BROLO - Orto con Cucina

🌿 Benvenuti nel nostro angolo di freschezza! 🌿
Cammina tra i banchi ricchi di frutta e verdura di stagione, ammira le tonalità e i profumi dei nostri prodotti freschi e lasciati trasportare dall'atmosfera calda e accogliente che trovi solo da Brolo.🍎🥦

Spremute fatte al momento, proprio come piace a noi! 🌞🍊
Da Brolo, abbiamo detto no ai succhi già pronti. Le nostre spremute sono fresche, preparate eslusivamente con la frutta esposta in vendita.
Un sorso e sentirai la differenza! 😋🌿

A colazione o a merenda Brolo ti regala una pausa dolce! 😋🌸

🍰Prova le nostre torte preparate con amore e ingredienti freschi!

Il buon caffè del bar, con il calore di casa tua! ☕💕
Qui da Brolo, vogliamo che ogni cliente si senta come a casa, La Moka è la nostra alleata per creare quell'atmosfera calorosa e quel sapore avvolgente che ti faranno sentire coccolato.🏡❤️

🍂 L'autunno è alle porte di Brolo!🍂

Vieni a scoprire la nostra selezione di prodotti autunnali: zucche di ogni tipo, broccoli croccanti, melegrane succose e castagne fragranti.🎃🥦🍎🌰

Da Brolo, l'autunno è sinonimo di genuinità e calore, vieni a gustare i sapori unici della nostra cucina vegetariana! 😊🍂

🌿 Gusta l'estate prima che svanisca! 🌞
Da Brolo, il rifugio verde di Milano, celebriamo gli ultimi bagliori di questa stagione con prodotti selezionati e sempre freschi. 🌱🍓
E non è finita qui! Nuovi piatti sorprendenti sono in arrivo! 🍽️✨

La nostra cucina vegetariana creativa e genuina ha sempre al centro prodotti di stagione selezionati: i veri protagonisti dei nostri piatti! 🍽️🍅🥦🍋

Dalla terra alla tavola 🧑‍🌾🍝
Un'esperienza indimenticabile tra gli aromi e i sapori del nostro orto in città! 🍃🍓

Scegli la natura, scegli la bontà, scegli Brolo! 🌱☀️
Il meglio dell'estate 2023 e delle nostre fragranti erbe aromatiche! 🌿

Nel cuore di Porta Venezia, abbiamo creato uno spazio accogliente dove l'orto incontra la cucina, dando vita a piatti prelibati e ricchi di creatività! 🍽️✨
Vieni a trovarci 😉

Un piccolo orto in città🧑‍🌾🏙
Salvia, rosmarino, timo e menta: lo sfondo dell'estate da Brolo🌿🌱

Colori e sapori in armonia perfetta nel nostro flan di broccoli con cuore di purè di patate, su crema di carote al timo e melograno. Un antipasto dal gusto unico e genuino, che si distingue per la bontà delle verdure di stagione! 😋🥦🥕

Un piatto dal gusto inconfondibile, un tripudio di sapori e profumi, ecco a voi i nostri fusilloni con crema di cime di rapa, stracciatella e pomodori secchi. Tutti ingredienti selezionati con amore e passione, per regalare un'esperienza culinaria unica e indimenticabile.
Il sapore autentico della tradizione italiana ad ogni forchettata! 😋🍝

Un piatto che parla da solo: mezze maniche con crema di patate, provola fusa e polvere di cavolo cappuccio viola. Una sinfonia di sapori e che conquista al primo assaggio. 😋👨🏻‍🍳

Chi ha detto che i secondi vegetariani sono noiosi?😉
Il nostro uovo bio cotto a bassa temperatura e adagiato su un morbido letto di cavoli è una combinazione perfetta di sapori e colori.👨🏻‍🍳🥦🍳
Da Brolo scopri il piacere di mangiare sano e buono! 😋🌱

La tradizione emiliana incontra la fantasia dello chef 👨🏻‍🍳
Il nostro tris di tigelle, rivisita la ricetta tradizionale dandole un tocco salutare con verdure di stagione e ingredienti italiani selezionati con cura.
Gusto e genuinità ad ogni morso!

La bontà della natura ad ogni cucchiaio. La nostra zuppa etrusca con verdure e legumi di stagione è un abbraccio caldo e genuino🥦🥔🥕

Toscano Rosso: un Chianti Montalbano di prima scelta per accompagnare i piatti più sfiziosi della nostra cucina! 🍷🍝😋

Ingredienti naturali e vegan ok, mandorle pugliesi raccolte a mano e tostate
e infine un pizzico di sale del Mar Adriatico 🌊
Ecco il segreto di questo liquore all’amaretto! 🥃
Adriatico è uno dei distillati 100% italiani che compongono il nostro menù drink!
Vieni a trovarci per un aperitivo e gustalo in compagnia!🥂

Vulcanica di nome e di fatto!😉🌋
Prodotta alle pendici dell’Etna, questa vodka artigianale unica nel suo genere, è distillata da grani antichi siciliani.
Perfetta per accompagnare il succo di pomodoro e il tabasco in un bloody mary senza eguali 🍅🥫

Nel nostro “menù drink” solo distillati italiani: dalla vodka Siciliana al rum delle Dolomiti, l’arte della distillazione nostrana è da Brolo! 😍🥃
Vieni a trovarci per un aperitivo e scopri l’eccellenza del Bel Paese in un bicchiere🍷🇮🇹

Epifania, tutte le feste porta via!😉

Un buon inizio anno da tutti noi di Brolo 🎉
Vi aspettiamo come sempre per colazione, pranzo, aperitivo e cena con tante novità in arrivo 😃

#2023

Anche Brolo va in vacanza! 🎄🎅🏼
Saremo chiusi per le festività nei giorni:
24 dicembre
25 dicembre
26 dicembre
31 dicembre
1 gennaio
2 gennaio
Ci vediamo all'inizio del nuovo anno con piatti ancora più deliziosi! 😉🍝

#2023

Anche Brolo va in vacanza! 🎄🎅🏼
Saremo chiusi per le festività nei giorni:
24 dicembre
25 dicembre
26 dicembre
31 dicembre
1 gennaio
Ci vediamo all'inizio del nuovo anno con piatti ancora più deliziosi! 😉🍝

#2023

Dalla Sicilia alle tavole di Brolo! 🌳➡️🍽
Olio extravergine d'oliva Bonomo 🫒
✅Da Olive Italiane
✅Raccolte al mano
✅Biologico
✅Prodotto in Sicilia

Ormai da tempo ci affidiamo alla qualità dei prodotti Bonomo - Azienda Agricola Biologica, azienda nata da un progetto familiare i cui oliveti secolari di varietà Cerasuola conservano un'eredità tramandata di generazione in generazione.

Cucina con ortofrutta
🥗🍝🍽🌰🍎🍐

I nostri prodotti di stagione 😋🍂🍄🌰

L'autunno è arrivato anche da noi! 🍂🌰

Chicche di patate con crema di barbabietole, pesto di rucola e anacardi 😍

Alla salute! 🥂

Arrosticino di verdure del nostro orto 🍅🥔🥕🥦🫑

Buon dal nostro taco vegano 😉🌮
Guacamole, cavolo cappuccio, zucchine gialle e pico de galo 😍

❤️🍹

Risotto alla crema di peperoni, fonduta di robiola e polvere di olive taggiasche 🫑🫒

Buon Ferragosto 🏖🍹

Regole della cucina 😎

Flan di piselli su crema di parmigiano e nocciole 😋

Orto con cucina, letteralmente 😉

Cincin 🥂

Iniziare luglio con dolcezza 🍓🍰

Ecco il nostro dolce millefoglie con fragole, crema e scaglie di cioccolato😋