Bar & Restaurant

Grazie a Miriam De Vita de Il Forchettiere

InVilla Sky Bar & Restaurant
Villa Tuscolana - Park Hotel

Castelli Romani: il tocco gourmet di Mirko Campoli a Villa Tuscolana Nuova avventura per lo chef Mirko Campoli: è ai fornelli di In Villa Sky Bar Restaurant, all'interno di Villa Tuscolana, sui Castelli Romani

Grazie 9Colonne

InVilla Sky Bar & Restaurant
Villa Tuscolana - Park Hotel

TURISMO: VILLA TUSCOLANA TRA ARTE, STORIA E CUCINA Si dice che Napoleone Bonaparte, dopo aver assaggiato il vino Cannellino, propriamente tipico di Frascati e dei Castelli Romani, lo abbia apprezzato talmente tanto da provare a innestarne il vitigno nella regione francese allora denominata Chalons sur Marne. La regione era gestita da un frate benede...

Grazie a Sara Risini di TrovaRoma - la Repubblica .

Grazie RomaToday

InVilla Sky Bar & Restaurant
Villa Tuscolana - Park Hotel
Ufficio Stampa Ciak si cucina

La cucina gourmet sbarca nella storica residenza al Tuscolo La sua nuova esperienza di chef Mirko Campoli all'interno di Villa Tuscolana

𝗧𝗼𝗿𝘁𝗲𝗹𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗽𝗮𝗿𝗺𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗲 𝗹𝗮𝘃𝗮𝗻𝗱𝗮, 𝗮𝘀𝗽𝗮𝗿𝗮𝗴𝗶, 𝗰𝗿𝘂𝗱𝗼 𝗱𝗶 𝗴𝗮𝗺𝗯𝗲𝗿𝗼 𝗿𝗼𝘀𝘀𝗼 𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗼𝗺𝗺𝗲’

Sono lieto di annunciare la mia nuova avventura professionale: da oggi sarò l’executive chef di InVilla Sky Bar & Restaurant , il nuovo ristorante gourmet di Villa Tuscolana - Park Hotel .

📸 Ph.

“Domani, nella suggestiva area esterna del , apre al pubblico con i piatti gourmet dello 🥂”