Trattoria La Tana

Martina Franca oggi ha aperto le porte al Ministro Nicola Lener e alla Consigliera Giulia Mantini

L’onore è stato immenso.
Lo staff del Nostro Ristorante ha goduto della loro impeccabile eleganza e diplomazia.
Ne siamo onorati.

𝟐𝟒 𝐍𝐔𝐎𝐕𝐄 𝐀𝐙𝐈𝐄𝐍𝐃𝐄 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐀 𝐏𝐑𝐎𝐕𝐈𝐍𝐂𝐈𝐀 𝐃𝐈 𝐓𝐀𝐑𝐀𝐍𝐓𝐎 𝐄𝐍𝐓𝐑𝐀𝐍𝐎 𝐀 𝐅𝐀𝐑 𝐏𝐀𝐑𝐓𝐄 𝐃𝐄𝐋𝐋’𝐄𝐋𝐄𝐍𝐂𝐎 𝐑𝐄𝐆𝐈𝐎𝐍𝐀𝐋𝐄 𝐃𝐄𝐈 𝐍𝐄𝐆𝐎𝐙𝐈 𝐒𝐓𝐎𝐑𝐈𝐂𝐈 𝐄 𝐃𝐈 𝐓𝐑𝐀𝐃𝐈𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄
Al fine di promuove la conoscenza e la valorizzazione delle attività commerciali e artigianali di valore storico, artistico, architettonico e ambientale, la Regione Puglia ha riconosciuto a 24 aziende della Provincia di Taranto il titolo di attività storiche e di tradizione, a negozi storici.
La Legge Regionale sui negozi storico del 27 luglio 2021 mira alla promozione e alla valorizzazione delle attività economiche storiche di pregio che caratterizzano il territorio pugliese, a cui saranno destinate una serie di misure specifiche, incentivi e agevolazioni fiscali.
Di seguito l’elenco delle nuove attività storiche della nostra Città che hanno ricevuto l'ambito riconoscimento, mediante presentazione dell’istanza per tramite dello sportello curato dal Centro di Assistenza Tecnica di Confcommercio Taranto “Sistema Impresa”

BAR ARCOBALENO DI BARRATTA COSIMO
1985
ATTIVITA’ STORICA

RISTORANTE LA TANA DI COLUCCI NICOLA
1985
ATTIVITA’ STORICA

LA TAVERNETTA S.N.C.
1988
ATTIVITA’ STORICA

BAR LIGORIO MARIANNA
1962
LOCALE STORICO

PIZZERIA SCACCO MATTO DI MARANGI ELISABETTA
1985
ATTIVITA’ STORICA

IL BOUQUET DI PUPPI ROSANNA
1987
ATTIVITA’ STORICA

MACELLERIA ROMANELLI S.R.L.
1962
NEGOZIO STORICO

SPADOLINO SRL - Martina Franca
1940
NEGOZIO STORICO PATRIMONIO DI PUGLIA

ALIMENTARI TURSI ANGELO MICHELE
1990
ATTIVITA’ STORICA

Congratulazioni e buon lavoro alle attività storiche di Martina Franca!

📲 Contattare al numero 0804805320 per maggiori informazioni

Mariapaola Colucci

🧑‍🍳 Per ampliamento organico stiamo cercando nuovi collaboratori 👩‍🍳

📲 Potete contattarci al numero 0804805320

Un’emozione indescrivibile quella di ieri sera.
Abbiamo avuto l’onore di passare del tempo a tavola con il Procuratore Nicola Gratteri.
Un immenso piacere poterlo conoscere e poterci raccontare come Famiglia e come Ristoratori martinesi.
Non ci dilungheremo nel raccontare ciò che è successo in quelle quattro mura perché è un qualcosa di surreale e commovente che preferiamo conservare per sempre nel nostro locale.

Non era scontato che ciò succedesse nella nostra vita ma possiamo ufficialmente dire che abbiamo avuto l’Onore di conoscere chi ha fatto e scrive tutti i giorni la Storia del nostro Paese.

Una selezione di Cantine per valorizzare il nostro territorio e le sue eccellenze 🌹

Abbiamo aggiornato la lista dei primi con alcune novità 👨‍🍳

Buona Epifania da tutto lo staff della Tana 🌹

Per noi la semplicità passa da materie prime eccellenti 🍅

Vi aspettiamo 🌹

Tagliolino fatto in casa al nero di seppia e filo di olio extra vergine locale a crudo

Vi aspettiamo 🌹

La nostra idea di tartare di tonno scomposta

Vi aspettiamo 🌹

Maccheroncino grezzo fatto in casa al pesce azzurro macchiati con pesto di basilico 🌱 e pecorino della nostra valle.

Vi aspettiamo 🌹

Il nostro sugo di carne è quasi pronto 🍅

La tradizione nella nostra tavola
Vi aspettiamo 🌹

Alla Tana il caldo lo combattiamo così, con un fine pasto super fresh🍋🍋🍋

Vi aspettiamo 🌹

Il gusto della semplicità 🌹

🌹

Tagliolini fatti a mano, pomodorino secco, trito di mandorle, asparagi e menta

Ristorante Trattoria Martina Franca, TA | La Tana Cerchi un ristorante o trattoria a Martina franca?Vieni ad assaggiare i migliori piatti della cucina di carne e di pesce nel nostro storico ristorante a Martina Franca, nel cuore della città. Prenota ora!