Freekeh

Foto 🌱

Polpette di Freekeh e male in salsa di cocco servite con polenta taragna 😋

Go amici 🐶

Innovazione e grande cuore...questa è la La Colubrina 🌱
Go

Polpettine dì freekeh e kale in salsa cocco servite con polenta taragna!
Il freekeh è grano duro antico originario di Gerusalemme; ricco di minerali, vitamine, proteine e a basso tenore di glutine!
Scopri questo buonissimo cereale nel nostro menu invernale 🤩

Go 🌱

Vorresti provare il Freekeh?

Abbiamo un’offerta speciale!

eBook di ricette e Spedizione gratuita con ordine minimo di 19,90€

Scrivici un messaggio in privato e ti daremo tutte le informazione di cui hai bisogno…

“OFFERTA SOGGETTA ALLA DISPONIBILITÀ DI MAGAZZINO”

Sei a corto di proteine perché conduci un’alimentazione vegetariana o vegana e fatichi a trovare la giusta integrazione?

Il anche chiamato “grano verde” è quello che fa per te. 100g contengono circa 15g di proteine… niente male vero?! ☺️

Se vuoi saperne di più scrivimi in DM 😝

Francesco

Foto di: .di.sole Freekeh con zucca e radicchio. Quando il mangiare sano oltre che essere un piacere rispetta anche le stagioni ❤️

Foto di: Risotto di ZUCCA e Freekeh anche conosciuto come Freekotto 🤤

😏 Che cucino oggi?

🌾 Zero idee e voglia di provare nuove ricette sfiziose e sane?

👨🏻‍🍳 Queste polpette di Freekeh ti sorprenderanno e non solo per il gusto!

Polpettine di Freekeh (finger food) - Freekeh Le Polpettine di Freekeh si gustano con le mani. Se state preparando una cena e cercate il Finger Food perfetto da abbinare ad una bollicina

🌱 Colubrina è Cucina di Famiglia. ⠀
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👩🏻‍🍳 A Gestirlo sono due Chef: Franca e Consuelo. ⠀
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⁣Vegane per scelta, accolgono i loro ospiti in un locale dal sapore familiare e genuino.⠀
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🌾 Hanno inserito il Freekeh sul menù creando due piatti spettacolari⠀
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1️⃣ Girella di Freekeh farcita con spinaci e broccoli ⠀
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2️⃣ Pippo Flower con Burger di Freekeh ⠀
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Non avrei mai immaginato queste lavorazioni con il Freekeh... COMPLIMENTI! 👏
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Se avete la possibilità e siete su Milano... andate a trovarle (anche se non vi piace il Freekeh), non ve ne pentirete. ⠀
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In ritardo con i regali di Natale🎄

Ci pensa Profumo Di Sole ! Visita il sito e componi il tuo cesto 😋

🎄📣 NOVITA' DA PROFUMO DI SOLE! 📣🎄
Da oggi potete comporre il vostro cesto di Natale comodamente da casa, visitando il nostro e-shop. 🎅
Noi ti proponiamo un' idea base a cui tu potrai aggiungere una selezione di prodotti dal nostro store. 🎁
Cosa aspetti?
Basta un click e il tuo shopping natalizio diventa facile, comodo e divertente! 😉
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per info: 085.291205 - 392.2917646

C’è anche il Freekeh tra i regali che potete fare a Natale 🎄

Gentile concessione della dott.ssa .nutrizionista , ⁣Freekeh con Tempeh grigliato. ⠀
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La dott.ssa non ha bisogno di presentazioni 😊⠀
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Lavora all'ospedale San Raffaele di Milano, e riceve i paziendti a Tortona e Albenga/Loano.⠀
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Ci siamo conosciuti qualche mesetto fa...⠀
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Poi il secondo lockdown...⠀🥺
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Oggi le ho spedito altro Freekeh da far provare ai suo pazienti con bisogni alimentari specifici. ⠀
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Piacerà il Freekeh ai suoi pazienti? ⠀
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Ps: grazie 😃
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🌾 Il Freekeh a casa tua in un click...

Melisa Di Federico

Profumo di Sole – Il Freekeh Profumo di Sole – Il Freekeh la Levante

La ricetta che non ti aspetti 😜

Detox e ricca di proteine!

Guarda il video di come incendio la cucina mentre preparo questa zuppa 🔥

Ricette, Zuppe - Zuppa Dietetica Con Il Freekeh La Zuppa dietetica con il freekeh è una buona alternativa alle classiche zuppe che tutti conosciamo. Ricchissima di proteine e fibre

👩🏻‍🍳 La SUPER-Vegan Chef Melisa Di Federico ci propone una gustosa ricetta:

🎃 "Una Zuppa Vegan Con Freekeh, Zucca e Piselli"...
insaporita con Gli olì essenziali.

👇🏻 Se non sai che esistono olì essenziali COMMESTIBILI, questa ricetta fa al caso tuo 👇🏻

Se li conosci, scopri che olì ha abbinato alla zuppa 🔥

Profumo Di Sole

Ricette, Zuppe - Zuppa di Freekeh con Zucca e Piselli Un piatto vegano da mangiare in famiglia o con amiche. La Zuppa di Freekeh con Zucca e Piselli è un pasto nutriente, piace a grandi e piccini

Per i ritardatari...

La ricetta della Zuppa con Freekeh e Tartufo Nero è anche sul blog.

Per i più "pigri" anche in versione video 😜

Ricette, Zuppe - Zuppa Con Freekeh e Tartufo Nero La Zuppa con Freekeh e Tartufo Nero è una ricetta per veri golosi. Un modo alternativo di mangiare il Tartufo senza rinunciare al gusto

Oggi ho provato una minestra con il Freekeh - il grano verde di cui vi abbiamo parlato spesso ormai - piselli, zucca e o.e. di maggiorana e timo.
Molto gustoso il mix di sapori che di crea e direi che la prova è riuscita!! 💚

✅ Sai davvero quello che mangi?

Ieri abbiamo pubblicato questo articolo che spiega in parole semplici le differenze tra cereali integrali e raffinati.

Se queste differenze ti sono chiare, troverai interessante sapere cosa sono i cereali arricchiti!

Clicca sul link e goditi l'articolo...

Ps: ricordati che "battendo un like e condividendo" contribuirai allo sviluppo di un mondo migliore 😊

https://freekeh.it/quali-sono-le-differenze-tra-i-cereali-integrali-e-cereali-raffinati

Quali sono le Differenza tra i Cereali Integrali e i Cereali Raffinati - Freekeh I cereali vengono definiti integrali e quando conservano tutte e tre le componenti principali: la crusca esterna, il germe

🔥 NEWS NEWS NEWS 🔥

✅ La prima ricetta gustosa è online!

Abbiamo Creato una sezione ad HOC dove pubblicheremo "solo ricette" con il Freekeh.

Cosa ne pensi? 👇🏻

Freekeh Con Zucchine e Formaggio Caprino Un piatto leggero e veloce da poter gustare in compagnia di amici o in famiglia. Questo piatto sarà pronto in 20 minuti e contiene molte proteine e fibre.

🍵Come preparare una zuppa dietetica e gustosa⠀
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✅INGREDINETI x 1 porzione: ⠀
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-30g di Freekeh ⠀
-250g di zucca⠀
-Brodo vegetale ⠀
-Cipolle bianche 20g⠀
-Pisellini freschi⠀
-Pepe nero qb⠀
-Sale qb ⠀
-Olio extra vergine qb⠀
-Paprica qb⠀
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👨🏻‍🍳PROCEDIMENTO ⠀
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1️⃣Cuocere il Freekeh per 15 minuti. ⠀
2️⃣Tagliare la zucca a cubetti.⠀
3️⃣Tagliate e dorare la cipolla.⠀
4️⃣Aggiungere zucca a cubetti e far rosolare.⠀
5️⃣Aggiungere brodo, poco alla volta.⠀
6️⃣Frullare la zucca ⠀
7️⃣Aggiungere Freekeh e far cuocere per 2/3 minuti. ⠀
8️⃣Aggiungere pepe, olio, paprica e pisellini a piacere. ⠀
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9️⃣Mangiare ⠀
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👇🏻Ti è piaciuta questa ricetta? LASCIA UN COMMENTO. Aiuterai questa pagina ☺️⠀
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🧠 Come allenare il Cervello a Mangiare Sano⠀
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⁣🌾Non nasciamo amando le patatine fritte e odiando, ad esempio, il FREEKEH. ⠀
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Questo condizionamento avviene nel tempo in risposta al mangiare, ripetutamente, quello che c’è lì fuori nell’ambiente che ci circonda.⠀
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💪🏻 Il Cervello umano è un muscolo...⠀
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Va allenato ed educato.⠀
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👨🏻‍🍳 Allenare il Cervello a Mangiare sano fa tutta la differenza del mondo tra stare bene e male. ⠀
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👇🏻Tu alleni il tuo "muscolo" o sei debole e mangi CIBO SPAZZATURA? ⠀
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Non vediamo l’ora di vedere le ricette invernali 😍

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Molte persone mi dicono che sono coraggioso.⠀
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Io chiedo “cos’è il coraggio”?⠀
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Il coraggio è mancanza di paura? O forse buttarsi da un deltaplano? Oppure fare un tuffo da 30 metri?⠀
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O forse No...!
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Forse essere coraggiosi significa avere la certezza che tutto andrà sempre bene e senza problemi?⠀
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Per me il “coraggioso” crede nelle proprie idee e non rinuncia a sognare.⠀
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Il coraggioso si sveglia ogni mattina e difende ciò in cui più crede.⠀
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Il coraggioso non si arrende perché ha un sogno grande.⠀
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Melisa in questi giorni mi ha trasmesso il suo coraggio.⠀
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Il coraggio di una DONNA, MAMMA, CHEF e SOGNATRICE che con tutte le difficoltà, da 9 anni coltiva il ⠀
suo sogno che è Profumo Di Sole⠀
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Ad maiora e grazie 😊
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Siamo presenti alla fiera bio benessere a Marina di

Pescara. Ci trovate allo stand 17-18 ospiti di Melisa

Di Federico!

👨🏻‍🍳 Quella strana scritta in Arabo significa FREEKEH.⠀
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✅ Nella lingua Arba Freekeh significa "sfregare".⠀
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✔️ In senso stretto si fa riferimento all'atto di "sfregare i chicci di grano" tra di loro per rimuovere la p**a, la parte esterna che avvolge il chicco. ⠀
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🌾Fu cosi chiamato centinai di anni fa da dei contadini, ma questa è un'altra storia ricca di fascino e magia! ⠀
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👇🏻Vuoi conoscerla? COMMENTA
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⁣🌾 Il Freekeh ha un basso indice glicemico (pari a 42).⠀
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🩸 Ricchissimo di fibre che aiutano a rallentare l'assorbimento del glucosio nel sangue. ⠀
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E' una scelta migliore rispetto ai carboidrati raffinati.⠀
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👨🏻‍⚕️Alcune nustrizioniste con cui abbiamo collaborato, lo hanno inserito nei piani alimentari di pazienti affetti da diabete di tipo 2 e i risultati sono stati eccezionali. ⠀
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👇🏻Se conosci una persona diabetica, condividi questo post con lui/lei, potresti essere d’aiuto 👨🏻‍⚕️
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🌾I VALORI NUTRIZIONALI NON DICHIARATI DEL FREEKEH ⠀
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👨🏻‍⚕️Il Freekeh fa bene⠀
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📌I benefici del Freekeh sono posso essere rivenuti leggendo i valori nutrizionali.⠀
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🧬Il Freekeh è caratterizzato da una forte presenza di ferro, calcio e zinco oltre a contenere prebiotici ⠀
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⁣32 milligrammi di ⠀
33 milligrammi di ⠀⠀
3,9 milligrammi di ⠀
371 milligrammi di ⠀
110 milligrammi di ⠀
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Ps: un ovo s**o contiene circa 12g di Proteine. Il Freekeh 14,9g ⠀
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👨🏻‍🍳 RINASCIMENTO ALIMENTARE 👨🏻‍🍳
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⁣Nel Rinascimento il mangiare bene divenne una vera e propria arte. ⠀
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In questo periodo storico nacque il Galateo. ⠀
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Oggi stiamo rivivendo quell'epoca, ma vorremmo che fosse meno sfrazosa della precedente. ⠀
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Vorremmo che l'uomo rispettasse la terra più di quanto non abbia fatto nelle epoche precedenti....⠀
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E tu cosa vorresti? 👇🏻
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❌Attenzione Attenzione❌

Il 2-3-4 Ottobre sarò ospite alla fiera a Marina di Pescara, padiglione 17-18.

Ringrazio .di.sole e la Vegan Chef .difederico che oltre ad aver creduto in noi sin dal primo giorno, ci hanno invitato a questo magnifico evento.

La Fiera Bio Benessere è la fiera evento dedicata a Salute, Benessere al naturale e Green Lifestyle.

L’ingresso è gratuito con prenotazione

Ti aspettiamo a Pescara 🤩

❌Stanchi del solito riso, farro e orzo?

Il Freekeh è l’alternativa per rimanere in forma.

In questo periodo una zuppa vegetale con Freekeh e lenticchie, perfetta per un pranzo veloce e leggero!

Te gusta? 👨‍🍳

⁣✅⠀ la Levante promuove il benessere alimentare.⠀⠀
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📅 Ci impegnamo ogni giorno affinchè tu possa avere in tavola prodotti di altissima qualità.⠀⠀
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🌏 Economia, ecologia e responsabilità sociale sono gli obiettivi prioritari della politica aziendale.⠀⠀
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💡 Affrontiamo le sfide del presente – la diminuzione delle risorse, l’aumento della mobilità, i cambiamenti climatici e demografici – con lo sviluppo di prodotti che riducono l’impatto ambientale. ⠀⠀
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🚀 Queste sfide indicheranno il nostro futuro e guideranno il nostro agire.⠀⠀
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📨 Vuoi info? Scrivi a [email protected] ⠀
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🤩 Questi sono i tre metodi di cottura del Freekeh. ⠀
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👨‍🍳 Per cottura tradizionale, si intende la semplice "bollitura" del Freekeh. ⠀
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👇🏻 Quale è il tuo metodo di cottura preferito? ⠀
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Vuoi Vincere Tre Confezioni di Freekeh? 😋

Scopri come: https://mailchi.mp/freekeh.it/come-vincere-tre-confezioni-di-freekeh

Come Vincere Tre Confezioni Di Freekeh 😜

🐫 Questo qui, col baffetto mi carica sempre... manco fossi un asino. ⠀
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"Si lo so... starai pensando che il fratello somaro è più carino di me! Non mi offendo mica."⠀
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Ritornando a noi...⠀
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La strada era lunga e stavamo rientrando in Italia da Gerusalemme. ⠀
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Questo qui col baffetto, che vi sta tanto simpatico, ogni volta che andiamo in Oriente riempie le mie gobbe.⠀
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Usa portare con se: spezie, Freekeh, Tahina, Halawi e cianfrusaglie varie.⠀
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Quel giorno a Istanbul mi sono ribellato. ⠀
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Ho detto: diminuisci il carico oppure ti lascio qui alla Basilica di Santa Sofia. ⠀
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Ascolta quello che dico... sono stanco!
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Veniamo dal Levante e stiamo andando in Italia, sono tanti Kilometri. ⠀
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🐫 Non finisco neanche di parlare che davanti alla Moschea Blu inizia a urlare....⠀
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👨‍🍳 Sei un GENIO-GENIO-GENIO!⠀
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👨‍🍳 Ho trovato il nome del marchio che useremo in Italia per far conoscere i prodotti che portiamo dall'oriente.⠀
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🐫 E qual'è? ⠀
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👨‍🍳 la Levante⠀
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🐫Ps: siamo tornati in Italia senza diminuire il carico! Vi prego chiamate il ⠀
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👨🏻‍⚕️Il Freekeh fa bene alla salute!⠀
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⠀.. 🧬 E' stato oggetto di studio da parte della comunità scientifica che lo ha definito come "Il super grano nato dal fuoco".⠀
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I 5 Benefici nascosti del Freekeh:⠀
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1️⃣ MAI PIU' PROBLEMI DI GLICEMIA ⠀
Ha un basso indice glicemico, pari a 43. Viene consigliato a diabetici di tipo 2.⠀
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⁣2️⃣ RAFFORZA LA FLORA INTESTINALE⠀⠀⠀
Ricco di probiotici che supportano le funzioni digestive.⠀⠀⠀
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⁣3️⃣ AUMENTA LA MASSA MUSCOLARE⠀⠀⠀
Eccellente fonte di proteine: 100g di Freekeh contengono 14,9g di proteine.⠀⠀⠀
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⁣4️⃣ BASTA GONFIORI O STITICHEZZA⠀⠀⠀
Contiene quattro volte (15g per 100g) il numero di fibre del riso integrale.⠀
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5️⃣ PREVIENE LA DEGENERAZIONE DELLA MACULA⠀
⁣Freekeh contiene i carotenoidi Luteina e Zeaxantina, antiossidanti che aiutano a prevenire la degenerazione maculare legata all'invecchiamento. ⠀
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⠀🔴 Vuoi scoprire dove acquistarlo? Commenta il post 👇🏻

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.. 🧬 Il Freekeh è il Grano Antico Segreto (sostituto di pasta, riso e farro).⠀⠀
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📌Aiuta i Ristoratori a Ridurre gli Sprechi e Aumentare le Vendite (vuoi sapere perchè? 👇🏻)⠀⠀⠀
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✅⁣ E' un Supercibo e fa bene alla salute dei tuoi clienti.⠀
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🌾 ⁣Il Freekeh, il cui nome di derivazione araba viene pronunciato ‘free-keh’, arriva direttamente dalla Palestina, terra in cui viene coltivato.⠀
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☝🏻Tecnicamente il freekeh appartiene alla specie del grano duro, anche se se ne differenzia per un aspetto importante.⠀
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👨🏻‍🌾 Viene infatti raccolto quando il processo di maturazione non è giunto al termine e i chicchi sono ancora verdi e teneri⠀
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☀️ Poi fatto asciugare al sole per 24h e subito dopo tostato. ⠀
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Il processo di raccolta, tostura e trebbiatura viene svolto totalmente a mano. ⠀
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Generalmente il freekeh viene raccolto tra la seconda e terza settimana del mese di Aprile.⠀
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❌SE e SOLO SE VUOI AVERE PIU' INFORMAZIONI SCRIVI UNA MAIL A [email protected]❌
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✉️Scrivimi una mail a [email protected] ⠀