HomeChef Monza

Ti proponiamo una domenica alternativa al solito pranzo al ristorante..qui il ristorante viene da te🔥

Sarà lo chef del a raccontarti le ricette del nuovo menù e sarai tu a ricrearle insieme a lui nella tua postazione!

Ristorante di Monza, nominato da per i TheFork Awards, come una delle novità più interessanti del 2024.

Questo appuntamento ti da l’opportunità di scoprire più da vicino una realtà come questa, ricreando i piatti del loro menù, spiegati e raccontati direttamente dallo Chef:

* Carpaccio di Branzino con salsa di mela e peperoncino
* Risotto, parmigiano 30 mesi, gamberi rossi e riduzione al melograno
* Crepes susette

🎟️ Prenota la tua postazione su Homechefmonza.it

Cucinare è trovare un tempo, uno spazio e un luogo per raccontarsi, per essere e per fare insieme.

Homechef ti aspetta insieme ad un amico/a, un parente o un/a fidanzato/a per passare un momento di complicità e condivisione in cucina, imparando con le mani in pasta dalla nostra cooker woman Grazia Bua.

Suddividendo i ruoli all’interno della coppia, realizzeremo dei menù gourmet di cui imparerete segreti e tecniche per una realizzazione al top.

🎫 homechefmonza.it

La cucina giapponese è una delle cucine più popolari e apprezzate al mondo.

È nota per la sua freschezza, semplicità e attenzione ai dettagli.

In questo percorso insieme a potremo imparare ed apprezzare al massimo la vera cultura culinaria giapponese.

🎫 homechefmonza.it

Molto spesso capita che si presenti uno dei dubbi più grandi quando si organizza una cena o un pranzo…quale vino ci sta?
In questo percorso di tre appuntamenti sapremo come rispondere a questa domanda e risolvere così un grande problema per le nostre serate.

Andremo ad assaggiare 3 diversi vini naturali in ogni appuntamento, per ognuno dei quali andremo a preparare tre tapas in abbinamento, così che poi saremo in grado di conoscere quali contrasti di sapore sono più opportuni per far risaltare l’aroma del vino.

Possiamo dire che è un 2 (forse anche 3) in 1!
Oltre che ad imparare a livello teorico gli abbinamenti giusti tra vino-cibo, sarai tu, nella tua postazione, a mettere in pratica assaggiando il vino e preparando le ricette proposte dallo Chef.

🎫scopri di più e prenota la tua postazione su homechefmonza.it (link in bio)

Tradizione, tecnica, ricerca maniacale delle materie prime, è ciò che caratterizza la cucina dello Chef Mirko Ronzoni - Vincitore di Hell’s Kitchen Italia 2015.

HomeChef ti aspetta per imparare tutti i trucchi e i segreti del mestiere con lo chef

🎫Posti limitati!

Scopri di più e prenota la tua postazione su homechefmonza.it (link in bio)

Impara e crea con le tue mani!
Ogni corso è un invito a sperimentare e mettere in pratica le meraviglie della pasticceria,
dove ogni lezione diventa un tassello del tuo bagaglio culinario in crescita.

Un’esperienza unica che alternerà momenti teorici ad applicazioni pratiche nelle postazioni superattrezzate di HomeChef, in cui realizzerete le ricette oggetto della lezione sotto la supervisione e l’insegnamento del PastryChef

👉 Scopri gli appuntamenti su homechefmonza.it - link in bio

L'arte della panificazione affascina e coinvolge sempre più persone, per questo ti presentiamo un'esperienza culinaria senza pari: impara e crea con le tue mani!

Ogni corso è un invito a sperimentare e mettere in pratica le meraviglie della panificazione artigianale, dove ogni lezione diventa un tassello del tuo bagaglio culinario in crescita.

Ad accompagnarvi in questo percorso ci sarà il bakerychef .briguglio , uno tra i migliori panificatori d’Italia.

👉 Scopri gli appuntamenti su homechefmonza.it - link in bio

Un’imperdibile masterclass con lo chef , ti immergerai nell’arte della preparazione di risotti impeccabili.

Tutti i segreti di un grande chef nel preparare uno dei primi piatti tipici della cucina italiana e, se vogliamo, tra le migliori ricette da presentare a tavola in qualunque occasione!

Brodo, tostatura, mantecatura..tutta l’arte di un piatto gourmet!

🗓️ 16 settembre
📍 HomeChef - Monza
🎟️ homechefmonza.it

Un imperdibile masterclass con lo chef , ti immergerai nell’arte della preparazione di risotti impeccabili.

Tutti i segreti di un grande chef nel preparare uno dei primi piatti tipici della cucina italiana e, se vogliamo, tra le migliori ricette da presentare a tavola in qualunque occasione!

Brodo, tostatura, mantecatura..tutta l’arte di un piatto gourmet!

🗓️ 16 settembre
📍 HomeChef - Monza
🎟️ homechefmonza.it

Saper trattare le carni è un’abilità preziosa che può regalare molti vantaggi, sia in termini di gusto che di soddisfazione personale.

Se impari a scegliere la carne giusta, a tagliarla nel modo corretto e a cucinarla alla giusta temperatura, potrai esaltare il sapore naturale della carne e ottenere risultati sorprendenti.

Come?
Con questi appuntamenti, insieme allo chef tratteremo l’argomento carne partendo dalla scelta del taglio, passando per le tecniche di marinatura, a quelle di cottura.

👉Postazioni già prenotabili, quale scegli?

Grazie a per aver scelto HomeChef per il loro Cooking team building!

👉🏻 Se anche tu vuoi organizzarne uno, ti basta compilare il form sul nostro sito!

Immergiti in un'esperienza gastronomica senza precedenti che ti condurrà alla scoperta di diverse culture e tradizioni culinarie.

Attraverso questo percorso, avrai l'opportunità di esplorare le peculiarità di ogni nazione, valorizzando gli ingredienti locali e le tecniche di preparazione che rendono unica la loro cucina.

La chef ci porterà alla scoperta della cucina libanese, indiana, messicana e thailandese; e un appuntamento speciale dedicato alla pasticceria americana.

Da non perdere!
Quale paese sei curioso di visitare?

Anche questo percorso lo avete apprezzato in molti, quindi eccoci qui a presentarvi le nuove date!

E' ora possibile prenotare le postazioni per le cooking class de LA CUCINA VEGETARIANA, scoprirete una cucina versatile e creativa, che permette di preparare
piatti gustosi e salutari per ogni occasione, se vuoi scoprire come: questo è il percorso ideale!
Con lo chef

Non aspettare troppo!

Finalmente eccoci qua!

Cominciamo ad aprire le prenotazioni, da ora è possibile iscriversi agli appuntamenti di PASTA FRESCA FATTA IN CASA!

Mi raccomando, non aspettate troppo se no poi ci dite che "è sempre tutto sold out"😉

🧑‍🍳Eccoci qua con gli ultimi appuntamenti della stagione (non preoccuparti, a breve uscirà la programmazione corsi da settembre a dicembre)

Prima di svelarti tutti i nuovi appuntamenti, ti riporto però quelli ancora disponibili che appunto, chiuderanno la stagione :)

- CUCINA SMART 8 GIUGNO
- DOLCI A 4 MANI (ADULTO-BAMBINO) 14 GIUGNO
- PIC-CHIC (POSTAZIONI PER DUE) 18 GIUGNO
- APERITIVO IN DUE (POSTAZIONI PER DUE) 27 GIUGNO
- PESCE CRUDO E BOLLE | CLOSING CLASS | (POSTAZIONI DOPPIE) 9 LUGLIO

Per maggiori informazioni e per prenotare la tua postazione 👉 homechefmonza.it

SABATO 25/05
"ECOLOGIA IN TAVOLA"
COOKING SHOW GRATUITO

Apincittà organizza da HomeChef Monza un appuntamento speciale, direi da non perdere assolutamente!
Un appuntamento per trasmettere consapevolezza sull'ecologia in tavola.

Assaggi e cultura insieme allo chef Gianluigi Dolci.

L'ingresso è libero e gratuito, vi basta passare da HomeChef Monza dalle 17:00 alle 18:30.

Via A. Manzoni, 22 (primo piano dello store di Coincasa Monza)

Con la nostra cooker woman Grazia Bua, organizziamo un appuntamento condiviso tra adulto e bambino, un momento di gioco e complicità in cucina;
postazioni doppie per ricreare ricette semplici per divertirsi con i più piccoli, imparando le basi in un contesto creativo e formativo.

VENERDì 14 GIUGNO | 18:00-19:30

CAKE POPS
simpatici, gustosi e colorati dolcetti, semplici e veloci ma sempre perfetti per ogni occasione.

Ora prenotabile sul nostro sito!
Non fatevelo scappare!

Inauguriamo così una nuova rubrica di HomeChef:
vi proponiamo un itinerario delle cucine italiane!

Abbiamo pensato di cominciare con due delle mete preferite dagli italiani per l'estate; PUGLIA E SICILIA

In particolare:
📍GIOVEDì 6 GIUGNO andiamo alla scoperta della cucina pugliese:
- Cavatelli fave, cozze e pecorino
- Bombette (involtini di capocollo con caciocavallo e pancetta)
- Pasticciotto (pasta frolla farcita di crema pasticcera)

📍GIOVEDì 13 GIUGNO andiamo in Sicilia:
- Caponata di mare
- Pasta "CCA NOCCA" catanese
- Cannolo composto

Ad accompagnarci per la Puglia avremo lo Chef Luca Alfonso, mentre per la cucina siciliana la nostra Cooker woman Grazia Bua!

Prenota la tua postazione su homechefmonza.it

Ce lo avete chiesto in tanti e finalmente è arrivato!

Un percorso di cucina smart, per chi è alle prime armi e/o per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina ma non vuole perdersi il piacere di mangiare bene e con gusto.
Puoi pensarlo per le schiscette di lavoro o magari per evitarti i surgelati o le piadine veloci.

Abbiamo pensato a 3 appuntamenti che si terranno i sabati mattina, dalle 10:30 alle 12:00, in particolare:
- 11 maggio
- 25 maggio
- 8 giugno

Cosa imparerai:
- come scegliere correttamente degli ingredienti e gli strumenti per i tuoi piatti;
- come sfruttare gli elementi che il 99% di noi ha già in frigo;
- come muoverti e ottimizzare i tempi in cucina;
- come preparare piatti con effetto wow in poco tempo.

In definitiva, un percorso di cucina smart ti permette di acquisire diverse competenze per cucinare in modo più moderno, efficiente e consapevole.

👉 Scopri di più e prenota la tua postazione su homechefmonza.it

La tua passione, la nostra missione!

A te gli appuntamenti di aprile!

Scopri i dettagli su homechefmonza.it e prenota la tua postazione.
Non preoccuparti se non hai fatto in tempo, trovi gli appuntamenti ancora disponibili fino a luglio!

ARRIVA LA PASQUA!
insieme al Pastrychef Lorenzo Pozzi andremo a scoprire i segreti delle sue uova e delle sue colombe pasquali.

Dalle 16:00 alle 18:00 @ sarà in HomeChef per raccontarvele e fartele assaggiare; ti racconterà i gusti e i metodi di preparazione.

Un'ottima occasione per assaggiare colombe e uova artigianali😉

Accesso libero e senza necessità di prenotazione!

Ti aspettiamo in HomeChef Monza - via A. Manzoni, 22 - Primo piano dello store di Coincasa Monza

E dopo il papà, arriva anche il momento per festeggiare la mamma.

HomeChef organizza un momento speciale tra mamma e figlio/a, un'esperienza indimenticabile da passare insieme in cucina all'insegna della complicità e del divertimento senza età.

Insieme alla Chef prepareremo uno choux a forma di cuore con craquelin rossa, ripieno di crema e lamponi.

Per saperne di più e prenotare la vostra postazione vai su homechefmonza.it, noi vi aspettiamo per divertirci e imparare insieme!

La tua passione, la nostra missione!

A te gli appuntamenti di marzo!

Scopri i dettagli su homechefmonza.it e prenota la tua postazione!

Masterclass FOOD PAIRING con lo Chef Francesco Faicchio di Da Vittorio Ristorante.

Un’occasione da non perdere per conoscere e assaggiare gli abbinamenti da e come un vero chef!

Prenota la tua postazione su homechefmonza.it

Ancora qualche postazione!

Non perderti questa serata speciale: degustazione di 3 vini bianchi naturali!
Ma non finisce qui..

Preparerai anche 3 tapas in abbinamento per esaltarne l'aroma e bilanciare i sapori.

Giovedì 22 febbraio a Monza!

Prenota la tua postazione su homechefmonza.it

Lo sapevi che il 19 marzo HomeChef organizza serata speciale?

Un'esperienza indimenticabile tra papà e figlio/a, una serata da passare insieme in cucina all'insegna della complicità e del divertimento senza età.

Menù:
Carbonara perfetta
Bigné alla crema di arancia

Un modo divertente e originale per passare insieme la festa del papà cucinando insieme nella postazione in condivisione.

Ricorda: non c'è età per cucinare con papà!

Per saperne di più e prenotare la vostra postazione vai su homechefmonza.it (link in bio), noi ti aspettiamo per divertirci e imparare insieme!

La tua passione, la nostra missione!

A te gli appuntamenti di febbraio!

Scopri i dettagli su homechefmonza.it e prenota la tua postazione!