casalucia

Dulcis in fundo, come dessert nel Menù Afrodite di San Valentino troverete un soffice tortino di cioccolato fondente con cuore morbido di lamponi. Perfetto per chiudere in dolcezza la serata.

Il secondo del Menù Afrodite di San Valentino consisterà nel “Rombo Chiodato”, un trancio di rombo chiodato con salsa di vongole, zafferano e millefoglie di patate al tartufo… il piatto perfetto per deliziare il palato.

Manca poco a San Valentino e per noi è tempo di svelarvi il primo del nostro menù speciale: “Risotto burrata e scampi”, un risotto riserva San Massimo mantecato con burrata, scampo scottato, bisque e salsa verde piccante… Squisito.

Nel post precedente vi abbiamo accennato al Menù Afrodite, esclusivo per San Valentino. Oggi vogliamo rivelarvi l’antipasto: il “Raviolo di Mare”, composto da tartare di salmone e gambero rosso con velo di seppia cruda e condito con arancia e zenzero. Servito con un’infusione di agrumi, karkadè e jalapeños.

San Valentino è alle porte e per l’occasione stiamo creando il “Menù Afrodite”, una proposta ad hoc per le coppiette che vorranno passare una serata romantica e… piena di gusto. Curiosi?

Un piatto classico e intramontabile: gli spaghetti alla carbonara sono un must quando si tratta di pasta. Venite a provarli da noi!

Difficile racchiudere in una foto l’atmosfera di Casa Lucia, ma cerchiamo di raccontarvela: un locale caldo e intimo, dalle luci soffuse, che vi accoglie come con un caldo abbraccio per farvi passare del tempo di qualità.

Da Casa Lucia i piatti vengono preparati solo con ingredienti d’eccellenza. La nostra carne, sempre fresca e tenera, è la protagonista di ricette succulente e golose… grazie alla maestria del nostro super chef!

Storia e innovazione, un perfetto connubio che si esprime al meglio in Casa Lucia: il nostro ristorante nasce nel 1967, rendendo omaggio col suo nome alla sua prima cuoca e proprietaria, la Signora Lucia. Nella foto vi proponiamo un piccolo tuffo nel nostro passato.

Avete già provato le nostre costolette di agnello alla griglia? La carne è così tenera che sembra sciogliersi in bocca… Semplicemente deliziosa!

Da Casa Lucia vi aspetta un’ampia selezione di prosciutti al taglio, accuratamente selezionata per offrirvi il meglio. Patanegra, Toscano, Cinta Senese o San Daniele: voi quale preferite?

Buon anno da Casa Lucia! Qui da noi c’è sempre un ottimo motivo per brindare, col vino giusto per ciascuno.

Cosa c’è di più bello di riservare un tavolo per gustare piatti memorabili da condividere con chi amiamo? Casa Lucia è una certezza di accoglienza ed eccellenza. Vi ricordiamo che è sempre possibile prenotare chiamandoci allo 024986691.

Per chi ha voglia di pesce fresco, consigliamo il nostro trancio di rombo con la sua riduzione e lattughino alla brace. Semplice, salutare e delizioso! Perfetto per rimanere leggeri in previsione dei cenoni natalizi.

Scialatiello con crema di stracciatella, ‘nduia di sperlinga e pane profumato alle erbe, un capolavoro nella sua essenzialità.

Da Casa Lucia il tempo sembra fermarsi grazie alla sua atmosfera calda, accogliente e il cibo che vi trasporta in un viaggio sensoriale che vorreste non finire mai…

Scommettiamo che la nostra scaloppa di foie gras, lampone, riduzione di Madera e pan brioche saprà conquistare sia grandi che piccini! Al lampone fresco, scaldato in padella con zucchero per togliere l’acidità, viene aggiunto un tocco di agar agar (gelatificante), che poi viene rifrullato creando una mousse al lampone incredibilmente deliziosa.

Entriamo in tema festivo con un ingrediente classico di questo periodo: le lenticchie! Oggi vi proponiamo di assaggiare il nostro baccalà mantecato con lenticchie croccanti e salsa peel peel composta da latte, pelle del baccalà e aglio.

Le festività si avvicinano, ma a Casa Lucia è sempre una festa quando venite a trovarci! Segnatevi però che il 24, 25, 31 dicembre e 1 gennaio saremo chiusi…Se volete prenotare negli altri giorni, chiamateci al numero 024986691. Vi aspettiamo!

Un’opera d’arte? Una scultura in miniatura? No, è il risultato della mano e della maestria visionaria del nostro chef Carmelo Fiore, che in questo piatto delizia i nostri occhi e palato con cuore di merluzzo nordico, peperone arrosto e oliva nolca: il tocco finale in cima è la pelle fritta del merluzzo stesso, una deliziosa chips croccante.

Queste giornate sempre più fredde si possono scaldare con un buon piatto e il vino giusto. Noi vi consigliamo di provare il nostro stracotto di fassona e purè di patate abbinato a un ottimo calice di amarone Masi.

Atmosfera accogliente, calda, dai tratti rustici e raffinati… questa è Casa Lucia.

Ritrovare i colori e sapori autunnali in un piatto, senza scadere nel banale o nel classico, è possibile? Grazie al nostro super chef, sì!
La nostra mattonella di pollo e funghi cardoncelli con salsa di fondo di funghi e una spolverata di cacao è esattamente ciò di cui parliamo. Sapori classici ma in chiave moderna razie all’aggiunta di cacao.

I nostri piatti sono legati da sempre agli ingredienti di stagione. Il periodo migliore per i funghi sta per finire e alcuni dei nostri piatti non saranno più disponibili a menù. Questo venerdì vi sveleremo un piatto che un vero appassionato di funghi dovrebbe assolutamente provare prima che venga tolto dal menù… Curiosi?

Quale modo migliore di concludere la settimana se non con il nostro risotto alla zucca e crumble di erborinato di capra? Il crumble, servito freddo crea un contrasto rispetto al calore del risotto…Curiosi di provarlo?