Kavarna Vinarna

New look

Sono arrivati i francesi

I nostri formaggi a latte crudo e non

New entry di nostra produzione - Tonno del Chianti servito con fagioli cannellini e pane al farro

Di solito per posta arrivano multe, oggi invece ringraziamenti.

Grazie SVS Pubblica Assistenza

Per Pasqua saremo aperti a pranzo con menu alla carta sia di terra che di mare

La nostra proposta per il Capodanno (con qualche errore di ortografia)

Dopo un buon Cacciucco si può perdonare chiunque, anche un parente. Pronti per il weekend Cacciuccoso.

29 anni e non sentirli, fra alti e bassi, com’è normale che sia.
Comunque non sono gli anni che contano nel nostro lavoro, ma la passione che ci mettiamo e in particolare la vostra gratitudine e riconoscenza di tutti questi anni.
Stasera vi aspettiamo per un brindisi tutt’insieme.

31 dicembre 2021

Aperitivo
-Prosecco, lenticchie e cotechino

Antipasto
Grantagliere con:
-Prosciutto Serrano, Patanegra e Norcia
-Tartare di Chianina con cipolle caramellate e riduzione al Chianti
-Formaggio erborinato con miele di castagno e cialda di riso
-Bruschetta al pomodoro pachino e lardo di colonnata
-Sformatino di cavolo nero con mandorle su spuma di gorgonzola

Primo
-Raviolone ai grani antichi con ripieno di ricotta di pecora e biete di campo al ragù bianco di anatra

Secondi
-Peposo del Chianti con fagioli all’olio
-Arista porchettata con purea di verdure di stagione

Dolce
-Cheesecake freddo su base di panettone con cioccolato al sale rosa

Acqua, vino rosso, bollicine e caffè

Euro 65

Menu bambini
-Gnocchetti al pomodoro, hamburger di Angus con patatine, crostata alla nutella

Euro 20

Oggi sono 28 anni che i nostri fornelli e le nostre griglie sono accese, sono 28 anni che serviamo calici di vino e spilliamo birre. Sempre con la stessa passione e costanza. Vi aspettiamo stasera per brindare insieme.

Cerchiamo aiuto cuoco con esperienza da inserire nel nostro staff

C’è chi fa i biglietti da visita cartacei e chi non

La nostra Tartare di Fassona

Pronti per il pranzo e la cena