Acetaia Valeri

Acetaie Aperte 2022, via Acetaia Valeri https://ift.tt/6NzIhiU

Acetaie Aperte 🍇 Domenica 25 Settembre 2022 - https://mailchi.mp/0ed1c06803f8/acetaie-aperte-2022

Attestato Emilia Romagna Food Awards 2021 ad Acetaia Valeri, via Acetaia Valeri https://ift.tt/7vOnHe5

Il nostro aceto balsamico fra le eccellenze agroalimentari dell'Emilia Romagna Aceto Balsamico Acetaia Valeri si aggiudica la menzione speciale all'Emilia Romagna Food Awards 2021, il primo Oscar dedicato ai produttori agroalimentari. Si tratta di un importante riconoscimento patrocinato dalla Regione Emilia Romagna e dal Ministero dell’agricoltura, Mipaaf e Coldiretti. Ordina online il nostro Aceto Balsamico

https://www.acetaiavaleri.it/2022/eventi/attestato-emilia-romagna-food-awards-2021-ad-acetaia-valeri/

Attestato Emilia Romagna Food Awards 2021 ad Acetaia Valeri - Acetaia Valeri Il nostro aceto balsamico fra le eccellenze agroalimentari dell'Emilia Romagna Aceto Balsamico Acetaia Valeri si aggiudica la menzione speciale

Una giornata in Acetaia Valeri, via Acetaia Valeri https://ift.tt/RAEBq7M

Scopri l'Aceto Balsamico tradizionale di Modena DOP con una visita in Acetaia Valeri, a Magreta di Formigine, Modena

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Una giornata in Acetaia Valeri - Acetaia Valeri “Così l’anno definita il 13 maggio 2022 e così la raccontano” Siamo un gruppo di amici di Ancona che spinti dalla curiosità di conoscere meglio la vita

250ml – 8.45 Fl.oz E' indicata su verdure cotte, polenta, formaggi a pasta tenera, sulle salse, sul gelato e i semifreddi, con la panna cotta e lo yogurt. Ideale per la pasticceria e per la diversificazione degli aperitivi. Ottimo come dissetante se sciolta in acqua....

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Condimenti Archivi - Acetaia Valeri I nostri condimenti non contengono caramello, concentrati, aromatizzanti, coloranti o altri prodotti di manipolazione e soltanto per la Crema utilizziamo, in basse percentuali, farine ricavate dall’amido di mais.

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 🍀🐣 Auguri di serena Pasqua - https://mailchi.mp/e541a0dfd96c/augurandovi-una-buona-pasqua-20154745

Ecco la nostra NEW ENTRY!!cioccolatini al balsamico in deliziosa scatolina con chiusura a calamita! Affrettatevi perché le scorte non sono infinite!!

Sono arrivati! In una scatola portagioie troverete 9 preziosi cioccolatini ripieni all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP da regalare, offrire in occasione delle prossime festività o, semplicemente, goderveli personalmente. La scatola diventa poi un vero portagioie!

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Tartufo all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP - Acetaia Valeri Sono arrivati! In una scatola portagioie troverete 9 preziosi cioccolatini ripieni all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP da regalare, offrire in occasione delle prossime festività o, semplicemente, goderveli personalmente. La scatola diventa poi un vero portagioie!

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 🎄 Natale è tradizione - https://mailchi.mp/de8c2c540c99/augurandovi-una-buona-pasqua-19262145

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena 🎄 Natale è tradizione - Col nostro balsamico regali con gusto https://mailchi.mp/d4f83d788763/augurandovi-una-buona-pasqua-19261985

L’annuale pranzo della Consorteria dell'Aceto Balsamico di Spilamberto è stato un’importante occasione per ribadire il progetto più ambizioso: "Vorremmo vedere il Balsamico diventare patrimonio Unesco ed essere riconosciuto come bene culturale immateriale dell’umanità. La candidatura è stata presentata, ora è fondamentale la collaborazione delle istituzioni” ha sottolineato il Gran Maestro Maurizio Fini. La risposta è stata immediata, con l’appoggio incondizionato del sindaco di Modena Muzzarelli e quello del governatore Stefano Bonaccini, che hanno partecipato al pranzo: ...

https://www.acetaiavaleri.it/2021/notizie-stampa/laceto-balsamico-tradizionale-diventi-patrimonio-unesco/

L'Aceto Balsamico Tradizionale diventi patrimonio Unesco - Acetaia Valeri L’annuale pranzo della Consorteria dell'Aceto Balsamico di Spilamberto è stato un’importante occasione per ribadire il progetto più ambizioso: "Vorremmo

Se vuoi emozionare con gusto scegli una delle bellissime confezioni regalo! Da sx: confezione cubotto (scatola cartone zigrinato e sigillo ceralacca, scatola cilindro metallo per botte piccola e infine scatola piramide cartoncino dorato e sigillo ceralacca! Belli&Buoni💫

…se stiamo in silenzio riusciamo a sentire quei campanellini che suonano…
🎄

Vorremmo farvi felici anche per questo imminente Natale 🎄

SPINACI AL BALSAMICO
ingredienti:

1,5 kg spinaci
50gr uvetta sultanina
50gr pinoli sgusciati
4 cucchiai di aceto balsamico tradizionale
6 cucchiai di olio d’oliva
Sale qb

PROCEDIMENTO:
Mettete a bagno l’uvetta in una ciotola d’acqua tiepida.
Pulire e mondate gli spinaci.
Lavateli cambiando l’acqua 3/4 volte e lasciateli in fresco immersi per circa un’ora, quindi scolateli.
Lessateli aggiungendo nella pentola un solo bicchiere di acqua salata, di seguito sciacquateli e strizzateli bene.
A questo punto, in una casseruola versate i 6 cucchiai di olio, aggiungeteci gli spinaci, un sorso appena di aceto balsamico, l’uvetta e i pinoli.
Lasciate insaporire tutto assieme a calore moderato per circa 8 minuti, fino a quando gli spinaci non si saranno asciugati.
Ora, versate il resto dell’aceto balsamico, fate bollire un momentino ancora, quindi toglieteli dal fuoco e lasciate raffreddare.
Saranno un ottimo contorno per piatti di carne o di uova!

BUON APPETITO!

Sapete cosa significa acetaia di famiglia?
Significa che dietro al prodotto ci sono le fatiche di più generazioni, ci sono storie e metodi tramandati e c’è un prodotto che viene seguito proprio come un figlio.
Venite a scoprirci e potrete capire quanto siamo stati onesti nel dire queste cose!!

Quando andate via così sorridenti, riempiendoci di complimenti, noi ci gongoliamo proprio!!
Il balsamico è a tutti gli effetti un arte, e come tale va capita, attraversata,interpretata e soprattutto vissuta!
Grazie o meglio “merci” visto che siete venuti dalla 🇫🇷 Francia
Sempre grati

Acetaie Aperte 🍇 Domenica 26 Settembre 2021 - https://mailchi.mp/bc196d67f711/augurandovi-una-buona-pasqua-19254761

Acetaie Aperte 🍇 Domenica 26 Settembre 2021 - https://mailchi.mp/4ccd886116b7/augurandovi-una-buona-pasqua-19254541

Se soggiorni almeno due notti a Modena riceverai i voucher "Welcome to Modena" che ti consentono l'acquisto del nostro aceto balsamico Accettiamo i voucher "Welcome to Modena" come pagamento dei nostri aceti balsamici e visite con degustazione Un'occasione in più per conoscere il mondo dell'aceto balsamico tradizionale di Modena con l'offerta VisitModena.it, che ti consente di vistare la vera Acetaia famigliare Acetaia Valeri....

https://www.acetaiavaleri.it/2021/eventi/acetaia-valeri-aderisce-al-progetto-welcome-to-modena/

Acetaia Valeri aderisce al progetto Welcome to Modena - Acetaia Valeri Se soggiorni almeno due notti a Modena riceverai i voucher "Welcome to Modena" che ti consentono l'acquisto del nostro aceto balsamico Accettiamo i

Cari Amici, anche quest'anno apriremo le porte all'evento "Acetaie Aperte", che Vi vede protagonisti: sarete Voi infatti a scegliere perché tornare a trovarci o conoscerci per la prima volta.Apriremo le porte ad uno degli eventi che da anni concilia passatempo e cultura; una domenica per fare una gita fuori porta e conoscere la tradizione del vero Aceto Balsamico Tradizionale di Modena…...

https://www.acetaiavaleri.it/2021/eventi/acetaie-aperte-domenica-26-settembre-2021/

Acetaie Aperte, domenica 26 settembre 2021 - Acetaia Valeri Cari Amici, anche quest'anno apriremo le porte all'evento "Acetaie Aperte", che Vi vede protagonisti: sarete Voi infatti a scegliere perché tornare a

Un onore per noi poterci far conoscere all’interno del Mercato di Firenze, dove ogni angolo profuma di sapori caratteristici e difficilmente “copiabili”.
Noi ne abbiamo approfittato per goderci il centro, una delle ultime giornate calde settembrine e una buonissima Fiorentina! Si è comprato anche l’olio oggi poi!!

LOMBO ALL’ACETO BALSAMICO

800gr lombo di maiale
Qualche figlia di salvia e alloro
3cucchiai di aceto balsamico (il nostro!!)
Sale e pepe qb

Legate il lombo perché resti unito durante la cottura e introducete tra il filo e la carne le foglie di alloro e salvia. Adagiate il il lombo in una pirofila e bagnatelo con la con l’aceto balsamico ed ugual quantitativo di acqua; quindi insaporitelo con una presa di sale ed un pizzico di pepe. Mettete la pirofila in forno caldo (a 200gradi) per circa un ora e 20min.
Durante la cottura rivoltate spesso il lombo e bagnatelo con qualche cucchiaiata del suo stesso sugo.
A termine cottura il liquido dovrà essere stato quasi interamente assorbito e sul fondo della pirofila sarà rimasto solo un fondo molto ristretto. A questo punto togliete l’arresto dal recipiente e slegatelo, eliminate gli aromi e tagliatelo a fette sottili. Accomodate le fette sul piatto da portata, versatevi sopra il sughetto, di seguito e parsimoniosamente gocce d’aceto balsamico, quindi servite!

✴️l’intervento del@balsamico nobilita e sgrassa la carne di maiale; al tempo stesso penetra nel tessuto e ammorbidisce ancor più la lombata rendendola friabile al morso e ricca al palato!!!

PETTO DI POLLO OLIVE E ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA

700/800gr petto di pollo 🍗
300gr pomodori pelati 🍅
200gr olive snocciolate 🫒
1 cipolla 🧅
4cucchiai del nostro buonissimo aceto balsamico tradizionale 😋
Sale e pepe qb

PROCEDIMENTO:
Mettere in padella con l’olio, la cipolla tagliata fine lasciandola appassire. Aggiungete i petti di pollo e lasciateli cuocere per 10 minuti, girandoli da entrambe le parti. Di seguito aggiungete i pomodori, aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere ancora per 30 minuti circa. Versate quindi l’aceto balsamico e le olive tagliate a metà. Mescolate il tutto e lasciate al fuoco per altri 5 minuti. Servite su piatto da portata ben caldo.

Consigliato un bel bicchiere di Sangiovese di Romagna(giovane).
Buon appetito!!☺️

Ci sono i dépliant, le immagini, il sito e i social; non ci manca nulla, ma quello che ci piace di più sono le visite. Quando venite a trovarci ci fate un dono grande, anzi due: ci dedicate tempo (è reciproco☺️), ma soprattutto ci date l’opportunità di raccontarvi chi siamo veramente! E quando, come ieri e come tante altre volte, rimanere affascinati perché capite che siete in un’acetaia FAMIGLIARE, noi siamo davvero felici e ripagati di tutta quella passione che ogni giorno mettiamo nel nostro lavoro!

Ci sono i dépliant, le immagini, il sito e i social; non ci manca nulla, ma quello che ci piace di più sono le visite. Quando venite a trovarci ci fate un dono grande, anzi due: ci dedicate tempo (è reciproco☺️), ma soprattutto ci date l’opportunità di raccontarvi chi siamo veramente! E quando, come ieri e come tante altre volte, rimanere affascinati perché capite che siete in un’acetaia FAMILIARE, noi siamo davvero felici e ripagati di tutta quella passione che ogni giorno mettiamo nel nostro lavoro!

Quel desiderio di svelarvi piaceri sconosciuti, ecco com'è nato il nostro desiderio
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