BIKIKI-Lee's Korean Street Food

☀️NOVITÀ DELL’ESTATE☀️

Vieni a gustare le novità estive che Chef Elena Lee propone!
Da non perdere🤗

1️⃣ 🦑 OJINGO MUCIM + KIMBAP :
calamari scottati conditi in salsa agropiccante con verdure fresche e mela.

2️⃣ 🥗 CHICKEN SALAD :
insalata iceberg, rucola, carota, pomodoro, bocconcini di petto di pollo marinati e grigliati in salsa di soia Lee’s, condito con Lee’s dressing.

3️⃣ 🧋ICED MAXIM COFFEE :
caffè coreano shakerato con ghiaccio.

4️⃣ 🍦MERONA :
gelato al melone verde.

5️⃣ 🥧 GOGUMA PLUM CAKE :
tortino di pan di spagna di patata dolce.

6️⃣ 🍧 BINGSU :
granita alla coreana con latte condensato, marmellata di fagioli rossi, frutta sciroppata, topping a scelta.

Vi aspettiamo!🤗☀️❤️

☀️SPECIAL PIC-NIC☀️

Come arriva la stagione dei pic-nic al parco
arriva anche il DOSIRAK PIC-NIC🤗

🍱 Kimbap Dosirak €25
- Gyeran Kimbap : roll di riso con frittata, cavolo viola, carote, rapa in agrodolce, cetrioli.
- Tteokbokki : gnocchi di riso piccanti con polpa di pesce.
- Goghi Mandu : ravioli di pollo e verdure al vapore.
- Muciojeolim : rapa bianca fermentata in agrodolce con barbabietola
- contorno del giorno.

🍱 Bulgoghi Dosirak €25
- Bulgoghi : manzo marinato in salsa Bulgoghi Lee’s.
o Geyuk : pancetta saltata in salsa piccante con verdure.
- Bap : riso bianco al vapore.
- Tteokbokki : gnocchi di riso piccanti con polpa di pesce.
- Goghi Mandu : ravioli di pollo e verdure al vapore.
- Muciojeolim : rapa bianca fermentata in agrodolce con barbabietola
- contorno del giorno.

🔹Disponibile ogni sabato.
🔹Prenotazione entro le 11:00.
🔹Porzioni limitate, 30 dosirak.
🔹Alternative celiache e vegane.



#비빔밥 #김밥 #김치 #도시락

.
‘bibim’ mescolare, ‘bap’ riso

È un piatto armonico e versatile che racchiude un sapore autentico ed equilibrio nutrizionale.

Bello da vedere quanto da mangiare!

A base di riso al vapore, si amalgama con un assortimento di ingredienti e una salsa.
Ogni ingrediente viene cotto e condito separatamente, mantenendo il suo sapore e la sua consistenza.

All’epoca, gli antenati del popolo coreano preparavano questo piatto con gli avanzi della tavola sontuosa del rito ancestrale per tutti i membri della famiglia.

‘kim’ alga, ‘bap’ riso

Se in Italia ci facciamo il panino per le gite,
in Corea ci facciamo il Kimbap!

Il roll di riso con vari ingredienti avvolti in alga,
tra cui verdure, carni, uova.
Un piatto molto semplice da mangiare ma altrettanto nutriente perché ricco di minerali, vitamine e fonti di proteine.

Ottimo per quando si ha poco tempo per mangiare o per un pic-nic in compagnia!p

NO, il kimchi non è il cavolo cinese piccante!
Ma la tecnica di fermentazione tipica coreana nata e utilizzata per conservare le verdure durante la stagione invernale.

Il sapore unico ed intenso lo rende un ottimo accompagnamento per moltissimi piatti.
E’ noto per la sua piccantezza ma originariamente nasce senza peperoncino; quindi il kimchi bianco.

Inoltre, è considerato uno dei piatti più salutari
al mondo per i suoi notevoli benefici! Quindi...

Fatevi sorprendere dai kimchi di Lee’s BIKIKI preparati dalla microbiologa e chef Elena LEE!

🔴 𝑰𝑵𝑨𝑼𝑮𝑼𝑹𝑨𝒁𝑰𝑶𝑵𝑬
🔵 𝑳𝑬𝑬’𝑺 𝑩𝑰𝑲𝑰𝑲𝑰 𝘒𝘰𝘳𝘦𝘢𝘯 𝘚𝘵𝘳𝘦𝘦𝘵 𝘍𝘰𝘰𝘥


📆 SABATO, 9 MARZO 2024
⏰ Dalle 15:00 alle 19:00
📍 Via Carlo De Cristoforis 2 (ang. Corso Como)

✨ 𝗜𝗡 𝗢𝗠𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢 finger food + bevanda
✨ 𝗣𝗥𝗘𝗭𝗭𝗢 𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗔𝗟𝗘 piatto di degustazione + bevanda
‼️ Fino ad esaurimento scorte!

👩🏻‍🍳 ‘Vi aspetto! Nel mio nuovo locale per deliziarvi con i miei piatti! Mi siete mancati💜’ Elena Lee

🔹️CENA CONFERENZA CULTURALE🔹️

• Giovedi 23 giugno 2022
• dalle 20:00

Dopo il Kpop Night e il Kimchi Cooking Show...
L'ultimo evento firmato Lee's Nagrin è la Cena Conferenza Culturale!

Una gustosa serata in cui, assieme alle nostre pietanze, vi accompagneremo con preziose curiosità culturali coreane!

>> "Cosa definisce il sapore coreano?"
con il Prof. CHO Min Sang, docente universitario di Lingua e Cultura Coreana.
>> "Il successo dell'industria cinematografica coreana"
con il Prof. CHO e Veronica Croce, esperta in cinema coreano e blogger di Mugunghwa Dream

🔹️KIMCHI COOKING SHOW & DEGUSTAZIONE🔹️

• Domenica 19 giugno 2022
• dalle 16:00 alle 18:30

Assieme all'evento Kpop Night,
il Kimchi Cooking Show & Degustazione è un altro evento rappresentativo di Lee's Nagrin!
Come ultima edizione, Chef Elena Lee offrirà a tutti i partecipanti il suo know-how per la preparazione del Kimchi!
Un'occasione davvero unica per gli amanti della cucina coreana e del kimchi!

‼️ Si consiglia di preparare e portare il proprio kimchi per sfruttare al meglio l'occasione. Tuttavia, non è obbligatorio!

#한식당 #건강음식 #밀라노맛집 #밀라노여행 #김치

🐟 도미구이 Domi-gui: orata grigliata a vapore con la salsa di soia Lee's servita su un letto di porro.

📸 (1) Prima
📸 (2) Dopo

리스 나그린 한식당 영업종료

저희 리스 나그린 한식당은 13 년간의 영업활동을 끝으로 친애하는 고객 여러분들께 가슴아프지만 작별을 고하게 되었습니다.
팬데믹 기간동안 식당영업활동을 금지시킨 무심하기만 했던 이탈리아 정부의 법령과 리스 나그린의 영업권을 한 푼도 내지 않고 탈취하려는 건물주의 교활하고 인정사정 없는 탐욕 사이에서 저희는 소송 끝에 결국 법원의 퇴거명령을 받아 떠나게 되었습니다.
법이라는 것이 없는 자와 영향력이 적은 자들의 편에 있지 않다는 것을 적어도 근 2 년간 지속된 팬데믹 환경 속에서 다시 한 번 절실하게 느꼈습니다.
건물주가 모두에게 매우 힘들었던 이 시기에 월세지불에 있어 얼마간의 편의를 제공했다면 지금 여기서 작별인사를 드리는 일은 없었을 것입니다. 오히려 건물주는 그 힘든 시기에 퇴거소송을 하고 말았습니다. 아쉬운 점은 저희의 음식과 서비스를 인정해 주시는 고객들 덕분에 영업이 제대로 재개된 작년 9월부터는 매출이 성장했기에, 그 당시 지불편의를 받았다면 모든 것이 문제없이 해결되지 않았을까 하는 것입니다.
그러나 무엇보다도 애석한 것은 억울하게 막대한 재산을 잃은 것보다 더 이상 고객들에게 진정한 한국음식문화를 전달하지 못하고 한국문화의 요람으로써의 역할을 할 수 없다는 것입니다.
그렇지만, 이를 운명으로 받아들이고 그간 저희 고객들이 보내 주신 사랑과 믿음에 보답하고자 마지막으로 우리 식당을 대표하는 행사들을 주관하면서 흐트러지지 않은 모습으로 작별인사를 드리려고 합니다.
폐업예정일인 7월 3일 이후에는 지난 2년간 돌보지 못했던 지치고 피폐된 심신을 회복하기 위해 잠시 휴식기간을 갖으려고 합니다. 그렇더라도 한국음식문화를 알리고자 하는 분들이 있을 경우 협업 내지 조언을 할 준비가 언제든지 되어 있음을 알려드립니다.
끝으로 13 년간 성원해 주신 고객여러분들과 모든 여정을 함께 해 온 직원 여러분들을 잊지 않을 것이며 진심으로 깊은 감사의 인사를 전하는 바입니다.
저희 리스 나그린의 한식에 늘 신뢰를 보내주심에 감사드립니다.

대표 이호경 드림

*마지막 영업일 : 7월 2일 (토요일)

*리스 나그린의 마지막 행사들
1. K POP Night – 6월 16일 (수) 19시부터
2. Kimchi Cooking Show & Degustazione – 6월 19일 (일) 16시
3. 한국음식과 문화 강연 (저녁식사 포함) – 6월 23일 (수) 20시

자세한 내용은 각각 따로 준비된 홍보지로 알려드리겠습니다.
(예약필수 : [email protected] / 351 6666986)

🔸️KPOP NIGHT🔸️

• Giovedì 16 giugno 2022
• dalle 19:00 alle 23:30

37esima e ultima edizione di Kpop Night
presso il nostro ristorante!

Per questa ultima edizione abbiamo voluto invitare e collaborare con delle persone che, come noi, amano la Corea e si impegnano moltissimo per divulgare la cultura coreana!
Persone che, oltre ad essere carissimi amici, hanno tante risorse da raccontarvi e trasmettere!
Persone che noi consideriamo altrettanti punti di riferimento per chi ama la Corea!
Per noi, è un grandissimo piacere averli come ospiti e poterveli presentare!!
Quindi NON MANCATE!!!🤩🤩🤩

➡️ SWIPE PER VEDERE IL PROGRAMMA


Mugunghwa Dream
KST - Kpop Show Time

▪︎ CHIUSURA DEFINITIVA DI LEE'S NAGRIN ▪︎
Ultimo giorno di servizio: 2 LUGLIO 2022

Sono profondamente addolorata nel comunicarvi la chiusura definitiva della mia cucina dopo 13 anni di attività, di sacrifici e soddisfazioni, di clienti e amici...
Un'avventura indimenticabile e un'esperienza di crescita che ha reso la persona che sono oggi.
GRAZIE INFINITE❤️..a tutti coloro che hanno collaborato, lavorato con me e sostenuto la mia attività in questi 13 anni...a tutti i clienti (oramai amici) che hanno reso possibile e reale il mio sogno grazie alla loro fiducia e affetto.
Tutti voi che non potrò mai dimenticare...grazie.
Vi aspetto per un ultimo saluto.

Chef Elena Lee

Ci rivediamo mercoledì!🤗

Buonissimo - Recensioni su Lee's Korean Restaurant Nagrin, Milano - Tripadvisor Recensione su Lee's Korean Restaurant Nagrin, Milano: Buonissimo

🥞 호떡 Hottok : pancake coreano ripieno di arachidi, sciroppo di cannella e miele con granella di arachidi tostati.

Un tipico dolce popolare invernale che può essere ripieno di..
- pasta di fagioli rossi.
- semi di girasole, di zucca, di avena.
- zucchero di canna e cannella.

Lo trovate facilmente tra le strade sud coreane dello street food.
Servito in un bicchiere di carta piegato a metà per non ustionarsi le mani ma soprattutto per non sbrodolare il ripieno incandescente 😅 (2,3 📸)
Funzionale! Che dite?!

Chi conosce già i nostri dolcetti?😋

🔸️Noci caramellate con spolverata di cereali tostati.
🔸️Gelatina solida al tè verde.
🔸️Dolci di riso con ripieno di marmellata di fagioli rossi con sciroppo al cedro.
🔸️Pancake ripieno di cannella, miele e arachidi.

‼️PIATTI SPECIALI‼️
Chef Elena Lee riporta nel nostro menù un altro piatto speciale!

🦪 굴회 Gul-hue : ostriche crude!
Come ama mangiare l'ostrica cruda un coreano?
In tanti modi!

🔹️ Intingerla nella salsa agropiccante.
🔹️Avvolgerla nell'alga essiccata su pietra e intingerla nella salsa.
🔹️Accompagnarla con la rapa bianca e il limone per ripulire la bocca ad ogni boccone.

Voi come la mangereste?😋😋

Conoscete il Kimchi? 🥬🌶
L'avete mai assaggiato? 🤔

Ma soprattutto....
Avete mai provato i nostri kimchi? 🤩
Se no! Non perdete tempo e venite a provare i nostri fantastici e prelibati kimchi fatti con cuore dalla nostra Chef Elena Lee 👩🏻‍🍳

Per gli amanti del kimchi potranno acquistarlo!
(a partire da 500g)

‼️PIATTI SPECIALI‼️
Come arriva il caldo arriva il nostro Bibimbap speciale!🤗

🍣 연어비빔밥 Yeono-bibimbap : riso con salmone elaborato alla Lee's con verdure fresche
(carota, cavolo cappuccio viola, rapa in agrodolce con barbabietola, lattuga, germogli di soia, cetrioli)
*consigliato con salsa agropiccante.

👺탈 [TAL] : maschera tradizionale coreana.
Essa può prendere sembianze umane, animalesche, di spiriti o divinità. Sin dall'antichità svolgono la funzione di esprimere personaggi ed entità ultraterrene. Le finalità e le occasioni d'uso di queste maschere variano da riti propiziatori a riti sciamanici, danze, rappresentazioni teatrali e riti esoterici.

Buona Pasqua a tutti!🐣

Lee's Nagrin è alla ricerca di....
🔹️Camerieri da sala con buona esperienza nel settore!
🔹️Aiuto cuoco / lavapiatti

Per chi fosse interessato inviare il proprio cv
📧 [email protected]

Se l’antipasto è amore...
il dessert cosa sarà mai? 💘